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Página inicial Tecnologia alimentar Máquinas de processamento de carne ID do anúncio: A21476712

Máquina de processamento de carne
Metalbud Nowicki MA 2000 PSCH

Condição
Usado
Localização
Zamość Polónia
Máquina de processamento de carne Metalbud Nowicki MA 2000 PSCH
Máquina de processamento de carne Metalbud Nowicki MA 2000 PSCH
Máquina de processamento de carne Metalbud Nowicki MA 2000 PSCH
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Dados da máquina

Designação da máquina:
Máquina de processamento de carne
Fabricante:
Metalbud Nowicki
Modelo:
MA 2000 PSCH
Condição:
usado

Preço e localização

Localização:
Lipsko 241, 22-400 Zamość, Poland Polónia
Ligar

Detalhes da oferta

ID do anúncio:
A21476712
Atualização:
por último em 11.03.2026

Descrição

Oferecemos um tumbler a vácuo industrial NOWICKI, modelo MA-2000 PSCH, ano 2003 – equipamento projetado para massagear e curar carne vermelha, aves e cortes com osso sob condições de vácuo. O tumbler com capacidade de 2000 litros e sistema de refrigeração é ideal para grandes indústrias de processamento de carnes, plantas de processamento de aves e fabricantes de produtos premium, onde são essenciais alta eficiência, cura uniforme e qualidade consistente do produto final.

Graças à operação sob vácuo, o NOWICKI MA-2000 PSCH melhora a ligação proteica, a maciez e a suculência das carnes, ao mesmo tempo em que minimiza a oxidação e a perda de peso. O tambor robusto com pás misturadoras garante uma ação mecânica suave, porém intensa, sobre a matéria-prima, reduzindo o tempo do processo de massagem. Potência instalada de 4,1 kW, proporcionando operação estável em modo contínuo.

Dimensões compactas para sua capacidade – comprimento 3150 mm, largura 1400 mm, altura 1750 mm – permitem a instalação conveniente do equipamento em galpões existentes, inclusive em linhas com injetora, misturador de salmoura e câmaras de defumação e cozimento.

Dados técnicos:

Fabricante: NOWICKI
Modelo: MA-2000 PSCH
Ano de fabricação: 2003
Tipo de equipamento: massageador a vácuo com refrigeração
Capacidade do tambor: 2000 l
Potência: 4,1 kW
Alimentação: 3×400 V
Peso: aprox. 1500 kg
Dimensões (C x L x A): 3150 x 1400 x 1750 mm
Fsdpjytqnkefx Aa Aspd

O anúncio foi traduzido automaticamente. Podem ocorrer erros de tradução.

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Registrado desde: 2019

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