Máquina de processamento de carne

Ekomex RBM 500

O EKOMEX RBM 500 é um triturador de blocos congelados, projetado para a fragmentação mecânica de carne profundamente congelada e produtos duros e fibrosos em instalações de processamento de carne. Fabricado em 2018, este equipamento possui um motor elétrico de 19 kW, um peso líquido de 1.600 kg e um sistema abrangente de intertravamento de segurança. O material triturado é descarregado diretamente em um carrinho de transporte de carne, tornando-o pronto para ser transferido para equipamentos subsequentes, como um moedor, picador ou misturador.
Como funciona o triturador de blocos congelados EKOMEX RBM 500?
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O equipamento permite a trituração de blocos de carne profundamente congelados sem o descongelamento prévio ou corte manual, reduzindo assim o tempo de preparação e os requisitos de mão de obra. Sua construção robusta e estável (com peso de 1.600 kg) é projetada para um funcionamento confiável em condições pesadas, enquanto o descarregamento direto em um carrinho de transporte de carne otimiza a logística da linha de produção. Fabricante: EKOMEX
Tipo de máquina: triturador de blocos congelados
Modelo: RBM 500
Número da máquina: 10015120003
Ano de fabricação: 2018
Número CE: 2018/RBM50003
Alimentação: 400 V, 50 Hz, 3 fases
Potência: 19 kW
Peso líquido: 1600 kg
Nível de ruído: aprox. 80 dB
Transmissão: motor com caixa de engrenagens que aciona o eixo de trituração
Ferramenta de trabalho: eixo de trituração com um conjunto de 6 lâminas
Método de alimentação: alimentação por gravidade através de um funil ou por correia de transferência/transporte
Descarga do produto: diretamente em um carrinho de transporte de carne
Uso pretendido: carne profundamente congelada e produtos duros e fibrosos
Controles: painel com botões de INÍCIO, PARADA e REINICIALIZAÇÃO; luzes indicadoras de PRONTO/NÃO PRONTO e ALARME (proteção de segurança); PARADA DE EMERGÊNCIA
Recursos de segurança: módulo de segurança, interruptor de limite para proteções removíveis, sensor de interruptor, grade de segurança do funil, interruptor de limite do motor, interruptor principal
Sistema elétrico: componentes Schneider Electric e Allen-Bradley, sistema de partida com relé de tempo
Materiais: aço inoxidável e plásticos de grau alimentício
Diretrizes: 2006/42/EC (Máquinas), 2014/35/UE (Baixa Tensão)

Documentação: manual de operação, esquemas elétricos, desenhos e lista de peças, peças de reposição, declaração de conformidade CE

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