Equipment for smoking food

Kreuzmayr KSC

Condição: novo, Ano de fabrico: 2025, Versão em aço inoxidável, de parede dupla, isolada Capacidade líquida: 60 x 60 x 100 cm (C x L x A) Sistema de fumaça longa Bandeja coletora Haste metálica para pendurar Dcsdpfeg Ngzpox Abwjp termómetro Abas de ar para regulação do fumo 2 pcs. Abas de fornecimento de ar Produtores de fumo económicos

Condição: novo, Ano de fabrico: 2022, 3 NOTAS novas, embaladas, não utilizadas, recolha possível de imediato. Em uma câmara cabem três carrinhos. Aquecimento a gás, controlador M2016, gerador de fumo VK01, sensor de temperatura no centro do produto, abertura pneumática da porta, chuveiro para produto, sistema central de lavagem e dosagem automática, tratamento térmico 40-110°C (aquecimento, coloração, cozedura, assar, secagem), circulação de ar automática, possibilidade de definir vinte programas. Dedpfxeylugbe Abwocp

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2023, Dados técnicos: Força máxima de fechamento: 3500 kN Força máxima de travamento: 3850 kN Curso de abertura: 725 mm Altura mínima de instalação do molde: 400 mm Altura máxima de instalação do molde: 900 mm (estendida) Placa de montagem (h x v): 1168 x 1144 mm Distância livre entre colunas (largura x altura): 830 x 830 mm Peso máximo do molde: 6600 kg Peso máximo na placa móvel: 3800 kg Peso máximo na placa fixa: 5100 kg Curso do ejetor: 250 mm Força do ejetor aumentada: 100 kN Velocidade máxima do ejetor: 270 mm Diâmetro do fuso: 60 mm Pressão de injeção: 2426 bar Volume máximo de injeção: 891 cm³ Velocidade máxima de injeção: 160 mm/s Curso máximo de dosagem: 315 mm Curso máximo do bico: 520 mm Profundidade de imersão do bico: 20 mm Contrapressão programável durante o curso de dosagem Aquecimento do cilindro instalado: 23,1 kW Capacidade do funil de material: 110 litros Peso aproximado: 21 toneladas Acessórios: Robô: Fabricante: SEPRO ROBOTIQUE (França) Modelo: 5T35 2000/900/TE-1800 Ano de fabricação: 2023 Curso: 2000 mm Velocidade: 3,5 m/s Curso horizontal do eixo Y: 900 mm Curso vertical do eixo X: 1800 mm Console do robô na placa fixa de fixação Função de garra Eixo R1 (C-) pneumático 0°–90°, incluindo sistema de troca rápida Peso: 583 kg Dcjdpoy Hmfysfx Abwsp Integração MuCell: Inclui como opção especial: • Cilindro plastificador com bico de fechamento pneumático, sem elemento misturador e sem válvula de retenção; • Interface (comunicação, interface de parada de emergência); • Software com telas funcionais para o controle da função MuCell; • Proteção adaptada da área do bico; • Fuso com controle de posição de alta velocidade (análogo ao ZE388) Esteira transportadora: Largura: 870 mm Largura útil: 800 mm Comprimento: 3500 mm Altura: 880–1220 mm Carga: 38 kg/m² Velocidade da esteira: 5,7 m/min Número de suportes: 2 Altura livre do túnel: 500 mm Esta máquina de injeção está totalmente equipada! Estado: Estado semi-novo, apenas 5.290 horas de operação

Condição: usado, Aquecimento eléctrico: 28 KW Circulação do ar ajustável Ar fresco controlado pneumaticamente, ar de exaustão, e amortecedor de fumo Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumos: a pedido do cliente Material para fumar: aparas de madeira Sem o sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Dedpfx Ashzgt Rjbwjcp Largura: 150 Comprimento: 145 Altura: 275 Dimensões do carrinho em cm: 100*100*200 de altura Prazo de entrega: 30 dias úteis após pagamento adiantado

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2010, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento de torneamento: 2 mm, CNC GE Fanuc Série 31i – Modelo 4 Diâmetro máximo de usinagem de barra: 67 mm Comprimento máximo de usinagem: 300 mm EIXO PRINCIPAL Velocidade máxima de rotação: 4000 rpm Cone do eixo: ASA 6" Diâmetro do furo do eixo: 77 mm Diâmetro interno dos rolamentos: 110 mm Potência do motor: 22-26 kW (50%) CONTRA-EIXO Velocidade máxima de rotação: 5000 rpm Cone do eixo: ASA 5" Diâmetro do furo do eixo: 55 mm Diâmetro interno dos rolamentos: 90 mm Potência do motor: 7,5/11 kW TORRETA 1 E 2 Número de posições: 12 Tempo de rotação (1 posição): 0,15 segundos Ferramentas motorizadas: número de posições: 12 Dcodsx S Eyaepfx Abwsp Velocidade máxima de rotação: 4000 rpm Potência do motor das ferramentas motorizadas: 1,1 - 3,7 kW (25%) Curso do eixo "Y" da torre superior: 90 (+50/-40) mm Avanço rápido do eixo "Y" da torre superior: 9 m/min Curso do eixo "Y" da torre inferior: 90 (+50/-40) mm Avanço rápido do eixo "Y" da torre inferior: 9 m/min

Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, APROVEITE! PREÇO ESPECIAL DISPONIBILIDADE SOB CONSULTA!!! PRODUTO NOVO, EMBALAGEM ORIGINAL + 1 ANO DE GARANTIA DO FABRICANTE + 2 ANOS DE GARANTIA AO INSTALAR ATRAVÉS DE UM PARCEIRO DE SERVIÇO RATIONAL O iCombi Pro é o forno combinado mais recente da RATIONAL. O modelo iCombi Pro 10-1/1 elétrico com 10 níveis GN 1/1, novo, é fácil de usar, mesmo para pessoal sem formação específica, pois permite obter uma excelente qualidade de alimentos sem necessidade de supervisão constante. A limpeza intermediária e automática ultrarrápida mantém o seu equipamento impecavelmente limpo. Você receberá uma fatura com o IVA discriminado. NOSSO SERVIÇO PARA SI: Até 2 anos de garantia do fabricante Equipamentos de marcas de alta qualidade a preços justos Consultoria profissional e especializada - antes e depois da compra Envio gratuito dentro da Alemanha (excluindo ilhas/estações de montanha) Fornecimento de manuais de operação, diagramas de conexão e peças de reposição Retomada do seu forno combinado a partir do ano de fabricação de 2011 Gama completa de acessórios a preços atrativos Condição: Novo, totalmente funcional DADOS TÉCNICOS: L x P x A: 850 x 842 x 1014 mm Conexão elétrica: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Peso: 127 kg CARACTERÍSTICAS ESPECIAIS: Eficiência energética: 60% menos consumo de energia graças ao isolamento térmico de última geração Autolimpeza: o aparelho limpa-se automaticamente através de um programa integrado Funcionamento sem a necessidade de um sistema de amaciamento de água adicional e sem calcário adicional MAIS INFORMAÇÕES: Faixa de temperatura: 30°C a 300°C Detecta as condições atuais da câmara de cozimento Reconhece o tamanho, a quantidade de alimentos e o estado do produto e calcula, assim, o grau de douramento Aprende quais hábitos de cozimento são mais utilizados e os aplica Determina o caminho de cozimento ideal para o resultado desejado MyDispalay - display de operação personalizável pelo usuário Display colorido TFT e tela sensível ao toque Manual de aplicações e operação disponível no display do aparelho Sensor de temperatura interna com correção automática de erros em caso de falhas e auxílio de posicionamento Dcedpfezyl Rrsx Abwsp Porta com compartimento envidraçado, que economiza energia Iluminação interna LED Inclui indicador de consumo de energia Regulação da humidade: medição e ajuste da humidade com precisão percentual Programação individual de, no mínimo, 350 programas de cozimento com até 12 etapas Nebulização ajustável em 3 níveis Interface USB Gerador de vapor fresco de alto desempenho com descalcificação automática 5 velocidades de ar programáveis Sistema de separação de gordura integrado e de manutenção isenta, sem filtro de gordura adicional Função de arrefecimento rápido: arrefecimento rápido da câmara de cozimento Ajuste automático ao local de instalação (altitude, clima, etc.) Porta do aparelho com vidro triplo ventilado e vidro interno rotativo Conexão fixa de águas residuais permitida de acordo com SVGW Proteção contra jatos e salpicos de água IP X 5 Válvulas magnéticas separadas para água mole e água quente até +30°C Pré-seleção automática do horário de início com data e hora ajustáveis Material interno e externo em aço inoxidável DIN 1.4301 Módulo WiFi integrado Tem perguntas, deseja aconselhamento ou gostaria de ver algo no local? Pode contactar-nos durante o nosso horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. As vendas sã

Condição: usado, Fabricante: Maurer Tipo: Câmara de fumo para 3 carrinhos Aquecimento elétrico 72 kW Djdpfx Aotuk Dvsbwecp Circulação de ar ajustável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente; Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumo: a pedido do cliente Material para o fumo: madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 158 Comprimento: 350 Altura: 270 Dimensões do carrinho em cm: 100x100x200

Condição: bom (usado), Secador a vácuo Dorit VV3-450 Série: 941000323 Inoxidável, secador de vácuo de 450l, tambor de velocidade variável, com manual, com bomba de vácuo, 3Ph Dcsdpfxjlt T U Eo Abwjp

Ano de fabrico: 2025, condição: novo, 11 dryingsurface m ², powersupply:7, 5 kW, totalmente em aço inox com controle de temperatura e umidade, Dcedpsb Ipxwofx Abwop para frutas e legumes, carne,...

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2021, Funcionalidade: totalmente funcional, HANDTMANN VF 608 plus | Máquina de enchimento a vácuo com sistema de palhetas Horas de funcionamento: 660 horas!!! Djdpfozzq N Aox Abwscp Fabricante: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modelo/Tipo: VF 608 plus Número de série: 459185 Ano de fabricação: 2021 Alimentação: 400 V / 50 Hz / 3 fases / 4,3 A / potência 3,0 kW Bomba de vácuo: Busch KC 0016 E 3Z0 (ano de fabricação: 2020, capacidade: 19 m³/h) Horas de funcionamento (medidor de horas): 663,5 horas Dimensões gerais: 1000 x 900 x 2050 mm A máquina de enchimento a vácuo com sistema de palhetas Handtmann VF 608 plus é um equipamento profissional, compacto e versátil, concebido para o doseamento, o enchimento e a distribuição precisa de recheios. É ideal para indústrias de processamento de carne, talhos, empresas de charcutaria e empresas de catering que produzem enchidos, produtos de charcutaria ou queijos. O equipamento utiliza o sistema de distribuição de recheio com palhetas patenteado pela Handtmann, que garante um manuseamento suave dos ingredientes sem danificar a estrutura do produto. A bomba de vácuo integrada e fiável da marca Busch garante uma eficiente remoção do ar da massa, o que resulta num aspeto perfeito da secção transversal do produto final e num peso consistente de cada porção. Graças ao uso de um servomotor moderno e um painel de controlo intuitivo, a operação da máquina é extremamente simples, e a alteração dos parâmetros e das configurações é realizada de forma eficiente, com perdas mínimas de ingredientes. A estrutura robusta, fabricada em aço inoxidável, garante uma longa vida útil e facilita a manutenção de rigorosos padrões de higiene.