Panela de vácuo para fabricação de geleia/concentrador de 300 litros

Hagyó Vacuum Universal 300

À venda: equipamento de concentração a vácuo de 300 litros – em estado quase novo!

Concentrador a vácuo industrial, modelo Hagyó Vacuum Universal 300, fabricado em 2023, utilizado apenas 10 a 12 vezes. Manutenção regular, pronto para uso imediato.

A concentração a vácuo é um processo extremamente suave: a água evapora a temperaturas inferiores a 50 °C, preservando a cor, o aroma e os valores nutricionais da matéria-prima, resultando num produto final muito mais agradável.

Ideal para:

concentrar sumos de fruta prensados até atingirem uma consistência semelhante à de geleia e um alto índice de refração, a baixa temperatura, sem danificar as fibras e os componentes aromáticos,
concentrar sumos de vegetais até atingirem uma consistência semelhante à de geleia (por exemplo, abóbora, cenoura, beterraba),
Codpoz Iwxnofx Akyerh
extrair especiarias e ervas medicinais a baixa temperatura.

Melhorias exclusivas realizadas neste equipamento (não presentes nos outros equipamentos da série):

unidade de remoção de espuma de alto desempenho,
em vez do depósito coletor de fábrica de 100 litros, um depósito de 300 litros com uma abertura de limpeza, eliminando a necessidade de parar o equipamento para esvaziá-lo,
novos elementos de silicone nas pás de mistura.

Principais características:

volume de carga de 300 litros
construção em aço inoxidável, tanque de parede dupla com revestimento de aquecimento
sistema de mistura e vácuo com controlo automático da temperatura
condensador final em aço inoxidável
sistema de lavagem CIP integrado, lavável individualmente por unidade
capacidade de evaporação: 30 l/hora (a 50 °C)
ligação elétrica: 400 V, 38 kW (3×63 A)
dimensões: 2000 × 1550 × 2550 mm
manual de instruções e guia técnico em húngaro

Preço: 12.000.000 Ft

Pode ser visto em Szenná (condado de Somogy), mediante agendamento prévio.
Motivo da venda: mudança de perfil de negócio.

Envie uma mensagem e eu enviarei mais detalhes!

O anúncio foi traduzido automaticamente. Podem ocorrer erros de tradução.