Máquinas e equipamentos de gastronomia comprar usado (141)

Ano de fabrico: 2014, condição: usado, 1 unidade de forno combinado RATIONAL SCC WE 61 Corrente: 16 A, Tensão: 400 V, Potência: 11 kW, com tabletes de detergente RATIONAL e abrilhantador Cor: conforme a imagem, de acordo com as fotos e a inspeção Ano de fabrico: 2014 Dimensões C/L/A: 85x78x82 cm Estado: usado Local de armazenamento do produto: cozinha Dcsdoz I N Emspfx Akyon Método de pagamento: pagamento antecipado por transferência bancária Envio: apenas recolha no local em Solnhofen

Ano de fabrico: 2012, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Este é um forno combinado CMP 101 do fabricante de referência Rational, em versão elétrica. O equipamento foi totalmente recondicionado na nossa própria oficina e está em perfeitas condições de funcionamento. O equipamento é oferecido com uma garantia de 6 meses em todas as peças elétricas. A base mostrada na imagem não está incluída na oferta, mas pode ser adquirida como opção. O preço de venda ao público recomendado (PVP) é de: 9.380 € (sem IVA). Será emitida uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Dcodpfxsz Hwpdo Akyon Teremos todo o prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço de assistência técnica certificado da Rational. Este equipamento é a escolha ideal se procura um forno combinado clássico que pretenda operar manualmente. O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Recondicionamento/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e em perfeitas condições de funcionamento – ou o seu dinheiro de volta. Envio ou recolha flexível. Consultoria especializada – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de utilização, esquemas de ligação e peças sobresselentes. Inspeção de acordo com a norma DGUV V3. O CombiMaster® Plus da RATIONAL é robusto e convence com as suas funções, que permitem obter a mais elevada qualidade alimentar. Ele apoia a arte artesanal individual do chefe de cozinha através de um controlo preciso do clima da câmara de cozimento, bem como do ajuste preciso da temperatura, humidade, fluxo de ar e tempo de cozimento. Dados técnicos: L x P x A: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte (L x A): 845x1050mm Ligação elétrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacidade: 10 x 1/1 GN Peso: aprox. 132 kg Número de série: E11MH12112329081 Ano de fabrico: 2012 Estado: usado, recondicionado, em perfeitas condições de funcionamento. Informações adicionais: Possibilidades de aplicação: Modo de funcionamento a vapor: de 30° C a 130° C Modo de funcionamento a ar quente: de 30° C a 300° C Modo de funcionamento combinado: de 30° C a 300° C Finishing®: leva os alimentos, previamente preparados e refrigerados, à temperatura de consumo ideal no clima perfeito. Separação automática de gordura para garantir um ar limpo na câmara de cozimento. Programa de limpeza manual. 5 velocidades de ar: seja sensível ou robusto, o CombiMaster® Plus tem a velocidade de ar certa para cada tipo de alimento. Vidro duplo ventilado (inclinável para facilitar a limpeza). Iluminação LED da câmara de cozimento. Medição da temperatura interna através de sonda. Função de arrefecimento rápido. Gerador de vapor fresco de alto desempenho (lavagem e esvaziamento automáticos). Mangueira de pulverização manual com sistema de retorno automático. Circulação dinâmica de ar. Envio / Shipping: Entrega ou recolha mediante acordo. Envio para todo o mundo, mediante solicitação. Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo. Sujeito a alterações e erros. Tem alguma questão, necessita de aconselhamento ou gostaria de ver algo pessoalmente? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de funcionamento: De segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é realizada exclusivamente de acordo com os nossos termos e condições gerais (TCG).

Ano de fabrico: 2021, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, O iCombi Pro é o mais recente forno combinado da Rational. O modelo iCombi Pro 20.1/1 GN elétrico, com 20 níveis GN 1/1, é fácil de usar, mesmo por pessoal sem formação específica, pois permite obter uma qualidade de pratos excecional sem necessidade de supervisão constante. Este forno combinado passou por uma inspeção completa na nossa oficina especializada, estando, portanto, totalmente funcional e é oferecido com uma garantia de 6 meses em todas as peças elétricas. Será emitida uma fatura com o IVA discriminado. O preço de venda ao público recomendado é: 25.520 € (líquido) / 30.368,80 € (bruto). A nossa oferta: 10.907,56 € / 12.980 € (bruto). As imagens são apenas exemplos. As fotos reais estarão disponíveis em breve. O equipamento estará disponível em breve, pois, no momento, estão a ser realizadas inspeções. O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia em peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Testado e totalmente funcional – ou o seu dinheiro de volta. Entrega ou recolha flexível. Consultoria especializada – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de instruções, diagramas de ligação e peças sobresselentes. Verificação de acordo com a DGUV V3. Dados técnicos: L x P x A: 877 x 913 x 1872 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte: L x A: 900 x 1900 mm Número de série: E21SJ21092917087 Ano de fabrico: 2021 Máx. capacidade por nível: 5 kg Máx. capacidade total: 100 kg Peso do equipamento elétrico: 254 kg Condições de ligação elétrica: Tensão: 3 NAC 400 V Potência elétrica: 37,2 kW Potência em funcionamento com vapor: 36 kW Potência em funcionamento com ar quente: 36 kW Fusível: 63 A Condições de ligação de água: Entrada de água (tubo flexível): 3/4 polegadas Saída de água: DN 50 Estado: Usado, inspeção realizada e totalmente funcional. Informações adicionais: Intervalo de temperatura: 30 °C a 300 °C Deteta as condições atuais da câmara de cozedura. Reconhece o tamanho, a quantidade e o estado do produto e calcula o grau de douramento. Dodpfx Aksz Ib S Seyscn Aprende quais os métodos de cozedura mais utilizados e aplica-os. Determina o caminho ideal para o resultado desejado. MyDisplay – ecrã de operação personalizável e específico para o utilizador. Ecrã TFT a cores e ecrã tátil. Manual de utilização disponível no ecrã do equipamento. Sensor de temperatura interna com correção automática de erros e ajuda para posicionamento. Porta com vidro triplo, para poupança de energia. Iluminação interior LED. Inclui indicador de consumo de energia. Regulação da humidade: medição e ajuste precisos da humidade. Programação individual de pelo menos 350 programas de cozedura, com até 12 etapas. Pulverização em 3 níveis ajustáveis. Interface USB. Gerador de vapor fresco de alto desempenho com descalcificação automática. 5 velocidades de ar programáveis. Sistema de separação de gordura integrado e sem manutenção, sem filtro de gordura adicional. Função de arrefecimento rápido: arrefecimento rápido da câmara de cozedura. Ajuste automático ao local de instalação (altitude, clima, etc.). Porta do equipamento com vidro triplo com ventilação e vidro interior giratório. Permite a ligação permanente ao sistema de esgoto, de acordo com a SVGW. Válvulas magnéticas separadas para água quente e fria até +30 °C. Ajuste automático do tempo de início com data

Condição: usado, Forno de convecção e vaporizador em um único equipamento, com suporte. O Leventi Combimat DGT é um forno combinado a vapor que cozinha com vapor, ar quente ou uma combinação de ambos. Isso permite preparar carne, peixe, legumes e produtos de panificação em um único equipamento, desde o cozimento a vapor suave até o assado crocante. O forno está montado sobre um suporte de aço inoxidável com guias para tabuleiros e uma prateleira deslizante. Não encontramos uma placa de identificação com o ano de fabricação ou a capacidade. Localizado em Emmeloord, nos Países Baixos. Disponível imediatamente, preço sob consulta. Mais fotos e especificações completas: / Tipo: Forno combinado a vapor Dcodpjz Ndbfsfx Akyen Modos de cozimento: Vapor, ar quente ou combinação Controles: Painel digital com visor Construção: Aço inoxidável, montado em suporte com guias para tabuleiros e prateleira deslizante.

Condição: usado, 1 unidade de câmara frigorífica Desmontagem por conta própria Cor: conforme as imagens, de acordo com as fotos e a inspeção Dcjdpsz I N Hqsfx Akyen Dimensões (C/L/A): 190x190x175 cm Estado: usado Local de armazenamento do produto: cave Método de pagamento: pagamento antecipado por transferência bancária Envio: Apenas levantamento no local em Solnhofen.

Ano de fabrico: 2013, condição: bom (usado), Forno de convecção a vapor, convecotomato Rationa SCC WE 202 O aparelho está como novo. *Para 40 tabuleiras GN Dcjdpfsz E Dfvex Akyon *65,5 kW *Modo de cozimento a vapor de 30 °C a 130 °C *Regeneração *Convecção / calor seco: intervalo de temperatura entre 30 °C e 300 °C, 0–100% de humidade máxima. *Sonda *Limpeza automática com pastilhas

Condição: usado, 1 balcão frigorífico em aço inoxidável HOBART com 6 recipientes GN, móvel Cor: conforme a imagem, de acordo com as fotografias e a inspeção Dimensões C/L/A: 160x80x130 cm Dedpfx Akoz I N Iuoyecn Estado: usado Localização da mercadoria: garagem, piso inferior Método de pagamento: pagamento antecipado por transferência bancária

Ano de fabrico: 2020, condição: usado, número da máquina/veículo: E22SJ20072839180, O iCombiPro é o mais recente forno combinado da RATIONAL. O modelo iCombiPro 20-2/1 elétrico, com 20 bandejas GN 2/1 ou 40 bandejas GN 1/1, é fácil de operar, mesmo por pessoal sem formação específica, pois permite obter uma excelente qualidade dos alimentos sem necessidade de supervisão constante. A limpeza rápida e automática, tanto entre as utilizações como a limpeza completa, mantém o seu equipamento impecavelmente limpo. O forno combinado foi totalmente recondicionado na nossa própria oficina especializada e, portanto, está em perfeito estado de funcionamento, sem defeitos, e tem uma garantia de 6 meses em todos os componentes elétricos. O iCombi Pro foi utilizado apenas por 5834 ciclos/horas! Preço de tabela do fabricante: 37.640 € (líquido) = 44.792 € (bruto) Preço de oferta: 16.500 € (líquido) = 19.635 € (bruto) Os nossos serviços para si: 6 meses de garantia em peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Equipamentos de alta qualidade a preços justos. Aconselhamento profissional e especializado, antes e depois da compra. Entrega ou recolha flexíveis. Disponibilização de manuais de instruções, esquemas de ligação e peças de reposição. Gama completa de acessórios a preços atrativos. Estado: usado, verificado, em perfeito estado de funcionamento. Dodpozwu U Isfx Akyecn Dados técnicos: L x P x A: 1082 x 1117 x 1872 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte: L x A: 1200 x 1900 mm Número de série: E22SJ20072839180 Ano de fabrico: 07/2020 Capacidade máxima por bandeja: 5 kg Capacidade total máxima: 100 kg Peso do equipamento elétrico: 325 kg Condições de ligação elétrica: Tensão: 3 NAC 400 V Potência elétrica: 67,9 kW Potência em modo de vapor: 54 kW Potência em modo de ar quente: 66 kW Fusível: 100 A Condições de ligação à água: Entrada de água (tubo de pressão): 3/4 polegada Saída de água: DN 50 Informações adicionais: Intervalo de temperatura: 30 °C a 300 °C Deteta as condições atuais do ambiente de cozimento. Reconhece o tamanho, a quantidade e o estado do produto e calcula, assim, o grau de douramento. Aprende quais os hábitos de cozinha mais utilizados e aplica-os. Determina o percurso de cozimento ideal para o resultado desejado. MyDisplay – ecrã de operação personalizável e específico para o utilizador. Ecrã TFT a cores e ecrã tátil. Manual de aplicação e de operação disponível no ecrã do equipamento. Sonda de temperatura com correção automática de erros em caso de perfuração e com auxílio de posicionamento. Compartimento da porta com vidro, que economiza energia. Iluminação interior LED. Inclui indicador de consumo de energia. Regulação da humidade: medição e ajuste precisos da humidade. Programação individual de, no mínimo, 350 programas de cozimento, com até 12 etapas. Pulverização em 3 níveis ajustáveis. Interface USB. Gerador de vapor fresco de alto desempenho com descalcificação automática. 5 velocidades de ar programáveis. Sistema de separação de gordura integrado e sem manutenção, sem filtro de gordura adicional. Função de arrefecimento rápido: arrefecimento rápido do compartimento de cozimento. Ajuste automático ao local de instalação (altitude, clima, etc.). Porta do equipamento com vidro triplo com ventilação posterior e vidro interior basculante. Ligação permanente à rede de águas residuais permitida de acordo com a SVGW. Proteção contra salpicos e jatos de água IP X 5. Válvulas solenoides separadas para água mole e água quente até +30 °C. Pré-seleção automática

Ano de fabrico: 2010, condição: quase novo (usado), Forno de convecção SCC 202 a gás 40 tabuleiras 1/1GN ou 20 tabuleiras 2/1GN Dcodjz E Dd Ejpfx Akyjn Em excelente estado.

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, potência: 35,3 kW (47,99 cv), Bomba de calor de 4 tubulações de alta eficiência com R290 (propano) Esta bomba de calor de 4 tubulações de última geração foi especialmente concebida para o fornecimento flexível, simultâneo ou independente de água fria e quente. Graças à mais recente tecnologia Inverter e ao refrigerante ecológico R290, o sistema oferece a máxima eficiência energética com um impacto ambiental mínimo. O equipamento possui painéis de revestimento robustos e um isolamento acústico integrado do compartimento do compressor, para garantir um funcionamento extremamente silencioso. Equipado com um kit hidráulico integrado de fábrica (1 bomba) e um acumulador de 100 litros, o sistema está pronto para operar imediatamente e pode ser integrado perfeitamente em sistemas prediais complexos. Principais dados técnicos em resumo: • Capacidade de refrigeração: 14,1 – 35,3 kW (modulável) • Capacidade de aquecimento: 19,2 – 39,5 kW (modulável) • Refrigerante: R290 (propano – sustentável e em conformidade com o GWP) • Configuração do compressor: 1 compressor alternativo semi-hermético de alta eficiência / 1 circuito de refrigeração • Tipo de sistema: equipamento de 4 tubulações Modos de operação inteligentes para máxima economia de energia Dcjdpfx Akez Ix D Soyen • Sistema lógico flexível de 4 tubulações: separação hidráulica completa entre o circuito de climatização e a produção de água quente sanitária (ACS). O controlo regula as bombas de forma totalmente automática, conforme necessário, e permite a ativação exclusiva da ACS através de uma entrada digital. • Ciclo combinado de alta eficiência (funcionamento simultâneo): • Em modo de refrigeração: quando é solicitada ACS, o sistema utiliza a recuperação total de calor. Fornece água quente gratuita enquanto a ventoinha é desligada. • Em modo de aquecimento: o sistema prioriza a produção de ACS e, após atingir o valor desejado, volta automaticamente para o modo de aquecimento do ambiente. • Funcionamento individual, conforme a necessidade: operação mono eficiente para refrigeração, aquecimento ou produção de água quente puras, com ajuste preciso do Inverter para evitar perdas de carga parcial.

Ano de fabrico: 2015, condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Aqui está um forno a vapor combinado SCC 201 WE elétrico, do fabricante de alta qualidade Rational. O equipamento foi totalmente recondicionado em nossa oficina e está em pleno funcionamento. Você receberá uma fatura com o IVA discriminado. O preço de venda recomendado (PVP) é de 21.940,00 € (preço líquido) / 26.108,60 € (preço bruto). Nossa oferta de preço: 8.894,95 € (preço líquido) / 10.585 € (preço bruto). Serviço: Teremos prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço de assistência técnica certificado da Rational em toda a Alemanha. Você está procurando um tipo específico de equipamento Rational? Pergunte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos prazer em fornecer informações sobre todos os tipos de equipamentos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Nosso serviço de equipamentos usados para você: 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e em pleno funcionamento – ou seu dinheiro de volta. Envio ou coleta flexível, conforme sua preferência. Dcjdsz Hv H Ispfx Akyen Consultoria especializada – antes e após a compra. Disponibilização de manuais de operação, diagramas de conexão e peças de reposição. Inspeção de acordo com a norma DGUV V3. Este forno a vapor combinado oferece espaço para 20 recipientes GN 1/1. No modo automático, o equipamento reconhece automaticamente, para 7 aplicações (carne, peixe, aves, acompanhamentos, pratos com ovos, produtos de panificação e finalização), o ciclo de cozimento ideal, o tamanho dos alimentos, a quantidade de alimentos e os requisitos específicos do produto. Dados técnicos: L x P x A: aprox. 879 x 791 x 1782 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte LxA: 925x1900mm Conexão elétrica: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Peso: aprox. 268 kg Número de série: E21SH15052459806 Ano de fabricação: 2015 Capacidade: 20 x GN 1/1 ou 40 x GN 1/2 Entrada lateral: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Porções por dia: 150-300 Estado: Usado, totalmente recondicionado, em pleno funcionamento. Informações adicionais: No modo forno a vapor combinado, existem 3 modos de operação disponíveis: vapor (30°C a 130°C), ar quente (30°C a 300°C) e combinação (30°C a 300°C). Care Control - autolimpeza Sensor de temperatura interna Mangueira de spray com sistema de recolhimento automático Tela colorida de 8,5 polegadas e touchscreen 5 velocidades de ventilador programáveis Sistema de separação de gordura integrado e de baixa manutenção Programação automática do horário de início 7 níveis de limpeza para limpeza sem supervisão – também durante a noite Umidificação ajustável em 3 níveis – de 30°C a 260°C 5 níveis de fermentação programáveis Interface USB Compartimento de cozimento higiênico em forma de banheira, sem juntas, com cantos arredondados Iluminação do compartimento de cozimento por halogênio Envio / Frete: Entrega ou coleta mediante acordo. Envio para todo o mundo mediante solicitação. Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo. Sujeito a alterações e erros. Você tem alguma dúvida, gostaria de obter informações ou gostaria de ver algo pessoalmente? Você pode nos contatar por telefone durante nosso horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 9h00 às 13h00 e das 14h00 às 17h00. As vendas são feitas exclusivamente de acordo com nossos termo

Ano de fabrico: 2011, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Aqui, trata-se de um forno a vapor combinado CMP 101 do fabricante de alta qualidade, Rational, em versão elétrica. O equipamento foi totalmente recondicionado em nossa oficina e está em perfeito estado de funcionamento. O equipamento é oferecido com uma garantia de 6 meses em todas as peças elétricas. A base mostrada na imagem não está incluída na oferta, mas pode ser adquirida como opção. O preço de venda recomendado (PVP) é: 9.380 € (sem IVA). Você receberá uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos todo o prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço de assistência técnica certificado da Rational. Você está procurando um tipo específico de equipamento Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos. Este equipamento é a escolha ideal se você procura um forno a vapor combinado clássico que possa ser operado manualmente. Nosso serviço de equipamentos usados para você: * 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. * Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. * Recondicionamento/inspeção profissional e limpeza cuidadosa. * Testado e em perfeito estado de funcionamento - ou seu dinheiro de volta. * Envio ou recolha flexíveis. * Consultoria especializada - antes e depois da compra. * Fornecimento de manuais de operação, diagramas de conexão e peças de reposição. * Inspeção de acordo com a norma DGUV V3. O CombiMaster® Plus da RATIONAL é robusto e convence com suas funções, que permitem a mais alta qualidade dos alimentos. Ele apoia a habilidade individual do chef através de um controle preciso do clima da câmara de cozimento, bem como o ajuste preciso de temperatura, umidade, fluxo de ar e tempo de cozimento. Dados técnicos: * L x P x A: aprox. 847 x 776 x 1042 mm * Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte (L x A): 845x1050mm * Conexão elétrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz * Capacidade: 10x1/1GN * Peso: aprox. 132 kg * Número de série: E11MH11122284737 * Ano de fabricação: 2011 Estado: usado, recondicionado, em perfeito estado de funcionamento Informações adicionais: * Possibilidades de aplicação: * Modo de operação a vapor: de 30° C a 130° C * Modo de operação a ar quente: de 30° C a 300° C * Modo de operação combinado: de 30° C a 300° C * Finishing®: leva os alimentos preparados e resfriados à temperatura ideal de consumo no ambiente ideal. * Separação automática de gordura para um ar limpo na câmara de cozimento. * Programa de limpeza manual. * 5 velocidades do ar: seja delicado ou robusto, o CombiMaster® Plus tem a velocidade de ar certa para cada alimento. * Vidro duplo ventilado (giratório para facilitar a limpeza). Djdpfx Akezu Rulsyecn * Iluminação LED da câmara de cozimento. * Medição da temperatura central através de sonda. * Função de resfriamento rápido. * Gerador de vapor de alto desempenho (lavagem e esvaziamento automáticos). * Mangueira de spray manual com sistema de retorno automático. * Circulação dinâmica do ar. Envio / Shipping: * Entrega ou recolha mediante acordo. * Envio para todo o mundo, mediante solicitação. * Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo. Salvo erros e alterações. Você tem alguma pergunta, deseja aconselhamento ou gostaria de ver algo pessoalmente? Entre em contato conosco por telefone durante nosso horário de expediente: De segunda a sexta-feira, das 09:00

Ano de fabrico: 2012, horas de funcionamento: 5.000 h, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, O forno de túnel elétrico com correia transportadora e base de pedra da Italforni, modelo TSC (31"), é um forno de pizza comercial de alta qualidade e elevado rendimento, que oferece uma solução inovadora, combinando a tradição da cozedura em pedra com a conveniência de um sistema automatizado de correia transportadora. Possui uma correia transportadora única, feita de cerâmica refratária, que permite aos operadores cozinhar pizzas, pães e focaccia no autêntico estilo italiano, diretamente sobre a superfície de pedra, em grandes quantidades. Especificações principais: De acordo com os dados técnicos da Italforni e de fornecedores oficiais: Dimensões externas: 1100 mm (A) x 2520 mm (C) x 1200 mm (L) Dimensões internas da câmara: 2500 mm (C) x 870 mm (L) x 110 mm (A) Largura da correia: 31 polegadas / 790 mm Peso: 420 kg Requisitos de energia: 34 kW, 415 V trifásico (requer uma alimentação de 63 amperes) Produção horária: A correia de velocidade variável de 31 polegadas processa grandes quantidades de forma eficiente, alcançando um tempo de cozedura padrão de aproximadamente 3 minutos por pizza. Características principais: Djdpsz Ad S Hefx Akyscn Elementos de aquecimento estáticos: Utiliza elementos de aquecimento Incoloy estáticos, superiores e inferiores, com controlo individual. Este design oferece até 30% mais capacidade de cozedura em comparação com os modelos de convecção padrão. Controlos digitais precisos: Apresenta programação de menu por ecrã tátil com uma precisão de +/-1°C. As temperaturas máximas de cozedura atingem até 450°C a 500°C. Eficiência energética: Inclui um modo de espera integrado que reduz o consumo de energia em até 50% durante os períodos de menor procura. Manutenção simplificada: Construído com aço inoxidável de alta qualidade, uma função de autodiagnóstico e bandejas removíveis para recolha de migalhas, facilitando a limpeza.

Condição: bom (usado), EKU C9F-6GS – Fogão a gás natural de 6 bocas   Placa de fogão (queimadores a gás) Dodpfx Akeztkf Ieyecn Número de bocas: 6 queimadores a gás independentes. Configuração dos queimadores: Divididos em duas classes de potência para maior flexibilidade no tamanho das panelas: 3 queimadores pequenos/médios: 3,5 kW cada (diâmetro do queimador aprox. 80 mm) 3 queimadores de alta potência: 6,0 kW cada (diâmetro do queimador aprox. 110/120 mm) Potência total da placa de fogão: 28,5 kW de potência a gás. Equipamento: Suportes de panela em ferro fundido (grelhas deslizantes) e ignição termelétrica em cada chama para máxima segurança operacional. Forno (embutido) Tipo: Forno de grande capacidade a gás (aquecimento estático) com ignição piezoelétrica. Potência do forno: aprox. 8,0 kW a 9,0 kW de potência do queimador. Dimensões internas: Adequado para grelhas e assadeiras gastronorm (GN 2/1). Faixa de temperatura: Ajustável de 100 °C a 300 °C através de um termostato de segurança a gás. Valores de conexão Potência total de conexão (gás): aprox. 36,5 kW a 37,5 kW (soma da placa de fogão e do forno). Tipo de gás: Ajustado para gás natural (20 mbar) por defeito (pode ser convertido para gás liquefeito/propano através da troca dos injetores). Conexão de gás: Rosca R 1/2" ou R 3/4". Dimensões e peso Dimensões externas do aparelho: aprox. 1200 mm (largura) x 900 mm (profundidade) x 850 mm (altura) – adequado para a série modular de cozinhas industriais 900. Material: Gabinete e tampa completamente em aço inoxidável cromo-níquel (CNS / aço inoxidável). “Soluções completas: Oferecemos com prazer um plano de financiamento bancário adequado para o seu projeto.”   Encontre mais artigos – novos e usados – na nossa loja! Custos de envio internacional sob consulta!

Condição: bom (usado), Wexiödisk WD-100GR – Máquina de lavagem de recipientes com granulado A WD-100GR é uma máquina de lavagem de recipientes com granulado, que pode lavar com ou sem granulado. A função HACCP no programa de controlo da máquina garante o cumprimento dos requisitos de higiene. A máquina é um modelo de ciclo contínuo para uma logística simplificada e uma ergonomia e higiene melhoradas. Além disso, está equipada com uma eficiente tecnologia de tambor de centrifugação. Redução de vapor como padrão Economize energia e tempo de secagem com o sistema de liquefação ECO-FLOW Sem necessidade de pré-lavagem ou limpeza manual, graças à potente lavagem com água e granulado Grande higiene e secagem rápida com ciclos de centrifugação A recuperação de calor e uma bateria de condensação reduzem o vapor no ambiente Sistema completo de lavagem de loiça com mesa de carregamento e carrinho Fácil manutenção – pode ser realizada pela frente ou pelo lado Dcjdpsf Hp Tpefx Akyon Lavagem de loiça eficaz e elevada capacidade com sistema de lavagem dupla Encontre mais máquinas de lavagem na nossa loja Envios internacionais sob pedido!

Ano de fabrico: 2017, condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E61MI17092615103, Aqui, temos um forno combinado CMP 61 do fabricante de topo Rational, em versão elétrica, fabricado em 2019, com sistema de autolimpeza totalmente automático!! O equipamento foi totalmente recondicionado na nossa própria oficina e está em perfeito estado de funcionamento. O forno combinado apresenta sinais de utilização, conforme as fotos. A base mostrada nas imagens não faz parte da oferta, mas pode ser adquirida como opção. Receberá uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos todo o prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço de apoio técnico certificado da Rational em toda a Alemanha. Está à procura de um modelo de equipamento Rational específico? Pergunte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Este equipamento é a escolha ideal se procura um forno combinado clássico que possa operar manualmente. O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia nas peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação e desmontagem Equipamentos de marcas de alta qualidade a preços justos Recondicionamento / inspeção profissional e limpeza especializada Verificado e em perfeito estado de funcionamento Envio ou recolha por si, com flexibilidade Aconselhamento especializado – antes e depois da compra Disponibilização de manuais de instruções, esquemas de ligação e peças sobresselentes Inspeção de acordo com a norma DGUV V3 O Combi Master® da RATIONAL é robusto e impressiona com as suas funções, que permitem obter a mais alta qualidade alimentar. Apoia a arte individual do chef, através de um clima de câmara de cozedura precisamente controlado, bem como o ajuste preciso da temperatura, humidade, fluxo de ar e duração da cozedura. Dados técnicos: L x P x A: aprox. 847 x 776 x 782 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para o transporte L x A: 845 x 850 mm Conexão elétrica: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Capacidade: 5x1/1 GN Peso: aprox. 103 kg Número de série: E61MI17092615103 Ano de fabrico: 2017 Estado: usado, recondicionado, em perfeito estado de funcionamento Informações adicionais: Possibilidades de utilização: Modo de operação a vapor: de 30° C a 130° C Modo de operação a ar quente: de 30° C a 300° C Modo de operação combinado: de 30° C a 300° C Finishing®: preparar e arrefecer os alimentos até à temperatura de consumo, no clima ideal Separação automática de gorduras para um ar limpo na câmara de cozedura Programa de limpeza totalmente automático 5 velocidades de ar: seja para cozedura delicada ou intensa, o CombiMaster® Plus tem a velocidade de ar certa para cada alimento Vidro duplo ventilado (inclinável para facilitar a limpeza) Medição da temperatura interna com sonda Função de arrefecimento rápido Gerador de vapor fresco de alta performance (lavagem e esvaziamento automáticos) Mangueira de pulverização manual com sistema de retorno automático Circulação dinâmica do ar Envio / Shipping: Entrega ou recolha por si, mediante acordo Dedpfxoz Dg Svs Akyecn Envio para todo o mundo, mediante pedido Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo Tem alguma questão, gostaria de receber aconselhamento ou quer ver algo no local? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de funcionamento: De segunda a sexta-feira das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. Salvo erros e alterações. A venda é feita exclusivamente de acord

Ano de fabrico: 2005, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 0067984, Colocamos à venda esta máquina de lavar loiça Meiko K 200 P, usada, fabricada em 2005. Djdozv Tcbepfx Akyscn Se tiver alguma questão ou precisar de mais informações, não hesite em contactar-nos através de mensagem ou por telefone.

Condição: bom (usado), Chapa para grelhar Bohner, aparelho de bancada BGM 80 A, panela multifuncional de 8 kW. Uso multifuncional. Para grelhar, cozinhar e aquecer alimentos. Esta panela multifuncional está equipada com uma superfície de grelha especial que permite preparar todos os tipos de alimentos diretamente na chapa, como peixe, carne, legumes, pratos de arroz e massas, bem como pratos de batata e sobremesas. Devido à sua maior capacidade, é também ideal para pratos com molho, como, por exemplo, gulash. Dimensões: L x P x A 800 x 600 x 200 mm Equipamento: 2 zonas de aquecimento Dimensões da superfície de grelha: L x P 740 x 540 mm Potência: 400 V / 8,0 kW Proteção: 16 Amperes Peso: 40 kg Invólucro totalmente em aço inoxidável. Invólucro: 170 mm Pés do aparelho: 30 mm de altura, ajustáveis até um máximo de 75 mm. Placa de aço, especialmente temperada. Revestimento de cromo duro. Tecnologia de economia de energia. Aquecimento com controlo termostático contínuo. Ótima condutividade térmica. Grande acumulador de calor em toda a superfície. Zona de manutenção de calor de 120 mm de largura, no lado do operador. Drenagem de gordura/descarte de resíduos: centralizada no lado do operador, 130 x 30 mm. Dcsdsxuqnrepfx Akyjn Encontre mais artigos – novos e usados – na nossa loja! Custos de envio internacional mediante solicitação!

Ano de fabrico: 2021, condição: muito bom (usado), Balcão frigorífico ELECTA modelos: ELECTA 100, ELECTA 200 (esquina), ELECTA 250 (carne) zonas para carne, aves e produtos de charcutaria iluminação PINK LED e CRIOLED controladores eletrónicos conjunto completo de paredes divisórias, terminal de caixa e elemento de esquina preparado para a exposição profissional de produtos. Os balcões são compostos por 4 segmentos: 1 balcão de 315 cm, 2 balcões de 315 cm, 3 balcões de 187 cm, 4 balcões de 80 cm (esquina). Equipamento utilizado durante 5 anos. Dsdpfx Aszz Shgjkyocn

Condição: bom (usado), Rieber WE-H – Empilhador de prateleiras Para aquecer, empilhar e transportar diferentes tipos de loiça em restaurantes, hotéis, serviços de catering e refeitórios coletivos. Empilhador modular em aço inoxidável, capacidade máxima de 150 kg, com plataforma de grade multifuncional para diferentes tamanhos de loiça, com sistema de segurança contra tombamento e deslocamento. Força da mola ajustável. Rodízios em aço inoxidável, conforme DIN 18867, parte 8, diâmetro das rodas de 125 mm, 2 rodízios direcionais, 2 rodízios com travamento direcional. Dimensões do compartimento: 590 x 290 mm Controlo de termóstato: +30 °C a +110 °C. Tensão nominal: 1N AC 230V 50 Hz Dcsdpfx Akoxqzrtoyon Peso: 55 kg Preço do fabricante: 3013 € Outros artigos – novos e usados – podem ser encontrados na nossa loja! Custos de envio internacional sob consulta!

Ano de fabrico: 2018, condição: bom (usado), Forno combinado Hobart Bonnet Equajet 2018, em aço inoxidável, forno combinado com 20 níveis, capacidade para armazenar até 100 receitas personalizadas, aquecimento extremamente rápido, arrefecimento rápido, múltiplas combinações de cozimento, com controlo por ecrã tátil, capacidade para 470 refeições por dia, 27,7 kW, inclui três carrinhos móveis em aço inoxidável, 3 fases. Dcedpfx Aez Dxp Hokyjn

Condição: bom (usado), Rieber MaxMo, versão para buffet com refrigeração O Rieber MaxMo, banho-maria refrigerado, é um sistema de refrigeração profissional, especialmente desenvolvido para utilização na área da restauração e no serviço de catering. Com este inovador equipamento, pode apresentar e manter uma grande variedade de pratos frios, como saladas, sobremesas, charcutaria, mariscos e muito mais, na temperatura ideal. O banho-maria refrigerado possui um controlo de temperatura preciso, que lhe permite ajustar individualmente a temperatura de refrigeração desejada para cada prato. Graças ao frio constante, os pratos são armazenados de forma segura e higiénica, o que preserva a qualidade, o sabor e a aparência dos pratos. O Rieber MaxMo, banho-maria refrigerado, distingue-se pelo seu fabrico de alta qualidade e pelos seus materiais de primeira linha, que garantem uma refrigeração eficiente. O equipamento é eficiente em termos de energia e amigo do ambiente, permitindo otimizar tanto a qualidade dos seus pratos como os seus custos operacionais. A utilização intuitiva do banho-maria refrigerado torna-o uma ferramenta indispensável em cozinhas movimentadas. Os equipamentos são fáceis de limpar e simples de manter, o que minimiza o esforço e lhe dá mais tempo para os seus clientes. O design modular do Rieber MaxMo, banho-maria refrigerado, oferece-lhe flexibilidade e adaptabilidade. Pode combinar várias unidades para aumentar a capacidade e satisfazer as suas necessidades específicas. Além disso, o banho-maria refrigerado é móvel e pode ser utilizado facilmente em diferentes locais. No geral, o Rieber MaxMo, banho-maria refrigerado, é uma excelente escolha para restauradores e profissionais de catering que desejam apresentar pratos frios com a máxima qualidade. Invista neste inovador sistema de refrigeração e impressione os seus clientes com pratos frescos e apetitosos que irão deliciar os seus sentidos. Características: * Potência total: 1,132 kW * Tensão nominal: 3 N AC 400V 50Hz Dcsdsmfrawjpfx Akyon * Dimensões externas (Largura x Profundidade x Altura): 133×82× 91/136 cm Estado do artigo: usado Encontre mais modelos para buffet, em outros tamanhos – novos e usados – na nossa loja! Custos de envio internacional mediante pedido!

Ano de fabrico: 2026, condição: novo, Panela basculante para fritura. Ao clicar em "Aceitar", concorda com a utilização de cookies analíticos. Panela redonda, cónica e basculante, fabricada em aço inoxidável, para o preparo de alimentos, que permite o descarregamento em carrinhos através de uma basculação motorizada, mantendo a altura da abertura de descarga. Está equipada com um fundo duplo com óleo térmico e um depósito interno de fácil limpeza, com um coletor removível com lâminas que raspam as paredes para evitar a aderência do produto e facilitar a limpeza subsequente. Possui um revestimento totalmente isolante térmico em ambos os lados para economizar energia. Características técnicas: Possui um painel de controlo com ecrã tátil eletrónico para programar a velocidade e o sentido de rotação dos raspadores, a temperatura de fritura, o tempo de fritura e o programa para receitas. Sistema de aviso sonoro no final do programa. Esvaziamento automático do produto através de um botão no painel de controlo. Os modelos SBE100A, SBE150A e SBE200A são fornecidos com rodas. Pés de aço inoxidável com ajuste de altura nos modelos SBE300A e SBE500A. Djdpfxsg A Rhgo Akyocn Os modelos elétricos possuem resistências blindadas imersas em óleo térmico, garantindo um aquecimento uniforme de toda a panela. Os modelos a gás possuem queimadores ventilados de alta precisão e controlo eletrónico, que podem ser alimentados com gás liquefeito, gás natural ou óleo diesel. Temperatura ajustável de 50 a 210ºC. Livro de receitas em painel eletrónico programável. Capacidade: 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 e 500 L. Preço a partir de 4989€.

Condição: muito bom (usado), Balcão de distribuição de refeições Blanco com estrutura de vidro Balcão de distribuição de refeições Blanco com vitrina refrigerada Tampo de 40 mm em granito Bianco Berrocal Revestimento frontal em folheado de faia Calha para bandejas/pratos Ligação elétrica: 230 V Com iluminação Dcjdpfx Akji Tvqhsyjn Dimensões: Largura: 254 cm Profundidade: 80 cm Profundidade com calha para pratos: 110 cm Altura: 190 cm Informações sobre o sistema de refrigeração: Sem unidade compressor/agregado frigorífico Refrigeração centralizada para ligação a uma unidade de refrigeração externa Última inspeção: 09.2022 Encontre mais balcões de distribuição de refeições – novos e usados – na nossa loja! Custos de envio internacional sob consulta!

Ano de fabrico: 2026, condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Máquina automática para produção em grande escala ou como equipamento profissional. Sistema de basculamento automático com motorização elétrica. Painel de controlo automático com ecrã TFT e PLC. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Invólucro em aço inoxidável AISI304 18/10. Recipiente em aço inoxidável AISI304 18/10, integrado no invólucro. Rodas para facilitar o transporte. Diâmetro de 150 mm. Pés ajustáveis. Queimador industrial de alta potência, controlado por um sistema digital e sensor de temperatura. Adequado para uso em ambientes internos e externos. Disponíveis também modelos elétricos. Máquina com sistema e bomba de filtro de óleo. Sistema de basculamento automático do cesto. Agitador motorizado, opcional, para uma fritura perfeita do produto em todos os lados. Ecrã TFT, com sonda de segurança e sensor de temperatura. Dedpfx Akjww Uageyecn No ecrã tátil TFT, é possível criar, filtrar receitas e aceder a dados. Isolamento com manta de lã super resistente a altas temperaturas, densidade de 128 kg/m³, espessura de 13 mm. Excluindo chaminés. Chaminés para extração de fumos.