Máquina de processamento de carne

Risco RS-450

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Misturador Risco RS 450 O misturador Risco RS 450 oferece misturas homogêneas e reprodutíveis para produções alimentícias de porte médio. Sua cuba de 450 litros proporciona capacidade suficiente para processar carnes moídas, recheios, saladas proteicas ou diversas preparações de diferentes texturas. Graças às pás entrelaçadas, a mistura ocorre de forma gradual, permitindo a incorporação uniforme dos ingredientes e preservando a estrutura do produto. Dessa forma, cada lote mantém o mesmo aspecto, densidade e qualidade, facilitando a padronização das receitas. Hsdpjxr Dfxjfx Ab Ueng A descarga frontal automática melhora a ergonomia operacional, permitindo que o produto seja transferido diretamente para um carro, transportador helicoidal ou emulsificador. Essa organização reduz o manuseio manual, limita as perdas de produto e diminui o tempo entre a mistura e a próxima etapa. Além disso, a velocidade variável das pás possibilita ajustar a intensidade da mistura, tornando a máquina adequada tanto para misturas delicadas quanto para preparações mais densas. Opcionalmente, pode ser integrado um carregador vertical, aumentando a autonomia da linha e simplificando o carregamento das matérias-primas. O controle por microprocessador permite memorizar até dez programas, garantindo maior repetibilidade dos ciclos. O operador pode acessar rapidamente os parâmetros ideais para cada receita, sem a necessidade de ajustes complexos. A construção em inox polido assegura higiene ideal e longa vida útil, mesmo em ambientes com lavagem frequente. Por fim, a compatibilidade com sistema a vácuo ou injeção de CO₂ permite otimizar a absorção, textura e conservação do produto. O Risco RS 450 representa, portanto, uma máquina confiável, versátil e perfeitamente adaptada à produção organizada e estável. Características técnicas: Capacidade da cuba: 450 L (≈ 300–350 kg, dependendo do produto) Sistema de mistura: Duplo eixo com pás entrelaçadas, velocidade variável Descarga: Frontal automática, grande abertura Compatibilidade de carregamento: Carros de 100 L / 200 L DIN 9797 Opções de processo: Vácuo 50–95% + injeção de CO₂ / N₂ (de acordo com a versão) Potência instalada: 4 kW (motor de mistura) Dimensões aproximadas: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Peso do equipamento: ≈ 480–600 kg conforme configuração Construção: Aço inoxidável AISI 304 polido, cuba com cantos arredondados para higiene ideal

Condição: usado, Copo de vácuo Fabricante: Henneken Modelo: B3 Hsdpfxeui Rgkj Ab Ujng Volume: 1200 litros Potência eléctrica: 2,8kW Dimensões: 1130x2225x1675mm

Condição: usado, Ano do fabrico: 2014, Duas máquinas idênticas disponíveis, em produção até abril de 2025. Podem ser fornecidas com ou sem elevador de carga para caixas de 200 litros. As máquinas foram fornecidas novas pela Multivac UK e vieram de uma padaria onde misturavam recheios para pastéis e rolinhos de salsicha. Hodpfjwd Un Rsx Ab Ueng

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Misturador Risco RS 450 O misturador Risco RS 450 oferece misturas homogêneas e reprodutíveis para produções alimentícias de porte médio. Sua cuba de 450 litros proporciona capacidade suficiente para processar carnes moídas, recheios, saladas proteicas ou diversas preparações de diferentes texturas. Graças às pás entrelaçadas, a mistura ocorre de forma gradual, permitindo a incorporação uniforme dos ingredientes e preservando a estrutura do produto. Dessa forma, cada lote mantém o mesmo aspecto, densidade e qualidade, facilitando a padronização das receitas. A descarga frontal automática melhora a ergonomia operacional, permitindo que o produto seja transferido diretamente para um carro, transportador helicoidal ou emulsificador. Essa organização reduz o manuseio manual, limita as perdas de produto e diminui o tempo entre a mistura e a próxima etapa. Além disso, a velocidade variável das pás possibilita ajustar a intensidade da mistura, tornando a máquina adequada tanto para misturas delicadas quanto para preparações mais densas. Opcionalmente, pode ser integrado um carregador vertical, aumentando a autonomia da linha e simplificando o carregamento das matérias-primas. O controle por microprocessador permite memorizar até dez programas, garantindo maior repetibilidade dos ciclos. O operador pode acessar rapidamente os parâmetros ideais para cada receita, sem a necessidade de ajustes complexos. A construção em inox polido assegura higiene ideal e longa vida útil, mesmo em ambientes com lavagem frequente. Por fim, a compatibilidade com sistema a vácuo ou injeção de CO₂ permite otimizar a absorção, textura e conservação do produto. O Risco RS 450 representa, portanto, uma máquina confiável, versátil e perfeitamente adaptada à produção organizada e estável. Características técnicas: Capacidade da cuba: 450 L (≈ 300–350 kg, dependendo do produto) Hsdpfx Abexr A H Uo Uong Sistema de mistura: Duplo eixo com pás entrelaçadas, velocidade variável Descarga: Frontal automática, grande abertura Compatibilidade de carregamento: Carros de 100 L / 200 L DIN 9797 Opções de processo: Vácuo 50–95% + injeção de CO₂ / N₂ (de acordo com a versão) Potência instalada: 4 kW (motor de mistura) Dimensões aproximadas: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Peso do equipamento: ≈ 480–600 kg conforme configuração Construção: Aço inoxidável AISI 304 polido, cuba com cantos arredondados para higiene ideal

Condição: quase novo (usado), Enchedora a vácuo VF 200 Tudo em um: funil de 240 litros com braço de contrapressão e raspador reforçado, basculamento e trava do funil Pressão de enchimento: até 35 bar Velocidade de porcionamento: até 380 porções por minuto Entrada do funil: diâmetro de 100 mm Bomba de vácuo integrada Elevador integrado Memória para 99 programas de enchimento Hnodpjxulh Hsfx Ab Usg Peso da porção: de 5 a 60.000 g Potência elétrica: 7,5 kW

Condição: novo, novo ! totalmente em aço inoxidável tampa fechada com vedação inclinável 2 direcções de rotação (manual ou automática) com marcação CE Potência: 2,2 kW Dimensões externas (C x L x A) : ± 1.300 x 600 x 1.300 mm A misturadora de pás de 200 litros da Barmix é uma máquina ideal para misturar todos os tipos de alimentos nas indústrias de carne, aves, peixe, vegetais, lacticínios, cereais, confeitaria, alimentos para animais de estimação e sanduíches. Mistura de hambúrgueres de carne e vegetarianos, salsichas, almôndegas, salada de repolho, salada de batata e outras saladas húmidas, puré de batata, legumes frescos e congelados, cereais de pequeno-almoço, alimentos crus para animais de estimação. Também adequado para produtos secos, tais como ervas, ingredientes, pós, grânulos, nozes, grãos, sementes, miolo, frutos secos, granola, etc. Hsdex Eik Hspfx Ab Ujng

Condição: quase novo (usado), Máquina em estado como nova. Foi adquirida para embalar produtos sem carne do tipo 'mock chicken' em skin pack antes do encerramento da fábrica em 2024. Foi utilizada apenas por um curto período. Pode ser fornecida com uma bomba de vácuo Busch RD 0360 conforme mostrado (por um custo adicional). Hnjdpfx Ajw A Ayfsb Ujg

Condição: muito bom (usado), Formax F6 diretamente da instalação de testes. Máquina em excelente estado. Hedpjx I I Ewjfx Ab Usng

Condição: quase novo (usado), A fábrica onde comprámos isto afirma que nunca utilizou a máquina desde nova; ela esteve armazenada desde a entrega. Hedpfjx Axa Sjx Ab Usng

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável 2 válvulas de escoamento frontais 2 direções de rotação tampa de segurança Dimensões exteriores (C x L x A): aprox. 2.200 x 1.000 x 2.100 mm Hjdpfxoxxva Us Ab Ujng