Moedor De Carne Comercial comprar usado (34.352)

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador N&N MIX 300 com coluna foi projetado para oficinas de processamento que desejam obter uma mistura homogênea e repetível em uma ampla variedade de preparações alimentícias. Com um tanque de 300 litros e capacidade útil de mistura de 240 litros, atende de forma eficiente às necessidades de produção média, mantendo excelente qualidade de textura. A construção em aço inoxidável 1.4301 oferece alta resistência à corrosão, garantindo durabilidade até mesmo em ambientes sujeitos a normas de higiene rigorosas. Além disso, os pés articulados com amortecedores melhoram a estabilidade e reduzem as vibrações. O sistema de mistura de duplo eixo horizontal com pás assegura a distribuição uniforme dos ingredientes, mesmo quando a textura é mais densa. Esse design permite uma rápida incorporação de aditivos, mistura equilibrada e repetição confiável do processo de um lote para outro. Além disso, a dupla velocidade de rotação (24/48 rpm) com reversão possibilita ajustar a agitação conforme a natureza do produto, aumentando a versatilidade do equipamento. Dessa forma, o operador pode obter resultados consistentes sem prejudicar a estrutura dos materiais processados. O misturador N&N MIX 300 também foi projetado com foco em ergonomia e segurança. O interruptor principal travável e a grade de proteção com segurança elétrica criam um ambiente de trabalho controlado. A portinhola frontal de descarga proporciona esvaziamento preciso e fluido, reduzindo perdas de material e otimizando a transferência para a próxima etapa do processo. Por fim, o degrau escamoteável facilita o acesso ao tanque durante inspeções ou higienização, agilizando as intervenções e contribuindo diretamente para o rendimento global da linha. ⚙️ Características técnicas Knjdpfx Aoxrtvaeg Eod Capacidade do tanque: 300 L Capacidade de mistura: 240 L Velocidade de mistura: 24/48 rpm Potência: 4,5 kW Peso: 520 kg

Condição: quase novo (usado), Desfibrador de carne Nock C460 De série: 1956290 Ksdpfslt T Tnox Ag Ejnd Inoxidável, largura de corte 430mm, velocidade de corte 19m/min, com 10 lâminas sobressalentes novas, 0.75Kw, móvel, 3Ph

Condição: usado, Ano do fabrico: 1990, Comprimento da mesa 600 mm Largura da mesa 380 mm Comando FANUC 0-M Curso longitudinal 500 mm Curso transversal 300 mm Maior diâmetro de retificação 230 mm Comando FANUC 0-M Retificadora de coordenadas | HAUSER - S35-400 A máquina está em bom estado de conservação. Ksdpfxsw Eykye Ag Esnd Favor observar que os dados técnicos foram adicionados com base em máquinas comparáveis.

Condição: muito bom (usado), Moedor de banco duplo Kjdpok Iwx Ejfx Ag Ejnd

Condição: novo, Tudo em aço inoxidável Capacidade da tremonha: 2500 litros Dois eixos de trabalho com pás Rotação dos eixos em ambas as direcções Paragem automática quando a tampa está aberta 99 programas Definição do tempo de trabalho Arranque retardado Potência eléctrica: 25 KW Dimensões de instalação das máquinas em cm: Largura: 215 Comprimento: 235 Knodpfeunaltox Ag Eed Altura: 225

Condição: muito bom (usado), número da máquina/veículo: E3360111111, REF: MM6276 1 x cortador/emulsionador de alta velocidade Robot Coupe. Ideal para processar 20-100 porções, esta máquina foi projetada para a preparação de refeições com textura modificada. Todos os alimentos, crus ou cozidos, doces ou salgados, entradas, pratos principais, sobremesas ou queijos, podem ser processados em diversos níveis de textura. Fornecido com braço Blixer e lâmina serrilhada. Especificação técnica ⚙️ ✅ Modelo - Blixer 30 5400W. ✅ Número de série - E336011111. ✅ Função timer - 0-15 minutos. Knodjxq Eppopfx Ag Ejd ✅ Tensão de entrada - 400 V / 50 Hz / 3 fases. ✅ Potência - 5,4 kW / 11,6 Amps.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O embutideira TSI Turroques Serge Industrie representa uma solução confiável para o modelamento contínuo de produtos alimentares semi-firmes. É destinada a laboratórios e pequenas indústrias que buscam uma produção estável, conformação consistente e controle visual de qualidade. Graças à sua construção robusta em aço inoxidável alimentar, adapta-se perfeitamente a ambientes sujeitos a normas rigorosas de higiene. Além disso, sua arquitetura mecânica permite uso prolongado, mantendo alta produtividade sem perda de desempenho ao longo dos ciclos de trabalho. A máquina assegura regularidade na forma, melhorando a aparência final do produto. Essa consistência facilita também as etapas de cozimento, embalagem ou apresentação, já que cada peça mantém as mesmas dimensões. Por outro lado, a redução das variações contribui para limitar as perdas de matéria-prima e as diferenças de peso, impactando positivamente a rentabilidade geral da linha. Assim, a embutideira otimiza a estabilidade do processo e contribui diretamente para a eficiência da produção. Sua concepção permite integração fácil em linhas de produção já existentes, a montante ou a jusante de outros equipamentos como embutideiras, transportadores ou sistemas de embalagem. Esta flexibilidade garante adaptabilidade a diferentes formatos, texturas ou receitas, sem necessidade de grandes modificações. O acesso facilitado às áreas de limpeza reduz o tempo de manutenção e diminui as paradas de produção. Por fim, a embutideira rapidamente torna-se um ativo estratégico para empresas que buscam melhorar a uniformidade do processo, mantendo uma utilização simples e intuitiva no dia a dia. Características técnicas: Altura: 1.700 mm Largura: 600 mm Comprimento: 2.340 mm Knodpfsxrtpajx Ag Eod Ano de fabricação: 2021 Diâmetro do cilindro: 95 mm Registro: 235EM

Condição: quase novo (usado), Copo de vácuo 220 litros Tour: MKR 220 Capacidade do contentor: 220 l Quantidade máxima de enchimento: 145 l Descarga automática Kodpfx Agju Ndrze Eond Vácuo: 0 - 95 % Sistema de refrigeração integrado Refrigerante R 404 Controlo informático do processo de trabalho Dimensões da máquina L x A x P: 1657 x 2447 x 2144 mm Potência instalada: 3,0 kW Tensão: 400 V, 50 Hz

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 2010, Funcionalidade: totalmente funcional, Direção de trabalho: da direita para a esquerda. Unidade de alimentação automática. Comprimento mínimo da peça 600 mm (peças menores podem ser posicionadas diretamente na mesa de alimentação da máquina). Modelo 'Speed' (carregamento de material mais rápido, ver PDF). Comprimento útil 6000 mm. Precisão de corte +/- 1,5 mm. Faixa de corte, ver diagrama (PDF). Motor de 5,5 kW, lâmina de serra ø 500 mm, 3600 rpm. Comando eletrónico CONTROL 6.0 / Windows. Otimização completa com correção de erros. Pacote para eliminação de resíduos. Mesa de saída com empurradores transversais integrados 3500 x 1500 mm. Ligação de dados PALETTI para uso com listas de corte emitidas no escritório. Etiquetagem automática (PALETTI print manager). LAYOUT. Consulte todas as características técnicas no PDF anexo. Kodpfxjxtmwmj Ag Ejnd

Condição: quase novo (usado), Lixadora de brocas modelo LA PRORA Beta A.P. 45 para diâmetro de brocas de 5 a 45 mm Kedpfx Agjivt Rxs Esnd

Condição: novo, Tudo em aço inoxidável Capacidade da tremonha: 2000 litros Dois eixos de trabalho com pás Rotação dos eixos em ambas as direcções Paragem automática quando a tampa está aberta Knjdjunal Tjpfx Ag Eed 99 programas Regulação do tempo de trabalho Arranque retardado Potência eléctrica: 18 KW Dimensões de instalação das máquinas em cm: Largura: 193 Comprimento: 227 Altura: 215

Condição: bom (usado), Percurso longitudinal 450mm Diâmetro da roda 175mm Suporte de ferramentas de torneamento Cabeça divisória com pinças Tabela D-140mm instalação de refrigerante MARCELS MASCHINEN CH Kodpfxjfgd Hho Ag Eond

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Pistão a vácuo Handtmann VF616 O pistão a vácuo Handtmann VF616 é uma máquina de referência na indústria alimentar para o porcionamento preciso de carnes e produtos pastosos. Graças à sua tecnologia de ponta, garante enchimento constante, mesmo em altas velocidades de produção, mantendo sempre uma textura homogênea e sem bolhas de ar. É ideal para linhas de produção industriais que exigem produtividade, qualidade e higiene. Este pistão integra um sistema de palhetas robusto, assegurando baixo desgaste e desempenho contínuo. Além disso, o seu comando digital intuitivo permite o ajuste preciso das porções, bem como a gestão centralizada de diversos parâmetros, o que melhora a uniformidade do produto final. A tecnologia de vácuo integrada contribui ainda para uma melhor conservação dos produtos, reduzindo a oxidação. O Handtmann VF616 é compatível com vários acessórios, como clips automáticos, formadores ou dosadores, permitindo adaptação a diferentes tipos de produção: salsichas, patês, purês proteicos, etc. O seu formato compacto possibilita fácil integração em linhas existentes, enquanto o design higiénico facilita a limpeza e reduz o tempo de paragem. Em resumo, o VF616 oferece versatilidade excecional, grande fiabilidade mecânica e um ótimo retorno do investimento para fabricantes que procuram regularidade, velocidade e conformidade com rigorosas normas sanitárias. Características técnicas: Kodpfexrn Tyox Ag Ejnd Altura: 2120 mm Largura: 1580 mm Comprimento: 2250 mm Peso: 1100 kg Alimentação elétrica: 380V-400V Capacidade: 2000-3000 kg Potência total: 4,5 kW

Condição: quase novo (usado), Enchedora a vácuo Enchedora a vácuo contínua para enchimento direto e porcionamento Mecanismo de enchimento: com bomba de palhetas rotativas com 16 réguas de deslizamento, padrão Knodpfeu Ndlbsx Ag Ejd Tremonha de aprox. 250 litros, com parafuso de carga, desmontável, com limitador Computador de porcionamento integrado PC Peso da porção: 5 - 60.000 gr Velocidade de enchimento: 0 - 100 % consoante o tipo de embaladora e o tamanho da porção Velocidade de enchimento regulável de forma contínua Dispositivo de elevação VEMAG Integrado Condução hidráulica Acesso também pela parte de trás Braço Nirosta para carrinho standard de acordo com a norma DIN 9797, volume de 200 litros Dimensões da máquina em cm: Largura: 130,0 Comprimento: 220,0 Altura: 200,0 Potência instalada: 9,5 kW Tensão: 380 V, 50 Hz Peso: aprox. 1 300 kg

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O detector de metais da Série METTLER TOLEDO ASN9000 é uma máquina essencial de Garantia de Qualidade (QA), projetada para garantir a segurança do produto através da detecção e rejeição de contaminantes ferrosos, não ferrosos e de aço inoxidável na linha de produção. Detecção & Segurança Alta Sensibilidade: Cabeça de detecção com classificação IP66, operando em frequências máximas de até 800 kHz, assegurando alta sensibilidade de detecção para uma ampla variedade de contaminantes metálicos. Rejeição Automática: Equipado com um sistema de rejeição confiável por empurrador (ou braço de rejeição) para remover automaticamente produtos contaminados da linha de produção. Capacidade de Velocidade de Linha: Opera com velocidade máxima de linha de até 60 m/min, acompanhando facilmente linhas de produção de alta velocidade. Classificação de Qualidade: Unidade principal com grau de proteção IP44, adequada para ambientes típicos de processamento de alimentos. Benefícios Operacionais Interface do Usuário: Tela sensível ao toque colorida de 5,7" HMI, proporcionando fácil configuração, monitoramento e gestão de dados. Knsdsxv S D Ropfx Ag Eod Construção Robusta: Fabricado em aço inoxidável (304) com acabamento escovado, oferecendo durabilidade e facilidade de limpeza em ambientes de lavagem. Conectividade: Inclui Ethernet TCP/IP, Fieldbus e porta USB para integração em rede, registro de dados e diagnósticos remotos. Carga Gerenciável: Projetado para transportar uma carga máxima de 10 kg no transportador.

Condição: quase novo (usado), Lixadeira de serra de metal duro VOLLMER Modelo MF600 Kedpfofu R Smjx Ag Eend

Condição: quase novo (usado), Cortador de tiras Largura do transportador: 600 mm Corte por cilindro de faca Largura de corte 7,0 mm Dimensões da máquina em cm: Largura: 140,0 Comprimento: 290,0 Altura: 150,0 Tensão: 400 V, 50 Hz Knjdpfx Aou Ndigsg Ejd

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O SIRMAN IS IDRA é um enchedor hidráulico com pistão, compacto e robusto, projetado para envase de pequenos lotes sob alta pressão. É a máquina ideal para açougues, produtores de alimentos especiais ou como unidade reserva confiável em ambientes com espaço restrito e exigência de alta pressão de enchimento. Desempenho & Especificações Alta Pressão: Proporciona uma pressão substancial de 120 bares, tornando-o altamente eficaz para massas densas, firmes ou frias que requerem força de empurrão elevada. Capacidade Compacta: Conta com capacidade de 25 litros, ideal para processamento de pequenos e médios lotes e trocas frequentes de produto. Construção Durável: Construído totalmente em aço inoxidável, garantindo durabilidade, higiene e resistência à corrosão. Índice de Proteção: Possui classificação IP67, indicando alta proteção contra poeira e água, o que facilita a higienização. Benefícios Operacionais Design Compacto: Seu tamanho reduzido e peso líquido de 91 kg tornam o equipamento portátil (possui rodízios) e fácil de integrar em áreas de produção pequenas. Ksdpfxsxv Svgs Ag Ejnd Controle de Curso do Pistão: Oferece curso do pistão de 380 mm, garantindo ciclos de enchimento eficientes. Fonte de Energia Confiável: Operação com conexão elétrica padrão de 220 V e potência de 560 W / 0,75 HP. Excelente Estado: Este enchedor está pronto para uso em produção, proporcionando enchimento consistente e de alta pressão.

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Gerador de Fumaça VEMAG Modelo: 501/E é uma unidade dedicada de geração de fumaça fabricada pela VEMAG ANLAGENBAU. Projetado para uso industrial, proporciona uma saída de fumaça constante para câmaras de defumação e cocção comerciais. Desempenho & Controle Qualidade do Fabricante: Fabricado pela VEMAG ANLAGENBAU, referência reconhecida em equipamentos para processamento de alimentos. Alta Taxa de Geração: Capaz de gerar até 250 m³, ideal para defumadores industriais de grande porte. Energia Confiável: Funciona com tensão industrial de 400 V / 50 Hz, garantindo fornecimento estável para operação contínua. Knedpfx Agsxv Srhe Ejd Consumo Controlado: Potência total de 26 A com fusível de 35 A. Benefícios Operacionais Conexão Industrial: Equipado com conexão tubular DN125, possibilitando integração robusta e segura com a tubulação da câmara de defumação. Construção Durável: Estrutura em aço inoxidável, assegurando longa vida útil, resistência ao processo de defumação e facilidade de limpeza. Excelente Estado: Unidade pronta para ligação e início imediato da operação, oferecendo desempenho confiável na geração de fumaça.

Condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Sistema de Processamento Universal: Os sistemas FESSMANN são geralmente projetados para múltiplos processos, que podem incluir: secagem, defumação (quente ou fria), cocção (fervura ou vapor), maturação / cura, assar / tostar. Gerador de Fumaça: A designação do modelo "RZ" geralmente indica uma unidade geradora de fumaça, que é um componente essencial de uma câmara de defumação ou sistema universal, fornecendo fumaça para a câmara. Contudo, dado o corpo totalmente em aço inox, pode tratar-se de uma unidade compacta e integrada. Dados Técnicos: Modelo: RZ 7 108 Tensão principal: 380V 3F 50Hz (trifásico) Knsdpexv Smrofx Ag Ejd Tensão de controle: 230V∼ (corrente alternada) Potência do motor: 0,3kW Potência de aquecimento: 1,1kW Defumação: Classe ZH1 216 1.1

Condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Caldrona de Cozimento de Carnes, Modelo: 300E, é um equipamento industrial de alta resistência projetado para o processamento em lote de carnes, caldos, molhos e outros produtos alimentícios. Sua grande capacidade e controle preciso de temperatura tornam este equipamento essencial para a fabricação de alimentos em larga escala. Capacidade & Desempenho Alta Capacidade: Oferece capacidade útil de 300 litros, ideal para produções em grandes lotes. Controle Preciso de Temperatura: Apresenta ampla faixa de temperatura de 0 °C a 120 °C, permitindo desde resfriamento até cozimento completo, conforme a necessidade do processo. Mistura Eficiente: O sistema de mistura possui velocidade ajustável de 15 a 140 rpm, assegurando transferência de calor eficiente e mistura homogênea de ingredientes por todo o lote. Potência Robusta: Opera com potência instalada de 47,6 kW, fornecendo energia suficiente para aquecimento rápido e mistura de alta intensidade. Benefícios Operacionais & Construção Operação Segura: Projetada para uma pressão máxima de trabalho de 1,0 bar, indicando sistema de camisa pressurizada para aquecimento seguro e eficiente. Material Durável: Construída em aço inoxidável, garantindo vida útil prolongada, alta resistência à corrosão e facilidade no cumprimento às normas sanitárias. Dimensões Industriais: Medidas (L x P x A) de 1.560 mm x 1.100 mm x 1.535 mm, apropriadas para cozinhas industriais. Kedsxv Sl Ispfx Ag Eend Ótimo Estado: A caldeira está pronta para uso imediato, proporcionando desempenho confiável para suas necessidades de cocção.

Condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Cortador de Cubas a Vácuo K+G Wetter SM 65 é uma máquina industrial de alto padrão projetada para emulsificação fina e picagem de carnes de máxima qualidade. A integração do sistema de vácuo eleva o nível do produto, tornando-o ideal para embutidos premium, emulsões e produtos especiais. Vantagens do Vácuo & Controle de Qualidade Qualidade Superior do Produto: O Sistema de Vácuo integrado remove o ar do produto durante o corte e a mistura. Isso previne a oxidação, potencializa a estabilidade da cor, melhora a liga dos ingredientes e reduz significativamente a formação de bolhas, resultando em uma emulsão final mais densa e de qualidade superior. Alta Velocidade das Facas: Possui eixo das facas com controle totalmente variável de 50 a 5000 rpm, garantindo precisão extrema para atingir a textura e granulometria desejadas. Monitoramento de Temperatura: Inclui sistema de monitoramento de temperatura de alta precisão, permitindo ao operador evitar a degradação da qualidade do produto. Mistura Eficiente: O ciclo de mistura com retorno variando entre 50 e 500 U/min assegura incorporação completa e delicada dos ingredientes, mesmo sob vácuo. Potência e Benefícios Operacionais Qualidade Consistente dos Lotes: Velocidades variáveis e controle de vácuo garantem resultados uniformes e reproduzíveis a cada batelada de 65 litros. Knedjxv Sk Djpfx Ag Esd Potência Robusta: Potência instalada de 24 kW, oferecendo força necessária para processar, cortar e emulsionar carnes resistentes, resfriadas ou congeladas de maneira eficiente. Segurança e Redução de Ruído: Equipado com tampa de proteção acústica e eixo das facas para um ambiente de trabalho mais seguro e silencioso. Design Higiênico: Construído em aço inoxidável, com foco em fácil acesso para manutenção e limpeza completa, atendendo rigorosamente às normas de higiene industrial.

Condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Cutter de Cuba K+G Wetter SM 65 é um cortador industrial compacto de alto padrão, projetado para emulsificação fina, mistura e corte rápido e preciso de produtos cárneos. Com capacidade de 65 litros e motor potente, é ideal para lotes pequenos e médios de alta qualidade. Precisão & Potência de Corte Alta Velocidade de Facas: Equipado com eixo de facas com velocidade continuamente ajustável de 50 a 5000 rpm, permitindo ao operador extrema precisão para atingir a consistência desejada, desde cortes grossos até emulsificação fina. Ksdpfx Asxv Skqsg Esnd Monitoramento de Temperatura: Inclui um avançado sistema de monitoramento de temperatura, que oferece ao operador controle essencial sobre a qualidade do produto e previne a desnaturação durante o processamento. Mistura Eficiente: O ciclo de retorno de mistura com velocidade entre 50–500 U/min garante incorporação completa e suave de ingredientes, temperos e líquidos. Cabeçote Robusto: Equipado com cabeçote de 6 facas de alto desempenho, capaz de lidar com cargas de corte intensas. Benefícios Operacionais Qualidade Consistente dos Lotes: Os controles precisos e velocidades variáveis permitem resultados altamente reprodutíveis em cada batelada. Potência para Serviço Pesado: Conta com potência instalada de 24 kW, fornecendo força necessária para cortar e emulsificar produtos resistentes, resfriados ou congelados com eficiência. Segurança e Redução de Ruído: Itens inclusos abrangem tampa protetora acústica e eixo de facas, priorizando a segurança do operador e um ambiente de trabalho silencioso. Design Higiênico: Construído em aço inoxidável, com foco em acessibilidade para manutenção e limpeza fácil e completa, atendendo aos rigorosos padrões de higiene do setor. Controle Intuitivo: Possui painel de controle moderno e acessível para fácil programação e monitoramento do processo.

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A Inotec IGS2 é uma máquina automática de alto desempenho, especializada no porcionamento e amarração de produtos em formato de linguiça com barbante. É a solução ideal para processadores de embutidos especiais, carnes moldadas ou produtos nos quais o fechamento e a amarração com barbante sejam preferidos à clipagem. Desempenho & Velocidade de Amarração Alta produtividade: Atinge uma produção máxima de até 280 porções/amarras por minuto, aumentando significativamente o rendimento para produtos amarrados. Função automática: Realiza automaticamente o processo de porcionamento e amarração, eliminando o trabalho manual intensivo e garantindo consistência. Controle preciso: Equipado com o painel Inotec Touch iT, touchscreen de 10,4" para operação intuitiva, ajuste preciso de parâmetros e gestão rápida de receitas. Potência robusta: Opera com alimentação elétrica confiável de 3/PE/400 V/50 Hz, assegurando desempenho estável mesmo em funcionamento contínuo. Versatilidade & Confiabilidade Faixa de calibres ideal: Otimizada para produtos dentro da faixa de calibre de 28 mm a 45 mm (IGS2-IT), garantindo tensão e amarração perfeitas para linguiças de médio porte. Kodsxv Si Hspfx Ag Esnd Integração eficiente: Projetada para integração eficiente com enchedoras a vácuo (como a linha Handtmann VF), proporcionando um fluxo contínuo do enchimento à preparação para embalagem. Construção higiênica: Estrutura robusta em aço inoxidável, tornando a máquina durável e fácil de limpar, atendendo aos mais altos padrões de segurança alimentar. Excelente estado: Este equipamento está pronto para produção, oferecendo desempenho confiável e de alta velocidade para amarração.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Cortador de Gomos de Salsichas Modelo: WT99-IT é uma máquina de acabamento automática projetada para acelerar significativamente a separação de gomos de salsichas em porções individuais. É um componente essencial para operações que produzem grandes volumes de salsicha fresca ligada, sticks de snack ou salsichas de jantar. Desempenho e Eficiência Corte em alta velocidade: Automatiza o processo de separação, aumentando drasticamente a produtividade e eliminando o trabalho manual de corte. Precisão e Uniformidade: Proporciona cortes limpos e consistentes nos pontos de separação dos gomos, garantindo comprimento uniforme e acabamento profissional para cada salsicha. Kodpjxv Sitofx Ag Eend Controle por tela sensível ao toque: Possui uma interface digital moderna com tela sensível ao toque para configuração fácil, controle preciso dos parâmetros de corte e acesso rápido a receitas programadas. Economia de mão de obra: Reduz a necessidade de manipulação manual, minimizando custos com pessoal e melhorando os padrões de higiene e segurança.