Porcionador de carne

Vemag LPG 209

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2017, Funcionalidade: totalmente funcional, VEMAG HP20E + LPG209 + AH212 | Linha para enchimento, torção e penduração de salsichas Enchedora a vácuo com elevador integrado para carnes: Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Djdpfezhgyksx Alrsck Modelo / Tipo: HP20E Número de série: 1631079 Ano de fabricação: 2017 Alimentação: 480 V, 38 A, 3 Fases, 50/60 Hz Peso: 1400 kg Dimensões: 1800 x 1500 x 2000 mm Equipamento: Bomba de vácuo integrada, elevador de mastro para carrinhos de carne padrão (vasilhas) de 200 litros Torcedor automático (torcedora): Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo / Tipo: LPG209 Linker Número de série: 2090310 Ano de fabricação: 2017 Alimentação: 400 / 460 V, 18 A Potência: 5,5 kW Pressão de trabalho do ar: 6 bar Peso: 657 kg Dimensões: 1700 x 1100 x 1600 mm Linha de penduração (pendurador automático): Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo / Tipo: AH212 Hanging Machine Número de série: 2120577 Ano de fabricação: 2017 Alimentação: 400 - 460 V, 3 Fases, 50/60 Hz Potência: 0,5 kW Peso: 298 kg Dimensões: 4000 x 800 x 1500 mm A Vemag é uma líder mundial indiscutível em tecnologia de porcionamento, e o conjunto apresentado é uma linha industrial totalmente automatizada destinada à produção em massa de salsichas, frankfurters e outros produtos em tripa natural, colágena ou artificial. O coração deste conjunto é a confiável enchedora a vácuo Vemag HP20E, baseada no comprovado sistema de transporte por rosca sem-fim. A máquina garante um tratamento extremamente cuidadoso da massa, eliminando borragem de gordura e a formação de bolhas de ar dentro do produto. O elevador de mastro integrado para carrinhos de 200 L reduz drasticamente o tempo de parada, assegurando alimentação contínua da matéria-prima ao funil. O segundo elemento-chave da linha é o avançado torcedor Vemag LPG209. Este equipamento elimina o tradicional gargalo na produção de embutidos – porciona e torce os gomos automaticamente e com precisão cirúrgica, mantendo idênticos peso e comprimento para cada segmento. Graças ao sistema exclusivo de garras, o torcedor minimiza a ruptura das tripas mesmo em velocidades extremamente altas, resultando em economias reais de matéria-prima. O elo final do sistema é o pendurador automático Vemag AH212. Ele recebe as porções formadas diretamente do torcedor, monta-as em ganchos de transporte da linha de penduração de forma precisa, formando argolas perfeitas. Assim preparadas, as remessas do produto estão imediatamente prontas para transferência manual ou automática para varas de defumação. Todo o conjunto está totalmente sincronizado eletronicamente, criando um monobloco de produção gerenciado em único nível, ideal para médias e grandes indústrias de processamento de carne, açougues industriais e matadouros.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2020, A linha de produção de salsichas composta por duas máquinas modernas, VEMAG HP20E e VEMAG FSL210, é uma solução eficiente para indústrias de processamento de carne que buscam equipamentos confiáveis para automatizar o processo de enchimento e formação de salsichas. Ambas as máquinas, fabricadas pela renomada VEMAG Maschinenbau GmbH, garantem alta qualidade, durabilidade e precisão. Enchedora a vácuo VEMAG HP20E A enchedora a vácuo VEMAG HP20E assegura porcionamento uniforme da massa com diferentes consistências. Com 23 kW de potência e um sistema de vácuo eficiente, a máquina opera de forma confiável mesmo em produções intensivas. Especificações da VEMAG HP20E: Ano: 2015 Potência: 23 kW Alimentação: 3x400V, 50/60 Hz Capacidade: até 6.300 kg/h Peso da porção: 1–99.000 g Consumo de ar: 40 l/min Pressão de ar: 5-6 bar Construção: aço inoxidável VEMAG FSL210 – Linha de salsichas com cabeçote moedor A VEMAG FSL210 é um sistema automático de produção de salsichas que permite enchimento preciso, porcionamento e torção de tripas. O equipamento garante alto desempenho e qualidade consistente dos produtos finais, além de ser fácil de operar e rápido na limpeza. Especificações da VEMAG FSL210: Dodjxpgtgjpfx Alrock Ano de fabricação: 2015 Potência: 7 kW Capacidade de porcionamento: 800 porções/min, dependendo da tripa, calibre e peso Comprimento da porção: a partir de 55 mm – sem restrições, corte simples / a partir de 40 mm – sem restrições, para 2 ou mais salsichas Alimentação: 3x400V, 50/60 Hz Peso: 548 kg Capacidade: até vários milhares de unidades/hora Construção: aço inoxidável Vantagens da linha VEMAG HP20E + FSL210: Alta produtividade para salsichas frescas e cozidas Porcionamento preciso e torção das tripas Operação fácil e manutenção simplificada Construção robusta e higiênica em aço inoxidável Solução ideal para médias e grandes indústrias de processamento de carne Esta linha permite a automação do processo de produção de salsichas, minimizando perdas de matéria-prima e garantindo qualidade uniforme do produto final.

Condição: recondicionado (usado), Linha de produção de salsichas A linha inclui: HP10 E tipo 161 Enchedora contínua a vácuo para enchimento linear e porcionamento Características da máquina: Funil tudo-em-um de 250 litros Duplo sem-fim padrão Carcaça de duplo sem-fim padrão Controle integrado CAN-Bus: Visor gráfico Acionamento do duplo sem-fim com servo motor AC de 7,0 kW Acionamento do alimentador com motor AC de 4 kW com inversor de frequência Potência nominal total: 14 kW; 21 A Dispositivo VEMAG para elevação e basculamento do funil HPE com capacidade de 250 litros Compatível com carro padrão de 200 litros Máquina de torção de salsichas VEMAG de alto desempenho para comprimentos idênticos com carregador de tripas LPG 209: Para torção e porcionamento de todos os tipos comuns de tripas em comprimentos idênticos Com carregador de tripas para tripas de colágeno, poliamida ou celulose Para calibres de salsicha de 13 a 40 mm Para comprimentos de tripa até 430 mm Para comprimentos de salsicha de 20 mm até aprox. 400 mm Potência nominal total: 6,0 kW Ar comprimido: 6 bar, 10 l/min Máquina de pendurar salsichas VEMAG tipo AH 212 Máquina flexível de pendurar salsichas VEMAG tipo AH 212, versão longa Acionamento servo AC controlado pelo computador de porcionamento VEMAG da enchedora a vácuo SOMENTE com CAN-BUS Número de salsichas por gancho (1 até 30), dependendo do tipo de salsicha (ex.: salsichas cocktail = maior número de salsichas por gancho, máx. 1.500 g) Dcsdpfx Alex Sydmsrjk Avanço máximo dos ganchos: 200/min Potência nominal total: 0,5 kW Comprimento total: 4.150 mm Dimensões totais da linha de salsichas VEMAG: Comprimento: 8.000 mm Largura: 1.350 mm

Condição: bom (usado), Raramente disponível, a máquina de enchimento de bolsas Toyo Jidoki, diretamente do fabricante de molhos, caldos e sopas recentemente encerrado. Estava a encher estes produtos em stand up pouches retortable. Comprada nova em 2007. Dsdpfx Aequdivjlrock

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2014, Raramente disponível para venda, GEA Comas Tartomatic 1000 em lindas condições. Não foi muito usado. Vem com muitos acessórios, como mostrado nas fotografias. Dcsdpsvd Elnofx Alrsk

Condição: como novo (máquina de exposição), Todas as peças da foto vêm com máquina. Dodpfegrafkex Alrsck

Condição: muito bom (usado), Sistema duplo tipo carrossel STDN para produção de panquecas. Sistema excelente, projetado para produção confiável em grande volume de panquecas, crepes, blinis, etc. Extremamente difícil de encontrar no mercado de usados. Diâmetros ajustáveis de 30 mm a 240 mm e pesos de 8 g a 100 g. O custo do sistema novo excede 500.000. Também temos à venda uma linha de produção contínua de waffles. Dcedpfx Ajxlra Relrsk

Condição: recondicionado (usado), A rebarbadora K + G Wetter WW 130mm é um dispositivo fiável e durável, concebido para moer tanto produtos frescos como ligeiramente congelados. Perfeito para pequenas e médias instalações de produção. Tudo feito de aço inoxidável, o que garante a mais alta higiene no trabalho e facilidade de manutenção. Tem duas velocidades 11/19kW Perfurações de placas: 2, 3, 5, 8, 10, 12 mm Fabricante: Molhador K+G Modelo: WW 130 Altura: 1950 mm Largura: 1400 mm Comprimento: 1500 mm Peso: 800 kg Capacidade: 185l l Fornecimento de energia eléctrica: 400V 50Hz 3N Potência total: 11/19kW Diâmetro da garganta: 130 mm Dedpfxok Tzwlo Alrsck

Condição: bom (usado), Facas adicionais serão fornecidas com a máquina. Dcsdpfowx N Etex Alrjk

Condição: novo, Ano de fabrico: 2020, MÁQUINA PROCESSADORA DE CARNE ----- PREÇO: 59.000€ ----- Capacidade: 120 litros Ano de fabricação: 2020 Dsdpfxoxqq Nhs Alrock Cabeçote de corte com 6 lâminas Tela sensível ao toque + controles de membrana Capacidade do recipiente: 120 l Tensão operacional: 400/380 V/50 Hz Potência total da máquina: 42,5 kW Velocidade variável das lâminas: 40-5000 rpm Velocidade de mistura (avançar e retroceder): 40-500 rpm Velocidade variável do recipiente: 5–18 rpm Peso com descarregador: 1650 kg Descarregador manual Software avançado CutControl e CutVision