Tecnologia de cozinha comprar usado (54)

Condição: bom (usado), Ventoinha, soprador, roda de ventoinha, ventilador transversal, soprador transversal, ventilador de fluxo cruzado, ventilador de rolo - Fabricante: Ziehl-Abegg, roda de ventilador transversal - Tipo: - Motor: 0,24 kW - Roda da ventoinha: Ø 80 x 720 mm - Classe de proteção: IP10 - Quantidade: 3 ventoinhas disponíveis - Preço: por unidade Hfjdpfxeunn Ice Adton - Dimensão: 850/260/A230 mm - Peso: 9,3 kg/unid.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Forno combinado com circulação de ar Modelo Unox: XVC505EP Forno combinado Cheftop Operação de porta ChefTouch para 7 tabuleiros GN com sonda de temperatura de núcleo exaustor superior Somente conosco testado conforme DGUV V3 Ligação: 400V, ficha 32A-CEE Dimensões: 750 x 792 x 1160 mm (LxPxA) Forno usado, limpo e inspecionado pela SAB Opções: Filtro de água Contrato de manutenção Serviço de entrega Pacote de serviço Suporte inferior Muitos outros aparelhos disponíveis em estoque! Hfjdpfx Aouyx Iredtsn

Ano do fabrico: 2003, Condição: usado, Estação móvel de cozedura com campo de cozedura de ceran/estacão de torrefacção e banho-maria Hfodpfx Ajh Euuzodton

Ano do fabrico: 2022, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: SN:252132079620, Descascadora de batatas 10 kg Mod.: DT10E324 2022/36 1 unid. 2.682,56 2.682,56 1 Fabricante: DitoSama Dimensões: L/P/A 440x690x680 mm Inclui disco abrasivo de carboneto Hfodpfx Asxf Ediodtsn Potência de ligação: 400 V / 0,37 kW Rotações do disco: 330 rpm Consumo de água: aprox. 7 litros/min Descascadora de legumes 10 kg com disco abrasivo de carboneto! Construção em aço inoxidável. Tampa transparente. Temporizador e interruptor de emergência. Motor acionado por tampa e abertura da tampa.

Ano do fabrico: 2005, Condição: pronto a usar (usado), Um bistrô totalmente equipado está disponível. Componentes: 1) Máquina de lavar louça de fluxo contínuo. 2) Mobiliário. 3) Cozinha pequena e grande. 4) Equipamento para clientes, como mesas, cadeiras e balcões de autoatendimento. 5) Geladeiras. 6) Fritadeiras e grelhas. 7) Caixas registradoras e balanças. 8) Louças, pratos etc. 9) Sistema de exaustão e tecnologia de filtragem. Documentação disponível. Uma visita no local é possível. Hjdpfx Adoxc Nhmstefn

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Estão à venda 8 misturadores, semi-novos. Stelzer Rührtechnik. Inox para produção de alimentos. Detalhes técnicos: ver placas de identificação. Hfjdpfx Adoxbrm Notsn

Condição: quase novo (usado), GIF Teto de ventilação para cozinhas – Sistema de tetos para ventilação de cozinhas Ventilação para cozinhas industriais A solução ideal para ventilação de cozinhas, cozinhas industriais e indústria alimentícia. A melhor alternativa aos exaustores convencionais Os tetos de ventilação GIF são instalados em: • Cantinas empresariais • Hospitais, clínicas • Restaurantes / Hotéis • Casas de repouso, centros para deficientes e creches • Alojamentos militares, cozinhas de campanha • Refeitórios universitários, cozinhas escolares • Serviços de catering para aviação • Instituições penitenciárias • Estabelecimentos públicos Qualidade patenteada – Fabricado na Alemanha O teto de ventilação para cozinhas GIF é uma solução integral de parede a parede, com campos amplos para exaustão e insuflação de ar, iluminação e áreas de compensação, com altura de montagem de apenas 200 mm. A utilização do plenum do teto como câmara de pressão, segundo a norma VDI 2052, permite a realização em sistemas “abertos” ou “fechados”, garantindo sempre a maior área possível de atividade técnica de ar. Isso permite a captação eficiente de vapores de fritura, cozimento e outros, bem como a insuflação de ar sem turbulência, garantindo um ambiente confortável, sem condensação ou correntes de ar. O sistema modular exclusivo proporciona máxima transparência e higiene com uma estrutura totalmente reversível. Hsdpfot Hglkjx Adtefn O sistema modular exclusivo oferece máxima transparência e higiene graças à sua construção totalmente reversível. Pelo lado do ar insuflado, o teto de cassete ativa GIF proporciona insuflação ampla e sem turbulência pelo princípio de fluxo em camadas. A eficiência energética é padrão. O design especial assegura a introdução indireta até de grandes volumes de ar, em baixa velocidade e sem impulso de indução. Como as cassetes ativas nos setores de exaustão e insuflação têm o mesmo formato, elas são totalmente intercambiáveis. Fatos e vantagens - Atende ou supera as normas em vigor (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), inclusive quanto ao acesso para manutenção dos componentes (não necessita aberturas de inspeção) - Material durável de aço inoxidável AISI 304 (CNS 1.4301) - Sistema integrado de deflexão para rápida dissipação do impulso - Limpeza econômica e higiênica: apenas 4 peças por m² podem ser lavadas em máquina de lavar louça - Extração fácil das cassetes ativas dos perfis sem ferramentas - Limpeza parcial conforme necessário - Não é necessário subir em equipamentos de cozinha gordurosos/quentes (risco de escorregamento) - Processo certificado pela HACCP Dados técnicos Exaustão Fluxo de ar: 260-300 m³/h por m² Eficiência de separação: até 97% Dimensões: 500×485 mm Perda de pressão: 20-25 Pa Material/acabamento: aço inoxidável CNS AISI 304 (1.4301) Peso por m² sem estrutura de suporte: 10,00 kg Insuflação Fluxo de ar: 360-500 m³/h por m² Dimensões: 500×485 mm Perda de pressão: 25-30 Pa Material/acabamento: aço inoxidável CNS AISI 304 (1.4301) Peso por m² sem estrutura de suporte: 10,00 kg Velocidade de saída: menos de 0,2 m/seg Área do teto: 6500 x 3000 mm 19,50 m² 300 peças de teto plano para insuflação, 250 x 485 mm 200 peças de teto plano para insuflação com função acústica, 250 x 485 mm 220 peças de teto com cassetes ativas, 500 x 485 mm 14 perfis de suporte do sistema, 6500 mm 7 perfis de suporte do sistema, 2000 mm Luminárias embutidas rente ao teto GIF de ventilação Outros artigos em diferentes tamanhos – novos e usados – disponíveis em nossa loja! Fretes

Ano do fabrico: 2025, Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Combinado a vapor Unox Cheftop Countertop Plus NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO Modelo Unox: XEVC-0511-EPRM Forno combinado para cozinhar, assar, vaporizar, fritar, grelhar e estufar Painel touch com mais de 1000 programas com 5 grelhas GN 1/1 com sonda de temperatura central Combisteamer topo de linha Dimensões: 750 x 783 x 675 mm (LxPxA) Alta potência com Mind-Maps Conexão de água de 3/4 polegada Ligação elétrica 400V, ficha 32A-CEE Equipamento novo, certificado SAB com garantia e serviço de peças de reposição Qualidade do parceiro Unox especializado e autorizado! Beneficie-se de mais de 35 anos de experiência! Opções: Hyper.Smoker Tabuleiro GN DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Conexão Ethernet DDC.App Spray & Rinse detergente Filtro de água Pure Contrato de manutenção Serviço de entrega Hfjdpfjxmrgtox Adten Treinamento e comissionamento Visite o nosso Unox Center!

Condição: usado, Tanque em aço inoxidável com pés de sela - parede simples - limpo/enxaguado - Capacidade: aprox. 23000 litros - cúpulas e saídas soldadas - também adequado para AHL/ ASL ou similar Hfsdeiw Egzjpfx Adtjn O carregamento e o transporte podem ser organizados. Só serão respondidos os pedidos de informação sérios e pertinentes: Nome, endereço eletrónico e número de telefone.

Ano do fabrico: 2022, Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Forno High Speed em aço inox Mod. ORACGB - Oracle Boosted Model Data da compra: 2022/semana 42 Fabricante: LAINOX Dimensões (L x P x A): 467 x 609 x 630 mm Hodjxf Dl Sepfx Adtefn Potência de ligação: 6 kW Tensão: 400 V Potência micro-ondas: 2 kW Volume da câmara de cozedura: 17,9 l Equipamento de série: Placa de cozedura Pá de alumínio OWB - Oracle Washable Box Adesivo antiaderente para o interior da porta Conexão Wi-Fi Conexão Ethernet Porta USB Cabo de alimentação (2 m)

Condição: pronto a usar (usado), Um pequeno forno de túnel para produção de pizzas está disponível. Potência de aquecimento: 10kW, faixa de temperatura: 120°C-300°C, tempo de passagem: 90s-20min, dimensões da esteira X/Y: 460mm/1320mm, área de cozimento X/Y: 460mm/610mm, capacidade de produção para pizzas de 26cm: aprox. 70 unidades/h, dimensões da máquina X/Y/Z: aprox. 1450mm/1000mm/450mm, peso: aprox. 170kg. Uma visita local é possível. Hsdoxapgqopfx Adtofn

Condição: muito bom (usado), - Dimensões LxAxP: 825x650x860mm - Nº de série: 100018867 - Modelo: STG5-E - 3 cestos de rotisserie - 12 frangos - Ano: 2002 - Voltagem: 230V - Potência: 6100W - Peso: 122kg - Equipamento recondicionado: o equipamento é preparado sob encomenda, com prazos de entrega/devolução acordados no momento (solicite o preço após o recondicionamento) Hsdpjwyb Tlsfx Adtofn

Condição: bom (usado), Mesa refrigerada de 3 secções com lava-louças Esta mesa refrigerada Tecnodom possui uma faixa de temperatura de 2 a 10 °C. A temperatura é facilmente visível no display. O compartimento de refrigeração é ideal para o armazenamento de recipientes GN 1/1. Refrigeração ventilada Descongelação automática, versão tropical 5 x gavetas para recipientes GN 1/1 1 x cuba de lavagem 235 x 330 x 180 mm 1 x porta com 2 grelhas GN 1/1 Resguardo traseiro: 100 mm Preparado para unidade de condensação externa Especificações: Hodjw N Nhnspfx Adtjfn Dimensões (LxPxA): 1870 x 700 x 870 mm Peso líquido: 104 kg Capacidade líquida: 460 l Temperatura de funcionamento: 2 / +10 °C Tipo de gás: R507 Potência: 495 W Alimentação: 230-1-50/60 V-Hz Mais artigos – novos e usados – disponíveis na nossa loja! Custos de envio internacional sob consulta!

Condição: bom (usado), Forno combinado de ar forçado Unox modelo: XVC1005EP Forno combinado Cheftop Hfjdew Hkuxopfx Adtsn Operação de porta ChefTouch com carro para 20 tabuleiros GN com sonda de temperatura ao centro Ligação: 400V, 29,7 kW, ficha CEE de 32A Dimensões: 866 x 997 x 1860 mm (LxPxA) Forno usado

Ano do fabrico: 2015, Condição: revisado em oficina (usado), Muitos fornos de convecção disponíveis, o famoso fabricante Rational, provavelmente o melhor forno de convecção do mercado. Todos os aparelhos foram objeto de manutenção e estão em excelente estado. Hfjdpfxjmkfh De Adten Todos os tamanhos, de 6 GN a 40 GN. Dispomos de fornos combinados eléctricos e a gás, uma grande seleção, conselhos bons e de qualidade. Estamos à vossa disposição para qualquer informação. Todos os modelos disponíveis, CPC, CM, SCC, SCC-CM, CMP, SCC WE.... TAMBÉM PODEMOS ENTREGAR Também temos disponíveis muitos outros equipamentos profissionais,

Ano do fabrico: 2022, Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, largura total: 790 mm, altura total: 1.960 mm, Unidade de resfriamento rápido Mod.: ZO161BR Modelo Boosted Fabricante: Lainox Dimensões (L/P/A): 790x870x1960 mm MODO DE RESFRIAMENTO RÁPIDO - Resfriamento rápido positivo +90 / +3°C no núcleo, modos SOFT e HARD. - Conservação a +3°C ao final do ciclo. - Congelamento rápido por choque +90 / -18°C no núcleo, modos SOFT e HARD. - Conservação a -18°C ao final do ciclo. - Ciclo automático para esterilização de peixe. - Ciclo automático para endurecimento de sorvete. Controles digitais com display para exibição dos valores definidos e detectados. - Display gráfico em cores de 2,8 polegadas com teclas capacitivas, grau de proteção IPX5. Hfjdpfjxfz Anex Adtsn - 7 receitas prontas para uso. - 20 programas personalizáveis para suas próprias receitas. - Conexão Bluetooth, que pode ser ativada por meio de aplicativo gratuito para monitoramento e download de dados HACCP (opcional, também possível instalar após a compra do equipamento). - Sonda de núcleo pré-aquecível, com 1 ponto de medição. - Pré-resfriamento. - Degelo manual e automático. Tensão: 3N-AC 400 V - 50 Hz Potência elétrica total: 281W Temperatura do núcleo: +90 → +3°C / +90 → -18°C Capacidade: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Espaçamento entre os níveis: 73 mm

Ano do fabrico: 2022, Condição: pronto a usar (usado), Está disponível um sistema de corte por jato de água EAS para a indústria alimentar, especialmente para pão, bolos e pizzas. 1) Unidade de alta pressão para hidráulica Power Pack 11kW Hygienic Design, pressão máxima: 3200bar, caudal máximo: 1,7l/min, potência do motor: 11kW, bomba: Hammelmann HDP 24, dimensões da máquina X/Y/Z: aprox. 2000mm/1000mm/1450mm, peso: aprox. 365kg, controlo: Siemens Simatic S7. 2) Máquina de corte de alimentos Aquatil, pressão máxima: 3200bar, débito máximo: 1,7l/min, velocidade de corte: 18m/min, carga máxima da mesa: 45kg, dimensões da máquina X/Y/Z: aprox. 1800mm/1300mm/1650mm, peso: aprox. 265kg, controlo: EAS(Y)-Touch. Documentação disponível. Possibilidade de inspeção no local. Hfedpfx Aovfft Ujdten

Condição: muito bom (usado), -Dimensões: 830x570x860 mm -Número de série: 1840033 Hfodpfx Adewyb Trstsn -Modelo: W330-R -Ano: 2006 -7 cestos giratórios -Capacidade: 21 frangos -Voltagem: 230V -Potência: 3500W -Equipamento recondicionado: O equipamento é preparado sob encomenda, e as datas de recolha/devolução são acordadas nesse momento (por favor, consulte o preço após o recondicionamento)

Ano do fabrico: 2023, Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Esta mesa de indução esteve em uso durante dois anos num restaurante de panquecas e foi descontinuada por motivos pessoais. A máquina está totalmente funcional e podemos providenciar transporte. Comprimento: 3600 mm Largura: 900 mm Hfodpow H N Svefx Adtsn Altura: 900 mm

Ano do fabrico: 2021, Condição: pronto a usar (usado), Altura do armário: 2730mm, altura da sala: 3700mm, dimensões do carrinho de fumos X/Y/Z: 1980mm/1040mm/1020mm, comprimento máx. do espeto: 1000mm, carga ligada com aquecimento LP: 242,5kW, espaço do chão X/Y: 1510mm/5760mm, altura mín. da saída de ar de exaustão: 3700mm, profundidade do recesso do chão: 50mm, consumo de vapor: 316kg/h, consumo de ar comprimido: 20l/h, consumo de água: 780l/h, peso: aprox. 2200kg. Documentação disponível. É possível uma inspeção no local. Na embalagem original. Hedpfx Aot Iw Swedtjfn

Condição: muito bom (usado), - Dimensões totais: 290x900x410 mm Hfodpfxjwyb T Se Adtjn - Composto por: 1) Placa vitrocerâmica de 4 zonas: - À prova d'água - Montada em nível com a bancada - Fácil de limpar - Aquecimento rápido de panelas e frigideiras 2) Banho-maria elétrico 1 x GN 1/1: - Cuba funda soldada em aço inoxidável 1.4571 - Adequado para aplicações de fervura (por exemplo, salsichas) - Controle do nível da água 3) Chapa para grelhar de superfície lisa: - Potência 4,6 kW 4) Grelhador elétrico: Iiey Tdu Dewyb T Sscsf - Potência 4,0 kW - Tanque soldado para recolha de gorduras e resíduos de cozimento em água - Aquecimento direto por resistência removível - Grelha em aço cromado para aquecimento otimizado dos produtos - Defletor refletor para grelhar em altas temperaturas - Temperatura continuamente ajustável entre 50 e 300 °C - Equipamento recondicionado: o equipamento é preparado mediante encomenda; prazos de coleta e devolução são acordados nesse momento (por favor, solicite o preço após inspeção)

Ano do fabrico: 2019, Condição: pronto a usar (usado), Máximo. Altura do produto: 230mm, comprimento: 8500mm, largura: 2400mm, altura: 3800mm, peso: 6,5t, com documentação, a máquina ainda está na sua embalagem original. Hodpfx Adjlmmwcetofn

Condição: muito bom (usado), - Dimensões: 1006x595x1495 mm - Tipo de alimentação: Elétrica - Número de grampos: 3 - Superfície lisa - Placas de aquecimento: 3 zonas na parte inferior, 2 na parte superior - Tensão: 400V - Potência: 22 kW - Peso: 358 kg - Equipamento recondicionado: O equipamento é preparado sob encomenda; os prazos de coleta e devolução são acordados no momento (preço sob consulta após o recondicionamento). Hfedewyb T Eepfx Adten

Condição: muito bom (usado), - Tipo: REBDC Hfedpfxswyb Tfs Adton - Potência: Elétrica - 5 braços giratórios - Voltagem: 220 V - Potência de saída: 11 kW - Número de série: FEG03170007 - Estrutura: Aço inoxidável, com painéis de vidro temperado - Controles eletrônicos: No lado esquerdo - Parte inferior: Expositor aquecido para manter alimentos quentes

Condição: usado, - Dimensões: 600x700x787 mm Hedpsw Em U Ssfx Adtsfn - Ano: 2005 - Nº de série: 204T - Programa de temperatura baixa variável +60/90°C - Pressão de entrada de água: 1,7–3,4 bar - Pressão de vapor: 1 bar - Este é um método de cozimento muito saudável. Um processo de cozimento rápido, saudável, econômico e simples. - O cozimento a vapor sob alta pressão oferece ao chef excelente controle de porções para cozinhar a vapor, brasear, branqueamento e cozimento. - Câmara de cocção: 1 - Voltagem: 400V - Potência: 18,2 kW