Instalação universal de fumeiro e cozedura

Bastra Bastramat Smoke 150

Ano de fabrico: 1958, condição: usado, Sala de brassagem de cobre com 4 recipientes para uma produção de aproximadamente 100 hl/infusão, composta por tanque de mosturação, tanque de mosturação, tanque de filtragem e cuba de mosturação. A cervejaria foi reconstruída e modernizada diversas vezes, principalmente a partir de 1999. Os recipientes para infusão também estão disponíveis individualmente. Lodpfxjvcqp Ne Aflorr Máquina (adicional): 1958 - Capacidade: 100 hl/infusão Equipamento: Tanque de mosturação (cobre), panela de mosturação (aço inoxidável, 1977), tanque de filtragem (cobre, fundo falso de aço inoxidável), panela de mosto (cobre, revestimento interno de aço inoxidável) com caldeira interna (conversão 1999), condensador de vapor da panela (Nerb, ), resfriamento do mosto, resfriador de placas, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Periféricos: estação de fuso, bombas de mosto, bomba de eliminação, tanque de água quente, CIP (para caldeira de mosto, 2 recipientes (lixívia e ácido) cada 20 hl. incluindo bomba de limpeza, controle manual possível), ano de fabricação: 1989, vasos restantes: limpeza manual

Ano de fabrico: 1997, condição: pronto a usar (usado), Uma sala de brassagem completa SSP Lichtenvoorde, adquirida da Paul Mueller Company, está disponível. Componentes: panela de mostura, tina de clarificação, whirlpool, plataforma de trabalho, sistema CIP, tanque de bagaço e bomba de mosto. Capacidade total de brassagem: 40 hl, capacidade mínima: 25 hl, mostura parcial mínima: 12 hl, capacidade do tanque de bagaço: 2,5 m³, panelas: 2, bombas: 4, tipo de bomba de resfriamento de mosto: E-Hygia-Bloctronic I/25b, tanques do sistema CIP: 2. Trocador de calor: Pfaduko VT20, capacidade: 26 l, temperatura máxima: 100°C. O sistema possui automação de sala de brassagem com painel Siemens OP37 e controle PROSYT; contudo, este encontra-se avariado. Mediante interesse, a sala de brassagem pode ser fornecida por um valor adicional com sistema de controle novo instalado, acessórios de automação, e revisão geral. Documentação disponível. Visita no local possível. Lrsdpfxoxfvh Ss Afler

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Chaleira a gás Marca Spako Lrsdpfx Afsv Urudjlor Capacidade 1100l Voltagem 230V 50Hz Cesta incluída

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L Panela de cozedura 2021, em aço inoxidável, caldeira de cozedura de 300L, aquecimento elétrico, 52 kW, temperatura máxima 127°C, com braço misturador sobressalente e caixa de peças sobressalentes, trifásica. Lsdpfxjyzipqe Afljrr

Condição: muito bom (usado), - Pressão atmosférica - Tanques para fermentação e armazenamento de vinho ou cerveja - Cúpula de 400 mm em aço inoxidável AISI 304 - Ligação de nitrogénio com válvula de esfera de 3/8" em aço inoxidável - Linha de limpeza com ligação DIN 32 - Esfera de limpeza em aço inoxidável AISI 316 Ø 65 mm - Indicador de nível com fluxo de retorno para o contentor - Amostragem - Base cónica 30° Ljdpfx Asrigczeflsrr - Válvula de disco de drenagem residual DIN 25 - Escoamento livre Válvula de disco DIN 25 - Termómetro bimetálico em aço inoxidável -20 °C/+80 °C com veio de 200 mm de comprimento - 3 pés ajustáveis em aço inoxidável - Dimensões: Ø 800 x 1950 mm (h) - Interior polido de alto brilho, exterior em mármore

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, Chaleira de fervura dupla Marca DIET Modelo PEC Ano de construção 2011 Voltagem 380-415V, 3Ph, 25-42A Lredpov Ey Tcefx Aflor Potência 15-27 kW dimensões internas Ø 700x350mm e Ø 550x330mm Capacidade 100l e 40l dimensões totais 2450 mm x 950 mm x 1050 mm

Ano de fabrico: 2012, condição: usado, 3 tanques de fermentação e armazenamento cilíndrico-cônicos com abraçadeiras e refrigeração do cone Máquina (adicional): 3 unidades, com refrigeração por abraçadeira e cone Volume total: 3000 l Capacidade de pressão: 3 bar Comprimento: 2350 mm Largura: 2200 mm Ljdpoxwy Tpsfx Aflorr Altura: 3710 mm Material: aço inoxidável Construção básica: em pés Equipamento: refrigeração por abraçadeira e cone, torneira para amostragem, conexão DN50, painel com válvulas;

Condição: bom (usado), Fervedor de cozinha Auriol M500VBEX De série: 3430 Inoxidável, capacidade 500l, com camisa de vapor, emulsionador com motor montado na parte inferior, diâmetro do emulsionador 120mm, velocidade variável, inclinação automática para descarga, em células de carga, 3Ph Ledponbd R Sefx Aflsrr

Ano de fabrico: 2008, condição: bom (usado), Anko BFK-10 Fritadeira automática de mexer Lrsdpfx Aeh N Slxefljr Capacidade 60l, GPL a gás, com raspador e agitador para raspar ovos líquidos e mexer ingredientes para fritar, controlo automático da temperatura, velocidade variável, descarga automática da ponta, adequado para cozinhar arroz frito, massa frita, bolacha de carne seca, fio dental, carne seca, carne moída frita, presunto, lula seca, bife, café, amendoim, pó, feijão, cobertura de açúcar, folha de chá, sésamo, tofu, arroz pegajoso e mais, 3Ph

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Código do artigo: 21998 & 29007 Valor de ligação (V): 400 Caldeiras de cozedura duplas em aço inoxidável (grande capacidade) Sistema de basculamento elétrico para fácil esvaziamento Unidade integrada de misturador/agitação para preparação uniforme Controlo digital (temperatura/configurações) Qualidade industrial robusta Higiênico e fácil de limpar Adequado para molhos, sopas, ensopados, etc. Caldeira dupla de cozedura basculante elétrica com unidade misturadora. Com ligação para sistema de arrefecimento de retorno. Já desmontado profissionalmente. Lsdeyvtm Aopfx Aflerr