Peixe comprar usado (244)

Condição: usado, A máquina profissional de vácuo Webomatic C 50-W foi desenvolvida para embalar a vácuo e selar hermeticamente produtos alimentícios em talhos, restaurantes, unidades de processamento, supermercados e cozinhas profissionais. Este modelo é a solução ideal para utilizadores que exigem elevada capacidade de trabalho, desempenho fiável e maior tempo de conservação dos produtos num contexto de uso profissional diário. Ksdpfjy Iz S Rex Adcedt O sistema de vácuo retira o ar da embalagem, preservando a frescura, qualidade, aroma e estrutura do produto. O equipamento é indicado para embalar carne, enchidos e produtos curados, queijo, peixe, refeições prontas e vários outros alimentos. O modelo C 50-W vem equipado com uma potente bomba de vácuo Busch de 100 m3/h, garantindo operações rápidas e eficientes mesmo em volumes de embalagem superiores. A dimensão da câmara de 700 x 460 mm oferece espaço suficiente para diferentes tipos de produtos e tamanhos de embalagens. As barras de selagem de 1 x 450 mm e 1 x 695 mm permitem o embalamento flexível de vários tamanhos de sacos e produtos. A construção em aço inoxidável proporciona longa vida útil, elevados padrões de higiene e fácil manutenção. O design industrial robusto torna este modelo uma excelente escolha para utilização profissional. Especificações técnicas: Tipo de máquina: Máquina de vácuo Fabricante: Webomatic Modelo: C 50-W Alimentação: 400 V / 3 Ph / 50 Hz Potência: 2,2 kW Corrente: 5,4 A Bomba de vácuo: Busch RA 0100 E 541 Capacidade da bomba: 100 m3/h Dimensão da câmara: 700 x 460 mm Dimensões das barras de selagem: 1 x 450 mm / 1 x 695 mm Dimensões totais: 830 x 660 x 1000 mm Material: Aço inoxidável Aplicação: Embalagem a vácuo e selagem Utilização: Talhos, restaurantes, processamento alimentar, cozinhas profissionais Operação: Rápida, eficiente e fiável Manutenção: Fácil e simples

Condição: usado, Máquina de Enchimento a Vácuo Handtmann VF 200 A máquina de enchimento a vácuo Handtmann VF 200 é a solução ideal para o enchimento e o porcionamento precisos de produtos alimentares. Estas máquinas de enchimento são amplamente utilizadas em diversas indústrias, incluindo panificarias, talhos, produção de alimentos de conveniência, fabrico de snacks, processamento de saladas, produção de queijo, processamento de vegetais e frutas, produtos de carne processada, peixe, produção de alimentos veganos e vegetarianos, alimentos para bebés e fabrico de alimentos para animais de estimação. Kodpfx Aezmmyzedcedt As máquinas são construídas de forma robusta e cumprem os mais rigorosos padrões e requisitos da indústria moderna de processamento de alimentos. Graças ao intuitivo painel de controlo com teclas de membrana, diferentes programas podem ser configurados de forma rápida e fácil. Esta máquina de enchimento a vácuo pode ser utilizada com uma variedade de acessórios, incluindo máquinas de clipagem, máquinas de moldagem e sistemas de diafragma. Está equipada com um dispositivo de elevação para contentores de transporte padrão de 200 L. A máquina é fabricada inteiramente em aço inoxidável. Especificações Técnicas Capacidade de produção: 5.000 kg/h Funções: Enchimento, porcionamento Tamanho da porção: 5 g – 100.000 g Produção máxima: 380 porções/min Pressão de enchimento: 35 bar Capacidade da tremonha: 90 L / 240 L Sistema de vácuo integrado: Busch, 16 m³/h Alimentação: 400 V (3+N, 50 Hz) Potência: 7 kW Peso: 1.240 kg Ano de fabrico: 1997 Dimensões da máquina (L × P × A): 2.000 × 1.350 × 2.100 mm

Condição: usado, A Inauen VC999 03 i FNS é uma seladora a vácuo industrial de dupla câmara, projetada para aplicações profissionais de embalagens alimentícias. Sua configuração de duas câmaras permite operação contínua e maior produtividade, possibilitando preparar uma câmara enquanto a outra realiza o ciclo de vácuo. O sistema de controle digital garante ajuste preciso dos parâmetros de vácuo e selagem para diferentes tipos de produtos. Fabricada em aço inoxidável, a máquina é ideal para frigoríficos, indústrias alimentícias e operações comerciais de embalagem. Especificações técnicas: Kedpfezgnxrex Adcedt Fabricante: Inauen Maschinen AG Modelo: VC999 03 i FNS Tipo: Máquina de embalagem a vácuo de dupla câmara Alimentação: 400 V / 3 fases Frequência: 50 Hz Consumo de corrente: 15 A Potência: 9 kW Proteção de fusível: 25 A Pressão de ar de operação: 5 – 6 bar Controles: Painel digital Material de construção: Aço inoxidável Aplicação: Embalagem a vácuo de carnes, embutidos, queijos, peixes e outros produtos alimentícios

Condição: usado, A Boss X 660 é uma máquina profissional de embalar a vácuo com dupla câmara, projetada para aplicações industriais de embalagem de alimentos. A configuração de duas câmaras permite operação contínua e aumento da produtividade, possibilitando o carregamento de uma câmara enquanto a outra realiza o ciclo de vácuo. O sistema de controle digital oferece ajuste preciso dos parâmetros de vácuo e selagem, garantindo resultados de embalagem confiáveis e consistentes. Construída em aço inoxidável, a máquina é ideal para indústrias de processamento de carnes, unidades de produção alimentícia e operações comerciais de embalagem. Especificações Técnicas: Fabricante: Boss Modelo: X 660 Tipo: Máquina de Embalagem a Vácuo de Dupla Câmara Alimentação: 400 V Ksdpfx Adjzgldrecjdt Frequência: 50 Hz Potência: 4 kW Controles: Sistema de Controle Digital Material de Construção: Aço Inoxidável Aplicação: Embalagem a vácuo de carnes, produtos curados, queijos, peixes e outros produtos alimentícios.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2002, Funcionalidade: totalmente funcional, KERRES JS H2850/3 ID nº 2951 Câmara de defumação Kerres para 3 carros, adaptada para defumar carros com grades, pois a fumaça se distribui pelas laterais. Perfeita para peixes etc. Gerador de fumaça e unidade de refrigeração para resfriamento dos produtos incluídos, ano de fabricação 2002. Dimensões: 350 x 170 cm, altura 350 cm. Kdedpfjwv Tuyex Adcjt

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2012, Seladora de tabuleiros de duas vias, até 210 tabuleiros por minuto Suporta aplicações MAP, alto oxigénio, skinpack e filme retrátil Adequada para carne, aves, peixe, refeições frescas e congeladas, laticínios, ração para animais Kdodpfxsyxgy Uo Adcjt As duas vias do X-1100-Flex são controladas independentemente, permitindo manutenção em uma via enquanto a outra permanece em produção.

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2017, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 8/2017, largura de trabalho: 180 mm, altura total: 1.300 mm, peso total: 800 kg, diâmetro da lâmina de serra: 200 mm, diâmetro do fuso: 40 mm, tensão de entrada: 380 V, tipo de corrente de entrada: CC, Máquina usada Goma para produção de piso em espinha de peixe francesa. Ferramenta excelente para a fabricação de pisos de madeira de alta qualidade. Permite produzir rapidamente e com precisão elementos para pisos em espinha de peixe, com três ângulos disponíveis à escolha (45 graus, 60 graus, 90 graus). Máquina em perfeito funcionamento, acompanha 2 conjuntos de serras e fresas diamantadas, além de 3 tipos de mesas com diferentes ângulos. Ano de produção: 2017. Após instalação, a máquina está pronta para uso. Kedjza U H Dopfx Adcsdt

Condição: muito bom (usado), Túnel de descongelação SAIREM TMW 35, ano de fabricação 2016 Ksdpfx Adexy Nhbocjdt

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2022, horas de funcionamento: 5.098 h, Baader 581 Pro – Máquina de Filetagem O BAADER 581 Pro é uma das mais recentes inovações da BAADER na área de filetagem. Representa, provavelmente, a máquina de filetagem mais potente e avançada do mundo. Estudos aprofundados resultaram no desenvolvimento da característica opcional mais inovadora do BAADER 581 Pro: a faca traseira dinâmica. A faca traseira dinâmica, como opção, oferece possibilidades notáveis para aumentar o rendimento do filete, tornando o BAADER 581 Pro um líder em termos de rendimento. Dependendo da anatomia do peixe, as facas adaptam-se automaticamente à parte superior das costas de cada salmão, deixando a menor quantidade possível de carne na espinha, tal como um fileteiro manual faria. É muito estreita na zona da cauda, mas abre-se para as vértebras mais largas na zona do pescoço. O resultado altera a perceção comum das expectativas de rendimento na filetagem mecanizada. O novo design do BAADER 581 Pro tem uma área de ocupação 20% menor em comparação com o modelo anterior, graças à otimização da estrutura. A estrutura recentemente projetada também reduz o ruído durante o processamento, proporcionando um ambiente de produção mais silencioso. Possui medição individual de cada peixe, oferecendo flexibilidade operacional para uma vasta gama de espécies e diferentes condições. Elevada flexibilidade para diferentes espécies e condições. Sistema de gestão de receitas adaptável que permite alterações durante a operação. Medição individual de cada peixe. Elevada flexibilidade operacional para diferentes espécies e condições de peixe. Qualidade ótima do filete. Ferramentas de corte ativas controladas por computador. Superfície lisa, resultado da redução da tensão no filete durante o processamento. Sem lacunas. Intervalo de trabalho sem remoção da parte inferior (aprox.): Salmão (inteiro, eviscerado): 2 - 7 kg Truta-do-mar (inteira, eviscerada): 1,8 - 5 kg Truta-do-mar (inteira, eviscerada): 1 - 4 kg * Intervalo de trabalho com remoção da parte inferior (aprox.): Salmão (inteiro, eviscerado): 2 - 5,5 kg Truta-do-mar (inteira, eviscerada): 1,8 - 5 kg Truta-do-mar (inteira, eviscerada): 1 - 4 kg * Kdedpfxjzktd Ie Adcst Outras espécies mediante solicitação, como: Salmão-vermelho (inteiro, eviscerado): 2 - 4 kg Salmão-sockeye (inteiro, eviscerado): 2 - 4 kg Fabricante: Baader Modelo: 581 Pro Ano: 2022 Horas de produção: 5.098 horas Capacidade: Até 25 peixes/min. Espécies: Salmão / Salmão-vermelho / Salmão-sockeye / Truta / Atum / Espécies semelhantes Potência: 400V / 50Hz / 13kW Ar: 6 bar / 50 l/min. Dimensões da máquina (CxLxA): 5.566x2.795x2.523 mm Peso da máquina: 3.200 kg.

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Bizerba A650 – Fatiadora A fatiadora Bizerba Scaleroline A650, totalmente automática, é uma máquina de fatiamento vertical especialmente desenvolvida para carne, aves, peixe, queijo e produtos de charcutaria. Esta fatiadora industrial é adequada tanto para produtos frescos como cozidos, o que a torna ideal para empresas de produção de alimentos de média e grande dimensão. Graças ao seu sistema de pesagem integrado, os produtos podem ser fatiados para atingir um peso-alvo exato. Quase todos os tipos de salsichas, fiambre e queijo podem ser fatiados sem necessidade de pré-congelamento, e as fatias podem ser dispostas sobrepostas ou empilhadas. A fatiadora possui uma ampla área de alimentação de produtos, com 900 mm, enquanto a sua lâmina de 420 mm pode processar uma grande variedade de produtos a velocidades de até 300 fatias por minuto. O painel de controlo tátil intuitivo permite aos utilizadores programar facilmente diferentes aplicações de fatiamento, possibilitando rápidas trocas de produto. A máquina pode ser utilizada de forma flexível em vários locais de produção e linhas de processamento, proporcionando alta produtividade, máxima flexibilidade e um rápido retorno do investimento (ROI). Construída inteiramente em aço inoxidável, a fatiadora cumpre os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar. Kdedpfx Adezi Tamscot Esta fatiadora industrial profissional é amplamente utilizada na indústria de processamento de carne, produção de queijo, processamento de peixe, produção para serviços de catering, instalações de produção de supermercados e fabricantes de alimentos convenientes e refeições prontas. Os produtos que podem ser fatiados de forma eficiente incluem fiambre, salame, bacon, peito de frango, peixe defumado, fatias de queijo e outros produtos de carne processada. Especificações Técnicas - Capacidade de produção: Até 300 fatias/minuto - Apresentação das fatias: Sobrepostas ou empilhadas - Alimentação do produto (L × P × A): 210 × 900 × 180 mm - Espessura da fatia: 0,5–50 mm - Alimentação elétrica: 400 V (3 + N, 50/60 Hz) - Consumo de energia: 2,3 kW - Peso: 507 kg - Ano de fabricação: 2017 - Horas de funcionamento: 462 horas - Dimensões (L × P × A): 2.280 × 850 × 2.135 mm

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2016, Cobertura uniforme com consumo mínimo de farinha A máquina de aplicação de farinha GEA OptiFlour II 600 é um equipamento projetado para a aplicação precisa e uniforme de farinha, cobertura ou temperos em produtos alimentícios, antes de processamentos adicionais. A máquina utiliza a tecnologia de dosagem patenteada da GEA, que é altamente valorizada no setor pela sua elevada capacidade de repetição da aplicação da cobertura, minimizando o consumo do material de cobertura. Especificações técnicas da máquina de aplicação de farinha GEA OptiFlour II 600 Fabricante: GEA Food Solutions Bakel B.V. Modelo: GEA OptiFlour II 600 Ano de fabricação: 2016 Largura da correia transportadora: 600 mm Velocidade da correia transportadora: 2,5–25 m/min Altura mínima do produto: 16 mm Altura máxima do produto: 70 mm Dimensões (C x L x A): 2700 x 1740 x 1950 mm Alimentação elétrica: 380–415 V, trifásica, 50–60 Hz Potência: 5,3 kW Consumo de corrente: 13 A Como funciona a máquina de aplicação de cobertura GEA OptiFlour II 600? O produto é transportado numa correia vibratória patenteada, na qual a farinha é continuamente alimentada em pequenas doses, criando uma camada uniforme de espessura controlada. O divisor de farinha patenteado garante uma alimentação de material repetível e ajustável, tanto na parte superior quanto inferior do produto, e o sistema antiaglomerante integrado impede a entrada de contaminantes na camada de cobertura. Uma barra raspadora ajustável impede que a farinha grude na correia transportadora, enquanto rolos de pressão opcionais permitem controlar a aderência da cobertura à superfície do produto. Todas as configurações da máquina podem ser ajustadas externamente enquanto a linha está em operação, e um funil transparente facilita o monitoramento em tempo real do nível da farinha pelo operador. Principais vantagens da máquina de aplicação de cobertura GEA OptiFlour II 600 O sistema de dosagem patenteado garante a distribuição mais uniforme da farinha no produto, o que resulta numa qualidade de cobertura consistente e numa redução do desperdício de material de cobertura durante a produção. O design fechado da máquina minimiza a emissão de poeira de farinha no ambiente de produção, e a unidade também pode ser integrada com o sistema GEA OptiAir, permitindo uma operação sem poeira. A ausência de componentes estruturais soltos simplifica significativamente a limpeza e a manutenção da máquina, reduzindo o tempo de inatividade relacionado à higiene, enquanto a construção robusta garante um funcionamento confiável em condições de uso industrial contínuo. O modelo 600 lida com uma ampla gama de materiais de cobertura, desde a pré-aplicação de uma camada fina de farinha, passando por coberturas à base de grãos, até migalhas leves e médias, bem como misturas de cobertura pegajosas e temperadas. Aplicações da máquina de aplicação de farinha GEA OptiFlour II 600 Kdjdszmhk Uopfx Adcot A máquina de aplicação de cobertura GEA OptiFlour II 600 é utilizada em linhas de produção em fábricas de processamento de carne, aves e peixes, onde é necessário cobrir uniformemente o produto com farinha, cobertura ou temperos antes de etapas de processamento adicionais, como a aplicação da cobertura propriamente dita, a fritura ou o congelamento. A unidade funciona bem como parte de uma linha de aplicação de cobertura, integrando-se com máquinas de aplicação de migalhas e sistemas de extração de poeira.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2015, Linha completa para produção de parquet maciço, fabricante MICHAEL WEINIG AG / GMC SERVICE, ano de fabrico: 2015/2007. Capacidade: 800 m²/turno. Largura máxima do parquet: 200 mm. Comprimento máximo do parquet: 2.400 mm. Possibilidade de produzir diferentes dimensões simultaneamente! Tipos de parquet: Espinha de peixe 90°, Chevron 45°/60°. Estado: excelente. Ksdpfjyzfr Uox Adcjdt

Condição: usado, O Modelo M é uma máquina de corte bidimensional, o que significa que o produto é cortado simultaneamente em dois planos. Através da utilização de lâminas circulares e lâminas de corte transversal, é possível produzir cubos, tiras, bem como produtos desfiados ou ralados, dependendo do conjunto de corte instalado. Este design proporciona um tamanho de peça uniforme, com desperdício mínimo e deformação limitada do produto, o que é especialmente importante ao trabalhar com matérias-primas delicadas ou ligeiramente congeladas. A máquina é fornecida, como padrão, com um conjunto de lâminas circulares de 6,35 mm, embora a gama geral de tamanhos de corte seja muito mais ampla: as lâminas circulares permitem cortes de 3,2 a 38,1 mm, enquanto as lâminas de corte transversal variam de 3,2 a 76,2 mm, proporcionando uma flexibilidade considerável para ajustar o tamanho da peça a uma gama específica de produtos. Principais vantagens do cortador Urschel Modelo M O cortador Modelo M é uma excelente opção sempre que a versatilidade é importante: a máquina processa com sucesso vários tipos de vegetais, frutas, queijos e peixes, oferecendo vários estilos de corte em uma única unidade: tiras, cubos, desfiados e ralados. Isso significa que uma única máquina pode atender a muitas tarefas de produção diferentes, sem a necessidade de investir em equipamentos separados para cada estilo de corte. Uma capacidade de até 2.000 kg/h (dependendo do produto e do tamanho do corte) torna o cortador adequado tanto para pequenas unidades de processamento quanto para linhas de produção em grande escala. As lâminas de precisão, combinadas com a construção robusta e higiênica em aço inoxidável, característica das máquinas Urschel, facilitam a manutenção da limpeza, em conformidade com os requisitos da indústria alimentícia, e reduzem o tempo de inatividade relacionado à lavagem e manutenção. Especificações técnicas do Urschel M Kodpfx Aezmgp Asdcodt Fabricante: Urschel Modelo: M Capacidade de produção: Até 2.000 kg/h (dependendo do produto e do tamanho do corte) Tipos de cortes: Tiras, cubos, desfiados, ralados Tamanhos de corte – lâminas circulares: 3,2 – 38,1 mm Tamanhos de corte – lâminas de corte transversal: 3,2 - 76,2 mm Conjunto de corte fornecido: Lâminas circulares, 6,35 mm Altura máxima do produto: 25,4 mm (para produtos duros) Altura de alimentação: 900 mm Altura de descarga: 360 mm Largura da correia transportadora: 240 mm Alimentação: 400 V (3+N, 50 Hz) Consumo de energia: 3,7 kW Peso: 565 kg Dimensões da máquina (L x P x A): 2730 x 1050 x 1310 mm Aplicação do Urschel M O cortador Urschel Modelo M é usado no processamento de vegetais, frutas, queijos e peixes, sejam eles frescos, cozidos ou ligeiramente congelados. Graças à capacidade de alterar rapidamente o conjunto de corte, a máquina funciona bem em unidades com uma gama diversificada de produtos, onde um único turno de produção pode exigir a alternância entre diferentes estilos de corte – desde tiras, passando por cubos, até produtos desfiados e ralados.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2019, Removedor de ossos de pinos Kaj Olesen TWP54 Kdedpfjv Uquiex Adcot Número de série: 10810 2019, removedor de ossos de pinos de aço inoxidável, capacidade de até 350 - 700 kg por hora, dimensões da correia 1650 mm x 350 mm, 1Ph

Condição: usado, A máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC é fabricada pela empresa dinamarquesa Fomaco. O modelo FGM 64 SC apresenta um design robusto e comprovado, com uma máquina de injeção multi-agulhas, concebida para a injeção precisa e uniforme de salmoura ou marinada em produtos cárneos. Especificações técnicas: Fabricante: Fomaco Modelo: FGM 64 S Ano de fabricação: 2003 Número de agulhas: 128 agulhas (32 agulhas em 4 fileiras) Espessura da agulha: 3 mm Alimentação elétrica: 3 x 400 V / 50 Hz Corrente nominal/máxima: 23 A / máx. 35 A Pressão de operação: 6 bar Dimensões: 1700 x 1700 x altura 2500 mm Como funciona a máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC? As máquinas de injeção Fomaco operam utilizando um sistema de válvulas controladas eletronicamente que fornecem a salmoura diretamente ao produto, através de uma matriz precisa de agulhas. A empresa refere-se a esta abordagem como o sistema “bomba para o produto”, que mantém uma pressão de fluido constante e elimina as irregularidades na distribuição da salmoura. Como resultado, a injeção é uniforme, independentemente do tamanho e da forma de cada peça de matéria-prima, o que se traduz em um rendimento mais elevado e repetível e na ausência de áreas subcuradas ou sobrecuradas em um lote de produção. O cabeçote de injeção FGM 64 SC está equipado com 32 agulhas dispostas em 4 fileiras – um total de 128 agulhas, cada uma com 3 mm de espessura –, o que, com baixa pressão de operação, permite uma injeção de salmoura suave, mas precisa, sem perturbar excessivamente a estrutura do tecido da carne. O design do cabeçote também permite a remoção rápida do cartucho de agulhas, o que reduz significativamente o tempo de limpeza e garante a higiene na produção. Principais vantagens da máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC As máquinas de injeção desta marca são valorizadas, acima de tudo, pela repetibilidade do processo e pela estabilidade operacional, mesmo em condições de produção exigentes. A Fomaco projeta suas máquinas para operar “em condições de produção extremas”, o que se traduz diretamente em confiabilidade nas operações diárias de uma fábrica de processamento. O sistema de injeção preciso garante uma distribuição uniforme de sal e outros ingredientes da salmoura em todo o lote de matéria-prima, o que é particularmente importante na produção de carnes curadas, presuntos, pernas de porco e produtos de aves marinados, onde a uniformidade da cura afeta diretamente a qualidade, o sabor e o prazo de validade do produto final. Como resultado, os produtores podem contar com um rendimento final mais elevado e previsível. Kjdpszlrfajfx Adcodt Aplicações da máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC A máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC é utilizada no processamento de carne vermelha, aves e peixes – em qualquer lugar onde a introdução uniforme e controlada de salmoura ou marinada na matéria-prima seja de importância crítica. A máquina é adequada tanto para a produção de carnes e presuntos curados clássicos, quanto para linhas focadas na marinada de porções de aves ou filés de peixe, onde o manuseio cuidadoso da matéria-prima e um rendimento elevado e consistente são essenciais.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O FDS 3000-1 Trio é uma máquina automática de descascamento de peixe, concebida para o descascamento suave de filetes e porções de peixe branco, previamente preparados e de espessura irregular. Esta máquina da marca tem sido utilizada há anos em fábricas de processamento de peixe em todo o mundo, como uma solução comprovada onde o alto rendimento e os danos mínimos à matéria-prima são essenciais. Especificações Técnicas Fabricante: TRIO Modelo: FDS 3000-1 Capacidade: 40–120 filetes/min (dependendo do tamanho do filete) Profundidade de descascamento: 0–10 mm Método de alimentação: manual Método de descascamento: congelamento do filete num tambor refrigerado; opera sem esticar a pele ou a carne Espécies suportadas: incluindo badejo, bacalhau, faneca e peixe branco de espessuras variadas Como funciona a máquina de descascamento Trio FDS 3000-1? O princípio de funcionamento do FDS 3000-1 baseia-se num método único de “congelamento” do filete num tambor refrigerado. O filete é alimentado manualmente na superfície do tambor rotativo, onde – graças à baixa temperatura, à força da gravidade e à ligeira pressão – é estabilizado numa posição plana, sem comprimir ou forçar excessivamente o tecido. Apenas nesta posição a faca remove a pele, preservando a maior quantidade possível de carne de valor. Este método permite um descascamento superficial e controlado – com uma profundidade de corte que varia entre 0 e 10 mm – o que resulta em menos descoloração, menos resíduos de pele no filete e um rendimento do produto final superior em comparação com os modelos tradicionais e mais antigos da marca. Kdjdpozlhihefx Adcjt Principais Vantagens do Trio FDS 3000-1 A máquina de descascamento FDS 3000-1 é particularmente eficaz quando a matéria-prima é delicada ou tem espessura irregular – o método de descascamento suave num tambor frio reduz o risco de danos ao filete e preserva sua estrutura, mesmo quando se processam produtos descongelados e previamente congelados. A capacidade da máquina, que varia de 40 a 120 filetes por minuto, dependendo do tamanho da matéria-prima, permite ajustar a velocidade de operação às características de uma linha de produção específica. O design da máquina garante uma qualidade de descascamento estável e consistente, independentemente da forma e espessura do filete, o que reduz a necessidade de ajustes manuais e acelera as etapas de processamento subsequentes. O método de alimentação manual e simples dos filetes significa que a operação da máquina não exige formação extensa da equipe. Aplicações e espécies de peixe suportadas O Trio FDS 3000-1 é utilizado para o descascamento de filetes e porções de peixe branco macio e de espessura irregular, incluindo matéria-prima previamente congelada e descongelada. A máquina é adequada para o processamento de espécies como badejo, bacalhau, faneca e outros peixes brancos que requerem manuseio cuidadoso durante o processamento. Graças à sua flexibilidade na profundidade de descascamento, o FDS 3000-1 é adequado tanto para a produção de filetes destinados a processamento posterior (por exemplo, panificação, congelamento, defumação) quanto para linhas de produção focadas em maximizar o rendimento de matérias-primas de alto valor. Na BMG Trade, somos especializados na venda de máquinas para a indústria alimentar, incluindo equipamentos profissionais de processamento de peixe, como as máquinas de descascamento Trio. Se está à procura de uma máquina de descascamento Trio FDS 3000-1 – seja ela nova ou uma máquina

Condição: quase novo (usado), Série: 26557-PO1 Transportador inoxidável de velocidade variável com zona de desinfecção UV, a zona de desinfecção UV consiste em dois conjuntos de lâmpadas UV, o conjunto superior é montado acima da correia do fio e o conjunto inferior é montado abaixo do fio virado para cima. Esta é montada para conseguir a desinfecção em todos os lados de um produto colocado no transportador, controles da HMI Touch Screen, dimensões da esteira 3500 mm x 500 mm, esteira de malha de arame inoxidável, com manual, 1Ph Kdodpfx Ajhxyq Eodcot

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2001, Funcionalidade: totalmente funcional, GEA KOPPENS PRF 600 PerFormer | Máquina de moldagem de hambúrgueres, nuggets e produtos de panificação Fabricante: GEA Koppens / Convenience Food Systems (CFS) Modelo / Tipo: PRF 600 PerFormer Número de série: 712 Kdodpfxjzkv Nms Adcet Ano de fabricação: 2001 Alimentação: 400 V | 50 Hz | 3 Fases | 60 A Potência: 30 kW Largura de trabalho da esteira: 600 mm Peso da máquina: 2850 kg A GEA Koppens PRF 600 PerFormer é uma máquina de moldagem de alta performance, projetada para operação em linhas de produção automatizadas nos setores de carne, peixe, panificação e alimentos vegetarianos. Este equipamento é um padrão da indústria, dedicado à moldagem precisa de uma variedade de produtos, como hambúrgueres, nuggets, almôndegas, palitos de peixe e costeletas. Graças ao seu sistema avançado de distribuição de matéria-prima, a máquina garante uma repetibilidade ideal do peso e a preservação da estrutura das fibras da massa processada. O coração da máquina é um comprovado mecanismo de moldagem de placas com uma largura de trabalho de 600 mm, que funciona em conjunto com um funil de alimentação de grande capacidade, permitindo alcançar as mais altas taxas de produção exigidas em instalações de processamento de escala industrial. O funcionamento da máquina PerFormer é caracterizado por perdas mínimas de matéria-prima e um grau de compactação uniforme do produto final, o que se traduz diretamente na otimização dos custos de produção.

Ano de fabrico: 1995, condição: bom (usado), Máquina de selagem de bandejas da Dyno Industrier, uma marca confiável, fabricada na Noruega. Adequada para carne, peixe, aves, refeições prontas, queijo e outros produtos alimentares que requerem embalagem a vácuo ou em atmosfera modificada (MAP). Especificações: Modelo: DYNO 320VG / 321VG Capacidade de vácuo + MAP (injeção de gás) Totalmente operacional e atualmente em produção Funcionamento semiautomático Molde para bandejas com 4 cavidades instalado Sistema de rolo de filme incluído Kdedpfx Aezkwd Sjdcot Manual de operação original incluído Painel de controle Pilz Bem conservada e pronta para uso imediato Ideal para: Empresas de processamento de carne Empresas de produtos do mar Produtores de produtos delicatessen Fabricantes de refeições prontas Pequenas e médias instalações de produção de alimentos A máquina pode ser inspecionada em funcionamento e demonstrada a compradores interessados. Vários moldes disponíveis.

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Band-A-matic F117S Kdedpszkwdfsfx Adcot 220 V, monofásico Totalmente operacional Fabricado no Japão Adequado para embalar carne, aves, peixe, queijo e outros produtos alimentares Disponível para inspeção e testes

Ano de fabrico: 2026, condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Aumente sua produção com nossa máquina industrial de croquetes, desenvolvida para máxima eficiência e confiabilidade. Esta linha de produção em aço inoxidável fabrica até 3.600 croquetes por hora, com ajuste de peso entre 20 g e 60 g por unidade. - Sistema versátil 3 em 1: enchimento elétrico de 15 L, modeladora de croquetes e máquina combinada de empanar – ideal para croquetes, almôndegas, bolinhos de batata, palitos de peixe, almôndegas de legumes e palitos de mussarela. - Design higiênico: totalmente fabricado em aço inoxidável grau alimentício, desmontagem sem uso de ferramentas para limpeza rápida, conforme as normas alemãs e da UE. Kdodsww Uagepfx Adcet - Regulador de velocidade variável: velocidade da esteira de 9 a 20 m/min, com bicos intercambiáveis (22 mm, 25 mm, 28 mm) para formatos e tamanhos personalizados. - Máxima performance: resultados sempre profissionais para o seu processamento de alimentos. Atualize agora para nossa linha industrial de produção de croquetes e destaque-se no competitivo mercado alimentício. Mais rendimento, máxima qualidade e limpeza facilitada – tudo em uma única máquina!

Ano de fabrico: 2005, condição: bom (usado), número da máquina/veículo: 815 1015 1794, Fabricante: CFS Germany GmbH Tipo: JuniorPak M420 Ano de fabricação: 2005 Tensão: 400 V Fases: 3 fases + N + PE Corrente: 29 A Potência: 20 kW Frequência: 50 Hz Peso: 2200 kg Esta é uma máquina de termoformagem (estiragem profunda) para a produção de alimentos embalados a vácuo ou com atmosfera modificada (MAP). É projetada para linhas de produção de médio porte e é frequentemente utilizada para carne, charcutaria, queijo, peixe e pratos prontos. Como funciona a JuniorPak M420: 1. Alimentação do filme inferior Um rolo de filme plástico é montado na parte traseira da máquina. O filme é puxado para frente por meio de correntes de transporte com grampos. Materiais comuns: APET/PE PA/PE PP Filme de barreira PET 2. Aquecimento O filme inferior entra na área de aquecimento. Aqui, o plástico é aquecido a cerca de: 90–140 °C, dependendo do tipo de material. A temperatura é controlada por placas de aquecimento elétricas. 3. Estiragem profunda Este é o processo mais importante da máquina. A matriz é fechada. Em seguida, normalmente ocorre: vácuo sob o filme eventualmente, ar comprimido sobre o filme o filme é puxado para dentro da matriz O resultado são recipientes ou bandejas de plástico prontos. A profundidade da matriz é determinada pela ferramenta. 4. Zona de enchimento Após a formação, a esteira para. Os operadores ou equipamentos automáticos colocam o produto nas bandejas. Exemplos: carne hambúrgueres bacon queijo peixe 5. Filme superior Um novo filme é alimentado de cima. Este filme fica sobre o produto. 6. Vácuo/MAP A câmara de selagem é fechada. Kjdpfxjzka Rus Adcsdt A máquina pode: criar vácuo injetar gás selar diretamente No MAP, geralmente são utilizados: CO₂ N₂ O₂ A mistura de gases depende do produto. 7. Selagem O filme superior é selado ao filme inferior. A selagem é feita com: temperatura pressão tempo Esses três parâmetros são cruciais para uma embalagem hermética. 8. Corte A ferramenta de corte corta cada embalagem individualmente. O filme excedente é transportado para fora como sucata. 9. Descarga As embalagens prontas são transportadas para fora em uma esteira transportadora. Posteriormente, elas podem ser: etiquetadas pesadas inspecionadas com detector de metais embaladas em caixas Uma JuniorPak M420 normalmente consiste em: Estrutura em aço inoxidável Sistema de transporte de filme com correntes Estação de aquecimento Estação de formação Zona de enchimento Câmara de vácuo/MAP Ferramenta de selagem Ferramenta de corte Transportador de descarga Bomba de vácuo Sistema pneumático Sistema hidráulico (em alguns modelos) Controle PLC com HMI Dados técnicos típicos Para a série M420, os valores típicos são: Largura máxima do filme: aprox. 420 mm Profundidade da matriz: até aprox. 100–120 mm, dependendo da ferramenta Tempo de ciclo: 5–15 ciclos/min Capacidade: de algumas centenas a vários milhares de embalagens/hora, dependendo do produto e da ferramenta Conexão: 400 V, 3 fases Potência: 20 kW (conforme indicado na placa de identificação)

Condição: bom (usado), Sepamatic 1200 Separador de Ossos, esta máquina remove a carne dos ossos. É um equipamento ideal para as indústrias de carne e peixe. Kodpfozf Iv Iex Adcodt

Condição: usado, Ano de fabrico: 2013, Oferecemos uma cortadora TREIF Twister G usada, uma máquina industrial concebida para cortar produtos alimentares em cubos, tiras, fatias e outros formatos, dependendo do conjunto de corte utilizado. A máquina está disponível com um transportador e peças adicionais. O modelo TREIF Twister G é adequado para fábricas de processamento de alimentos que necessitam de corte de produtos repetível e eficiente. Foi concebida, entre outras aplicações, para cortar carne, peixe e queijo em cubos, fatias, tiras, lascas ou produtos ralados. A versão TREIF Twister oferece um corte de alto desempenho, com um tamanho de câmara de 120 × 120 × 550 mm e uma capacidade de 800 kg a 3500 kg/h, dependendo do produto e das configurações. A cortadora TREIF Twister G foi concebida para ambientes de produção onde a flexibilidade, a precisão do corte e a rápida mudança de produto são importantes. A grande câmara de trabalho reduz a necessidade de pré-corte do produto, o que pode diminuir o trabalho manual e melhorar a higiene do processo. O design da máquina permite uma operação conveniente, enquanto o uso de ferramentas de corte adequadas torna possível adaptar o formato do corte aos requisitos de um produto específico. A máquina pode ser utilizada para cortar carne fresca, bacon, presunto, salsichas, peixe, queijo, produtos de charcutaria e ingredientes para refeições prontas. Graças ao transportador, o produto pode ser descarregado de forma eficiente após o corte e transferido para a próxima etapa do processo, como mistura, embalagem, pesagem ou processamento adicional. Dados técnicos: Fabricante: TREIF Modelo: Twister G Tipo de máquina: cortadora / máquina de cortar em cubos Ano de fabrico: 2010 Alimentação: 380–480 V Tipo de corrente: 3-PE Frequência: 50/60 Hz Tensão de controlo: 24 V Corrente nominal: 13–11 A Proteção: 20 A Potência: 6 kW / 8,16 hp Peso: aprox. 670 kg País de fabrico: Alemanha Equipamento: transportador e peça Principais vantagens: Kjdszkacdspfx Adcjdt corte preciso de produtos em cubos, tiras e fatias adequado para carne, peixe, queijo e produtos de conveniência grande câmara de trabalho 120 × 120 × 550 mm capacidade até 3,5 t/h, dependendo do produto e das configurações transportador incluído peças adicionais incluídas redução do trabalho manual durante a preparação da matéria-prima formato de corte repetível integração mais fácil numa linha de produção construção industrial robusta fabricante TREIF / JBT Marel de renome máquina fabricada na Alemanha Aplicações: corte de carne em cubos corte de bacon e gordura corte de presunto e salsichas corte de peixe corte de queijo produção de ingredientes para refeições prontas produção de produtos de charcutaria produção de alimentos de conveniência preparação de matéria-prima para mistura preparação de produto para embalagem linhas para porcionamento e corte de produtos alimentares

Condição: usado, Oferecemos um emulsionador KARL SCHNELL 119 FD 225 D usado – uma máquina industrial concebida para o corte, emulsificação, homogeneização e moagem contínua de produtos alimentares. A máquina é adequada para instalações de processamento de carne, instalações de processamento de peixe, produção de recheios, patês, molhos, pastas, produtos de charcutaria e alimentos processados. O KARL SCHNELL 119 FD 225 D pertence à série FD de emulsionadores em linha. Máquinas deste tipo são utilizadas em situações onde é necessária uma estrutura de produto muito fina, uniforme e estável. A série FD foi concebida para uma emulsificação de alta qualidade e pode ser adaptada com ferramentas de corte e configurações de transmissão adequadas, dependendo do produto a ser processado. O núcleo dos emulsionadores KARL SCHNELL é o sistema de corte KS, que permite uma redução intensiva do tamanho do produto num processo contínuo. Dependendo da aplicação, este tipo de máquina pode operar com diferentes configurações de ferramentas de corte, incluindo sistemas de lâminas com placas perfuradas. Isto permite que a máquina seja adaptada a produtos com diferentes estruturas, viscosidades e requisitos tecnológicos. O cortador em linha opera continuamente – o produto é introduzido na câmara de trabalho, passa pelo sistema de corte e é descarregado como uma massa finamente cortada ou emulsionada. Esta solução ajuda a aumentar a eficiência da produção, reduzir o trabalho manual e obter uma qualidade de produto repetível em lotes subsequentes. A máquina pode ser utilizada como uma unidade independente ou como parte de uma linha tecnológica maior, por exemplo, após uma moagem, mistura ou corte preliminar. O KARL SCHNELL 119 FD 225 D é uma boa solução para instalações que procuram um emulsionador em linha eficiente para a produção industrial de alimentos. Dados técnicos: Fabricante: KARL SCHNELL Modelo: 119 FD 225 D Tipo de máquina: emulsionador Potência: 74 kW / 100 HP Alimentação: 400 V Frequência: 50 Hz Velocidade do motor: 2975 rpm Tensão de operação do quadro de comando: 3 × 400 V / 50 Hz Tensão de controlo: 230 V CA Construção: aço inoxidável Aplicação: corte, homogeneização e emulsificação de produtos alimentares Principais vantagens: operação contínua em linha alta potência de 74 kW velocidade do motor de 2975 rpm corte e emulsificação intensivos do produto Kedpfjzi U Rmex Adcedt possibilidade de obter uma estrutura de massa fina e homogénea adequado para recheios, emulsões, patês, molhos e pastas pode operar como uma máquina independente ou como parte de uma linha tecnológica construção industrial sólida construção em aço inoxidável fabricante renomado KARL SCHNELL solução para produção contínua em instalações de processamento de alimentos