Máquinas e equipamentos de gastronomia comprar usado (157)

Ano de fabrico: 2016, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E31VI16128026325, Trata-se de uma frigideira basculante VarioCooking Center VCC 311 Dynamic com apenas 35 KW (em vez de 45 KW) do fabricante de referência, Rational. O VCC foi submetido a uma inspeção completa na nossa oficina, o equipamento está totalmente funcional e é oferecido com os acessórios mostrados nas imagens, bem como o braço para o sistema automático de elevação e abaixamento. Será emitida uma fatura com o IVA discriminado. O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia nas peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Testado e totalmente funcional. Envio ou recolha por si, com flexibilidade. Consultoria especializada – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de instruções, esquemas de ligação e peças de reposição. Inspeção de acordo com a DGUV V3. O VarioCooking Center MULTIFICIENCY® combina as funções de equipamentos de cozinha convencionais, como fogão, chapa de grelha, fritadeira, frigideira basculante e caldeirão, num único aparelho. Além disso, a versão Plus possui um modo de pressão. Desta forma, terá a possibilidade de cozinhar, assar e fritar num espaço reduzido, sem supervisão e com resultados de cozimento perfeitos. Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 1542 x 914 x 1100 mm Conexão elétrica: V: 400 / kW: 35 / Hz: 50 Pjdpfx Ae Afx Rmol Serc Peso: aproximadamente 279 kg Número de série: E31VI16128026325 Ano de fabricação: 2016 Estado: usado, inspecionado, totalmente funcional Equipamento: Controle do processo de cozimento por meio de microprocessador Tomada integrada Chuveiro manual integrado com sistema de retorno automático e dosagem de jato ajustável Sensor de temperatura interna com 6 pontos de medição Esvaziamento de água de cozimento ou lavagem diretamente através do recipiente (sem bascular, sem dreno no fundo) (apenas recipiente) Sistema de aquecimento patenteado VarioBoost™ VarioDose™ Dispositivo automático de enchimento de água com precisão em litros Interruptor liga/desliga integrado Ecrã tátil com simbologia autoexplicativa para operação mais fácil e função de ajuda Funções adicionais selecionáveis por toque de botão Indicadores de texto claro para todos os processos de cozimento Visor de idiomas estrangeiros ajustável para mensagens do equipamento Unidade de temperatura ajustável em °C ou °F Botão central de ajuste com função "Push" para confirmar as entradas e botões de pressão fáceis de limpar Indicadores de temperatura digitais Visualização dos valores desejados e reais Temporizador digital 0-24 horas com configurações permanentes, ajuste opcional de horas/minutos ou minutos/segundos Relógio de tempo real de 24 horas Tom de sinalização ajustável Contraste do visor ajustável Indicador de funcionamento e aviso, por exemplo, óleo quente durante a fritura Limitador de temperatura de segurança Caixa de extinção Suporte patenteado para sensor de temperatura interna Interface USB Material interno e externo de aço CrNi DIN 1.4301 Recipiente higiénico sem juntas com cantos arredondados Recipiente de cozimento ou VarioPan™ basculável por meio de um cilindro elétrico Tampa com entrada de água integrada (apenas recipiente) Sistema de diagnóstico de serviço com exibição automática de mensagens de serviço Envio / Shipping: Entrega ou recolha por si mediante acordo Envio mundial mediante pedido / Worldwide shipping on request Envio para ilhas ou

Ano de fabrico: 2025, condição: usado, Gama Izzonapoletano Energia elétrica Prsdpe Agn Aqefx Al Ssc Ano: 2025 Alimentação 380-415 V 3N Potência máxima 10 800 W Consumo médio 7,4 kWh Capacidade 4 pizzas Ø 33 cm Câmara 750 x 820 x 170 mm Placa frontal de pedra Etneica 30 cm Temperatura limitada a 500 °C Base Biscotto di Sorrento 4 cm Teto refratário canelado 4 cm Laterais e fundo em tijolos refratários Resistências de níquel-cromo nuas Isolamento térmico em lã de rocha Saída de vapor Ø 15 cm Iluminação halógena de alta temperatura Controlo eletrónico frontal Rodas pivotantes retráteis Compartimento inferior com porta dupla Fachada e cúpula em cobre trabalhado à mão Dimensões 1100 x 1330 x 1760 mm Peso 480 kg Principais vantagens Capacidade para 4 pizzas Ø 33 cm Forno elétrico com cúpula para pizza napolitana Base Biscotto di Sorrento e teto refratário de 4 cm Fachada e cúpula em cobre trabalhado à mão Plano de apoio frontal em pedra Etneica Compartimento inferior com porta dupla Características técnicas detalhadas Referência IZZ4 / IZ4 Tipo Forno elétrico com cúpula para pizza napolitana Capacidade 4 pizzas Ø 33 cm Dimensões da câmara (ficha técnica) 750 x 770 mm Dimensões da câmara (tabela de preços 2026) 75 x 82 x 17 cm Dimensões com placa 1100 x 1330 x 1760 mm Dimensões sem placa 1100 x 1030 x 1760 mm Placa frontal Pedra Etneica 300 mm Peso líquido 480 kg Potência máxima 10 800 W Consumo médio 7,8 kWh (ficha técnica) / 7,4 kWh Alimentação 380-415 V 3N Temperatura Limitada eletronicamente a 500 °C Base Biscotto di Sorrento, espessura 4 cm Teto Tijolos refratários canelados, 4 cm Resistências Fio de níquel-cromo nu, posicionado manualmente Isolamento Lã de rocha, posicionada manualmente Saída de vapor Colarinho, diâmetro 15 cm Iluminação Lâmpadas halógenas de alta temperatura Ano 2025

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 4.050 mm, largura total: 900 mm, altura total: 1.600 mm, tensão de entrada: 400 V, número da máquina/veículo: SELV14 / SE14S, Equipado com: 2 Fritadeiras Pitco SELV14 Prsdpjtrm Evsfx Al Sjc 2 Fritadeiras Pitco SE14S 1 Assadeira (superfície de cozimento CxL: 80x50 cm) com conexão de 400V 1 Banho-Maria (capacidade 2x 1/1 GN) Dispensador elétrico duplo de molho Concha Extração (sem motor) e iluminação Informações adicionais: Capacidade de cozimento de 60 kg por hora por assadeira. Capacidade de óleo de 18 a 23 kg por assadeira. Termostato eletrônico, ajustável de 120 a 190 graus.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, Trata-se de um tacho de cozinha rápido elétrico basculante de 100 litros do fabricante de topo MKN, modelo Optima 850. Após uma inspeção completa, o equipamento encontra-se em excelentes condições de utilização, sem defeitos, com 6 meses de garantia em todas as peças elétricas. !!! Preço sob consulta !!! Emitiremos uma fatura com o IVA discriminado. O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia em peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e totalmente funcional – ou o seu dinheiro de volta. Envio ou recolha por si, com opções flexíveis. Consultoria especializada – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de instruções, esquemas de ligação e peças sobresselentes. Verificação conforme DGUV V3. Dados técnicos: L x P x A: aprox. 1200 x 850 x 700 mm Tacho interno: Diâmetro 665 mm, 500 mm de profundidade Ligação elétrica: V: 400 / kW: 21 Peso: 225 kg Número de série: 15202757 Tipo: 2023007S Capacidade nominal: 113 litros Capacidade útil: 100 litros Ano de fabrico: 2015 Dispositivo de inclinação eletromotorizado com interruptor manual Tacho interno: Ø 630 mm, 397 mm de profundidade, material 1.4404 Tempo de aquecimento: 26 min. Seletor de potência Fim de curso Regulador de temperatura Psdps Af Itvofx Al Ssrc Termóstato de segurança Luzes indicadoras Resistência tubular Resistência piloto Contator Válvula solenóide de água Regulador de nível com eletrodo de nível Ligação fixa elétrica IPX5 Acessórios: purga de ar, válvula de segurança Estado: Usado, com inspeção completa realizada, totalmente funcional. Informações adicionais: Tacho de dupla camada com sistema de produção de vapor separado, integrado e de manutenção livre VAPRO para tempos de aquecimento rápidos e baixo consumo de energia e água, bem como alta eficiência. Tempos de aquecimento curtos através do sistema de vapor rápido VAPRO – preserva os alimentos e poupa tempo. Monitorização e reposição automática da água de funcionamento, garantindo a disponibilidade constante. Equipamento de série com 3 níveis de cozimento (fervura suave, cozimento médio e intenso). Regulação de temperatura termostática ou eletrónica. De série com tampa dobrável de dupla camada e torneira de mistura. O ângulo de inclinação do tacho de mais de 90 graus facilita o esvaziamento, a limpeza e a remoção. O armazenamento ideal do tacho evita o desvio do jato de esvaziamento e garante o esvaziamento completo. A grande altura de descarga permite o esvaziamento sem problemas em recipientes maiores. Todos os acessórios e instrumentos de indicação integrados no suporte lateral. Inclinação manual ou eletromotorizada. De série, preparado para ligação a um sistema de otimização de energia com contacto sem potencial. Envio / Shipping: Entrega ou recolha por si, mediante acordo. Envio para todo o mundo sob consulta. Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo. Salvo alterações e erros. Tem dúvidas, gostaria de uma consultoria ou quer ver algo no local? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de atendimento: de segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. As vendas são efetuadas exclusivamente de acordo com os nossos termos e condições gerais.

Ano de fabrico: 2026, condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E31VK260881....., Este é o modelo mais recente do Vario Cooking Center, o iVario Pro XL com capacidade de 150 litros, fabricado em 08/2026, com Balanced Power, do fabricante de renome Rational (sucessor do VCC 311). Este equipamento é um modelo de demonstração usado apenas para apresentações culinárias. Possui um sofisticado sistema de controlo eletrónico com diversos processos de cozimento e um aquecimento extremamente rápido, sendo multifuncional. O iVario Pro XL está disponível num prazo relativamente curto. A garantia total de fábrica da Rational é válida até 07/2028!!! HÁ UM NÚMERO LIMITADO DE UNIDADES DISPONÍVEIS. O equipamento básico não está incluído no preço e pode ser adquirido por um valor adicional. As fotografias apresentadas são apenas exemplos; as fotografias originais estarão disponíveis em breve. O nosso serviço para si: 24 meses de garantia do fabricante a partir da data de fabrico (até 07/2026) Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos Podpfx Alj Af Nlie Sjrc Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada Verificado e totalmente funcional Envio ou recolha flexível Aconselhamento especializado – antes e depois da compra Disponibilização de manuais de instruções, esquemas de ligação e peças sobressalentes Inspeção de acordo com a norma DGUV V3 Dados técnicos: L x P x A: aprox. 1365 x 894 x 1078 mm Ligação elétrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Número de série: E31VK260881..... Ano de fabrico: 08/2026 Capacidade: 150 litros Peso: 245 kg Estado: Bem conservado, com sinais de uso, verificado, totalmente funcional Características especiais: iCookingSuite: assistente de cozinha inteligente com os 6 modos de funcionamento: carne, peixe, vegetais e acompanhamentos, pratos de ovos, sobremesas lácteas e doces, sopas e molhos, ou os 5 processos de cozimento: cozinhar, fritar, fritar em imersão, estufar e finalizar iZoneControl: divisão flexível do fundo do recipiente em zonas com diferentes temperaturas. Cozimento a baixa temperatura (também durante a noite), confitar, cozinhar sous-vide. Modo Vario Cooking Control: o resultado desejado do produto é selecionado com um simples toque, por exemplo, de claro a escuro. Vario Boost: sistema de aquecimento patenteado para uma transferência de temperatura absolutamente uniforme e precisa. Modo de programação: criação de programas manuais e gestão de processos de cozimento. Interface Wi-Fi integrada, por exemplo, para ligação ao ConnectedCooking. Outras informações: Tomada integrada de 230 V Chuveiro de mão integrado com sistema de retorno automático e controlo do jato Fundo do recipiente de alta qualidade, sem juntas e com cantos arredondados Sensor de temperatura interna com 6 pontos de medição 1.200 programas, cada um com até 12 passos programáveis e personalizáveis Chuveiro de mangueira integrado no equipamento Dreno de água integrado no recipiente Unidade de temperatura ajustável em °C ou °F Recipiente de cozimento inclinável Tampa com entrada de água integrada Indicação automática de mensagens de serviço Proteção contra jatos de água IPX5 Interface USB para saída de dados HACCP e atualizações Inclui base com pés de plástico Funções: Modo manual (30 °C - 250 °C): ajuste da temperatura do líquido, ajuste da temperatura do fundo do recipiente, ajuste da temperatura do óleo Dispositivo automático de enchimento de água com precisão de litros Cozimento Delta-T Auto Lift: dispositivo de elevação e abaixamento (cestos para cozinhar e fritar) A função de fritura está bloqueada, mas pode ser desbloqueada. Alte

Ano de fabrico: 2019, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Aqui, trata-se de um forno combinado CM 101 da fabricante de alta qualidade Rational, em versão elétrica. Este forno combinado está equipado com uma estrutura de suporte com 8 níveis, permitindo o uso de recipientes mais profundos, para uma maior quantidade por nível. Este forno combinado foi utilizado principalmente para aquecer alimentos e, portanto, encontra-se em bom estado de conservação. O equipamento foi submetido a uma inspeção detalhada na nossa oficina e está totalmente funcional. A base mostrada na imagem não faz parte da oferta, mas pode ser adquirida opcionalmente. O preço de venda ao público recomendado (PVP) é de: 9.380 € (sem IVA). Será emitida uma fatura com o IVA discriminado. As fotografias apresentadas são apenas ilustrativas; as imagens originais estarão disponíveis em breve. O nosso serviço de equipamentos usados oferece-lhe: 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Equipamentos de marcas de alta qualidade a preços justos. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e totalmente funcional – ou o seu dinheiro de volta. Envio ou recolha pessoal flexível. Consultoria especializada – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de utilização, esquemas de ligação e peças sobresselentes. Verificação de acordo com a norma DGUV V3. O CombiMaster® Plus da RATIONAL é robusto e impressiona com as suas funções, que permitem a mais alta qualidade dos alimentos. Ele apoia a arte individual do cozinheiro através de um controlo preciso do clima na câmara de cozedura, bem como o ajuste preciso da temperatura, humidade, fluxo de ar e tempo de cozedura. Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 847 x 776 x 1042 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte: L x A: 845 x 1050 mm Ligação elétrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacidade: 8 x 1/1 GN Peso: aproximadamente 132 kg Número de série: E11MI19112793744 Ano de fabrico: 2019 Estado: usado, com inspeção realizada, totalmente funcional. Informações adicionais: Possibilidades de aplicação: Modo de funcionamento a vapor: de 30° C a 130° C Modo de funcionamento a ar quente: de 30° C a 300° C Modo de funcionamento combinado: de 30° C a 300° C Finishing®: traz os alimentos, previamente preparados e refrigerados, à temperatura ideal de consumo no ambiente ideal. Separação automática de gordura para um ar limpo na câmara de cozedura. Programa de limpeza manual. 5 velocidades de ar: seja para cozinhar delicadamente ou intensamente, o CombiMaster® Plus tem a velocidade de ar certa para cada tipo de alimento. Vidro duplo ventilado (inclinável para facilitar a limpeza). Iluminação LED da câmara de cozedura. Medição da temperatura interna com sonda. Função de arrefecimento rápido. Gerador de vapor fresco de alto desempenho (lavagem e esvaziamento automáticos). Mangueira de pulverização manual com sistema de retorno automático. Circulação dinâmica do ar. Envio / Shipping: Entrega ou recolha pessoal mediante acordo. Envio para todo o mundo, mediante pedido. Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo. Salvo alterações e erros. Pedpfx Aj Afc Ntol Serc Tem perguntas, gostaria de aconselhamento ou gostaria de ver algo no local? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de expediente: De segunda a sexta, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. As vendas são efetuadas exclusivamente de acordo com os nossos termos e condições gerais (TCG).

Condição: muito bom (usado), 610 – Frigorífico/Arrecadação usado, marca LIEBHERR. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura: 75 - profundidade: 73 - altura: 164 DIMENSÕES INTERNAS (em cm): - largura: 760 - profundidade: 54 - altura: 141 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - capacidade: 491 L - refrigerante: R600a, 60 g - alimentação: 220–240 V, 50 Hz O preço indicado é o preço líquido. Opções adicionais disponíveis (com custo adicional): transporte do equipamento. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Pjdpj Agn U Usfx Al Serc

Ano de fabrico: 2024, condição: muito bom (usado), Potente forno de convecção Electrolux com capacidade para 10 recipientes de 1/1 GN, adequado para uso profissional na indústria de catering e cozinhas grandes. Graças à circulação uniforme de ar quente, os pratos são preparados de forma rápida e eficiente, com resultados consistentes. Construção robusta, fácil de usar e ideal para cozinhar, assar e regenerar em grande escala. Marca Electrolux Modelo 260819 Categoria de produto Vaporizadores combinados Capacidade 10 x1/1 GN Comprimento 900 mm Largura 1000 mm Altura 1480 mm Predpfowktnpsx Al Sjc Valor de conexão (v) 230

Ano de fabrico: 2007, condição: bom (usado), Forno de convecção Rational SCC 102 com pedestal. Predpfx Alo Afb I Ie Soc

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2022, Funcionalidade: totalmente funcional, FORNO PARA PIZZA PAVESI – Em estado como novo | Equipamento profissional para restaurantes | Ano de fabricação: 2022 À venda, um forno para pizza Forni Pavesi Rimini de alta qualidade, fabricado em 2022, em estado como novo. O forno foi utilizado apenas algumas vezes e está armazenado. Detalhes técnicos: Podpfx Ajzl A R Tel Serc • Fabricante: Forni Pavesi Rimini (Fabricado na Itália), • Funcionamento: Gás natural (Queimadores Avanzini Drago, modelos D1/S + D2) • Certificação CE, todos os documentos de conformidade disponíveis (Kiwa, DVGW) • Revestimento: Mosaico vermelho • Inclui: pás para pizza e acessórios • Pronto para uso imediato Estado: Como novo, pouco utilizado, armazenado de forma adequada Preço: 9.900 € (Negociável - sugestões são bem-vindas)

Condição: novo, Nova vitrine Tekna, à venda a um preço muito abaixo do mercado. Temperatura de -18 a 40 graus Celsius. Capacidade para 12 recipientes de gelado ou bandejas GN 2/1. Sistema sem geada, refrigeração com ventilação. 230V, degelo automático. Prodpfo Agpt Dex Al Ssc

Ano de fabrico: 2020, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Aqui, trata-se da mais recente geração do VarioCooking Center, iVario Pro XL 150 litros do fabricante de produtos premium, Rational (sucessor do VCC 311). Esta multifuncional frigideira basculante está equipada com a opção de cozinhar sob pressão. O equipamento foi inspecionado na nossa oficina especializada, recebeu uma inspeção recente e está totalmente funcional. A tampa provavelmente também serviu como apoio para os cozinheiros, daí os pequenos defeitos na parte superior da tampa. Preço de venda recomendado pelo fabricante na variante oferecida: aproximadamente 31.460 € (sem IVA) / 37.437,40 € (com IVA) Nosso preço: 12.596 € (sem IVA) / 14.990 € (com IVA) Emitiremos uma fatura com o IVA discriminado. Acessórios para o iVario Pro XL podem ser adquiridos mediante um custo adicional, se desejado. Serviço: Teremos todo o prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço de assistência técnica certificado da Rational. Está à procura de um modelo específico de equipamento Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos. Nosso serviço de equipamentos para você: 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos Revisão/inspeção profissional e limpeza Verificado e totalmente funcional - ou o dinheiro de volta Envio ou recolha pessoal flexível Consultoria especializada - antes e depois da compra Disponibilização de manuais de instruções, diagramas de ligação e peças de reposição Inspeção de acordo com a DGUV 3 Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 1635 x 894 x 1078 mm Ligação elétrica: V: 400 / kW: 41 / Hz: 50 Capacidade: 150 litros Peso: 245 kg Número de série: E31PK20078047767 Ano de fabricação: 2020 Estado: usado, inspecionado, totalmente funcional Equipamento Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: Com opção de cozinhar sob pressão 3NAC400 V 50-60Hz Capacidade 59 dm² / 150 litros Porções por preparação: 100-500 ID de aprovação: LMX.100.DE País de instalação: Alemanha Balanced Power iZone Control Cozinhar a baixa temperatura Tomada (tipo F) WIFI Interface USB (padrão) Base com pés de plástico de 150 mm Mangueira de mão com sistema de recolhimento automático Fusível: 3 x 63A Secção de cabo recomendada: 5 x 10mm Psdpfx Aljz Rlinj Sorc Características especiais: iCookingSuite – assistente de cozinha inteligente com os 6 modos de funcionamento: carne, peixe, vegetais e acompanhamentos, pratos com ovos, sobremesas de leite e doces, sopas e molhos, ou os 5 métodos de cozedura: cozinhar, fritar, grelhar, estufar e finalizar iZoneControl: divisão flexível do fundo da cuba em zonas com diferentes temperaturas Cozinhar a baixa temperatura: (também durante a noite), confitar, cozinhar sous-vide Modo Vario Cooking Control: com um simples toque, o resultado desejado do produto é selecionado, por exemplo: de claro a escuro Vario Boost: sistema de aquecimento patenteado para uma transferência de temperatura absolutamente uniforme e precisa Modo de programação: criação de programas manuais e gestão de processos de cozedura Interface WiFi integrada, por exemplo, para ligação ao ConnectedCooking Envio / Shipping: Entrega ou recolha pessoal mediante acordo Envio mundial mediante pedido / Worldwide shipping on request Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo Salvo alterações e erros

Ano de fabrico: 2017, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Este exaustor Ultra Vent para fornos combinados Rational, incluindo o kit de conexão, é compatível com os fornos combinados CMP, SCC 61/101 elétrico fabricados a partir de 2011 até a última versão (índice H + I). Não é compatível com a série iCombi. O exaustor foi submetido a uma inspeção em nossa oficina e está totalmente funcional. Emitiremos uma fatura com o IVA discriminado. Está à procura de um modelo específico de equipamento Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. O nosso serviço de equipamentos usados oferece: 6 meses de garantia nas peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e totalmente funcional – ou o seu dinheiro de volta. Entrega ou recolha flexível, conforme a sua preferência. Consultoria especializada – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de utilização, esquemas de ligação e peças de reposição. Inspeção de acordo com a DGUV V3. Este exaustor Ultra Vent possui a tecnologia de condensação patenteada, que retém e direciona os vapores e gases. As medidas complexas para instalação de sistemas de exaustão são coisa do passado. Uma conexão externa deixa de ser necessária. A instalação é simples e pode ser feita mesmo posteriormente. Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 854 x 1226 x 470 mm Conexão elétrica: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: aproximadamente 55 kg Número de série: ET1UE17035018272 Ano de fabricação: 2017 Tipo: 60.72.320 Estado: usado, inspecionado, totalmente funcional. Entrega / Envio: Entrega ou recolha mediante acordo. Prodpj Adprxsfx Al Sec Envio para todo o mundo mediante pedido. Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo. Reservamo-nos o direito de alterar ou corrigir erros. Tem alguma questão, deseja aconselhamento ou gostaria de ver o equipamento pessoalmente? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é feita exclusivamente de acordo com os nossos termos e condições gerais.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2017, tensão de entrada: 400 V, frequência de entrada: 50 Hz, corrente de entrada: 38 A, potência: 26,7 kW (36,30 cv), Oferecemos este cozinhador a vapor de circulação de ar quente usado, modelo Hobart 305GH, fabricado em 2017. Modelo: 305GH Número de série: 970221933 Tensão nominal: 400 V Frequência: 50/60 Hz Fases: 3+N Potência de conexão: 26,7 kW Corrente: 38,7 A Pressão da água de entrada: 1,7 - 10,0 bar Podpjz Riwcofx Al Ssrc Pressão de operação: 1,0 bar Grau de proteção: IP33 Número do modelo: 305GH-31 Ano de fabricação: 2017 Se tiver alguma dúvida ou precisar de mais informações, não hesite em nos enviar uma mensagem ou ligar.

Ano de fabrico: 2017, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Este exaustor Rational Ultra Vent para fornos combinados Rational, incluindo o kit de conexão, é compatível com os fornos combinados CMP, SCC 61/101 elétrico, fabricados a partir de 2011 até à última série (Índice H + I). Este exaustor não é compatível com a série iCombi. O exaustor foi submetido a uma inspeção na nossa oficina e está totalmente funcional. O exaustor apresenta algumas pequenas amassadelas, conforme se pode ver nas fotos, mas isso não afeta o seu funcionamento. Emitimos uma fatura com o IVA discriminado. Está à procura de um modelo específico de equipamento Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. O nosso serviço de equipamentos usados oferece: 6 meses de garantia nas peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Equipamento verificado e totalmente funcional – ou o seu dinheiro de volta. Envio ou recolha flexíveis. Aconselhamento especializado – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de utilização, esquemas de conexão e peças de reposição. Verificação de acordo com a norma DGUV V3. Este exaustor Ultra Vent possui a tecnologia de condensação patenteada, que retém e acompanha os vapores e gases. As medidas complexas para a instalação de sistemas de exaustão são coisa do passado. Uma conexão externa deixa de ser necessária. A instalação é simples e pode ser feita mesmo posteriormente. Dados técnicos: Prjdpfxj Aa I E Ao Al Ssc L x P x A: aprox. 854 x 1226 x 470 mm Conexão elétrica: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: aprox. 55 kg Número de série: ET1UE17125022437 Ano de fabrico: 2017 Tipo: 60.72.320 Estado: usado, com inspeção realizada, totalmente funcional. Envio: Entrega ou recolha mediante acordo. Envio para todo o mundo, mediante solicitação. Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo. Reservamo-nos o direito de alterar ou corrigir erros. Tem alguma questão, gostaria de obter aconselhamento ou pretende ver o equipamento pessoalmente? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. As vendas são efetuadas exclusivamente de acordo com os nossos termos e condições gerais (TCG).

Ano de fabrico: 2021, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, O iCombi Pro é o mais recente forno combinado da Rational. O modelo iCombi Pro 20.1/1 GN elétrico, com 20 compartimentos GN 1/1, é fácil de operar, mesmo para pessoal sem formação específica, pois permite obter resultados de excelente qualidade sem a necessidade de supervisão constante. O forno combinado foi sujeito a uma inspeção completa na nossa oficina especializada, estando, portanto, totalmente funcional e é oferecido com uma garantia de 6 meses em todas as peças elétricas. Será emitida uma fatura com o IVA discriminado. O preço de venda ao público recomendado é: 25.520 € (sem IVA) / 30.368,80 € (com IVA). A nossa oferta: 10.907,56 € / 12.980 € (com IVA) O equipamento estará disponível em breve, pois neste momento estão a ser realizados trabalhos de inspeção. O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia em peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e totalmente funcional - ou o seu dinheiro de volta. Envio ou recolha por sua conta, com opções flexíveis. Aconselhamento especializado – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de utilização, esquemas de ligação e peças sobressalentes. Inspeção de acordo com a DGUV V3. Dados técnicos: L x P x A: 877 x 913 x 1872 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte: L x A: 900x1900 mm Número de série: E21SJ21092917087 Ano de fabrico: 2021 Capacidade máxima de carga/compartimento: 5 kg Capacidade máxima total de carga: 100 kg Peso do equipamento elétrico: 254 kg Condições de ligação elétrica: Tensão: 3 NAC 400 V Potência elétrica: 37,2 kW Potência em modo de operação a vapor: 36 kW Potência em modo de operação com ar quente: 36 kW Fusível: 63 A Condições de ligação de água: Entrada de água (tubo de pressão): 3/4 polegadas Saída de água: DN 50 Estado: Usado, sujeito a inspeção e totalmente funcional. Informações adicionais: Intervalo de temperatura: 30 °C a 300 °C Monitoriza as condições atuais do compartimento de cozimento Deteta o tamanho, a quantidade de carga e o estado do produto e calcula, assim, a tonalidade de cor Aprende quais os hábitos de cozinha mais frequentemente utilizados e implementa-os Determina o percurso de cozimento ideal para o resultado desejado MyDisplay – visor de operação personalizável pelo utilizador Ecrã TFT a cores e ecrã tátil Manual de utilização e operação acessível no visor do equipamento Sensor de temperatura interna com correção automática de erros e auxílio para o posicionamento Porta com vidro triplo, poupando energia Iluminação interior LED Inclui indicador de consumo de energia Regulação da humidade: medição e ajuste precisos da humidade, em percentagem Prjdez Ib S Sspfx Al Soc Programação individual de pelo menos 350 programas de cozimento com até 12 etapas Pulverização em 3 níveis ajustáveis Interface USB Gerador de vapor fresco de alto desempenho com descalcificação automática 5 velocidades de ar programáveis Sistema de separação de gordura integrado e sem manutenção, sem filtro de gordura adicional Função de arrefecimento rápido: arrefecimento rápido do compartimento de cozimento Ajuste automático ao local de instalação (altitude, clima, etc.) Porta do equipamento com vidro triplo ventilado e painel interior giratório Ligação de esgoto fixada, de acordo com a SVGW Válvulas solenoides separadas para água macia e água quente até +30 °C Seleção au

Ano de fabrico: 2018, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E11MI18072681445, Aqui, trata-se de um forno a vapor combinado CM(P) 101 do fabricante de alta qualidade, Rational, em versão elétrica, com 6 meses de garantia. Este forno a vapor combinado está equipado com uma estrutura de suporte com 8 níveis. O equipamento foi submetido a uma inspeção completa na nossa oficina e está totalmente funcional. A base mostrada na imagem não está incluída na oferta, mas pode ser adquirida como opção. Em breve, serão fornecidas fotos de exemplo dos equipamentos originais. O equipamento estará disponível aproximadamente na semana 43. Será emitida uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos todo o prazer em ajudar a encontrar um serviço de assistência ao cliente certificado da Rational. Está à procura de um modelo específico de equipamento Rational? Pergunte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Este equipamento é a escolha ideal se procura um forno a vapor combinado clássico que pretenda operar manualmente. Podoz Rl I Rjpfx Al Serc O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia em peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação e remoção Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos Recondicionamento/inspeção profissional e limpeza especializada Verificado e totalmente funcional Envio ou recolha flexível Aconselhamento especializado – antes e depois da compra Disponibilização de manuais de utilização, diagramas de ligação e peças sobresselentes. Inspeção de acordo com a DGUV V3 O CombiMaster® Plus da RATIONAL é robusto e convence pelas suas funções, que permitem a máxima qualidade dos alimentos. Ele apoia a arte individual do chef, através de um controlo preciso do clima da câmara de cozimento, bem como do ajuste preciso da temperatura, humidade, fluxo de ar e tempo de cozimento. Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 847 x 776 x 1042 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte: L x A: 845x1050mm Ligação elétrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacidade: 8x1/1 GN Peso: aproximadamente 132 kg Número de série: E11MI18072681445 Ano de fabrico: 2018 Estado: usado, inspecionado, totalmente funcional Informações adicionais: Aplicações possíveis: Modo de funcionamento a vapor: de 30° C a 130° C Modo de funcionamento a ar quente: de 30° C a 300° C Modo de funcionamento combinado: de 30° C a 300° C Finishing®: traz os alimentos pré-preparados e refrigerados para a temperatura ideal de consumo no ambiente ideal Separação automática de gordura para um ar limpo na câmara de cozimento Programa de limpeza manual 5 velocidades de ar: seja sensível ou robusto, o CombiMaster® Plus tem a velocidade de ar certa para cada alimento vidro duplo ventilado (pivota para facilitar a limpeza) Iluminação LED da câmara de cozimento Medição da temperatura do núcleo com sonda Função de arrefecimento rápido (Cool-Down) Gerador de vapor fresco de alto desempenho (lavagem e esvaziamento automáticos) Mangueira de pulverização manual com sistema de retorno automático Circulação de ar dinâmica Envio: Entrega ou recolha mediante acordo Envio mundial sob consulta Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo Salvo modificações e erros. Tem perguntas, gostaria de obter aconselhamento ou quer ver algo no local? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de expediente: de segunda a sexta-fe

Ano de fabrico: 2014, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Este exaustor Rational Ultra Vent, para fornos combinados Rational, incluindo o kit de conexão, é compatível com os fornos combinados CMP, SCC 61/101 elétrico, fabricados a partir de 2011 até à última série (índice H+I); este exaustor não é compatível com a série iCombi. O exaustor foi inspecionado na nossa oficina e está totalmente funcional. Emitiremos uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos todo o prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço de assistência técnica certificado da Rational em toda a Alemanha. Procura um modelo específico de equipamento Rational? Contacte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Aconselhamo-lo sobre todos os modelos de equipamentos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia nas peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação e remoção. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e totalmente funcional – ou o seu dinheiro de volta. Envio ou levantamento por si, com flexibilidade de escolha. Aconselhamento especializado – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de instruções, esquemas de ligação e peças sobressalentes. Inspeção de acordo com a norma DGUV V3. Este exaustor Ultra Vent possui a tecnologia de condensação patenteada, que captura e direciona os vapores e os gases. As complexas medidas para a instalação do sistema de exaustão tornam-se desnecessárias. Uma conexão externa é totalmente dispensável. A instalação é simples e até mesmo possível posteriormente. Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 854 x 1226 x 470 mm Ligação elétrica: V: 230 / Hz: 50-60 Predpj Aa Na Ujfx Al Sjc Peso: aproximadamente 55 kg Número de série: ET1UD14085007483 Ano de fabricação: 2014 Tipo: 60.72.320 Estado: usado, inspecionado, totalmente funcional. Envio / Shipping: Entrega ou levantamento por si, mediante acordo. Envio mundial sob consulta / Worldwide shipping on request Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo. Salvo alterações e erros. Tem alguma questão, gostaria de aconselhamento ou quer ver o equipamento pessoalmente? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é efetuada exclusivamente de acordo com os nossos termos e condições gerais (TCG).

Ano de fabrico: 2017, condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Aqui, trata-se de um forno combinado SCC 201 WE, elétrico, fabricado em 2017, do fabricante premium Rational. O equipamento foi totalmente recondicionado na nossa oficina e está em perfeito estado de funcionamento. As imagens apresentadas são apenas exemplos; as imagens do equipamento real serão fornecidas em breve. O preço de venda recomendado (PVP) é de 21.940,00 € (sem IVA) / 26.108,60 € (com IVA). A nossa oferta de preço é: 8.987,39 € (sem IVA) / 10.695 € (com IVA). O equipamento está disponível a partir da semana 44. Emitiremos uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos todo o prazer em ajudar a encontrar um serviço de apoio ao cliente Rational certificado. O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Recondicionamento/inspeção profissional e limpeza cuidadosa. Verificado e em perfeito estado de funcionamento – ou o seu dinheiro de volta. Envio ou recolha por si, com flexibilidade. Prodpfx Aj Aa Ntbsl Soc Aconselhamento especializado – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de utilização, esquemas de ligação e peças sobressalentes. Inspeção de acordo com a norma DGUV V3. Este forno combinado oferece espaço para 20 recipientes GN 1/1. No modo automático, o equipamento reconhece automaticamente, para 7 aplicações (carne, peixe, aves, acompanhamentos, pratos com ovos, produtos de panificação e finalização), o ciclo de cozedura ideal, o tamanho do alimento, a quantidade a ser cozinhada e os requisitos específicos do produto. Dados técnicos: L x P x A: aprox. 879 x 791 x 1782 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para o transporte (L x A): 925 x 1900 mm Conexão elétrica: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Peso: aprox. 268 kg Número de série: E21SI17072605430 Ano de fabrico: 2017 Capacidade: 20 x GN 1/1 ou 40 x GN 1/2 Inserção longitudinal: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Refeições por dia: 150-300 Estado: Usado, recondicionado, em perfeito estado de funcionamento. Mais informações: No modo forno combinado, estão disponíveis 3 modos de funcionamento: vapor (30 °C a 130 °C), ar quente (30 °C a 300 °C) e combinação (30 °C a 300 °C). Care Control – autolimpeza Sensor de temperatura interna Mangueira de duche manual com sistema de retorno automático Ecrã a cores de 8,5 polegadas e ecrã tátil 5 velocidades de ventoinha programáveis Sistema integrado de separação de gordura que não necessita de manutenção Pré-seleção automática do tempo de início 7 níveis de limpeza para limpeza não supervisionada – também durante a noite Humidificação ajustável em 3 níveis – de 30 °C a 260 °C Níveis de fermentação programáveis Interface USB Câmara de cozedura higiénica sem juntas e com forma de cuba, cantos arredondados Iluminação da câmara de cozedura com halogéneo Envio / Shipping: Entrega ou recolha por si, mediante acordo. Envio para todo o mundo, sob consulta / Worldwide shipping on request. Envio para ilhas ou estâncias de montanha apenas mediante acordo. Salvo modificações e erros. Tem alguma questão, gostaria de aconselhamento ou pretende ver o equipamento pessoalmente? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. As vendas são efetuadas exclusivamente de acordo com os nossos termos e condições gerais (TCG).

Condição: bom (usado), Aço inoxidável 4.650 x 750 x 2.200 mm (Largura x Profundidade x Altura) Pedpfx Als Ab H N No Sorc -20% de desconto ao levantar o produto nas instalações em Erfurt até 30.10.2026.

Condição: usado, Máquina de lavar loiça de transporte contínuo Hobart FTN À venda, uma máquina de lavar loiça de transporte contínuo modular profissional da série FTN, comprovadamente fiável, da HOBART. Foi especialmente concebida para grandes cozinhas industriais, hospitais e refeitórios, para limpar rapidamente e com eficiência de recursos grandes quantidades de loiça, tabuleiros e talheres. A máquina foi desmontada de forma profissional para facilitar a remoção e o transporte. Como a placa de identificação foi perdida durante o uso, o modelo foi identificado como pertencente à série Hobart FTN, com base nos componentes, dimensões e sistema de controlo. É um modelo extremamente robusto e minimalista, que é operado diretamente de forma descentralizada através dos botões de pressão nas coberturas do túnel (sem um visor central suscetível a avarias). Pedpfx Aj Adqhhsl Sorc Divisão por zonas (da esquerda para a direita): 1. Zona de entrada com veio de transmissão para a esteira de dedos e controlo manual de início/paragem 2. Zona de pré-lavagem para limpeza inicial 3. Zona de lavagem principal para limpeza a quente intensiva 4. Zona de enxaguação e neutralização 5. Zona de secagem / saída com um potente sistema de ventilação para loiça seca Dados técnicos: • Fabricante: HOBART • Série do modelo: FTN (Transportador do tipo "Flight") • Tipo de sistema: Máquina de lavar loiça de transporte contínuo / Linha de lavagem de loiça • Comprimento total: 7.000 mm (7,00 metros) • Profundidade total: 820 mm (profundidade muito compacta, ideal para cozinhas) • Altura total: 1.950 mm • Rendimento / capacidade de lavagem: aproximadamente 2.000 a 2.600 pratos por hora • Consumo de água potável: muito económico, aproximadamente 240 – 300 litros por hora de operação • Sistema de transporte: Esteira original Hobart com guia de dedos (incluída) • Controlo: Botões de início/paragem descentralizados diretamente no túnel de entrada e saída • Acessórios: Estação de dosagem Ecolab integrada para detergente e abrilhantador Importante: Como não existe mais a placa de identificação, a venda é expressamente realizada conforme se vê nas imagens, sem garantia de anos de fabrico específicos ou números de submodelos exatos. Devido ao estado desmontado, um teste de funcionamento no local não é possível neste momento. "Tudo num só lugar: Teremos todo o prazer em oferecer-lhe uma solução de financiamento bancário adequada para o seu projeto." Encontre mais artigos - novos e usados - na nossa loja! Custos de envio internacional mediante pedido!

Ano de fabrico: 2020, condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Aqui está a mais recente geração do iVario Pro 2-S, do fabricante de equipamentos de alta qualidade, Rational. O iVario Pro 2-S é oferecido com o suporte inferior mostrado na imagem. A panela multifuncional foi totalmente restaurada em nossa oficina especializada e o equipamento está totalmente funcional. O equipamento é oferecido com uma garantia de 6 meses para todas as peças elétricas. O iVario Pro 2-S está disponível a partir da semana 45. As imagens são apenas ilustrativas; as fotos do produto real estarão disponíveis em breve. O preço de venda recomendado (PVP) para este equipamento, incluindo o suporte inferior, é: 19.140 € (sem IVA) / 22.776 € (com IVA) Nosso preço de oferta é de 8.815,12 € (sem IVA) = 10.490 € (com IVA) Você receberá uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos prazer em ajudar na intermediação de um serviço de assistência técnica certificado da Rational em toda a Alemanha. Você está procurando um tipo específico de equipamento Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma ampla gama de equipamentos usados e novos. Teremos prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Nosso serviço de equipamentos usados para você: 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada Testado e totalmente funcional – ou o dinheiro de volta Envio ou coleta flexíveis Assessoria especializada – antes e depois da compra Disponibilização de manuais de instruções, esquemas de ligação e peças de reposição Inspeção conforme a norma DGUV V3 Dados técnicos: L x P x A: 1100 x 938 x 485 mm (1080 mm com suporte inferior) Conexão elétrica: V: 400 / kW: 20,5 / Hz: 50 Número de série: E11VK20118050776 Ano de fabricação: 2020 Peso: 134 kg Capacidade: 2 x 25 litros Porções por preparo: 50-100 Estado: usado, totalmente restaurado, totalmente funcional Características especiais: iCookingSuite – assistente de cozinha inteligente com os 6 modos de operação: carne, peixe, vegetais e acompanhamentos, pratos com ovos, sobremesas de leite e doces, sopas e molhos ou os 5 métodos de cozimento: cozinhar, assar, fritar, refogar e finalizar iZoneControl: divisão flexível do fundo da cuba em zonas com diferentes temperaturas Prodpsz Tfcgsfx Al Sec Cozimento em baixa temperatura: (também durante a noite), confitar, cozimento sous-vide Modo Vario Cooking Control: com um toque de um dedo, o resultado desejado do produto é selecionado, por exemplo, de claro a escuro. Vario Boost: sistema de aquecimento patenteado para uma transferência de temperatura absolutamente uniforme e precisa Modo de programação: criação de programas manuais e gerenciamento de processos de cozimento Interface WiFi integrada, por exemplo, para conexão ao ConnectedCooking Envio: Entrega ou coleta mediante acordo Envio mundial mediante solicitação Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo Salvo alterações e erros Você tem perguntas, deseja aconselhamento ou gostaria de ver algo no local? Você pode entrar em contato conosco por telefone durante nosso horário de funcionamento: segunda a sexta, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. As vendas são feitas exclusivamente de acordo com nossos termos e condições gerais (T&C).

Ano de fabrico: 2012, horas de funcionamento: 5.000 h, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, O forno de túnel elétrico com correia transportadora e base de pedra da Italforni, modelo TSC (31"), é um forno de pizza comercial de alta qualidade e elevado rendimento, que oferece uma solução inovadora, combinando a tradição da cozedura em pedra com a conveniência de um sistema automatizado de correia transportadora. Possui uma correia transportadora única, feita de cerâmica refratária, que permite aos operadores cozinhar pizzas, pães e focaccia no autêntico estilo italiano, diretamente sobre a superfície de pedra, em grandes quantidades. Especificações principais: De acordo com os dados técnicos da Italforni e de fornecedores oficiais: Dimensões externas: 1100 mm (A) x 2520 mm (C) x 1200 mm (L) Dimensões internas da câmara: 2500 mm (C) x 870 mm (L) x 110 mm (A) Largura da correia: 31 polegadas / 790 mm Predpfx Aez Ad S Hol Sjc Peso: 420 kg Requisitos de energia: 34 kW, 415 V trifásico (requer uma alimentação de 63 amperes) Produção horária: A correia de velocidade variável de 31 polegadas processa grandes quantidades de forma eficiente, alcançando um tempo de cozedura padrão de aproximadamente 3 minutos por pizza. Características principais: Elementos de aquecimento estáticos: Utiliza elementos de aquecimento Incoloy estáticos, superiores e inferiores, com controlo individual. Este design oferece até 30% mais capacidade de cozedura em comparação com os modelos de convecção padrão. Controlos digitais precisos: Apresenta programação de menu por ecrã tátil com uma precisão de +/-1°C. As temperaturas máximas de cozedura atingem até 450°C a 500°C. Eficiência energética: Inclui um modo de espera integrado que reduz o consumo de energia em até 50% durante os períodos de menor procura. Manutenção simplificada: Construído com aço inoxidável de alta qualidade, uma função de autodiagnóstico e bandejas removíveis para recolha de migalhas, facilitando a limpeza.

Ano de fabrico: 2015, condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Este é um forno a vapor combinado SCC 201 WE elétrico, do fabricante de alta qualidade, Rational. O equipamento foi totalmente recondicionado em nossa oficina e está em perfeito estado de funcionamento. Você receberá uma fatura com o IVA discriminado. O preço de venda ao público recomendado é de 21.940,00 € (preço líquido) / 26.108,60 € (preço bruto) Nossa oferta de preço: 8.399,15 € (preço líquido) / 9.995 € (preço bruto) Serviço: Teremos prazer em ajudar a encontrar um serviço de assistência técnica certificado da Rational em toda a Alemanha. Você está procurando um tipo específico de equipamento Rational? Pergunte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos, seja SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Nosso serviço de equipamentos usados para você: 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação e remoção Equipamentos de alta qualidade a preços justos Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada Testado e em perfeito estado de funcionamento - ou seu dinheiro de volta Envio ou coleta flexível Consultoria especializada - antes e depois da compra Disponibilização de manuais de instruções, diagramas de conexão e peças de reposição Inspeção de acordo com a norma DGUV V3 Este forno a vapor combinado oferece espaço para 20 recipientes GN 1/1. No modo automático, o equipamento reconhece automaticamente o caminho de cozimento ideal, o tamanho dos alimentos a serem cozidos, a quantidade a ser preparada e os requisitos específicos do produto para 7 aplicações (carne, peixe, aves, acompanhamentos, pratos com ovos, produtos de panificação e finalização). Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 879 x 791 x 1782 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte: L x A: 925 x 1900 mm Conexão elétrica: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Peso: aproximadamente 268 kg Número de série: E21SH15052459806 Ano de fabricação: 2015 Capacidade: 20 x GN 1/1 ou 40 x GN 1/2 Inserção longitudinal: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Refeições por dia: 150-300 Estado: Usado, totalmente recondicionado, em perfeito estado de funcionamento Informações adicionais: No modo forno a vapor combinado, 3 modos de operação estão disponíveis: vapor (30°C a 130°C), ar quente (30°C a 300°C) e combinação (30°C a 300°C) Care Control - autolimpeza Sensor de temperatura interna Mangueira manual com sistema de retorno automático Ecrã colorido de 8,5 polegadas e ecrã tátil 5 velocidades do ventilador programáveis Sistema integrado de separação de gordura que não necessita de manutenção Pré-seleção automática da hora de início 7 níveis de limpeza para limpeza não supervisionada - também durante a noite Pulverização em 3 níveis ajustáveis - de 30°C a 260°C 5 níveis de fermentação programáveis Prjdpfx Aloz Hv H Ie Ssc Interface USB Câmara de cozimento higiênica sem juntas e em formato de cuba, com cantos arredondados Iluminação da câmara de cozimento com halogênio Envio: Entrega ou coleta mediante acordo Envio mundial mediante solicitação Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo Salvo erros e alterações Você tem alguma dúvida, gostaria de uma consultoria ou gostaria de ver algo pessoalmente? Você pode entrar em contato conosco por telefone durante o nosso horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 09h00 às 13h00 e das 14h00 às 17h00. As vendas são realizadas exclusivamente de acordo com nos

Ano de fabrico: 2013, condição: bom (usado), Forno de convecção a vapor, convecotomato Rationa SCC WE 202 O aparelho está como novo. *Para 40 tabuleiras GN *65,5 kW *Modo de cozimento a vapor de 30 °C a 130 °C *Regeneração *Convecção / calor seco: intervalo de temperatura entre 30 °C e 300 °C, 0–100% de humidade máxima. *Sonda *Limpeza automática com pastilhas Predez E Dfvspfx Al Ssc