Processamento de frutas e processamento de legumes comprar usado (529)

Ano de fabrico: 2026, condição: novo, A AQUA 3000 é utilizada para a lavagem e limpeza de frutas e legumes antes do processamento posterior. Água fresca e escovas macias, que mantêm o produto intacto, garantem uma limpeza delicada e eficaz. Capacidade: 3000 kg/h. - Construída inteiramente em aço inoxidável. - Montada sobre rodízios giratórios. - Limpeza fácil de todo o equipamento após o uso. - A tampa da lavadora pode ser aberta para inspeção e limpeza. - Operação através de um painel de controle central. - A velocidade da lavadora é ajustável e determina o desempenho de toda a linha de processamento. - Troca gradual da água durante o processo de lavagem: a entrada de água limpa ocorre pela saída da lavadora, enquanto o escoamento da água residual é feito por um tubo pequeno na entrada. - Calha longa na saída para triagem de frutas e remoção de corpos estranhos (por exemplo, folhas, galhos etc.). Podpfjflpg Njx Af Iopp

Ano de fabrico: 2026, condição: novo, O interior de uma máquina despolpadeira e destonadora consiste em um sem-fim (rosca sem-fim), montado no centro, e uma peneira, fixada nas laterais da máquina. Após o carregamento das frutas ou bagas na máquina, o sem-fim gira rapidamente, promovendo a movimentação do produto e pressionando-o contra a peneira. Dessa forma, a máquina extrai um purê límpido de fruta ou baga através da peneira, separado de caroços e cascas. Os caroços, sementes e cascas são descarregados por um bocal de saída específico, enquanto o purê sai por um bocal separado. Capacidades disponíveis: 500 L/h, 1.000 L/h, 2.000 L/h. Para obtenção de um purê mais fino ou para um processamento adicional, o processo de despolpamento pode ser repetido com outra peneira ou o purê pode ser transferido para uma prensa pneumática. Para processamento adicional e purê ainda mais fino, o processo pode ser repetido com outra peneira, e o purê também pode ser processado em prensa de cinta ou filtro rotativo. A máquina vem equipada com uma peneira integrada. O cliente pode solicitar peneiras adicionais conforme sua necessidade. A máquina de despolpar e descaroçar opera de forma automática. É fácil de limpar, sem espaços fechados ou inacessíveis, e todas as partes são facilmente desmontáveis. A estrutura é inteiramente em aço inoxidável e equipada com rodas giratórias. Opções de peneiras disponíveis: - Furos de 0,6 a 2 mm – para extração de purê de bagas com sementes pequenas ou para a repetição do processo em polpa já descaroçada. - Furos de 3 mm – para obtenção de purê de frutas pomáceas trituradas, como maçã, pera, goiaba, entre outras. - Furos de 3 ou 5 mm – para cerejas e ameixas pequenas. - Furos de 8 mm – para ameixas maiores, damascos e pêssegos. - Furos de 10 mm – para mangas e frutas similares. Psdpfx Ajhu Aa Rjf Iopp

Ano de fabrico: 1986, condição: não verificado (usado), Enchedor a vácuo Marca: EME (Engler) Tipo: máquina automática de enchimento a vácuo rotativo de 27 estações Modelo: V27 Capacidade: até 22.000 enchimento / hr Estrutura: Aço inoxidável 1.4301 (AISI 304) Ferramentas: 99mm Dimensões: L x L x A = 2.100 x 1.800 x 2.400 mm Características: No can / No Fill System Guarda de segurança com portas tanque de vácuo Ajuste central da altura as-is Pjdpfx Afsib A H Sj Ijpp ou testados e ajustados à escolha do cliente

Condição: não verificado (usado), Lubot & Wakker Tipo: 1 câmara de vácuo de palete Capacidade: até 2,000 Kg (6-8 cargas) hr Completamente em aço inoxidável Dimensões da câmara: L x L x A = 2.200 x 1.700 x 3.400 Peso: 1200Kg Eléctrico: 380V 3P+N+E, 7,25Kw Ar comprimido: 6 bar Água potável: 3 bar aprox. 1250 ltr/hr Características: Armário de controlo bomba de vácuo preparação de água de tanque misto Depósito de armazenamento com válvulas de bomba, etc. as-is ou testado e ajustado à escolha do cliente Ppjdefxyqrjpfx Af Iep

Ano de fabrico: 2001, condição: usado, Classificador Óptico Número do artigo: LTC00006746 Marca: Pulsar Tipo: Mira B1600 Modelo: ALG5 LMB006 Moldura: aço inoxidável Eléctrico: 380 Volt - 50 Hz - 8 kW Água: 2-3 bar 20 litros / min Ar comprimido: 6-8 bar / 1.500 litros / min Características: Tapete transportador (novo) 5 câmaras digitais sistema processador Ppjdpfohcin Rjx Af Ijp sistema de rejeição de jactos de ar máquina foi utilizada pela última vez para cenouras as-is ou testado e ajustado às necessidades do cliente

Ano de fabrico: 2026, condição: novo, A prensa de cinta PT-1050 é um equipamento para a produção de suco de maçã. Este processo ocorre entre a cinta da máquina e os rolos de pressão devidamente posicionados. O suco extraído é bombeado para o tanque do pasteurizador. Dados técnicos: Capacidade: até 2000 kg de maçãs/hora Rendimento de suco a partir de maçãs prensadas: até 75 % Potência instalada: 2,5 kW, 230 V Dimensões C × L × A (mm): 2650 × 1650 × 1650 Peso: 1500 kg Largura da cinta: 750 mm Velocidade da cinta: ajustável Pedpfoukq Taox Af Iepp Bandeja de suco com peneira, malha Ø 2 mm Bomba de suco

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, A lavadora com moinho triturador MT-1000 é um equipamento projetado para a lavagem e trituração eficiente de frutas e vegetais antes do processamento posterior. Um elevador transporta o produto até o triturador; durante esse trajeto, as frutas são lavadas por bicos de jato plano. Dados técnicos: Capacidade: 1.500 kg/h Potência instalada: 3,5 kW Velocidade da esteira: ajustável Bicos de lavagem: sim Largura da esteira transportadora: 250 mm Potência do triturador: 3 kW Soprador de canal lateral: opcional Bomba d'água para geração de jato: opcional Dimensões C × L × A (mm): 2600 × 680 × 2150 Ppedpfxoukpnvj Af Ijp Construção em material: aço inoxidável AISI 304

Condição: muito bom (usado), BOLA AUTOMATIZADA A bola de concentração a vácuo é utilizada para a produção de geleias, concentrados de frutas e tomates, molhos e sucos em geral, e também para outros produtos alimentícios líquidos e semilíquidos. A bola de concentração tem formato cilíndrico vertical, com fundo duplo para aquecimento indireto a vapor e com agitador para evitar a queima do produto. Para concentrar o produto, a máquina foi conectada a um grupo próprio para vácuo com condensador e bombas. A técnica de vácuo permite a evaporação da água presente no produto tratado, a baixas temperaturas, e garante comodidade econômica em termos de tempo destinado ao processo e um tratamento mais delicado do produto. Podpjwny Nbefx Af Iopp A produção pode variar dependendo do produto e dos graus brix.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2018, REF: MM5727 1 x sistema de extração e filtração de sumo Zumex Food Engineering com elevador. Fabricado totalmente em aço inoxidável. Ppsdpfx Afjt Uirco Ijp Especificação técnica ⚙️ ✅ Fabricante – Zumex Food Engineering ✅ Modelo – Z450. ✅ Número de série – 454293. ✅ Ano de fabrico – 2018. ✅ Capacidade do funil – 40 kg. Especificações de desempenho: Tamanhos    Unidade de Cabeça    Laranjas/MIN    KG/H    L/MIN    L/H 9-10-11    Kit 9    150,35    902,4    6,01    360,84 5-6-7-8    Kit 8    133,68    1145,4    7,64    458,22 2-3-4    Kit 7    116,94    2338,8    15,59    935,53 Cálculos estimados com um rendimento de sumo de 40% das laranjas. DIÂMETRO DO FRUTO: Mín.: Ø55mm, Máx.: Ø100mm LÍQUIDO/BRUTO: 750/960 kg DIMENSÕES (C x L x A): 2,5 m x 1 m x 2,2 m CONSUMO: 2.010 W VOLTAGEM: 380 V / 50–60 Hz / 3 fases.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2021, Funcionalidade: totalmente funcional, REF: MM5728 1 x Prensa de suco a frio industrial Zumex Food Engineering. O modelo Mastery representa o sistema comercial cold press da Zumex para todos os tipos de sucos de frutas e vegetais, destacando-se pela eficiência de trituração e potência, graças aos seus discos trituradores e ao motor Brushless. Conta ainda com uma prensa de 11 toneladas, mais compacta que as demais na sua categoria para obtenção de suco de alta qualidade. Especificações técnicas ⚙️ ✅ Fabricante - Zumex Food Engineering ✅ Modelo - MASTERY ✅ Número de série - 475186 ✅ Ano de fabricação - 2021 ✅ Capacidade de produção - de 30 L/h até 110 L/h ✅ Motor - Brushless ✅ Capacidade do depósito - 3 litros ✅ Dimensões - 940 mm (C) x 735 mm (L) x 1700 mm (A) Ppodpjt Uim Hefx Af Ijp ✅ Display touch control - 4,3" colorido ✅ Material - INOX ✅ Força de prensagem - 11.000 kg ✅ Requisitos elétricos - 220–240 V / 50 Hz / 1 fase Observações 🗒️ Adequada para frutas macias, frutas duras, verduras ou uma combinação destes três. Vídeos disponíveis mediante solicitação.

Condição: quase novo (usado), CARACTERÍSTICAS: Injeção de vapor. Esteira de alimentação retilínea com rosca alimentadora. 3 cabeças de fechamento com rolos para primeira e segunda operações. Pratos motorizados. Cabine de segurança. Painel elétrico com variação de velocidade. Altura da cabeça de fechamento motorizada. Cabeça de fechamento lubrificada a óleo. Alimentador automático de tampas. Sistema "sem lata, sem tampa". Detectores de segurança. A produção dependerá do formato e do produto a ser fechado. Pjdpjx S I A Rsfx Af Ijpp

Condição: quase novo (usado), Máquina que permite o resfriamento de qualquer formato. O refrigerador é dividido nos seguintes grupos: 1- Entrada de latas. 2- Corredor de resfriamento - ZONA 1 - ZONA 2 Ppjdpfox S Iu Tsx Af Iep - ZONA 3 3- Saída de frascos. 4- Secagem. Inclui: - Esteiras de entrada e saída com motor de velocidade variável. - 3 bombas centrífugas - Bombas dosadoras de produtos químicos. A produção pode variar dependendo do formato.

Condição: quase novo (usado), * A produção pode variar dependendo do produto. Psdpfox S Irfox Af Iepp

Condição: quase novo (usado), O modelo “MONOBLOCK” integra em uma única base tanto o esterilizador quanto o enchedor asséptico, além do tanque de buffer para produto. Este modelo foi projetado para processar diversos produtos, tais como concentrados, cubos, purês de frutas e tomate, concentrados para sucos de frutas clarificados, e produtos lácteos. Caracteriza-se como um MONOBLOCO composto por: * Esterilizador de superfície raspada. * Enchedor asséptico de dupla cabeça. * Tanque de desgaseificação. * Bomba helicoidal. * Quadro de distribuição. Características e materiais: - Cada módulo é composto por: * Tubo externo em aço inoxidável. * Eixo interno rotativo em aço inoxidável AISI 316 com lâminas móveis. * Selo mecânico especial com barreiras de vapor. Este equipamento pode ser utilizado com excelentes resultados na elaboração de produtos para a indústria de conservas, ketchup e molhos com pedaços, produtos densos e semidensos, concentrados, polpas e pastas de frutas e tomate. No setor de confeitaria, são utilizados com sucesso no processamento de cremes, bases para sorvetes e produtos lácteos em geral. MONOBLOCO COM ESTERILIZADOR DE SUPERFÍCIE RASPADA, COM CAPACIDADE DE OPERAÇÃO DE ATÉ 5.000 KG/H. A PRODUÇÃO PODE VARIAR DEPENDENDO DO PRODUTO. Pedpfx Afox S Im No Ispp

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Os fogões hermobreak ou horizontais são projetados para cozinhar ou resfriar polpas de frutas ou vegetais. São constituídos por um corpo principal semicircular dividido em duas câmaras, uma para o produto e outra para o fluido de aquecimento ou resfriamento, conforme o caso. As câmaras são fixadas entre si, produzindo uma troca de calor que possibilita o cozimento ou resfriamento do produto. O movimento do produto ao longo da câmara é feito pela ação de um fuso que incorpora o eixo da máquina, o que proporciona um avanço lento do produto da entrada para a saída, produzindo assim um salto de temperatura. As pás do eixo funcionam como um agitador horizontal. Agitador e câmara de ar incluídos. Válvula automoduladora incluída. Pjdpfx Aowny Epjf Iepp A produção pode variar dependendo do produto.

Condição: quase novo (usado), TT9CW DOSADORA E SELADORA DE DOYPACK Características: * Método de selagem com aquecimento em 2 estágios. * Válvula de enchimento com pistão duplo. * Dispensador de líquidos com vácuo. * Saco: sachê laminado * Tipo de saco: pouch plano, pouch vertical (em pé) ENVASE DO PRODUTO: * Tipos de produtos: molhos, etc. Sólidos (densos) Líquidos E também válido para: Sólidos Pós Dimensões do saco DOYPACK: Comprimento: 100 mm - 250 mm Largura: 80 mm - 150 mm Ppjdpfx Ajx S Ibmsf Iep Enchimento mínimo: 50 g Enchimento máximo: 350 g Produção: até 90 sacos/min (dependendo do produto) Possui três cabeçotes de selagem (2 térmicos e 1 para resfriamento). Estação 7: Primeiro cabeçote de selagem Um primeiro cabeçote de selagem acionado mecanicamente garante o fechamento do saco. A área de selagem é revestida de teflon com fácil acesso para troca rápida. O tempo e a pressão de selagem são ajustados na tela. Cada barra de selagem possui termorregulador independente. Estação 8: Segundo cabeçote de selagem O segundo cabeçote de selagem garantem novamente o fechamento do saco. A área de selagem também é revestida de teflon com acesso facilitado para troca rápida. O tempo e a pressão de selagem são ajustados na tela. Estação 9: Terceiro cabeçote de selagem por resfriamento O terceiro cabeçote de selagem assegura a estabilização do fechamento do saco. A área de selagem é revestida de teflon e de fácil acesso para substituição. O tempo e a pressão de selagem podem ser ajustados na tela. * A produção pode variar em função do formato e do produto a ser envasado.

Condição: quase novo (usado), ADEQUADA PARA TODOS OS TIPOS DE PRODUTOS: ervilhas verdes, feijão-vagem, espinafre, cenoura, quiabo, feijão, morango, alcachofra, milho doce, brócolis, couve-flor, cogumelos, etc. * CONSUMO DE ÁGUA: 1,5 L de água x 1 KG de produto. * CONSUMO DE VAPOR: 1,5 L de vapor x 4 - 7 KG de produto. A máquina pode operar em três versões: com água, com vapor ou como umidificadora (hidratação). Na versão branqueadora com hidratação: Esta versão da máquina é adequada para completar a rápida reidratação de cereais ou leguminosas iniciada no pré-aquecedor. - Módulo 1: tem a função de tratar o produto com pulverização de água. - Módulos 2, 4 e 6: operam com vapor. A temperatura é controlada pela sonda localizada no módulo 6, que aciona a válvula moduladora na linha de fornecimento de vapor ao módulo 6 quando a válvula pneumática de bloqueio de vapor do módulo 2 está aberta. - Módulos 3 e 5: operam com água fria atomizada. - Módulo 7: projetado como resfriador ar-água. - Módulo 8: opera com água; sua temperatura não excede 14ºC para reduzir a temperatura do produto. Ppsdpfx Aex S H U Sjf Isp Na versão branqueadora com água: Nesta configuração, a máquina trabalha em contracorrente, ou seja, o produto se move na direção oposta à da água de resfriamento. Os sete primeiros módulos contam com bandejas e filtros rotativos para recuperação da água, além dos controles de nível correspondentes e bombas de recirculação de água. - Módulos 1, 2 e 3: atuam como pré-branqueamento do produto. - Módulos 4 e 5: projetados especificamente para branqueamento com água quente. A água é recirculada por meio de bombas; a temperatura é controlada no módulo 4. - Módulo 6: atua como primeiro módulo de resfriamento, equipado com bomba de by-pass para recirculação de água aquecida, que pode ser enviada ao 2º ou 3º módulo. O fornecimento ao 3º módulo é controlado por uma válvula solenóide. - Módulo 7: resfria o produto com névoa de água e sucção de ar úmido através de um ventilador. - Módulo 8: resfria o produto com pulverização de água por cima e por baixo da esteira; a água é coletada no tanque de recuperação do módulo 8. Na versão branqueadora a vapor: A máquina, nesta versão, pode branquejar vegetais a vapor em 8 módulos. - Módulo 1: serve como barreira para evitar perda de vapor. - Módulos 2, 3, 4, 5 e 6: operam com vapor. A temperatura é controlada pela sonda do módulo 6, que aciona a válvula moduladora na linha de vapor para o módulo 6 quando as válvulas pneumáticas de bloqueio de vapor estão abertas. - Módulo 7: projetado para resfriamento AR-ÁGUA. - Módulo 8: opera com água, cuja temperatura não excede 14ºC para minimizar a temperatura do produto.

Condição: quase novo (usado), O cortador de cubos FAM para frutas e legumes é uma máquina industrial projetada para cortar produtos frescos ou processados (como frutas, vegetais e alguns tipos de queijo) em cubos e tiras de forma rápida, uniforme e eficiente. Ppedpfx Aox S H Sdsf Ijp O FAM Linear Cube Cutter é utilizado para: • Cortar frutas e vegetais em cubos. • Cortar produtos frescos ou levemente processados em tiras (julienne). • Padronizar o tamanho do corte, assegurando uma apresentação uniforme do produto final. • Aumentar a eficiência nas linhas de produção de alimentos, reduzindo a mão de obra manual. PRODUTOS QUE PODEM SER PROCESSADOS: – Frutas: pêssegos, maçãs, abacaxis, mangas, mamões, melões, peras, etc. – Legumes: cenouras, batatas, cebolas, pimentões, beterrabas, pepinos, etc. A produção pode variar conforme o formato de corte e o produto.

Condição: quase novo (usado), ENCHEDORA ASSÉPTICA DE SACHÊS COM CABEÇA DUPLA DE ENCHIMENTO DE 1”. A enchedora asséptica é uma máquina projetada para encher recipientes flexíveis pré-esterilizados com tampa de pressão, em condições assépticas (ou seja, em ausência de bactérias). Preparada para encher tambores de 200L e 1000L. * A produção pode variar de acordo com o formato e o produto a ser enchido. INCLUI: Ppedpfex S Hq Tex Af Isp - Transportador de roletes para entrada e saída de tambores assépticos. - Painel elétrico interno. - Tela sensível ao toque. - Equipamento hidráulico.

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A autoclave estática baseia seu sistema de esterilização no sistema de transmissão de calor e frio por meio de uma cascata de água. Esta autoclave é indicada para produtos que não necessitam de movimentação durante o processo de esterilização. A água, por meio de uma bomba, passa por um trocador de placas de aço inoxidável para aquecimento indireto. O aquecimento e o resfriamento da água, que utilizamos em todos os ciclos do processo, são realizados na placa de aquecimento trocador por meio de vapor ou água fria. PRODUTOS: VEGETAIS EM CONSERVA, MASSAS, ALIMENTOS PRÉ-COZIDOS, SUCOS E BEBIDAS, PRODUTOS CÁRICOS, PATÊS, FRUTAS E PEIXES EM CONSERVA. Ppodpfx Ajwn Hgtsf Isp Características: Diâmetro: 1380 mm. Cesta: 1X0,99X0,93m. Permutador de calor. Carregamento e descarregamento automatizados. Operação por sistema em cascata. Painel de controle. Válvulas.

Condição: bom (usado), NICO Slicer / Slicer / Máquina de fatiar Para couve, Ø800mm, Pjdpoqx Sdyjfx Af Iopp Comprimento de corte: 67mm. Entre facas : 2mm. Capacidade aprox. 4 toneladas/hora

Condição: muito bom (usado), Cortador e picador Urschel ML, em ótimo estado. Equivalente ao modelo atual M6. Ppedepuhv Iepfx Af Isp

Ano de fabrico: 2017, condição: quase novo (usado), Oferecemos esta máquina em estado como nova Eillert GWT-3-350, ano de fabrico 2017. Ppodpfx Asyf Ugbsf Isp Fabricante: Eillert Modelo: GWT-3-350 Ano de fabrico: 2017 Se tiver questões adicionais ou necessitar de mais informações, por favor envie-nos uma mensagem ou telefone-nos.

Ano de fabrico: 2009, condição: bom (usado), Meu cliente em Bad Griesbach está vendendo sua prensa de pacotes com mesa giratória 180P2 e dispositivo hidráulico para elevação e descida da mesa adicional (devido à transição para prensa de cinta). Completa com todos os panos de prensagem e grelhas, incluindo suporte para as grelhas. Sistema de prensagem otimizado para máxima qualidade do suco: - Alto rendimento de aromas - Sabor absolutamente fresco - Escoamento rápido do suco - Baixo teor de partículas em suspensão Dados técnicos: Capacidade nominal: até 1.200 kg/h Potência do motor: 2,2 (3,0) kW (CV) Conexão elétrica: 400V 50Hz (3 fases) Proteção elétrica: 16 A Dimensões: Comprimento: 2.150 mm Largura: 885 mm Altura: 1.875 mm Altura de descarga/entrada: 1.380 mm Peso: 1.020 kg Material (estrutura da prensa e bandeja de suco): 1.4301 / AISI 304 Força de prensagem: 50 t Pressão de prensagem: 320 bar Ppsdpfx Aoycd Amjf Isp Rendimento de suco: até 75% Conexões: Saída do suco: 1 ¼” Altura da saída do suco: 525 mm Adequada para frutas de caroço e de semente Inclui: 22 panos de prensagem 100 x 100 cm, 24 placas de prensagem em madeira de acácia 65 x 65 cm.

Condição: muito bom (usado), Sistema de canal duplo Kronen 1 x Lavadora de canal Kronen modelo GEWA 3800V toda em aço inox, com saída vibratória. Comprimento total aprox. 3,4 m. 1 x Lavadora de canal Kronen tipo IA-T 2600/3800. Sistema de roda d'água com mesa vibratória. Dimensões totais aprox. 4,2 m de comprimento. Pode ser vendido separadamente ou como sistema. Ppjdpox Tf Nqefx Af Isp