Vaso de cozedura

Middleby Armor Inox Thermix

Condição: bom (usado), O sistema Armor Inox Thermix Cook Chill opera utilizando o processo modular patenteado de cocção e resfriamento da Thermix. Funciona por imersão com circulação contínua de água e reciclagem de fluidos quentes, frios e refrigerados. Garante a melhor transferência de calor e controle de temperatura. Sistema de 16 toneladas composto por 16 x 2 x tanques de cocção de 500 litros, reservatórios de água, painéis, válvulas, tubulações etc. Para reinstalação, seriam necessárias tubulações adicionais, sistema de controle e válvulas, pois parte já foi utilizada. Custo: £3,5M. Nedpfx Asqyhakobyowk