Alimentar comprar usado (7.392)

Ano de fabrico: 2019, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Este exaustor Rational Ultra Vent, para fornos combinados Rational, incluindo o kit de conexão, é compatível com os fornos combinados CM, CMP, SCC 61/101 elétrico, fabricados a partir de 2011 até à série iCombi (este exaustor não é compatível com a série iCombi). O exaustor foi inspecionado na nossa própria oficina e está totalmente funcional. Serviço: Teremos todo o prazer em ajudar a encontrar um serviço de assistência ao cliente Rational certificado. Está à procura de um modelo específico de equipamento Rational? Pergunte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos. O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e totalmente funcional – ou o seu dinheiro de volta. Envio ou levantamento pessoal, com opções flexíveis. Consultoria especializada – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de utilização, diagramas de conexão e peças de reposição. Inspeção conforme a DGUV V3. Este exaustor Ultra Vent possui a tecnologia de condensação patenteada, que captura e direciona os vapores e gases. Medidas dispendiosas para a instalação de sistemas de exaustão já não são necessárias. Uma conexão externa deixa de ser necessária. A instalação é simples e pode ser feita mesmo posteriormente. Dados técnicos: L x P x A: aprox. 854 x 1226 x 470 mm Conexão elétrica: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: aprox. 55 kg Número de série: DT1UE19035033062 Ano de fabricação: 2019 Condição: usado, inspecionado, totalmente funcional Envio: Entrega ou levantamento pessoal mediante acordo. Envio mundial mediante pedido. Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo. Hfsdsz Ayibepfx Ahpol Salvo alterações e erros. Tem alguma questão, gostaria de receber aconselhamento ou prefere ver o equipamento pessoalmente? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de atendimento: segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. As vendas são efetuadas exclusivamente de acordo com os nossos termos e condições gerais (TCG).

Ano de fabrico: 2007, condição: bom (usado), Combinado a vapor Rational CM 202 Hfsdpox N Ucrjfx Ahpjl Para 40 tabuleiros 1/1 GN ou 20 tabuleiros 2/1 GN 67 kW

Ano de fabrico: 2022, condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, 2 linhas de embalagem, anteriormente utilizadas para embalar folhas de salada, compostas por: 1 máquina Multipond MP-14-7100-2500-J, com sistema de alimentação e estrutura de suporte 1 máquina Multipond MP-14-3800-1250-J, com sistema de alimentação e estrutura de suporte 1 máquina VH Centurion SI440 (VFFS), com impressora e aplicador de etiquetas 1 máquina GIC4100 (VFFS), com impressora e aplicador de etiquetas 2 sistemas combinados de pesagem e deteção de metais da Loma Hfjdpfxsz Arlhj Ahpel 2 mesas de embalagem Todas as máquinas estão em perfeito estado de funcionamento e prontas para serem desativadas.

Condição: necessita de reparação (usado), Ano de fabrico: 2008, número da máquina/veículo: 10719G, Funcionalidade: funcionalidade limitada, O equipamento HEUFT K0 400 já foi devidamente desmontado pela HEUFT. Todos os fluidos de operação e os materiais perigosos foram completamente removidos e o equipamento foi devidamente preparado para o seu manuseamento posterior. Apenas para a desmontagem profissional, incorremos em custos de cerca de 2.500 €. Além disso, o equipamento foi sempre devidamente mantido até à desmontagem. O queimador, que também está incluído na venda, foi revisado e encontra-se em bom estado. Modelo: WG40N/1-A ZM-LN. Número de série: 583489708. O próprio caldeirão também foi sujeito a manutenção regular. A principal avaria conhecida é a queima do fundo do caldeirão. Além disso, o quadro de controlo e a bomba do caldeirão não estão incluídos na venda. O caldeirão está disponível para recolha imediata. Hfedpfxjzz Inie Ahpsl

Condição: usado, Ano de fabrico: 1969, Formato do filtro: 600 mm x 600 mm, caudal: aproximadamente 45 hl/h, número de placas: 17, número de estruturas: 16, número de placas de extremidade: 2, manómetros de entrada e saída: presentes, comprimento total: aproximadamente 3200 mm, largura total: aproximadamente 800 mm. A máquina está equipada com todas as vedações e está pronta para uso. Uma inspeção no local é possível. Hfjdpfxsz Atzko Ahpel

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2014, 546 – FORNO DE PADARIA USADO, modelo Wachtel Columbus, com área de cozedura de 15m2. DIMENSÕES DA CÂMARA DE COZEDURA (em cm): - largura: 180 - comprimento: 160 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - ano de fabrico: 2014 - potência térmica: 121 / 90 kW - número de câmaras: 5 - área de cozedura: 15m2 EQUIPAMENTO: - queimador a gás - 3 dispositivos de carga O preço indicado é um preço líquido. Hfedpfx Ahoz At Haspsl FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO. Na nossa oferta, encontrará fornos de padaria, fornos rotativos, fornos de prateleiras, fornos de pastelaria, fornos para lojas, máquinas de padaria, linhas de produção de pão, linhas de produção de pães, linhas de produção de bolos, linhas de produção de croissants, máquinas para baguetes, amassadeiras, batedeiras, laminadoras, máquinas para croissants. Veja todos os nossos anúncios.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2008, 548 – FORNO DE PADARIA USADO, modelo Wachtel Compact 1.8F, com sistema de carro rotativo. Hsdpfez Atytsx Ahpofl Forno para utilização com carrinhos para assadeiras de 60x80 ou 58x78. EQUIPAMENTO: - queimador a gás - 2 carrinhos de assar de 58x78 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - ano de fabricação: 2008 - potência térmica: 81 kW O preço indicado é um preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UKRAINIANO. Na nossa oferta, encontrará fornos de padaria, fornos com carro, fornos de prateleira, fornos de pastelaria, fornos para lojas, máquinas de padaria, linhas de produção de pão, linhas de produção de pães pequenos, linhas de produção de bolos, linhas de produção de croissants, máquinas para baguetes, amassadeiras, batedeiras, laminadoras, máquinas para fazer croissants. Veja todos os nossos anúncios.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2016, Funcionalidade: totalmente funcional, Forno em túnel, esteira de malha de arame com 500 mm de largura, zona de cozimento de 18 m, transportador de entrada de 1,5 m e transportador de saída de 1,5 m, totalizando 21 m, elétrico, 4 zonas com controlo de temperatura, com controlo separado para a zona superior e inferior, e sistema automático de controlo do alinhamento da esteira. Hsdpfx Ajz Aul Djhpefl

Condição: usado, Ano de fabrico: 2005, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, RONDO SCM 50 Croissomat – Linha automática para produção de croissants Linha profissional compacta para o corte, separação e enrolamento automático de croissants, a partir de uma faixa de massa. Hfsdpfoz Aux Dex Ahpol Produção de até 4.500 unidades/hora, dependendo do formato. Largura de trabalho: aproximadamente 530–560 mm. Corte automático dos triângulos. Matrizes intercambiáveis, de acordo com o formato desejado. Separação automática das fileiras. Transferência automática para a unidade de enrolamento. Ajuste da pressão para o enrolamento dos croissants. Adequado para diferentes formatos de croissants e produtos enrolados. Velocidade da faixa: até 9 m/min. Construção compacta, ideal para padarias artesanais com alta produção e unidades semi-industriais.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2014, Funcionalidade: totalmente funcional, GRASSELLI NSA1000XC | Fatiadora automática de fita Marca: Grasselli Modelo: NSA1000XC Número de série: U19R05/1188 Ano de fabricação: 2014 Alimentação: 400 V, 3 fases, 50 Hz Corrente nominal: 31 A Potência: 19,0 kW Pressão de trabalho do ar: 7 bar Dimensões totais: 1950 x 2180 x 1500 mm Observações: as fitas transportadoras foram removidas por razões de higiene. A Grasselli NSA1000XC é uma fatiadora de fita avançada e de alto desempenho, concebida para o corte contínuo e industrial de carne fresca e desossada em porções e fatias (por exemplo, aves, carne de porco ou carne bovina). O equipamento foi projetado para operar continuamente em instalações de processamento de carne, abatedouros e grandes fábricas de embalagem de alimentos, onde a precisão de corte e a alta capacidade de processamento são essenciais. Hfedpfxoz At Iko Ahpel O coração da máquina é um sistema de acionamento extremamente eficiente, com uma potência de 19 kW, que trabalha em conjunto com um sistema pneumático de pressão (7 bar), garantindo o posicionamento estável do produto na câmara de corte. A construção da série NSA caracteriza-se por uma geometria de corte excecional, permitindo obter espessuras de fatias consistentes, com uma perda mínima de suco e estrutura da carne, preservando as mais altas qualidades visuais e comerciais do produto final.

Condição: usado, Ano de fabrico: 1978, Litros por hora: 7000 Hjdpfx Ahez Ar T Sspofl

Condição: necessita de reparação (usado), Misturadora espiral Eberhard Maximat. Necessita da substituição de um temporizador. De resto, a máquina está em funcionamento. Capacidade do recipiente: 130 litros (diâmetro 64 cm, altura 40 cm). Hfedpjz An R Tofx Ahpel

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2016, Funcionalidade: totalmente funcional, peso de enchimento (máx.): 500.000 g, frequência de curso (min.): 25 rot/min, frequência de curso (máx.): 120 rot/min, DETALHES TÉCNICOS Processo de moldagem: Tecnologia de placas deslizantes Sistema de moldagem acionado por servo Adequado para produtos de carne, aves e não cárneos Capacidade de produção típica: 4.082 kg/h Largura da linha: 660 mm Número de ciclos: 25–100 ciclos/min Número de ciclos SX: máx. 120 ciclos/min Capacidade do funil de alimentação: 500 kg Hjdjzzp Sispfx Ahpefl EQUIPAMENTO Acionamento por servo Sistema de moldagem com placas deslizantes Funil de alimentação de grande volume

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 1988, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 01 Crumbler, tipo de corrente de entrada: trifásico, ano da última revisão geral: 2026, largura de trabalho: 1.800 mm, comprimento do rolo: 1.400 mm, CPM PELLET 855, BRITADOR Modelo 855 DA Fabricado em 1988 Capacidade nominal de 20 toneladas por hora (TPH). Hedpfx Ahsz Aryxspofl Composto por: 2 motores de 11 kW, 1800 RPM, trifásicos, 440 V 2 rolos de ferro fundido resfriado, com 20 cm de diâmetro e 140 cm de comprimento.

Ano de fabrico: 2025, condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Classificadora de qualidade Raytec Curiosity, utilizada anteriormente para classificar folhas de alface. Ano de fabricação: 2025 Hjdpfx Aoz Arm Sehpsfl Totalmente funcional, como nova Inclui sistemas de alimentação e descarga Largura de classificação: 1800 mm; 2 câmaras lineares, 12 frequências, tecnologia Double Chlorophylle, resolução de 0,3×0,3 mm; 7 kW; painéis IP67;

Condição: usado, Ano de fabrico: 2019, Resumo Conjunto de três tanques de fermentação cilíndrico-cônicos, fabricados pela Shandong Tiantai em 2019 – dois com capacidade de 1.000 litros e um com 7 BBL (aproximadamente 820 litros). Todos os três tanques são feitos de aço inoxidável SS304, projetados para uma pressão de operação de 4 a 5 bar e equipados com uma camisa de resfriamento com entrada e saída de glicol, um medidor de nível, uma escotilha lateral que abre para dentro e uma válvula de descarga inferior. Os tanques estão montados em pés soldados e ainda estão instalados no local, em Espanha, onde podem ser inspecionados mediante agendamento. Um bloco de fermentação compacto para uma cervejaria artesanal, para expansão ou substituição da capacidade dos tanques. Dados técnicos - Ano de fabricação: 2019 - Unidades: 3 tanques – 2 × 1.000 l e 1 × 7 BBL (aproximadamente 820 l) - Dimensões (aprox.): Ø 1.210 × A 2.550 mm (tanques de 1.000 litros), Ø 1.060 × A 2.550 mm (tanque de 7 BBL) - Material: Aço inoxidável SS304 - Execução: tanques cilíndrico-cônicos isobáricos sobre pés soldados - Pressão de operação: 4–5 bar - Arrefecimento: camisa de arrefecimento em cada tanque, entrada e saída de glicol - Conexões: indicador de nível, tampa de escotilha lateral que abre para dentro, válvula de descarga inferior Escopo da entrega - Tanque de fermentação | Shandong Tiantai | 1.000 l | cilíndrico-cônico, aço inoxidável 304, camisa de arrefecimento com entrada e saída de glicol, indicador de nível, 4–5 bar | 2019 - Tanque de fermentação | Shandong Tiantai | 1.000 l | cilíndrico-cônico, aço inoxidável 304, camisa de arrefecimento com entrada e saída de glicol, indicador de nível, 4–5 bar | 2019 - Tanque de fermentação | Shandong Tiantai | 7 BBL (aproximadamente 820 l) | cilíndrico-cônico, aço inoxidável 304, camisa de arrefecimento com entrada e saída de glicol, indicador de nível, 4–5 bar | 2019 Condição Usado, ainda instalado no local. Inspeção possível mediante agendamento. Disponibilidade Hjdpfez Atq Ssx Ahpsfl Disponível imediatamente.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2010, horas de funcionamento: 40.000 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 358/211/10, capacidade do tanque: 800 l, capacidade útil do tanque: 800 l, comprimento total: 2.200 mm, largura total: 1.800 mm, altura total: 1.050 mm, peso total: 800 kg, material de parede: aço inoxidável, estrutura da parede: de parede dupla, Número de câmaras: 1, localização do poço de visita: parte inferior, temperatura de funcionamento: 130 °C, potência: 40,5 kW (55,06 cv), tensão de entrada: 400 V, frequência de entrada: 50 Hz, tipo de corrente de entrada: Ar condicionado, Equipamento: água quente, À venda, uma panela basculante industrial Jugema de alta capacidade, com 800 kg (800 litros), projetada especificamente para o processamento de alimentos em grande escala, serviços de catering de grande volume e cozinhas de produção centralizadas. Construída inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e resistente a ácidos, esta máquina extremamente versátil destaca-se nos processos de cozimento a fogo lento, estufado, fervura, fritura e redução para grandes quantidades. A Jugema é reconhecida mundialmente pela sua maquinaria robusta para o processamento de alimentos, e esta máquina é um verdadeiro equipamento de trabalho, concebido para décadas de serviço intensivo e fiável. Hedpfszzdv Nsx Ahpefl

Ano de fabrico: 2001, condição: usado, número da máquina/veículo: 2001/1558B, Marca: PANEM Modelo: AC24B Ano: 2001 N.º de série: 2001/1558 B Energia: elétrica Alimentação: 230 V monofásica Frequência: 50 Hz Potência elétrica: 1,1 kW Capacidade: 24 tabuleiros/grelhas Dimensões dos tabuleiros: 400 × 800 / 400 × 600 mm Número de portas: 2 Controlo eletrónico digital no painel frontal Produção de humidade por evaporador Interior: aço inoxidável Painel frontal: aço inoxidável Porta: aço inoxidável Dimensões: 635 × 1200 × 2250 mm Hfjdoz Ar A Hopfx Ahpjl Fermentação controlada Câmara de fermentação 400 x 800 usada PANEM AC24B – 24 tabuleiros e 2 portas Apresentação geral A câmara de fermentação PANEM AC24B é um equipamento concebido para a fermentação controlada em padarias. Este modelo usado, fabricado em 2001, oferece uma capacidade de 24 tabuleiros no formato 400 x 800 mm e uma configuração com duas portas. Com as suas dimensões de 635 x 1200 x 2250 mm, esta câmara de fermentação controlada combina uma largura compacta com uma capacidade adaptada às produções organizadas em tabuleiros. A documentação disponível indica também a compatibilidade com tabuleiros de 400 x 600 mm. Por que este modelo se destaca? A PANEM AC24B reúne várias características úteis num ambiente de padaria: uma câmara com interior em aço inoxidável, um painel frontal e uma porta em aço inoxidável, produção de humidade por evaporador e um controlo eletrónico digital posicionado no painel frontal. A sua alimentação em 230 V monofásica e a potência elétrica indicada de 1,1 kW são dados importantes para verificar a sua compatibilidade com a instalação elétrica do laboratório antes da sua utilização. Vantagens principais Capacidade de 24 tabuleiros adaptada ao trabalho com tabuleiros de 400 x 800 mm Configuração com 2 portas para estruturar o acesso à câmara Produção de humidade assegurada por um evaporador Controlo eletrónico digital acessível no painel frontal Interior em aço inoxidável adaptado às exigências de manutenção de um ambiente de produção Alimentação 230 V monofásica, 50 Hz Características técnicas detalhadas

Ano de fabrico: 2025, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: ET1UA25015078612, Aqui temos uma coifa Ultravent do fabricante Rational, modelo UV 61/101/E, 60.75.134, fabricada em 2025. Para os equipamentos iCombi classic e iCombi Pro. A coifa foi inspecionada em nossa própria oficina e está em pleno funcionamento, incluindo o kit de conexão correspondente. O preço de venda ao público recomendado da coifa é de 4.465 € (preço líquido). Você receberá uma fatura com o IVA discriminado. Hedpfsy N Umwjx Ahpjfl Serviço: Teremos todo o prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço de assistência técnica certificado da Rational. Está procurando um modelo específico de equipamento Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos. Nosso serviço de equipamentos usados para você: 6 meses de garantia nas peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação e remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Inspecionado e em pleno funcionamento – ou o dinheiro de volta. Envio ou coleta flexível. Consultoria especializada – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de instruções, esquemas de ligação e peças de reposição. Inspeção de acordo com a DGUV V3. Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 854 x 885 x 313 mm Conexão elétrica: V: 230 / Hz: 50-60 Número do artigo: 60.75.134 Número de série: ET1UA25015078612 Ano de fabricação: 01/2025 Estado: Usado, inspecionado, em pleno funcionamento. Envio: Entrega ou coleta mediante acordo. Envio mundial mediante solicitação. Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo. Reservamo-nos o direito a alterações e erros. Tem alguma questão, gostaria de obter aconselhamento ou visualizar o produto pessoalmente? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. As vendas são realizadas exclusivamente de acordo com os nossos termos e condições gerais (T&C).

Ano de fabrico: 2020, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Aqui está uma coifa Ultravent do fabricante Rational, modelo UV 61/101/E, ano de fabricação 2020. Para os modelos iCombi classic e iCombi Pro. A coifa foi submetida a uma inspeção em nossa oficina e está totalmente funcional, incluindo o kit de conexão adequado. Estas são imagens de exemplo, imagens reais serão disponibilizadas em breve. O preço de venda ao público recomendado (PVP) da coifa é: 4.465 € (sem IVA) / 5.313 € (com IVA) Nosso preço: 2.189,91 € (sem IVA) / 2.606 € (com IVA) Você receberá uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço de assistência técnica certificado da Rational. Você procura um modelo específico de equipamento Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos. Nosso serviço de equipamentos usados para você: 6 meses de garantia em peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Equipamentos de marcas de alta qualidade a preços justos. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e totalmente funcional – ou seu dinheiro de volta. Envio ou coleta flexíveis. Consultoria especializada – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de operação, diagramas de conexão e peças de reposição. Inspeção de acordo com a norma DGUV V3. Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 854 x 885 x 313 mm Conexão elétrica: V: 230 / Hz: 50-60 Número do artigo: 60.75.134 Número de série: ET1UA20035040498 Ano de fabricação: 2020 Estado: Usado, inspeção realizada, totalmente funcional. Envio / Shipping: Entrega ou coleta mediante acordo. Envio para todo o mundo mediante solicitação / Worldwide shipping on request. Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo. Hodpfx Ahjz Apz Topofl Reservamo-nos o direito de alterar e corrigir erros. Tem perguntas, deseja obter aconselhamento ou gostaria de ver algo pessoalmente? Você pode nos contatar por telefone durante nosso horário de atendimento: de segunda a sexta-feira, das 09h00 às 13h00 e das 14h00 às 17h00. As vendas são realizadas exclusivamente de acordo com nossos termos e condições gerais.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2018, 544 – Forno de pastelaria rotativo sobre carrinho, usado, modelo Wachtel Compact 1.8F. Forno para utilização com carrinhos para assadeiras de 60x80 ou 58x78. EQUIPAMENTO: - queimador a gás - 2 carrinhos para assar 58x78 DADOS TÉCNICOS: Hfsdpfx Ahez Atygopjl - ano de fabrico: 2018 - potência térmica: 81 kW O preço indicado é o preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO. Na nossa oferta, encontrará fornos de pastelaria, fornos sobre carrinho, fornos de prateleira, fornos para pastelaria, fornos para lojas, máquinas de pastelaria, linhas de produção de pão, linhas de produção de pães, linhas de produção de bolos, linhas de produção de croissants, máquinas para baguetes, amassadeiras, batedeiras, laminadoras, máquinas para fazer croissants. Veja todos os nossos anúncios.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2016, horas de funcionamento: 5.000 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: -, peso total: 1.000 kg, comprimento total: 3.500 mm, largura total: 500 mm, altura total: 1.200 mm, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, velocidade de corte: 50 mm/min, A máquina Oddy Novatek 2 com sistema de modelagem de dois bolsos e rolo para modelar é utilizada para dividir, arredondar, moldar e dar forma automática a massas de pão, transformando-as em pães e bolos uniformes em alta velocidade. Substitui o processo manual e trabalhoso de pesagem e modelagem da massa, tornando-se uma máquina essencial para pequenas e médias padarias comerciais, produtores de pão por grosso e padarias dentro de supermercados. 1. Funções Primárias: Divisão: Corta automaticamente uma massa de pão em porções precisas e de peso igual, sem danificar a estrutura da massa. Arredondamento: Enrola as porções de massa divididas em bolas de massa redondas e consistentes (pães redondos, pães para refeições). Modelagem com rolo e moldagem: A secção integrada do rolo para modelar achata e enrola as peças de massa redondas, transformando-as em formatos alongados (pães compridos, pães para cachorros-quentes). 2. Produtos de Padaria Específicos que Produz: Ao alterar os tambores de moldagem internos ou ajustar as correias do rolo para modelar, as padarias podem usar esta máquina para produzir: Produtos redondos: pães de hambúrguer, pães redondos tradicionais, pães para refeições e pães pequenos. Produtos alongados: pães para cachorros-quentes, pães compridos, pães em forma de ponte, pães submarinos e mini baguetes/batards com até 230 mm de comprimento. 3. Por que as padarias a utilizam (vantagens principais): Economia significativa de mão de obra: pode produzir até 6.000 pães por hora (100 pães por minuto), um volume que exigiria uma grande equipa de padeiros para fazer manualmente. Eficiência de custos (sistema sem óleo): Ao contrário dos equipamentos de divisão tradicionais, que exigem óleo de grau alimentício caro para evitar que a massa grude, a Novatek utiliza um processo totalmente seco, sem óleo. Isto economiza milhares de euros anualmente em custos com óleo e facilita muito a limpeza. Consistência do produto: Cada pão sai com exatamente o mesmo peso (de 10 g a 208 g no modo de 2 linhas) e a mesma forma, o que garante tempos de cozimento e apresentação uniformes. Dimensões físicas e espaço ocupado: Dimensão padrão da área de operação: Ocupa normalmente uma largura de 0,8 m a 1,2 m e um comprimento da estrutura base de 1,5 m a 2,5 m. Comprimento estendido com rolo de modelagem integrado: Quando configurada com o longo rolo de modelagem/correia de saída, o comprimento total da área de trabalho em linha requer aproximadamente 3,2 m a 3,8 m para liberar a mesa de saída. Altura de operação: Aproximadamente 1,6 m a 1,8 m até a borda superior do funil de alimentação da massa, para facilitar o carregamento manual ou por correia. Hodpfx Ajz Ad Dcjhpjfl Peso líquido total: Aproximadamente 950 kg a 1.200 kg, dependendo da configuração dos blocos de pistão reforçados, tambores de moldagem internos e reforço da estrutura. Capacidades operacionais e de produção. Capacidade de produção: Processa até 50 peças de massa por minuto por linha. Para uma configuração padrão de 2 bolsos (2 linhas), isto resulta numa produção máxima de 6.000 peças por hora. Capacidade do funil: Possui um funil de transporte de massa integrado que comporta 55 kg de massa crua. Intervalos de pesagem: Operação de 2 linhas: Pesa entre 10 g e 208 g simultaneamente em ambas as linhas. Operação de 1 linha: Atinge 208 g a 500 g, utilizando o bloqueio da linha e blocos de pistão intercambiáveis maiores. Capacidades do rolo para modelar: Estica e molda com precisão as peças de massa arredo

Ano de fabrico: 2013, condição: pronto a usar (usado), Smipack BP800AS Máquina de embalagem por termoencolhimento automática, de bloco único, com sistema de alimentação em linha e barra de selagem pneumática. Produção máxima: até 12 embalagens por minuto. Dimensão da barra de selagem: 760 mm. Altura máxima do produto: 380 mm. Comprimento máximo da embalagem: 1200 mm. Dimensão máxima do rolo de filme: 750 x Ø 350 mm. Largura máxima do filme: 750 mm. Filme recomendado: LDPE 20 – 100 µ. Alimentação: 220–240 V / 380–415 V (3 fases + terra / 3 fases + neutro + terra, 50/60 Hz). Potência instalada: 17.180 W. Hsdpez Arh Aofx Ahpjfl Pressão do ar: 6 bar. Consumo de ar: 13 Nl/p (litros normais por embalagem). Peso líquido da máquina: 625 kg. Dimensões da máquina: 2840 x 1410 mm (Altura: 2105 – 2265 mm). Principais características: Sistema de controlo FLXMOD® com um ecrã tátil a cores de 7 polegadas e PLC. Memória que permite armazenar até 50 ciclos de trabalho diferentes. Transportador do túnel: construído com barras de fibra de vidro resistente ao calor que suportam até 30 kg e evitam a ferrugem. Sistema de alimentação: desenrolamento motorizado do filme superior e inferior com velocidade ajustável controlada por inversor.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, Autoclave ASCA MODELO: 215 E Construção totalmente em aço inoxidável Controlo ADITEC Capacidade: 215 litros 18 kW 2 cestos completos Totalmente funcional Hodpfjz Ak Ubex Ahpofl Entrega possível mediante acordo.

Ano de fabrico: 2012, horas de funcionamento: 5.000 h, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, O forno de túnel elétrico com correia transportadora e base de pedra da Italforni, modelo TSC (31"), é um forno de pizza comercial de alta qualidade e elevado rendimento, que oferece uma solução inovadora, combinando a tradição da cozedura em pedra com a conveniência de um sistema automatizado de correia transportadora. Possui uma correia transportadora única, feita de cerâmica refratária, que permite aos operadores cozinhar pizzas, pães e focaccia no autêntico estilo italiano, diretamente sobre a superfície de pedra, em grandes quantidades. Especificações principais: De acordo com os dados técnicos da Italforni e de fornecedores oficiais: Dimensões externas: 1100 mm (A) x 2520 mm (C) x 1200 mm (L) Dimensões internas da câmara: 2500 mm (C) x 870 mm (L) x 110 mm (A) Largura da correia: 31 polegadas / 790 mm Hfedpfxjz Ad S Hs Ahpol Peso: 420 kg Requisitos de energia: 34 kW, 415 V trifásico (requer uma alimentação de 63 amperes) Produção horária: A correia de velocidade variável de 31 polegadas processa grandes quantidades de forma eficiente, alcançando um tempo de cozedura padrão de aproximadamente 3 minutos por pizza. Características principais: Elementos de aquecimento estáticos: Utiliza elementos de aquecimento Incoloy estáticos, superiores e inferiores, com controlo individual. Este design oferece até 30% mais capacidade de cozedura em comparação com os modelos de convecção padrão. Controlos digitais precisos: Apresenta programação de menu por ecrã tátil com uma precisão de +/-1°C. As temperaturas máximas de cozedura atingem até 450°C a 500°C. Eficiência energética: Inclui um modo de espera integrado que reduz o consumo de energia em até 50% durante os períodos de menor procura. Manutenção simplificada: Construído com aço inoxidável de alta qualidade, uma função de autodiagnóstico e bandejas removíveis para recolha de migalhas, facilitando a limpeza.