Cook comprar usado (409)

Condição: bom (usado), Ano do fabrico: 2002, Cozedor-fusor a vácuo, misturador de fita, horizontal. Projetado para misturar e cozinhar a vácuo produtos viscosos, como queijo processado, ração para animais, processos de padronização, etc. Dupla camisa para aquecimento ou resfriamento indireto e aquecimento direto por injeção de vapor, 6 portas de injeção de vapor. Pressão máxima na camisa: 2 bar (água) ou vapor até 3,5 bar. Limpeza CIP por 4 esferas spray. 1 válvula de descarga com abertura pneumática. Equipado com sistema de vácuo, dosagem de água com transmissor de fluxo. Tampa fechada, elevável pneumaticamente, bomba de vácuo de anel líquido integrada. Alimentação de ingredientes: por elevador separado e carros padrão de 200 litros (elevador: tipo KS 602, 1,1 kW – máx. 250 kg). Painel de controle com PLC (controladores Siemens S7-300), inversores de frequência. Painel operacional com display. Dimensões da câmara de processo: 100 x 100 x 82 (CxLxA) cm. Documentação disponível. Lsdpfx Aow Uzzkjdtohn

Condição: muito bom (usado), número da máquina/veículo: 1015, Biscoiteira Kalmij com 2 rolos de biscoitos e 10 tabuleiros a máquina é revisada Nova faixa de sucção Nova faca Novas correias de puxar e algumas outras partes da máquina são renovadas Lhedpfxsc Urlws Adten

Condição: usado, Máquina a gás e basculante elétrica Lhsdpfx Adsxbhfhetsn Comprimento: 1400 mm Largura: 1250 mm Altura: 1300 mm

Ano do fabrico: 2024, Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Nova máquina com 24 meses de garantia Modelo em aço inoxidável Lhodpfx Adoivdumjton Vantagens: + máquina móvel, com rodízios de bloqueio + completamente feito de aço inoxidável + produção e preparação de pastelaria choux, creme de pastelaria, chocolate, fondant, doce de fruta, cobertura, recheio, bem como para qualquer produto que necessite de aquecimento e mistura uniforme + O óleo térmico circula na parede dupla do tanque concebido para uma utilização segura e fácil + Parede tripla para um isolamento térmico óptimo + Com limpadores laterais e de fundo + termóstato electrónico para definir a temperatura de cozedura + com temporizador + operação manual / automática possível + mostrador digital de temperatura + chaleira é simplesmente inclinada através da roda da manivela para esvaziamento (opcional: com torneira de drenagem) + duas velocidades de funcionamento + interruptor de segurança em caso de sobreaquecimento + fornecimento rápido de peças sobressalentes dentro de 1-2 dias úteis Acessórios ESPECIAIS, opcionalmente disponíveis a custo extra: - Torneira de descarga, para esvaziamento rápido e fácil: + 860,-- euros líquidos - Máquina com conversor de frequência, para velocidade de agitação infinitamente variável: + 1.275,-- euros líquidos (tempo de entrega + 5 a 6 semanas) Dados técnicos: - capacidade: 120 litros - temperatura máxima: 150°C - Volume de óleo térmico: 29 litros - Capacidade de aquecimento: 15 kW - Potência do motor: 1,3 kW / 1,8 kW (1ª / 2ª velocidade) - Carga conectada: 400 V - 3Ph - 50Hz - 63A-CEE-plug - Dimensões: 1120 x 905 x 1820 mm (LxDxH) - Altura de enchimento: 1380 mm - Peso líquido: 232 kg

Condição: muito bom (usado), -Dimensões (CxLxA): 350x650x800 mm Lsdjwyc Uqopfx Adtohn -Saída de água Ø: 32 mm -Entra de água: 3/4'' (rosca interna) -Pressão de água: mín 2 - máx 6 bar -Temperatura máx. da água de entrada: 60 °C -Capacidade do tanque: 20 litros -Qualidade da água: água macia -Voltagem: 400 V -Potência: 6,1 kW -Frequência: 50 Hz -Vendido sem base -Ano de fabricação: 2019 -Com elevação automática

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 1999, Estão disponíveis duas unidades idênticas de sistemas de defumação e cocção. Adequadas para produção e processamento de embutidos e produtos cárneos, aves, peixe, queijo e produtos de panificação. Permitem defumação a quente, defumação morna, defumação a frio, defumação úmida, defumação intensiva, defumação rápida, cura, suar, escaldar, vaporizar, cozer, cozinhar, cozinhar com ar quente, semi-conservação, assar, grelhar e descongelar. Potência de aquecimento: 24 kW, potência total conectada: 31,5 kW. Com manual de operação. Visita local possível. Ljdpfx Aew S Tyysdtohn

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2009, Chaleira de cozedura dupla Cleveland TKET-6-T 2009, inoxidável, recipientes duplos com camisa de vapor, 2 recipientes de 25L, controlos de temperatura ajustáveis, 3Ph Lhsdpfx Aetlvn Rjdtjn

Condição: quase novo (usado), SEWER RONDO CORTADOR PARA A LINHA STUTENKERLE/NIKOLAUS Lhjdpfxegg S Ayo Adtjn Dimensões das barras: comprimento 80 cm, rolo 52,5 cm, distância entre as barras 16 cm Comprimento da fixação da barra: 7,5 cm até o rolo Se tiver mais perguntas, por favor entre em contato Muito obrigado antecipadamente, basta entrar em contato A máquina está limpa e inspecionada e testada pronta para uso imediato

Condição: quase novo (usado), Forno rotativo de 2 prateleiras (prateleiras para tabuleiros de 18" x 30") multiusos / fogão para proteínas. Anteriormente utilizado para cozinhar carne de pato, mas pode ser utilizado para peixe, carne, legumes e refeições prontas. Pode cozinhar apenas com vapor, vapor e temperatura elevada, assar a seco e cozer. Estes fornos são o padrão da indústria nas fábricas de refeições prontas do Reino Unido. Ljdpfx Asmrqqtsdtshn

Ano do fabrico: 2024, Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Nova máquina com 24 meses de garantia Modelo em aço inoxidável Vantagens: + máquina móvel, com rodízios de bloqueio + completamente feito de aço inoxidável + produção e preparação de pastelaria choux, creme de pastelaria, chocolate, fondant, doce de fruta, cobertura, recheio, bem como para qualquer produto que necessite de aquecimento e mistura uniforme + O óleo térmico circula na parede dupla do tanque concebido para uma utilização segura e fácil + Parede tripla para um isolamento térmico óptimo + Com limpadores laterais e de fundo + termóstato electrónico para definir a temperatura de cozedura + com temporizador + operação manual / automática possível + mostrador digital de temperatura + chaleira é simplesmente inclinada através da roda da manivela para esvaziamento (opcional: com torneira de drenagem) + duas velocidades de funcionamento + interruptor de segurança em caso de sobreaquecimento + fornecimento rápido de peças sobressalentes dentro de 1-2 dias úteis Acessórios ESPECIAIS, opcionalmente disponíveis a custo extra: - Torneira de descarga, para um esvaziamento rápido e fácil: + 860,-- euros líquidos - Máquina com conversor de frequência, para velocidade de agitação infinitamente variável: + 1.275,-- euros líquidos (tempo de entrega + 5 a 6 semanas) Dados técnicos: - capacidade: 80 litros - temperatura máxima: 150°C - volume de óleo térmico: 19,5 litros - Capacidade de aquecimento: 10 kW - Potência do motor: 0,6 kW / 0,8 kW (1ª / 2ª velocidade) - Carga conectada: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A-CEE-plug - Dimensões: 960 x 740 x 1635 mm (LxDxH) Lhedpfx Asivduiedtsn - Altura de enchimento: 1270 mm - Peso líquido: 158 kg

Condição: muito bom (usado), - Dimensões totais: 290x900x410 mm - Composto por: 1) Placa vitrocerâmica de 4 zonas: - À prova d'água - Montada em nível com a bancada - Fácil de limpar - Aquecimento rápido de panelas e frigideiras 2) Banho-maria elétrico 1 x GN 1/1: - Cuba funda soldada em aço inoxidável 1.4571 - Adequado para aplicações de fervura (por exemplo, salsichas) - Controle do nível da água 3) Chapa para grelhar de superfície lisa: - Potência 4,6 kW 4) Grelhador elétrico: Iiey Tdu Dewyb T Sscsf Ljdpfx Aewyb T Sjdtehn - Potência 4,0 kW - Tanque soldado para recolha de gorduras e resíduos de cozimento em água - Aquecimento direto por resistência removível - Grelha em aço cromado para aquecimento otimizado dos produtos - Defletor refletor para grelhar em altas temperaturas - Temperatura continuamente ajustável entre 50 e 300 °C - Equipamento recondicionado: o equipamento é preparado mediante encomenda; prazos de coleta e devolução são acordados nesse momento (por favor, solicite o preço após inspeção)

Ano do fabrico: 2021, Condição: pronto a usar (usado), Altura do armário: 2730mm, altura da sala: 3700mm, dimensões do carrinho de fumos X/Y/Z: 1980mm/1040mm/1020mm, comprimento máx. do espeto: 1000mm, carga ligada com aquecimento LP: 242,5kW, espaço do chão X/Y: 1510mm/5760mm, altura mín. da saída de ar de exaustão: 3700mm, profundidade do recesso do chão: 50mm, consumo de vapor: 316kg/h, consumo de ar comprimido: 20l/h, consumo de água: 780l/h, peso: aprox. 2200kg. Documentação disponível. É possível uma inspeção no local. Na embalagem original. Lodpfx Adot Iw Swotshn

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2017, Cretors flothru FTLK25 caldeira de cozimento Nº de série: 17031053 Ledpfowvbtksx Adtjhn 2017, caldeira em aço inoxidável, capacidade de 150L, misturador SPX montado no topo, com aquecedor de imersão Chromalox, motor Leeson montado por baixo, usada anteriormente em linha de pipoca caramelizada, trifásica.

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2016, Cortador de pão Schickert Ljdoghwi Djpfx Adtohn Lâmina circular teflonada Lados extra longos para 2 pães ou um pão longo de 70 cm Design em aço inoxidável móvel DGUV V3 testado Ligação 400V, 0,75 kW, ficha 16A-CEE Máquina usada limpa e inspeccionada Sem Tsch de aço inoxidável, ou preço extra a pedido? Pronto para utilização imediata Revisto Ligação 16 Ah

Condição: bom (usado), Recipientes para tulipas com fundo de cobre da Foodmek. Usados anteriormente em uma fábrica de geleias. Fundo de cobre. Bom estado, três disponíveis. Lsdpfx Adovvn Ddotshn

Ano do fabrico: 2024, Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Nova máquina com 24 meses de garantia Modelo em aço inoxidável Vantagens: + máquina móvel, com rodízios de bloqueio + completamente feito de aço inoxidável + produção e preparação de pastelaria choux, creme de pastelaria, chocolate, fondant, doce de fruta, cobertura, recheio, bem como para qualquer produto que necessite de aquecimento e mistura uniforme + O óleo térmico circula na parede dupla do tanque concebido para uma utilização segura e fácil + Parede tripla para um isolamento térmico óptimo + Com limpadores laterais e de fundo + termóstato electrónico para definir a temperatura de cozedura + com temporizador + operação manual / automática possível + mostrador digital de temperatura + chaleira é simplesmente inclinada através da roda da manivela para esvaziamento (opcional: com torneira de saída) + duas velocidades de funcionamento + interruptor de segurança em caso de sobreaquecimento + fornecimento rápido de peças sobressalentes dentro de 1-2 dias úteis Acessórios ESPECIAIS, opcionalmente disponíveis a custo extra: - Torneira de descarga, para esvaziamento rápido e fácil: Lhjdpfx Adjivdubetjn + 860,-- euros líquidos - Máquina com conversor de frequência, para velocidade de agitação infinitamente variável: + 1.275,-- euros líquidos (tempo de entrega + 5 a 6 semanas) Dados técnicos: - capacidade: 60 litros - temperatura máxima: 150°C - volume de óleo térmico: 17,5 litros - Potência de aquecimento: 6 kW - Velocidade de agitação: 46 rpm & 92 rpm (1ª / 2ª marcha) - Potência do motor: 0,6 kW / 0,8 kW (1ª / 2ª marcha) - Carga conectada: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A ficha CEE - Dimensões: 960 x 780 x 1635 mm (LxDxH) - Altura de enchimento: 1200 mm - Peso líquido: 150 kg

Condição: usado, - Dimensões: 600x700x787 mm - Ano: 2005 - Nº de série: 204T - Programa de temperatura baixa variável +60/90°C - Pressão de entrada de água: 1,7–3,4 bar - Pressão de vapor: 1 bar - Este é um método de cozimento muito saudável. Um processo de cozimento rápido, saudável, econômico e simples. Lodpfx Aow Em U Ssdtehn - O cozimento a vapor sob alta pressão oferece ao chef excelente controle de porções para cozinhar a vapor, brasear, branqueamento e cozimento. - Câmara de cocção: 1 - Voltagem: 400V - Potência: 18,2 kW

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 2019, Está disponível um sistema de arquivo completo com acessórios. Capacidade: 200-800kg/h. A linha é utilizada para a produção de coalhada esticada. Inclui: Cuba ascendente: Prima, dispositivo de corte: Prima, dispositivo de elevação e inclinação: Frontmatec Hygiene - para segurar carrinhos de carga padrão de 200 e 300 litros para uso eficiente na indústria alimentar. Lhsdpfxer Dciho Adten

Condição: bom (usado), Ano do fabrico: 2011, Turbo Rotary Linha de enchimento rotativo Série: R0061192 2011, Inox, linha de enchimento rotativa, composta por depositador Turbo D253P, desempilhador, aplicador de tampas e selador de tampas e transportador de saída, anteriormente utilizada para encher quatro potes de molho numa embalagem múltipla, dimensões das ferramentas 100mm x 100mm, controlos de ecrã tátil, 3Ph Lhsdpfsr Uftrsx Adtjn

Condição: quase novo (usado), Cozedor de creme para 80 litros de pudim ou outras medidas. Totalmente em aço inoxidável, sobre rodas, com agitador. Lhsdpew R T S Tefx Adtsn

Condição: bom (usado), Sistema de cozimento de molho D C Norris, composto por recipientes de 300 e 500 litros com bomba de transferência, telas de controle totalmente programáveis, superfície de raspagem e função de cozimento lento. Retirado da produção em fevereiro de 2025. Lhedpfevuvcrex Adtjn

Ano do fabrico: 2024, Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Nova máquina com 24 meses de garantia Modelo em aço inoxidável Vantagens: + máquina móvel, com rodízios de bloqueio + completamente feito de aço inoxidável + produção e preparação de pastelaria choux, creme de pastelaria, chocolate, fondant, doce de fruta, cobertura, recheio, bem como para qualquer produto que necessite de aquecimento e mistura uniforme + O óleo térmico circula na parede dupla do tanque concebido para uma utilização segura e fácil + Parede tripla para um isolamento térmico óptimo + Com limpadores laterais e de fundo + termóstato electrónico para definir a temperatura de cozedura + com temporizador + operação manual / automática possível + mostrador digital de temperatura + chaleira é simplesmente inclinada através da roda da manivela para esvaziamento (opcional: com torneira de drenagem) + duas velocidades de funcionamento + interruptor de segurança em caso de sobreaquecimento + fornecimento rápido de peças sobressalentes dentro de 1-2 dias úteis Acessórios ESPECIAIS, opcionalmente disponíveis a custo extra: - Torneira de descarga, para esvaziamento rápido e fácil: + 860,-- euros líquidos - Máquina com conversor de frequência, para velocidade de agitação infinitamente variável: + 1.275,-- euros líquidos (tempo de entrega + 5 a 6 semanas) Ledpeivdnvefx Adtjhn Dados técnicos: - capacidade: 30 litros - temperatura máxima: 150°C - volume de óleo térmico: 12 litros - Potência de calor: 4 kW - Potência do motor: 0,37 kW / 0,45 kW (1ª / 2ª velocidade) - Carga conectada: 400 V - 3Ph - 50Hz - 16A-CEE-plug - Dimensões: 960 x 725 x 1530 mm (LxDxH) - Altura de enchimento: 1100 mm - Peso líquido: 121 kg

Ano do fabrico: 2019, Condição: muito bom (usado), Esta linha de fritura Electrolux está equipada com uma potente indução, chapa e uma unidade neutra para espaço de trabalho extra. Ideal para cozinhas profissionais onde eficiência e rapidez são essenciais, com um design em aço inox elegante e fácil de limpar. Número do artigo: 20779 Marca: Electrolux Lsdow Hc Hgspfx Adtehn Modelo: E7FTEDCSI0/E7INED2000 Tipo: Indução, chapa e neutro Dimensões LxPxA: 1200x700x900mm Material: Aço inoxidável Potência de ligação: 2 x 400V Ano de fabrico: 2019 Equipamento: chapa cromada, indução HP e gaveta no módulo neutro.

Condição: usado, Giusti cozedura vapor vaso encamisado navio culinária, 225L, descarga de fundo central, tampa de aço inoxidável, Ljdpodrmnbjfx Adtohn

Ano do fabrico: 2007, Condição: usado, Navio de cozedura óleo Thermo Inoxidável, 2003, 250L, recipiente de cozedura thermo-óleo, até 250' C temperatura ajustável. Ledpfx Adjb Uazmjtjhn