Control unit

SASA Cellule de cuisson

Ano de fabrico: 2019, condição: quase novo (usado), detalhes a pedido Chsdpfsflc E Aex Ah Sed

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, duração da garantia: 24 meses, tensão de entrada: 230 V, comprimento total: 700 mm, largura total: 505 mm, altura total: 870 mm, capacidade do tanque: 20 l, peso em vazio: 105 kg, potência: 1,3 kW (1,77 cv), Máquina nova com 24 meses de garantia Vantagens: + Testada com várias massas pelo nosso mestre padeiro e confeiteiro + Construção muito robusta, transmissão por correia + Não requer corrente trifásica – funcionamento possível em 230V! + Com 4 pés de apoio e cuba fixa integrada + Máquina móvel, equipada com rodas giratórias com travão + Tempos curtos de amassadura com excelente resultado + Com marcha-atrás para pré-mistura dos ingredientes antes do processo de amassar + 10 velocidades de amassadura, para amassar suave ou intensivamente conforme necessário + 2 temporizadores, com comutação automática e desligamento automático + Ideal para quantidades mínimas de produção + Recipiente, haste central e espiral em aço inoxidável + Tampa transparente contra poeira de farinha com desligamento automático Chedpfoivdyyex Ah Sjd + Fornecimento rápido de peças de reposição, normalmente em 1-2 dias úteis Dados técnicos: - Capacidade de farinha: 1 - 8 kg - Capacidade de massa: 1,5 - 12 kg - Volume do recipiente: aprox. 20 litros - Potência do motor: 1,3 kW (amassadeira espiral e transmissão da cuba) - Rotações por minuto a 50Hz (nível 1–10) Espiral: 65 – 320 - Rotações por minuto a 50Hz (nível 1–10) Cuba: 6,5 – 32 - Ligações elétricas: 230V – 1 fase – 50Hz - Dimensões em mm: 505 x 700 x 870 (LxPxA) - Altura com tampa aberta: 1.010 mm - Altura da borda superior da cuba: 560 mm - Peso líquido: 105 kg

Ano de fabrico: 2000, condição: usado, Detector de correia + Ejeção Ano: 2000 Software: 1.01 Largura da correia: 100 mm Chodpfjx Rz H Tox Ah Ssd Altura do produto: máx. 160 mm

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1.980 mm, largura total: 1.890 mm, altura total: 3.110 mm, A churrasqueira rotativa Fessmann Rotatherme é um equipamento de cozedura inovador, concebido para responder às necessidades dos profissionais da indústria alimentar. Graças à sua tecnologia avançada, oferece uma cozedura tanto a seco como húmida, permitindo a preparação de uma grande variedade de produtos com uma qualidade excecional. De facto, esta máquina assegura uma cozedura uniforme e precisa, garantindo sempre resultados óptimos. Além disso, a célula de assar incorpora um sistema de rotação do carrinho durante a cozedura, melhorando a eficiência do processo e garantindo uma distribuição uniforme do calor. Além disso, o seu design compacto facilita a sua integração nos ambientes de produção mais limitados. Além disso, mantém o consumo de energia e água sob controlo, contribuindo para uma produção mais económica e amiga do ambiente. Além disso, a facilidade de manutenção da célula de assar reduz o tempo de inatividade e aumenta a eficiência global da sua linha de produção. Ao escolher a célula de espeto rotativo Fessmann Rotatherme, está a optar por uma solução fiável e de alto desempenho que optimiza os seus processos de cozedura. Como resultado, pode aumentar a sua produtividade, mantendo elevados padrões de qualidade. Em suma, este equipamento é um investimento sensato para qualquer empresa que pretenda melhorar o seu desempenho no domínio da cozinha industrial. Caraterísticas técnicas: Tipo: Rotatherme Temperatura máxima de cozedura: 220°C Capacidade do carrinho: 1940 x 1040 x 1030 mm Cjdpju Iagrofx Ah Sehd Cozedura a seco e húmida Potência de aquecimento elétrico: 88 kW Potência total: 92 kW Consumo de água de cozedura: 70 L/h Consumo de água de humidificação: 70 L/h Consumo de ar comprimido: 80 L/h Necessidade máxima de ar fresco do exterior: 300 m3/h Dimensões: 1980 x 1890 x 3110 mm Sistema de rotação do carrinho durante a cozedura