Equipamento para defumação de alimentos

Mauting UKM 2003.G

Ano do fabrico: 2022, Condição: novo, 1 x sistema de desossagem do cone de aves Niro-Tech (linha única) com mesa de corte. Possui auto ejeção da carcaça vazia no final da linha. Velocidade - Variável, até 700 aves / hora. Dimensões totais - 5000mm C x 900mm L x 1100mm A aprox. Ksdpshr Rp Djfx Aateln Alimentação eléctrica - 400v, 50hz, 3 fases.

Condição: quase novo (usado), Enchedora a vácuo VF 608 Kledpfx Aaox Aypzjtsn Handtmann Aço inoxidável Potência: 3 kW Voltagem: 400 V / 50 Hz

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, corrente de entrada: 12 A, frequência de entrada: 50 Hz, Enchedor a vácuo Marca Vemag Modelo DP6 Ano de produção 2015 Kjdpfx Aajv H Rmiotsln Potência 6,5 kW Voltagem 400-460V 3~50/60Hz 12A Bomba de vácuo de palheta rotativa de alta resistência para produção em pequena e grande escala Dispositivo de elevação e inclinação disponível Display gráfico com tela sensível ao toque Capacidade de enchimento até 2700 kg/h Peso da porção de 1 g a 99.999 g Sistema de vácuo de 16 m² A máquina de enchimento ideal para qualquer dispositivo de retenção de invólucro VEMAG e o FSL210 e FSL211

Condição: usado, Aquecimento elétrico 80kW Circulação de ar regulável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente; Limpeza: limpeza com espuma Material de fumo: aparas de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 450 Comprimento: 145 Ksdpjt Up D Eofx Aateln Altura: 275

Condição: usado, Aquecimento eléctrico: 28 KW Circulação do ar ajustável Ar fresco controlado pneumaticamente, ar de exaustão, e amortecedor de fumo Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumos: a pedido do cliente Material para fumar: aparas de madeira Sem o sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Kljdpfx Aehzgt Rjatjn Largura: 150 Comprimento: 145 Altura: 275 Dimensões do carrinho em cm: 100*100*200 de altura Prazo de entrega: 30 dias úteis após pagamento adiantado

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2022, Tipo: Robby Número de série: 1390303 Kedjx Sw Trepfx Aateln Ano de fabricação: 2022 Capacidade da bomba: máx. 2300 kg/h Tremonha: 105 litros Bomba de vácuo: Busch 16 m³/h Potência: 3 x 400V, 50Hz, 5kW Dimensões: 900 x 1200 x 1950 mm Peso: 425 kg Recheio, porcionamento e ligação Inclui linker 859 e suporte de tripa DHV937 Apenas 52 horas de funcionamento!

Condição: quase novo (usado), Enchedor a vácuo VEMAG HP15 E TIPO 162 Enchedora a vácuo contínua para enchimento e porcionamento direto Características da máquina: Funil tudo em um de 350 l Parafuso duplo padrão Carcaça de parafuso duplo padrão Exibição gráfica de todas as configurações, funções e informações de falhas no TFT Tela colorida Memória de programa para 99 programas de enchimento, Potência nominal total: 25 kW Kodpfx Aajvx Nkketjln Dispositivo de elevação e basculamento VEMAG para HPE com tremonha de 250 l - Para caber em carrinho padrão, capacidade de 200 l Dimensões da máquina em cm: Largura: 140,0 Comprimento: 240,0 Altura: 215,0 Voltagem: 380 V, 50 Hz Peso: 1450 kg

Condição: bom (usado), comprimento total: 997 mm, largura total: 866 mm, altura total: 1.860 mm, tensão de entrada: 400 V, frequência de entrada: 50 Hz, temperatura: 300 °C, tipo de corrente de entrada: trifásico, Forno combinado de convecção Unox Cheftop Kombidämpfer com operação da porta ChefTouch, com carrinho para 20 tabuleiros GN, com sonda de temperatura central. Ligação: 400V, 29,7 kW, ficha 32A-CEE. Dimensões: 866 x 997 x 1860 mm (LxPxA). Forno usado. Ksdpfjw Hkuxsx Aatjln Opção: entrega

Condição: usado, Rational AG CPC 61 Potência total: 10,0 kW Alimentação: 3NAC 400V / 50–60 Hz Pressão da água: 200–600 kPa Fluxo mínimo de água: 12 l/min Dimensões: Largura: 90 cm, Profundidade: 84 cm, Altura: 85 cm, Altura total com base: 170 cm O forno combinado a vapor Rational CPC 61 é um equipamento profissional e robusto, amplamente utilizado em restaurantes, cozinhas de hotéis e instalações de produção alimentar. Proporciona preparação rápida e uniforme dos alimentos graças à tecnologia avançada de vapor combinado com ar quente. Ideal para assar, cozinhar, estufar e regenerar pratos. Kjdpfsxxh T Hsx Aateln Especificações Técnicas: Fabricante: Rational Modelo: CPC 61 Potência total: 10,0 kW Alimentação: 3NAC 400V / 50–60 Hz Pressão da água: 200–600 kPa Fluxo mínimo de água: 12 l/min País de fabricação: Alemanha Dimensões: Largura: 90 cm Profundidade: 84 cm Altura do forno: 85 cm Altura total com base: 170 cm Vantagens: - Compacto e potente – ideal para cozinhas de médio e grande porte - Comando intuitivo e controlo preciso de temperatura - Versatilidade na preparação de diversos tipos de pratos - Instalado sobre base estável – ergonomia e facilidade de utilização O forno combinado RATIONAL CPC 61 proporciona economia de tempo, eficiência energética e resultados perfeitos em cada preparação.

Condição: usado, Altura 1850 mm Largura 800 mm Comprimento 950 mm Potência total 3 kW Material principal Aço inoxidável, resistente a ácidos Klodpfxjxp E Eho Aatjn Capacidade da tremonha 100 l