Moedor De Carne comprar usado (2.316)

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O masseireiro Lutetia T1 constitui uma solução confiável e eficiente para unidades de processamento que buscam um equipamento preciso para mistura e marinada de volumes controlados. Primeiramente, sua capacidade de até 400 kg de carne e salmoura permite operar produções regulares com excelente homogeneidade. Além disso, o funcionamento a vácuo favorece uma penetração rápida e uniforme dos ingredientes, proporcionando receitas consistentes e mantendo a qualidade do produto estável a cada lote. Consequentemente, o controle do processo é aprimorado desde as primeiras utilizações. A rotação lenta e contínua do tambor reduz os esforços mecânicos exercidos sobre o produto. O movimento suave preserva a estrutura das fibras e minimiza riscos de degradação, assegurando uma textura final homogênea e de alta qualidade visual. O design interno do tambor facilita o deslocamento uniforme da massa, tornando cada ciclo de mistura repetível e seguro para produções diárias. Essa abordagem é especialmente adequada para produções que exigem precisão na dosagem e integridade do produto. A construção em aço inoxidável garante excelente durabilidade e higiene. Além disso, o projeto da máquina facilita as operações de limpeza e manutenção. Suas dimensões compactas permitem integração fácil em áreas industriais com espaço limitado, encaixando-se em linhas existentes sem grandes modificações. Com volume útil de 950 litros, robustez e design comprovado, o masseireiro Lutetia T1 é uma escolha ideal para indústrias que buscam confiabilidade, regularidade de produção e otimização do tempo de processamento. Gsdex Ifylepfx Aadoil Características técnicas: Capacidade carne + salmoura: 400 kg Volume útil: 950 L Tipo de funcionamento: Tambor rotativo a vácuo Descarga: Abertura frontal Comprimento total: 2.150 mm Largura total: 1.230 mm Diâmetro do tambor: 972 mm Peso vazio: 800 kg

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2009, Funcionalidade: totalmente funcional, Serra osso Berkel BS 1750 RN 16A, 380V. Em excelente estado. Testada em oficina, defeitos corrigidos. Freio de motor. Fita de serra nova. Ano de fabrico: 2009. Visita e teste sob marcação telefónica possíveis! Outras máquinas também disponíveis. Pagamento em dinheiro ou antecipado! Gedpfx Aaex I Efzjdjil Venda apenas para comerciantes. Sem garantia, sem direito à reclamação.

Condição: necessita de reparação (usado), Jarvis 3 HD Cortador de Cabeças de Bovinos/Suínos Operação hidráulica/pneumática Lâminas de corte em aço inoxidável conforme normas de higiene 1 unidade completa com manípulos e válvulas pneumáticas de direção Godpfjx Iud Tox Aadeil 1 unidade incompleta, sem manípulos e sem válvulas pneumáticas de direção

Condição: usado, Enchedora a vácuo Vemag -Tipo: DP10E -Potência: 12 kW -Taxa de enchimento: 6000 kg/h -Tamanho da porção: 5-60.000 g Godswx Hcpjpfx Aadoil -Capacidade da tremonha: 250 L -Dimensões externas: 2200 x 1500 x 1950 mm -Alimentação: 400V 50Hz -Ano de produção: 2014 -Horas trabalhadas: 12772 -Peso: 1300 kg -Condição: usado, muito bom

Condição: bom (usado), Magurit 152 Cortadora de Carne Congelada Gisdow E D T Ejpfx Aadel Cortadora de carne congelada -20°C Dimensões máximas do produto (CxLxA): 600x400x200 mm Fabricante: Magurit Modelo: 152 Capacidade: Até 1.500 kg/h Potência: 380V / 4kW Dimensões da máquina (CxLxA): 1.850x750x1.380 mm Peso da máquina: 390 kg.

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2020, horas de funcionamento: 171 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 18403, comprimento total: 1.900 mm, largura total: 1.650 mm, altura total: 2.155 mm, peso total: 1.500 kg, tensão de entrada: 380 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, potência: 7,5 kW (10,20 cv), Equipamento: Marcação CE, TRITURADOR BDR 75/600 inclui: - Tremonha galvanizada a quente de 800 litros - Motorredutor de 7,5 kW Gedpfx Aasx Hq Acodeil - Bloco de corte pintado de 600 mm - Bloco de corte com divisórias de vedação reforçadas para líquidos e gorduras intensos - Facas Hardox de 12 mm com 7 lâminas especiais o Com velocidades de eixo específicas (14 e 28 rpm) - Quadro de comando em inox 304 L (com pré-disposição para controle/comando de esteira ou alimentador de rosca) - Chassi galvanizado e seguro para caixa-palete 171 horas de funcionamento.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A barateadora Lutetia T5 é destinada a sites industriais que buscam uma solução confiável para mistura e marinada de grandes volumes. Primeiramente, sua capacidade de até 4000 kg de carne e salmoura permite lidar com altas produções mantendo uma homogeneidade constante. Além disso, o trabalho sob vácuo melhora a difusão dos ingredientes até o centro do produto. Dessa forma, a qualidade organoléptica aumenta, enquanto a regularidade das receitas se mantém controlada em longas séries. Como resultado, a produção se beneficia de maior estabilidade e reprodutibilidade. Godpjx Ifuiefx Aadeil Adicionalmente, a rotação lenta e controlada do tambor minimiza significativamente as solicitações mecânicas sobre o produto. De fato, a matéria-prima sofre menos impactos, preservando a estrutura das fibras. Assim, as perdas são reduzidas e o aspecto visual permanece uniforme. A geometria interna favorece o deslocamento suave da massa, garantindo ciclos de mistura constantes, mesmo quando o tambor está totalmente carregado. Essa concepção é ideal para produções onde a integridade do produto e a precisão do processo são essenciais. A construção em aço inoxidável assegura excelente resistência em ambientes industriais exigentes, além de garantir higiene ideal e compatibilidade com limpezas frequentes. As dimensões generosas da máquina facilitam a integração em linhas de produção de alta capacidade, tornando as operações de carregamento e descarregamento mais eficientes. Com um volume útil de 4800 litros, robustez mecânica e um design comprovado, a barateadora Lutetia T5 representa um investimento estratégico para indústrias que buscam aliar desempenho, regularidade e otimização duradoura da produtividade. Características técnicas: Capacidade carne + salmoura: 3800–4000 kg Volume útil: 4800 L Tipo de operação: Tambor rotativo a vácuo Descarga: Abertura frontal Comprimento total: 3500 mm Largura total: 2050 mm Diâmetro do tambor: 1950 mm Peso sem carga: 3000 kg

Condição: usado, Moinho de café Fabricante: Schärf MAZZER Tipo: xmill-Protect Godpfxjxzp Sce Aadoil Mecanismo de moagem de precisão com mós cônicas maciças Rotação lenta para qualidade de moagem ideal Carcaça robusta em aço inoxidável Alimentação: 220–230 V / 50 Hz / 900 W (Funcionamento em corrente doméstica normal) Sinalizações de segurança: GS e CE Peso: 25 kg Dimensões (L/A/P) aprox.: 285 x 820 x 400 mm Ideal para uso profissional em gastronomia.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, altura total: 630 mm, largura total: 370 mm, comprimento total: 380 mm, tipo de corrente de entrada: Ar condicionado, peso total: 49 kg, tensão de entrada: 230 V, ano da última revisão geral: 2024, corrente de entrada: 10 A, frequência de entrada: 50 Hz, altura necessária: 630 mm, largura necessária: 370 mm, Mahlkönig VTA 6 S Grande Moedor de Café Mahlkönig conhecido como confiável e robusto Material da carcaça: alumínio fundido sob pressão Alavanca combinada porta-sacolas, interruptor, fixação e chapa vibratória Dimensões: 370 x 630 x 380 mm (LxAxP) Conexão elétrica: 230V Máquina usada, limpa Gijdpfxov Atubj Aadel Mais máquinas e equipamentos em estoque!

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2013, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 230 V, tipo de corrente de entrada: CC, Fabrica de gelo (escamas - fragmentos) de 250 litros, bem conservada, após desinfetador. Ligação elétrica monofásica, pouco usada. Falamos inglês, alemão e línguas da ex-Jugoslávia. Contacto também possível via WhatsApp. Giedpfx Aaox Ihfkedjl

Condição: quase novo (usado), Ano do fabrico: 2012, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1.115 mm, largura total: 815 mm, altura total: 1.080 mm, duração da garantia: 6 meses, peso total: 390 kg, potência: 5,5 kW (7,48 cv), ano da última revisão geral: 2025, KILIA Motorwolf 2000 SN (D114) – Revisada de fábrica em estado semelhante ao novo Esta KILIA Motorwolf 2000 SN (D114) revisada de fábrica foi completamente recondicionada tecnicamente e encontra-se em estado semelhante ao novo. Trabalhos realizados • Controle completo substituído – com tecnologia de comutação moderna e componentes de segurança • Caixa de transmissão nova com motor de acionamento instalada • Eixo da faca completamente fabricado e montado novo • Rosca verificada quanto a tolerâncias • Todos os rolamentos, vedações e componentes elétricos substituídos ou revisados Destaques técnicos Gedpsx H Nr Nefx Aadsil • Versão D114 – capacidade aprox. 1.000 kg/h • Construída totalmente em aço inoxidável • Design higiênico com funil soldado e superfícies lisas de fácil limpeza • Estrutura compacta, robusta e de fácil manutenção Condição A máquina encontra-se em estado semelhante ao novo, tecnicamente impecável. Todas as funções foram testadas e atendem ao alto padrão de qualidade da KILIA – Made in Germany.

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, À venda está uma máquina de contagem de comprimidos totalmente automática C.E. King TB4, um sistema de contagem comprovado para produtos farmacêuticos, químicos e suplementos. A TB4 é composta por uma parte mecânica (alimentação, vibrador, mesa rotativa) e uma parte eletrônica (célula fotoelétrica + contador digital). Este equipamento permite o enchimento contínuo e alternado de recipientes em dois canais. A máquina foi completamente revisada conforme o manual (versão 1993) e oferece alta precisão de contagem. (Fonte: capa do manual de operação King Tabletten-Zählmaschine T…) Características técnicas Fabricante: C.E. King & Sons Ltd., Chertsey, Surrey (Reino Unido) Modelo: TB4 Tensão: 220 V / 50 Hz Sistema de contagem: Gisdpex H Ikqsfx Aadjl - Sensor óptico com célula fotoelétrica (ajustável, controle por microamperímetro) - Contador digital de 4 décadas de bateladas (1–10.000 unidades) com funções de teste (Fonte: p. 8–9) - King Tabletten-Zählmaschine T… - Comutador para enchimento alternado à esquerda/direita Mecânica: - Grande reservatório de fibra de vidro - Vibrador longitudinal com crivos para pó (A–E) - Mesa rotativa de vidro com hélice-guia (p. 6–7) - Funis de envase em 12 mm, 20 mm, 30 mm Performance: Exemplo: Aspirina aprox. 1.800 unidades/min → 18 recipientes por minuto com enchimento de 100 unidades (p. 13) Incluído no fornecimento - Máquina de contagem de comprimidos TB4 completa - Contador de bateladas Orbit 82B - 3 funis de envase em plexiglass - Crivos para pó A–E - Guias, clipes, desviadores - Manual de operação original com desenhos (42 páginas)

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador Lutetia T40 destina-se a instalações da indústria alimentar que procuram uma máquina robusta capaz de processar grandes volumes com consistência contínua. Graças à capacidade de 2000 a 2200 kg de carne e salmoura, permite aumentar significativamente o ritmo de produção, mantendo uma qualidade homogénea em todos os lotes. Além disso, o funcionamento sob vácuo melhora a absorção dos ingredientes e limita a oxidação, otimizando a textura e a estabilidade do produto acabado. Consequentemente, a produção ganha em estabilidade e repetibilidade. A cuba rotativa assegura um movimento progressivo da massa, reduzindo choques mecânicos e promovendo a distribuição uniforme da marinada. Como resultado, a penetração dos aromas é mais eficaz, mesmo em peças de grandes dimensões. O sistema de descarga por boca frontal permite transferência rápida para as etapas seguintes, reduzindo tempos mortos e melhorando a organização geral da linha. Esta configuração é ideal para unidades que operam em regime contínuo ou em turnos sucessivos. A construção em aço inoxidável garante excelente resistência às exigências industriais e à limpeza frequente. Além disso, as dimensões equilibradas facilitam a integração em ambientes já existentes. O misturador Lutetia T40 representa assim uma solução fiável para a indústria alimentar que pretende garantir volumes de produção, melhorar o rendimento e manter uma qualidade constante dia após dia. Características técnicas: Capacidade carne + salmoura: 2000–2200 kg Volume útil: 3675 L Modo de trabalho: cuba rotativa sob vácuo Descarga: boca frontal de alto débito Dimensões totais: 3250 × 1550 × 1990 mm Gisdpfex H I Hfex Aadsl Diâmetro da cuba: 1440 mm Altura de carregamento: 1110 mm Peso da máquina: 1500 kg

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2000, Funcionalidade: totalmente funcional, tipo de corrente de entrada: trifásico, ano da última revisão geral: 2024, Urschel RA dicer Gedpex I Akzsfx Aadeil Cortadora cúbica/cortadora para frutas, legumes, alguns queijos e nozes. Com duas caixas de lâminas e lâminas sobressalentes. Projetada para cortar em cubos, tiras lisas ou fatias com espessura regulável. Produtos: maçãs, beterrabas, repolho, cenouras, aipo, pepinos, salada de frutas, toranjas, alface, manga, carne cozida, melão, casca de melão, cogumelos, cebola, laranjas, mamão, pêssegos, peras, pimentão, abacaxis, batatas, abóbora, tomates.

Condição: bom (usado), GEA EasyFryer 4500/600, fritadeira elétrica aquecida. Comprimento de fritura de 4,5 m, largura de 600 mm. Modelo de alta potência, 305 kW. Proveniente diretamente de fábrica de refeições prontas onde era utilizada para fritar componentes dos pratos. Em excelente estado. Gedevutgzopfx Aadeil

Condição: quase novo (usado), Ano do fabrico: 2022, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: HPI 300-7651, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, Máquina em excelente estado, ano 2022, ligação trifásica, pouco utilizada. Falamos inglês, alemão e línguas dos países da ex-Jugoslávia. Contacto também possível via WhatsApp. Gedpfx Aex Idu Ueadeil

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2018, Linha de Filetagem AMF Stork/Marel Atualizada – Versão AMF-i Temos o prazer de oferecer à venda uma linha de filetagem Stork/Marel AMF atualizada, convertida da versão AMF PLC para AMF-i. A linha está em excelente estado técnico, equipada com o armário elétrico original e pronta para operar em uma moderna planta de processamento de aves. A linha é composta pelos seguintes módulos: Godpfxex Hymdo Aadsil - Linha de filetagem com equipamentos de medição (encoder) - Módulo de carregamento - Módulo de remoção de pele (Deskinner) - WB sem reforma (sem seleção de tamanho) - Corte ao meio com ajuste automático - Módulo de separação - Colheita do tendão do peito Velocidade máxima: 60 filés/min Ano de produção: 2018 Condição: Muito boa

Condição: bom (usado), Formadora Koppens BVE400 HD Gisdjrk Rmuepfx Aadel Máquina de moldagem Koppens em aço inoxidável, vem com muitas placas de moldagem diferentes para produtos de diferentes tamanhos, anteriormente utilizada para hambúrgueres, cinto de 400 mm, velocidade variável, até 50 ciclos por minuto, 3Ph

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Baratte Lutetia T4 A Baratte Lutetia T4 oferece uma solução eficiente para instalações que procuram uma máquina capaz de processar grandes volumes, mantendo excelente uniformidade na marinada. Com capacidade para 1600 a 2000 kg, atende à demanda de linhas de produção intensivas que exigem controle preciso de seus ciclos. Além disso, o tambor rotativo a vácuo melhora a absorção dos ingredientes, otimizando a maciez, textura e coloração dos produtos. Assim, cada lote beneficia de uma homogeneidade superior, facilitando a padronização das receitas e o controle de rendimento. O design do tambor e sua geometria interna proporcionam uma circulação suave da massa. Esse movimento progressivo reduz impactos, minimiza o aquecimento e garante uma distribuição homogênea da salmoura. O fácil acesso para carregamento e o descarregamento por boca frontal aceleram o manuseio do produto, melhorando a produtividade e reduzindo tempos improdutivos. A construção em aço inoxidável de grau alimentício garante longa vida útil e excelente resistência a lavagens frequentes. Sua manutenção é simples, aumentando a disponibilidade da máquina e assegurando a produção. A baratte T4 também se destaca pelo volume útil de 3250 litros, garantindo ampla margem de trabalho para mistura eficiente e massagem regular dos produtos. Com dimensões equilibradas e peso de 1300 kg, integra-se facilmente a diferentes ambientes industriais. É, assim, uma ferramenta confiável para instalações que buscam uma solução robusta, precisa e fácil de operar, visando maior controle de qualidade em cada ciclo. Especificações técnicas: Capacidade carne + salmoura: 1600–2000 kg Volume útil: 3150 L Modo de operação: Tambor rotativo a vácuo Descarregamento: Boca frontal Dimensões totais: 3285 × 1450 × 1990 mm Diâmetro do tambor: 1340 mm Altura de carregamento: 1130 mm Gjdpfx Ajx Hy Aleadeil Peso da máquina: 1400 kg

Condição: bom (usado), Ano do fabrico: 2010, Magurit 314 Cortadora de Blocos de Carne Congelada A Magurit STARCUTTER 314 é uma fatiadora rotativa industrial de carne com potência de 9,2 kW, projetada para produções de médio porte. Aceita os tamanhos de blocos mais comuns, tanto no padrão EURO-2 quanto os blocos americanos de 60 lbs, reduzindo produtos congelados continuamente em temperaturas de até -30°C (-22°F). Os blocos são alimentados através do empurrador pneumático integrado para o tambor de corte rotativo. As lâminas exclusivas do tipo C-Cut permitem processar grandes volumes com facilidade, chegando a até 8 toneladas por hora, mantendo alta qualidade no corte. Com uma única passagem pela máquina é possível obter pedaços menores com espessura entre 3 e 9 mm. Fabricante: Magurit Modelo: 314 Gjdpjx Exizsfx Aadsil Ano: 2010 Capacidade: Até 4.000 kg/h Potência: 9,2kW / 400V / 20A / 50Hz Dimensões da área de corte: 410x250x650 mm Espessura de corte: 3, 6, 9 mm Dimensões da máquina (CxLxA): 2.200x1.000x1.400 mm Peso da máquina: 960 kg.

Condição: bom (usado), Enchedora a vácuo Handtmann VF620, em ótimo estado. Tem estado a bombear produto vegetal para uma extrusora PowerHeater. Gijdpfx Aaot R Sl Djdel

Condição: quase novo (usado), Ano do fabrico: 2022, Oferecemos o NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 Cutelaria de Tigela de Alta Velocidade 2022 – uma máquina profissional para a produção de massas de carne, emulsões de gordura, pastas cruas de pele, bem como produtos vegetarianos e ração animal. Este é um cutter de tigela moderno da série TYPHOON, projetado para uso em indústrias de processamento de carne, peixe, frutas e vegetais, além de produção de refeições prontas, onde moagem ultrafina, estrutura homogênea do produto e alta repetibilidade de processo são fundamentais. O cutter KN-90 possui tigela com capacidade de 90 litros e um sistema de facas de alto desempenho, que, operando em altas rotações, permite o "corte no ar", evitando o superaquecimento da mistura e mantendo estrutura e cor desejadas. Sistema de mistura reverso para homogeneização da massa. O acionamento eletrônico possibilita ajuste preciso de velocidade do eixo das facas e mistura; o painel de comando com tela sensível ao toque facilita a operação e o armazenamento de programas tecnológicos prontos. A máquina tem dimensões compactas de 2200 x 1600 x 1630 mm, e o quadro elétrico separado mede 1000 x 500 x 1500 mm, facilitando a instalação em linhas de produção existentes. A estrutura robusta e reforçada, toda em aço inoxidável, atende aos rigorosos requisitos de higiene da indústria alimentícia moderna. Dados técnicos: Fabricante: NOMA Nowicki Machinery Série: TYPHOON 90 Modelo: KN-90 Ano de fabricação: 2022 Capacidade da tigela: 90 litros Alimentação: 3×400 V, 50 Hz Potência: 39 kW Godpox H St Asfx Aadoil Corrente nominal: 91 A Dimensões do cutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensões do quadro elétrico: 1000 x 500 x 1500 mm Vantagens do cutter de alta velocidade NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistema de corte de alta rotação – moagem ultrafina de massas e emulsões em curto tempo de processamento; - Estrutura homogênea do produto – o formato otimizado da tigela e a ação das facas garantem consistência suave e repetível para massas de carnes, vegetais ou rações; - Controle moderno – painel touchscreen, possibilidade de salvar programas tecnológicos, total controle das velocidades e tempos de processo; - Aplicação universal – carnes vermelhas, aves, peixes, vegetais, frutas, produtos de origem vegetal e rações; - Construção – quadro em aço maciço adaptado para operação intensiva em ambientes industriais.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A Baratte Lutetia T40 foi projetada para atender às exigências de instalações que buscam alta capacidade sem abrir mão de uma precisão consistente na marinada. Graças ao seu tambor de grande porte, pode processar entre 2.000 e 2.200 kg de produto, proporcionando um aumento significativo do ritmo de produção ao mesmo tempo em que assegura uma absorção uniforme dos ingredientes. Além disso, a sua geometria interna promove um movimento progressivo da massa, o que reduz impactos, limita o aquecimento e otimiza a difusão da salmoura. Dessa forma, cada ciclo torna-se mais regular, contribuindo para uma qualidade final superior e rendimentos estáveis. A T40 utiliza um tambor rotativo a vácuo, o que potencializa a eficiência da massagem e acelera a incorporação dos aromas. A capacidade de operar sob vácuo melhora a textura do produto e permite uma melhor penetração de líquidos funcionais, em especial em receitas que exigem firmeza ou coloração uniforme. O controle do vácuo também aumenta a conservação do produto ao reduzir a oxidação. A ergonomia da máquina facilita as operações diárias, já que a altura de carregamento permanece acessível e o sistema de descarga frontal assegura uma transferência limpa, rápida e sem desperdícios. A estrutura robusta em aço inoxidável da T40 garante longa vida útil mesmo em uso intensivo. As áreas de manutenção permanecem de fácil acesso, o que reduz o tempo de limpeza e permite ciclos sucessivos mais rápidos. Assim, a organização da produção é aprimorada e a eficiência operacional aumenta. Com um volume útil de 3.675 litros e peso total de 1.500 kg, a Baratte Lutetia T40 representa um excelente equilíbrio entre capacidade, confiabilidade e simplicidade operacional. É a solução ideal para produções que buscam uma máquina estável, precisa e consistente em todos os ciclos de marinada. Características técnicas: Capacidade carne + salmoura: 2.000–2.200 kg Volume útil: 3.675 L Modo de operação: Tambor rotativo a vácuo Gjdpfxsx Hyvxs Aadjil Descarga: Boca frontal de grande vazão Carregamento: Altura de 1.110 mm, compatível com carrinho de 200 L Dimensões totais: 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Diâmetro do tambor: 1.440 mm Peso da máquina: 1.500 kg

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Cutter Stephan VM/MC 600/20 O Cutter Stephan VM/MC 600/20 é indicado para empresas que necessitam de uma máquina industrial projetada para produzir emulsões finas, pastas homogêneas ou preparações complexas com alta uniformidade. Graças ao seu tanque de 600 litros, permite o processamento de grandes volumes enquanto garante o controle preciso da textura final. Além disso, o funcionamento a vácuo melhora a integração dos ingredientes, intensifica a cor natural dos produtos e reduz a oxidação. Dessa forma, os produtos adquirem uma estrutura mais lisa, estável e de acordo com os padrões de produções exigentes. A robustez do chassi em aço inoxidável e o design mecânico da faca principal garantem alta durabilidade, mesmo em ambientes de produção intensivos. O motor de 20 kW oferece potência adequada para processar massas densas, assegurando resultados constantes, mesmo em longos ciclos de produção. Além disso, a boa acessibilidade aos componentes facilita a manutenção e reduz o tempo de inatividade, o que contribui para maior continuidade operacional. O sistema de basculamento do tanque permite o descarregamento rápido, reduzindo perdas e agilizando a troca entre receitas. O Cutter Stephan VM/MC 600/20 é adequado para uma grande variedade de produtos: charcutaria cozida ou crua, queijos processados, recheios, molhos, preparações de vegetais ou produtos de confeitaria. O sistema de segurança integrado proporciona operação confiável, enquanto sua automação simplifica o controle no dia a dia. Graças à sua versatilidade, potência e à elevada qualidade de acabamento proporcionada, este cutter torna-se uma ferramenta essencial para instalações industriais que precisam otimizar sua produção, diminuir o tempo de processamento e alcançar homogeneidade consistente a cada lote. Características técnicas: Capacidade do tanque: 600 L Potência do motor das facas: 20 kW Godpex Hyp Sofx Aadsil Alimentação elétrica: 400 V – trifásico – 50 Hz Operação: Cutter a vácuo Descarga: Tanque basculante Construção: Aço inoxidável para uso alimentar Ano de fabricação: 1994

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A barateadora Lutetia T40 é destinada a indústrias que buscam uma solução de mistura e marinada capaz de processar grandes volumes com excelente consistência. Ela oferece uma capacidade carne + salmoura de 2.000 a 2.200 kg, atendendo assim às demandas de produções intensivas sem comprometer a qualidade do produto. Além disso, seu volume interno de 3.675 litros proporciona uma margem confortável para o movimento do produto e para ciclos sob vácuo. Desse modo, a marinada alcança um nível de absorção superior, com uniformidade especialmente valorizada em processos industriais que exigem regularidade rigorosa. O design da T40 foi otimizado para maximizar a circulação interna do produto. Os deslocamentos são progressivos, promovendo o contato homogêneo dos ingredientes com as peças de carne. Graças à sua geometria precisa e ao tanque projetado para cargas pesadas, a barateadora garante mistura regular e controlada, minimizando impactos e perdas de matéria. Além disso, as dimensões generosas do tambor facilitam tanto o enchimento quanto o esvaziamento, acelerando os ciclos de produção. A possibilidade de incorporar uma talha com quadro de comando simplifica a manipulação geral e aumenta a ergonomia durante as operações diárias. A Barateadora Lutetia T40 também se destaca por sua robustez. A estrutura em aço inoxidável e o acabamento de alta qualidade garantem longa vida útil, mesmo em ambientes sujeitos a lavagens frequentes. A fácil acessibilidade aos componentes permite manutenção simples e reduz os tempos de parada. A altura de carregamento de 1.110 mm e a altura sob a boca frontal de 1.020 mm favorecem o fluxo do material durante o transbordo. Por fim, esta máquina se apresenta como um diferencial estratégico para qualquer indústria que queira aprimorar a regularidade da marinada, estabilizar rendimentos e garantir melhor qualidade do produto final todos os dias. Gisdex Hxy Njpfx Aadsl Características técnicas: - Capacidade carne + salmoura: 2.000–2.200 kg - Volume útil: 3.675 L - Modo de operação: tanque rotativo sob vácuo - Descarga: boca frontal de alto rendimento - Carga: compatível com carrinho de 200 L - Controle: talha ou quadro integrado (dependendo da versão) - Movimento do tanque: rotação lenta otimizada para marinada - Dimensões totais: 3.250 × 1.550 × 1.990 mm - Peso da máquina: 1.500 kg