Cook comprar usado (354)

Condição: quase novo (usado), A chaleira Electrolux de 100 litros é uma panela robusta e confiável, projetada para cozinhas profissionais, serviços de buffet e hospitalidade. Número do artigo: 0010096 Chodpfxswlnflj Ah Tea Marca: Electrolux Modelo: 391100 Dimensões LxPxA: 800 / 930 / 920 mm Conteúdo: 100 litros Material: Aço inoxidável Valor de conexão: 400V / 21500W

Ano de fabrico: 2020, condição: revisado em oficina (usado), Marca: Kuppersbusch Número do artigo: FES 060 Chjdpfx Ahowlm Urs Tja Dimensões LxPxA: 850x700x930mm Capacidade: 60 litros Material: Aço inoxidável Valor de conexão: 400 V / 12,6 kW Ano de construção: 2020

Ano de fabrico: 2003, condição: usado, Máquina (complementar): Recipiente de infusão em aço inoxidável Capacidade total até ao bordo superior da estrutura: 260 hl Diâmetro aprox.: 3 m Altura da estrutura aprox.: 2 m Codjvcqz Ejpfx Ah Teha Espessura do material: 3 mm de estrutura não aquecida Largura: 3,4 m Material: aço inoxidável 1.4301 Construção básica: em suportes tubulares de aço inoxidável, fixados ao chão Equipamento: Fogão exterior, campânula de extração em forma de cone (aço inoxidável, D = 3200 mm), campânula de isolamento em forma de cone (diâmetro exterior em aço inoxidável = 3400 mm), 2 saídas DN200 e DN100, caixa de visita DN600, tubo de extração (12000 mm), iluminação interior

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2019, Funcionalidade: totalmente funcional, À VENDA: Sistema JayCraft Cook Quench Chill – Linha de Processamento de Alimentos de Alta Eficiência Fabricado pela JayCraft, este sistema de Cook Quench Chill (CQC) de alto desempenho foi projetado para o cozimento, enxágue e resfriamento rápidos, eficientes e consistentes de uma ampla variedade de produtos alimentícios. Construído segundo os mais altos padrões da indústria, este sistema é ideal para processadores de massas, arroz, vegetais, leguminosas e muito mais. Visão Geral do Produto: Fabricante: JayCraft Food Machinery (Reino Unido) Função: Cozinhar → Enxaguar → Resfriar – sistema contínuo de processamento de alimentos Aplicação: Projetado para cozimento de precisão, remoção de amido e resfriamento rápido Construção: Estrutura robusta em aço inoxidável para máxima higiene e durabilidade Estado: Excelente – testado em fábrica e pronto para operação Chsdpfxoxc Ekks Ah Tsa Principais Características: Cozimento e resfriamento energeticamente eficientes Zonas de temperatura controladas para consistência ideal do produto Gestão de água integrada com sistema de filtragem Design de alto rendimento para maior eficiência produtiva Fácil acesso para limpeza e manutenção Formato compacto – adequado para diversos tipos de instalações industriais Ideal para Processamento de: Massas (frescas, secas ou recheadas) Arroz e grãos Vegetais (ervilhas, cenouras, vagem, etc.) Leguminosas Macarrão e outros JayCraft Cook Quench Chill (CQC)

Condição: bom (usado), Chaleira Groen DH/1-40 com panela de ebulição De série: 77863 Caldeira basculante em aço inoxidável, encamisada, gás natural, potência térmica 24,5Kw, com tampa, 1Ph Cjdpfx Ahjt T Ef Aj Toha

Condição: pronto a usar (usado), Caldeira elétrica Bastra 400 l. Excelente estado. 3300 € Csdjy Ulkwspfx Ah Teha

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2017, Electrolux Smart Variomix 200L Panela de Cozedura 2017, inox, chaleira de cozedura de 200L, aquecimento elétrico, 39,7 kW, temperatura máxima 127°C, com braço misturador extra e peças sobressalentes, trifásico. Codpfjyzinysx Ah Teha

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2015, Metos Viking Combi 300EM Caldeira de Mistura 2015, aço inoxidável, caldeira de 300L, aquecimento elétrico, 41,5 kW, controlo variável de velocidade e temperatura, tampa protegida, inclinação para descarga, trifásico. Chedpfx Ajyzingeh Toa

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2006, Funcionalidade: totalmente funcional, Jugema K100 | Caldeirão Industrial Retangular Fabricante: JUGEMA Modelo / Tipo: K100 Número de série: 295/211/06 Ano de fabricação: 2006 Alimentação de controle: 230 V / 1 fase Pressão de trabalho do meio: 8-10 bar Peso do equipamento: 950 kg Dimensões internas: 2630 mm x 840 mm x 540 mm Dimensões totais: 1400 mm x 3150 mm x 1200 mm Proteção lateral ausente Cedpfoy Ub Thex Ah Tjha Este caldeirão industrial retangular de 2006, com quase uma tonelada, destaca-se pela sua construção excepcionalmente robusta e de paredes espessas, sendo projetado para operação contínua em fábricas de processamento de carnes, pescados, pratos prontos e vegetais. O interior, com comprimento superior a 2,6 metros e profundidade de 54 cm, permite o processamento de grandes lotes de produto em uma única operação – desde o cozimento de embutidos, miúdos e vegetais até fritura, derretimento de gorduras e preparação de bases para pratos prontos (como bigos, molhos e guisados). A alta pressão de trabalho de 8-10 bar indica um sistema de aquecimento eficiente, garantindo transferência rápida de calor e distribuição uniforme da temperatura por toda a superfície do fundo. Características principais: - Enorme capacidade de produção: As dimensões internas impressionantes (2630 x 840 x 540 mm) tornam este caldeirão uma solução ideal para linhas de produção médias e grandes, que requerem processamento contínuo e em larga escala de matérias-primas. - Operação simples: O sistema elétrico baseado em alimentação monofásica 230 V alimenta a automação e os sensores de temperatura, facilitando a integração do equipamento à rede fabril.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Vemag HR 2x5=10 | Conjunto de 3 câmaras industriais de defumação e cozedura (Capacidade total para 30 carrinhos) Especificação técnica do conjunto (3 câmaras): Fabricante: Vemag Anlagenbau GmbH Modelo / Tipo: HR 2x5=10 (Sistema de fileira dupla) Capacidade de uma única câmara: 10 carrinhos padrão de defumação (2 fileiras de 5 carrinhos) Capacidade total do conjunto: 30 carrinhos euro / normatizados Alimentação / Agente de aquecimento: Vapor Csdpfey Ua Rxsx Ah Tjha Dados técnicos detalhados das câmaras individuais: Câmara 1 (Ano 1990): Número de série: 5202023 Aquecimento a vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Umidificação a vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 400 kg/h) Ar comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Câmara 2 (Ano 1993): Número de série: 520.2359 Aquecimento a vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Umidificação a vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 270 kg/h) Ar comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Câmara 3 (Ano 1993): Número de série: 520.2389 Aquecimento a vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Umidificação a vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 270 kg/h) Ar comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Dimensões (para cada câmara individual): Dimensões internas: 1230 × 5250 × 2100 mm Dimensões totais externas: 3300 × 5750 × 4500 mm Quadros de comando incluídos: 3 unidades, dimensões de cada um: 800 × 340 × 1000 mm O conjunto não inclui geradores de fumaça. O Vemag HR 2x5=10 é um sistema industrial poderoso e altamente avançado destinado ao processamento térmico de carnes, embutidos, aves e outros produtos alimentícios. O conjunto apresentado, composto por três robustas câmaras de vapor e defumação, constitui uma linha de produção completa capaz de operar até 30 carrinhos de defumação simultaneamente, tornando-o uma solução ideal para instalações de processamento de grande escala industrial. A construção das câmaras baseia-se no sistema de fileira dupla (2 fileiras de 5 carrinhos), o que garante uma circulação otimizada de ar e fumaça, proporcionando, assim, distribuição perfeitamente uniforme de temperatura e coloração em todos os níveis dos carrinhos. Principais vantagens: - Aquecimento a vapor de alto desempenho: O uso de um sistema de vapor operando sob pressão de 6–10 bar permite alcançar rapidamente as temperaturas desejadas, reduzindo ao mínimo o tempo de cozimento e assamento, o que resulta diretamente em menor perda de peso do produto final. - Controle preciso de umidade: Os sistemas individuais de umidificação a vapor (até 400 kg/h no modelo mais antigo e até 270 kg/h nos modelos de 1993) garantem total controle do clima dentro da câmara, fator fundamental para a obtenção da suculência ideal dos produtos.

Condição: usado, Máquina em pleno funcionamento e pronta para operar. Dados na foto. Confira meus outros anúncios. Codpfx Ahsy Ua Tyo Tjha

Condição: bom (usado), Caldeiras de cozedura NNP Sistema de cozedura e de mistura em aço inoxidável sobre patins, duas cubas de mistura de 350 L, com bomba centrífuga Alfa Laval GM1 e bomba peristáltica Randolph série 600, cubas encamisadas, temperatura regulável e bombas de velocidade variável, 3Ph Chjdpfx Astu N D Hoh Toa

Condição: bom (usado), Fritadeira CSF Modelo BRN 3000 / 500 Sistema de aquecimento com fluido térmico Em uso diário Chodpfoxr Rugox Ah Tsa Preço: € 10.950,00 Podemos organizar o envio

Condição: usado, Ano de fabrico: 2021, Fabricante: Brouillon Process Modelo: 884-H-EAU Ano: 2021 Tipo: Caldeira de cozedura basculante fora do eixo Chodpfoygnclsx Ah Tsa Capacidade útil: 400 L Material: Aço inoxidável 304 L Diâmetro: 884 mm Pressão de operação: 6 bar Temperatura máxima: 110°C Volume da camisa dupla: 32,5 L Misturador: 2 âncoras em aço inox, cada uma equipada com raspador inclinado em PTFE Velocidade: 7 - 25 rpm Circuito de recirculação na camisa dupla para controle de temperatura Válvula de drenagem direta na saída SMS76, controlada eletropneumaticamente Função de parada de cozimento / refrigeração por água da rede Peso total vazio: 1200 kg

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1.980 mm, largura total: 1.890 mm, altura total: 3.110 mm, A churrasqueira rotativa Fessmann Rotatherme é um equipamento de cozedura inovador, concebido para responder às necessidades dos profissionais da indústria alimentar. Graças à sua tecnologia avançada, oferece uma cozedura tanto a seco como húmida, permitindo a preparação de uma grande variedade de produtos com uma qualidade excecional. De facto, esta máquina assegura uma cozedura uniforme e precisa, garantindo sempre resultados óptimos. Além disso, a célula de assar incorpora um sistema de rotação do carrinho durante a cozedura, melhorando a eficiência do processo e garantindo uma distribuição uniforme do calor. Além disso, o seu design compacto facilita a sua integração nos ambientes de produção mais limitados. Além disso, mantém o consumo de energia e água sob controlo, contribuindo para uma produção mais económica e amiga do ambiente. Além disso, a facilidade de manutenção da célula de assar reduz o tempo de inatividade e aumenta a eficiência global da sua linha de produção. Ao escolher a célula de espeto rotativo Fessmann Rotatherme, está a optar por uma solução fiável e de alto desempenho que optimiza os seus processos de cozedura. Como resultado, pode aumentar a sua produtividade, mantendo elevados padrões de qualidade. Em suma, este equipamento é um investimento sensato para qualquer empresa que pretenda melhorar o seu desempenho no domínio da cozinha industrial. Caraterísticas técnicas: Tipo: Rotatherme Temperatura máxima de cozedura: 220°C Capacidade do carrinho: 1940 x 1040 x 1030 mm Chedpfxju Iagre Ah Tsa Cozedura a seco e húmida Potência de aquecimento elétrico: 88 kW Potência total: 92 kW Consumo de água de cozedura: 70 L/h Consumo de água de humidificação: 70 L/h Consumo de ar comprimido: 80 L/h Necessidade máxima de ar fresco do exterior: 300 m3/h Dimensões: 1980 x 1890 x 3110 mm Sistema de rotação do carrinho durante a cozedura

Condição: usado, Giusti cozedura vapor vaso encamisado navio culinária, 225L, descarga de fundo central, tampa de aço inoxidável, Chedpfx Aodrmnbjh Toa

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2009, Chaleira de cozedura dupla Cleveland TKET-6-T 2009, inoxidável, recipientes duplos com camisa de vapor, 2 recipientes de 25L, controlos de temperatura ajustáveis, 3Ph Chodjtlvn Rjpfx Ah Tsa

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Turbo Rotary Linha de enchimento rotativo Série: R0061192 Csdjr Uftropfx Ah Toha 2011, Inox, linha de enchimento rotativa, composta por depositador Turbo D253P, desempilhador, aplicador de tampas e selador de tampas e transportador de saída, anteriormente utilizada para encher quatro potes de molho numa embalagem múltipla, dimensões das ferramentas 100mm x 100mm, controlos de ecrã tátil, 3Ph

Condição: usado, Ano de fabrico: 2018, Funcionalidade: totalmente funcional, capacidade do tanque: 400 l, A panela de cozimento a vapor de 400 L, projetada pela Process Agro, é um equipamento ideal para profissionais da indústria alimentícia que buscam aumentar sua capacidade de produção. Graças à sua capacidade de 400 litros, permite cozinhar uma grande variedade de produtos de forma rápida e eficiente. De fato, o uso do vapor garante um cozimento uniforme, preservando o sabor e a textura dos ingredientes. Esta panela é, portanto, ideal para preparações que exigem um controle preciso da temperatura. Além disso, seu design robusto e confiável garante uso prolongado, mesmo em ambientes de produção intensiva. Além disso, por ser um modelo usado, esta panela alia desempenho e economia, o que a torna uma opção econômica para empresas que buscam otimizar seu processo de cozimento. Além disso, a facilidade de integração em diversas linhas de produção ajuda a melhorar a produtividade sem comprometer a qualidade do produto. Em resumo, a panela de cozimento a vapor de 400L é uma solução de alto desempenho para empresas alimentícias que buscam eficiência, qualidade e confiabilidade em seus processos de cozimento. Características técnicas: Bola de vapor de 400 L. Vaporizador usado. Fabricante: Process Agro Capacidade: 400 Litros Ano de fabricação: 2018 Chodpfxou H Uznj Ah Toa W3F57BIq

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Fogão a gás de 2 bocas de liquidação de armazém Pode ser enviado por transportadora. Cedjxz Tt Dopfx Ah Tsha

Condição: muito bom (usado), Marca: Rational Chsdpfxoyvtp Ro Ah Tsa Modelo: VCC 211 Comprimento: 1140 mm Largura: 920 mm Altura: 1110 mm Tensão de ligação (V): 400 Potência (W): 22000

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Código do artigo: 21998 & 29007 Valor de ligação (V): 400 Caldeiras de cozedura duplas em aço inoxidável (grande capacidade) Chsdpsyvtm Aefx Ah Tea Sistema de basculamento elétrico para fácil esvaziamento Unidade integrada de misturador/agitação para preparação uniforme Controlo digital (temperatura/configurações) Qualidade industrial robusta Higiênico e fácil de limpar Adequado para molhos, sopas, ensopados, etc. Caldeira dupla de cozedura basculante elétrica com unidade misturadora. Com ligação para sistema de arrefecimento de retorno. Já desmontado profissionalmente.

Ano de fabrico: 2014, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 701099, Este é um caldeirão de cozimento do fabricante premium Elro, modelo DBGN22-EDG-90-T, do ano de fabricação 2014. Esta braiseadora de pressão é adequada tanto para cozinhar quanto para grelhar. O volume útil é de 90 litros. O equipamento de cozimento é montado sobre rodas e equipado com alças de direção para facilitar a mobilidade. A compra deste aparelho inclui uma barra de ligação Elro para parede, com aproximadamente 1300 mm de comprimento, permitindo o fácil desacoplamento e movimentação das linhas de abastecimento. Trata-se de um produto premium absoluto para cozinhas industriais. O sistema de refrigeração da tampa está defeituoso, a válvula solenóide não abre—ver observação no relatório de inspeção nas fotos. Uma demonstração do aparelho é possível nas nossas instalações, pois ele é vendido sem qualquer garantia. Solicite seu preço promocional. O IVA é discriminado separadamente em nossas faturas. Todos os nossos preços são brutos incluindo 19% de IVA. Nosso serviço de equipamentos usados para você: Equipamentos de marcas conceituadas a preços justos Revisão profissional / inspeção e limpeza especializada Envio ou retirada no local à sua escolha Assessoria competente antes e após a compra Fornecimento de manuais de operação, esquemas de ligação e peças de reposição Inspeção selada conforme norma DGUV V3 Dados técnicos: Largura (dimensões externas): aproximadamente 1500 mm mais 65 mm de cada lado devido às alças fixas à esquerda e à direita Profundidade: aprox. 950 mm incluindo a torneira de saída removível Altura: aprox. 1800 mm incluindo o ventilador superior Ligação elétrica: V: 400 / kW: 15,10 / Hz: 50-60 Modelo: M-DBGN22-EDG-90-T Número de série: 701099 Volume: 90 litros Ano de fabricação: 2014 Condição: usado, inspecionado, totalmente funcional Cjdpjw Su H Usfx Ah Tjha Envio: Entrega ou retirada mediante acordo Envio mundial sob consulta Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2012, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, À venda está a panela de cozimento de forno mostrada nas fotos, VOK. Codpfsvyinxox Ah Teha A gás, aquecimento direto. Movimento hidráulico da tigela e do misturador. A capacidade total da tigela é de 190 litros, mas é adequada para cozinhar cerca de 150 litros de cada vez. Adequado para cozinhar sopas, ensopados, geleias, molhos. Adequado para cozinhar arroz e macarrão, etc. Em boas condições. Feito em Taiwan. Dimensões totais: 1550 mm x 1400 mm x 2000 mm

Condição: usado, Savage Bros Firemixer, Modelo S-92 Completo com elevador de tigela, Modelo 0708-80 Gás natural Cjdpfx Ahextqwke Tsha RPM 30-60 Potência 415 volts