Máquina de processamento de carne

sepamatic 1200

Condição: bom (usado), Sepamatic 1200 Separador de Ossos, esta máquina remove a carne dos ossos. É um equipamento ideal para as indústrias de carne e peixe. Kdedpfx Anszf Iv Ijvor

Condição: bom (usado), Cutter de taça Laska KU 45 VKAB com opções de cozedura e vácuo. Proveniente de uma unidade piloto de uma grande empresa alimentar, portanto, tem muito pouco uso. Conteúdo completo da unidade piloto também disponível. Kdsdpjx Ilqdofx Anver

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2004, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 2.000 mm, largura total: 1.600 mm, altura total: 3.100 mm, tensão de entrada: 400 V, corrente de entrada: 14 A, frequência de entrada: 50 Hz, Separador SepaMatic com carregamento para recipientes de 200 litros tipo: SEPA 1200 ST Voltagem 400 V, 50 Hz, 14 A, Potência 7 kW, dimensões: 2000mm x 1600mm x 3100mm Carrinho com peças inclusas Kedpfx Ansvztpievedr

Condição: novo, Aquecimento a vapor Circulação de ar regulável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente; Limpeza: limpeza com espuma Material de fumo: aparas de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Kjdpfx Aounaqpjnvedr Largura: 151 Comprimento: 129 Altura: 260

Condição: bom (usado), Laska KCU200 proveniente de uma fábrica livre de carne. Modelo programável com carregador para contentores de 200 litros. Kedpfx Asx Ilh Asnvedr

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2019, O AM2C STS 2000 (separador de tecidos moles) da Provisur apresenta um design duradouro fabricado com materiais de primeira qualidade, garantindo um desempenho fiável. Esta tecnologia remove eficazmente fragmentos de ossos, tendões e cartilagens da carne e do peixe, preservando a estrutura das fibras. É também versátil, adequada para a desembalagem de lacticínios e para a extração de cremes de vegetais como o abacate e o alho. À medida que os produtos entram no separador, uma correia de prensagem flexível e um tambor perfurado ajustável separam mecanicamente os componentes moles dos contaminantes duros, que são depois eliminados através de uma calha de resíduos. Conjunto com carrinho para ferramentas e bidões. Equipado com um sistema de alimentação de parafuso de tremonha. Dados técnicos: Potência: 12kW Eficiência: 1.000-2.300 kg/h Kedpfx Anjtixrlsvedr Funcionamento manual/automático Peso: 1800kg

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2007, Funcionalidade: totalmente funcional, Oferecemos um cutter a vácuo K+G Wetter de 2007, com capacidade de tigela de 120 litros, projetado para uso intensivo em indústrias de processamento de carne e alimentos. Trata-se de uma máquina profissional para mistura e emulsificação de carnes, recheios e outros produtos que exijam textura uniforme. Operando sob vácuo, o cutter minimiza a incorporação de ar à mistura, fator essencial na produção de alimentos cuja textura, cor e consistência corretas são fundamentais. Esta solução é especialmente indicada para a produção de recheios cárneos, emulsões, patês, pastas e outros produtos alimentícios que demandem processamento preciso. Suas dimensões compactas, de aproximadamente 1750 x 1700 x 1650 mm, permitem fácil posicionamento no espaço fabril, mantendo alta capacidade de processamento. Com capacidade de 120 litros, é um modelo muito prático para empresas que buscam um cutter eficiente para produção diária. Especificações técnicas: Fabricante: K+G Wetter Modelo: 505-1006 Tipo de máquina: cutter a vácuo Capacidade da tigela: 120 L Ano de fabricação: 2007 Potência: 43 kW Corrente: 86 A Alimentação: 400 V Frequência: 50 Hz Dimensões: 1750 x 1700 x 1650 mm Operação a vácuo: sim Principais vantagens do cutter K+G Wetter: - operação a vácuo para minimizar a aeração do produto; - capacidade de 120 litros para produção eficiente; - alta potência de 43 kW; Kdedpfx Aey Tl U Tenvor - mistura e emulsificação precisas; - repetibilidade do processo.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, VEMAG HP30E | Enchedora a vácuo com moedor e carregador Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo / Tipo: HP30E Kedpfx Anjziqr Tevsdr Alimentação: 400 V / 50-60 Hz / 3 fases Capacidade da tremonha: 350 litros Rendimento de enchimento: Até 8.700 kg/h Faixa de porcionamento: De 1 a 99.999 g Velocidade de porcionamento: Acima de 600 porções/min A VEMAG HP30E é uma das enchedoras a vácuo mais potentes e confiáveis da categoria industrial, projetada para operação contínua e de alto desempenho em grandes unidades de processamento de carnes, matadouros, estabelecimentos de delicatessen industriais e serviços de catering de grande escala. Graças à exclusiva tecnologia de duplo fuso transportador (VEMAG Duo-Drive), a matéria-prima é processada de forma extremamente delicada, eliminando tensões na estrutura da carne e garantindo uma secção transversal perfeita e clara do produto final. Um diferencial chave deste equipamento é a integração com o moedor na linha de enchimento. Este sistema permite a moagem final do produto exatamente até a granulometria desejada e a remoção de partículas duras (tendões, cartilagens) imediatamente antes do processo de porcionamento. A máquina é ideal não apenas para a produção de salsichas cruas, escaldadas ou assadas, mas também para a dosagem precisa de massas cárneas, ração animal (pet food) e outros produtos alimentares densos, diretamente para linhas de embalagem ou clipadoras.

Condição: usado, Oferecemos uma cutter de tigela a vácuo Kilia K4000 Express com capacidade de tigela de 325 litros. Trata-se de uma máquina industrial projetada para corte, mistura e emulsificação intensivos de massas cárneas em indústrias de processamento de alimentos. O cutter está equipado com 8 facas, velocidade do eixo das facas de 500 a 4400 rpm e função de mistura direta/reversa na faixa de 50 a 500 rpm. Graças à sua alta potência de 90 kW e construção robusta, a máquina é adequada para a produção de salsichas, frankfurters, patês, massas cárneas, emulsões de carne e outros produtos que exigem corte preciso e mistura homogênea dos ingredientes. A Kilia K4000 Express possui controle hidráulico de tampa e é preparada para processamento a vácuo. A bomba de vácuo, assim como um conjunto adicional de facas, estão incluídos no fornecimento. Esta máquina é ideal para indústrias alimentícias que procuram um cutter de tigela industrial potente, com grande capacidade operacional e alto desempenho de produção. Dados técnicos: Fabricante: Kilia Modelo: K4000 Express Tipo: cutter de tigela a vácuo Capacidade da tigela: 325 l Número de facas: 8 un. Potência: 90 kW Alimentação: 400 V, 50 Hz Quantidade de enchimento: até 230 kg, conforme o produto Capacidade: até 1150 kg/h, conforme o produto Velocidade do eixo das facas – corte: 500–4400 rpm Velocidade do eixo das facas – mistura direta/reversa: 50–500 rpm Velocidade da tigela: 7–22 rpm Kodpezfkzaofx Anvjdr Controle da tampa: hidráulico Bomba de vácuo: incluída Conjunto de facas: incluído Peso: 5200 kg Dimensões totais: 3445 × 2815 × 1600 mm Principais vantagens: - grande capacidade de tigela de 325 litros - potência de 90 kW - 8 facas de trabalho e conjunto de facas sobressalente - alta velocidade de corte de até 4400 rpm - mistura direta e reversa - controle hidráulico da tampa - bomba de vácuo incluída - construção industrial robusta - adequada para massas cárneas, emulsões de carne, salsichas, frankfurters e patês - alta capacidade produtiva – até 1150 kg/h, conforme o produto

Condição: quase novo (usado), O cortador Kramer + Grebe SM 200 (também conhecido como cutter de cuba) é uma máquina industrial usada principalmente na indústria da carne para moer, misturar e emulsificar carne e outros ingredientes. Função principal: - Possui uma cuba interna com capacidade de aproximadamente 200 litros. Kdjdpfxox S Ih Ts Anvor - As lâminas giram em alta velocidade para cortar carne, gordura, gelo, especiarias, etc. - O corte enquanto a cuba gira produz uma emulsão fina do produto, proporcionando uma textura homogênea em produtos como salsichas, patês, frankfurters, entre outros.