Carne Viu Kirchner Leipzig comprar usado (2.787)

Condição: usado, Ano de fabrico: 2020, MAJA ESM 5550 Máquina de escaldar/descarnar (Ano 2020) Descrição: Vendo uma máquina profissional de descarnar MAJA em excelente estado. O equipamento está a funcionar perfeitamente, foi mantido regularmente e está pronta para uso imediato. Perfeita para talhos e empresas de processamento de carnes. Dados técnicos (segundo a placa de identificação): Fabricante: MAJA-Maschinenfabrik Modelo: ESM 5550 Ano de fabrico: 2020 Número de série: M-55334 Ligação: 400 V (trifásico) / 50 Hz Potência: 0,75 kW Ibjdjzdf Rnspfx Aivjc Material: Totalmente em aço inoxidável Extras: Inclui estrutura de suporte móvel (com rodas)

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2017, Funcionalidade: totalmente funcional, Máquina de embalagem em fluxo de alta velocidade, proveniente diretamente de uma fábrica de Scotch Eggs, utilizada habitualmente para embalar tortas, Scotch Eggs e outros produtos de pastelaria. É raro encontrar uma máquina fabricada recentemente; esta é a mais recente que vimos. Ibsdpfjzmy Avex Aivjc

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2016, Funcionalidade: totalmente funcional, RÜHLE GFR 450 | Guilhotina para blocos de carne congelada / fatiadora tipo guilhotina Fabricante: Rühle GmbH Modelo / Tipo: GFR 450 Número de série: 60010525 Ano de fabricação: 2016 Alimentação: 400 V / 50/60 Hz Potência: 7,2 kW Corrente nominal: 12,3 A Dimensões: 2270 x 710 x 1350 mm Isdpfxezxudfs Aivobc Peso estimado: aprox. 400 kg Dimensão máxima do bloco / cartucho: 400 x 200 mm Temperatura de corte da matéria-prima: Até -18 °C A RÜHLE GFR 450 é uma guilhotina industrial profissional para carne congelada, projetada para o pré-trituração e corte de blocos de carne, gordura e queijo congelados, bem como outras matérias-primas alimentares, sem a necessidade de descongelamento prévio. O equipamento corta de forma eficiente matérias-primas refrigeradas e profundamente congeladas até uma temperatura de -18 °C, o que permite manter a cadeia de frio completa, evita o vazamento de suco celular e reduz a perda de massa da matéria-prima. A construção compacta e extremamente robusta do modelo GFR 450 foi projetada para operação contínua em ambientes exigentes da indústria de processamento de alimentos. O uso de um motor potente de 7,2 kW, combinado com um conjunto de lâminas de guilhotina resistente, permite a trituração rápida e uniforme de blocos de até 400 x 200 mm em porções menores, idealmente preparadas para o processamento posterior em moedores, cortadores ou misturadores. O equipamento é ideal para açougues, fábricas de carne, fábricas de processamento de peixe, fábricas de produtos de charcutaria e na produção industrial de refeições prontas.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2005, Funcionalidade: totalmente funcional, A máquina de enchimento a vácuo RISCO RS 503 é um equipamento de alta capacidade da marca RISCO, fabricado em 2005, concebido para o enchimento e o fracionamento de misturas de carne em grandes instalações de processamento de alimentos. Com uma capacidade de até 6.500 kg/h, uma velocidade de fracionamento de até 700 porções por minuto e uma tremonha de 350 litros adequada para carrinhos de 200 l, este equipamento apresenta um bom desempenho em processos de produção de grande volume. Como funciona a máquina de enchimento a vácuo RISCO RS 503? A matéria-prima é introduzida na tremonha de 350 litros, que pode ser alimentada diretamente a partir de carrinhos de 200 l. O funcionamento sob vácuo remove o ar da massa, enquanto uma bomba de palhetas com um sistema de alimentação garante um fluxo contínuo e estável do produto para a saída da máquina. O servo motor e um controlador multifuncional permitem a definição precisa dos parâmetros de enchimento e do tamanho da porção, e a conexão rápida com outros equipamentos, como máquinas de embalagem, máquinas de modelagem ou linhas de embalagem, permite a criação de linhas de produção completas. Numa configuração com uma moedora linear RS 70 integrada, a máquina pode encher e moer a matéria-prima ao mesmo tempo. Principais vantagens da máquina de enchimento a vácuo RISCO RS 503 A alta capacidade de até 6.500 kg/h e a velocidade de fracionamento de até 700 porções/min permitem o trabalho contínuo com grandes lotes de matéria-prima, o que é crucial em instalações de produção de grande volume. A grande tremonha de 350 l, combinada com carrinhos de 200 l, reduz o número de reabastecimentos e diminui o tempo de inatividade. O funcionamento sob vácuo melhora a uniformidade e a estrutura da massa e limita a presença de bolsas de ar nos produtos finais. O servo motor e o controlo simples dos parâmetros facilitam a adaptação da máquina a diferentes receitas, e a construção robusta, com um peso aproximado de 1.060 kg, garante um funcionamento estável sob uso intensivo. Especificações técnicas da máquina de enchimento a vácuo RISCO RS 503 Fabricante: RISCO Modelo da máquina de enchimento: RS 503 Ano de fabrico: 2005 Iodpsz N A Raofx Aivjbc Alimentação da máquina de enchimento: 400 V, 3 fases, 50 Hz Potência instalada: 14 kW Peso da máquina de enchimento: aprox. 1.060 kg Capacidade de enchimento: até 6.500 kg/h Velocidade de fracionamento: até 700 porções/min Capacidade da tremonha: 350 l (para carrinhos de 200 l)

Condição: usado, Ano de fabrico: 2000, Funcionalidade: totalmente funcional, À venda, uma máquina de fatiar automática Bizerba VS-8D, com estrutura de suporte. 380V. Ano de fabricação: 2000. Ibjdpfx Aezxqrfoivec A máquina está pronta para uso imediato e foi inspecionada na oficina. Pagamento em dinheiro ou por transferência bancária! Venda apenas a empresas; sem garantia, sem responsabilidade.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, GÜNTHER GTP 600 MC2 | Amaciador e laminador de carne combinados (amaciador de fita) Fabricante: Günther Maschinenbau GmbH Modelo/Tipo: GTP 600 MC2 Iedjzu Axcspfx Aivsbc Número de série: 34477 Ano de fabricação: 2015 Alimentação: 400 V / 50 Hz / 16 A Potência: 4,5 kW Dimensões gerais: 2250 x 2050 x 2050 mm Largura de trabalho: 570 mm Largura da fita: 595 mm (plástico) Parâmetros pneumáticos: pressão de trabalho 6 bar, consumo de ar 100 l/min A GÜNTHER GTP 600 MC2 é um equipamento industrial avançado que combina, num único processo, as funções de um amaciador e laminador de carne (amaciador) e de uma prensa pneumática para carne. A máquina foi projetada para instalações profissionais de processamento de carne, talhos e linhas de produção de produtos cárneos cozidos e curados. A combinação do corte superficial com a pressão mecânica permite aumentar significativamente a área de superfície ativa para a absorção da salmoura, melhora a libertação de proteínas e garante uma excelente ligação e coesão do produto após o tratamento térmico. O equipamento é projetado de fábrica para operar em processos contínuos, incluindo diretamente após injetoras automáticas de salmoura. Os rolos de corte e o rolo de prensagem, controlados pneumaticamente, ajustam automaticamente a sua folga à espessura da peça de carne (peças de carne de porco, bovina ou aves). Isso garante um processo de tratamento repetível, sem danificar a estrutura das fibras, o que se traduz numa maior eficiência no corte em fatias e numa aparência estética do corte do produto final.

Condição: bom (usado), Maja Máquina para descamar Tipo: Sam 350 Iodpfxsz N An Ss Aivsbc 380 V

Condição: usado, Ano de fabrico: 2020, KOLBE Foodtec K330 Serra de fita – Ano de fabricação 2020 Vendo serra de fita profissional de chão KOLBE Foodtec modelo K330, ideal para talhos, processamento de carne ou gastronomia. A máquina está em bom estado de uso e totalmente funcional. Ibodey Rkr Eepfx Aivjc Dados técnicos: Modelo: K330 Ano de fabricação: 2020 Potência: 1,5 kW Tensão: 400 V Frequência: 50 Hz Peso: aprox. 165–175 kg Fita de serra: 2490 × 16 Interessados, por favor entrar em contato.

Condição: bom (usado), Ruhle Modelo MR 100 Ibodpfx Aioz N A Rmsvoc 380V com 4 lâminas

Condição: quase novo (usado), Cortador, 120 litros, aço inoxidável 6 velocidades de corte ajustáveis de forma contínua 2 velocidades separadas para o recipiente Ibsdpfjz H Tu Aox Aivoc 2 velocidades de mistura Fabricado inteiramente em aço inoxidável especial Volume do recipiente: 120 litros, fabricado em aço inoxidável 1 motor principal trifásico, IP 23 S, potência de 80 kW Dimensões em cm: Largura: 210,0 Profundidade: 135,0 Altura: 210,0 (tampa aberta) 6 lâminas de corte Potência total instalada: 84 kW

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2022, horas de funcionamento: 1 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 20221015FX-350ZM, comprimento total: 1.480 mm, largura total: 980 mm, altura total: 800 mm, peso total: 500 kg, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, capacidade do tanque: 350 l, Oferecemos uma máquina para cortar carne em cubos com capacidade de 300–500 kg/h. A máquina é nova – foi utilizada apenas durante testes, cerca de 1 hora. Ibsdpfx Aiszd Sgzsvsc Intervalo de corte: Tamanho do cubo: de 5 mm a 30 mm possibilidade de cortar também legumes congelados lâminas atualmente instaladas: 5 mm A máquina está totalmente funcional, pronta para operação imediata. Ideal para empresas de processamento de carne, catering e produção de legumes congelados.

Condição: quase novo (usado), Cortador a vácuo de 325 litros, fabricado em aço inoxidável 6 velocidades de lâmina ajustáveis de forma contínua 2 velocidades de mistura 4 velocidades do recipiente ajustáveis de forma contínua Volume do recipiente de 325 litros, fabricado em aço inoxidável 400 Volts, 3 fases, 50 Hz 1 motor principal trifásico, IP 23, potência de 200 kW 1 unidade "AUTO-COMMAND", indicação digital controlada por microprocessador, em caixa de aço inoxidável 1 unidade, dispositivo elétrico para empurrar o produto, hidráulico 1 unidade, dispositivo hidráulico de carregamento para caixas de carne padrão BW 200, DIN 9797-200, sem caixas Dimensões em cm: Largura: 345,0 Isdpfx Aioz N Ecfsvjbc Profundidade: 280,0 Altura: 320,0 (tampa aberta) 6 lâminas de corte Potência total instalada: 157 kW, 400 Volts, 3 fases, 50 Hz Peso líquido da máquina: 5000 kg

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2009, Misturador tipo Z Ibodpfx Aijzl Ah Eevjc Marca: Laska 1000 litros 2009 Menos de 8000 horas de utilização desde novo Dois eixos, descarga com inclinação Com elevador para contentor Retirado da fábrica, totalmente funcional Vídeos disponíveis

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2019, horas de funcionamento: 40 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: MCH-D 150, comprimento total: 2.000 mm, largura total: 1.000 mm, altura total: 1.000 mm, peso total: 2.000 kg, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, potência: 55 kW (74,78 cv), corrente de entrada: 55 A, frequência de entrada: 50 Hz, Equipamento: documentação / manual, MICROCUTTER E PULVERIZADOR DE EMULSÕES, IDEAL PARA A PRODUÇÃO DE MISTURAS FINAMENTE PICADAS E EMULSIONADAS: Iodpjzrfg Rsfx Aivebc EMULSÕES DE CARNE EMULSÕES PARA SALSICHAS E WURSTS PATÊ DE FÍGADO MARINADAS E MOLHOS PURÉS DE FRUTAS E LEGUMES SOPAS

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1.205 mm, largura total: 1.000 mm, altura total: 1.890 mm, REF: MM6147 30 suportes suspensos em aço inoxidável para o processo de cura de carne, anteriormente utilizados para pendurar chouriço. Estes suportes podem ser empilhados uns sobre os outros. Iodpfxjx Tg Axj Aivsbc Dimensões totais: 1205 mm de comprimento x 1000 mm de largura x 1890 mm de altura.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2020, Funcionalidade: totalmente funcional, REF: MM5946 1 x Transportador de enrolamento/embalagem 'Pig in Blanket' DanTech UK Ltd em estrutura móvel. Isdpfevw I Nijx Aivebc Fabricante - DanTech UK Ltd Modelo - PIB 400. Número de série - 8394. Ano de fabrico - 2020. Dimensões da correia - malha metálica, 5650 mm de comprimento x 400 mm de largura. Alimentação eléctrica - 400 V / 50 Hz / trifásico.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 1992, Funcionalidade: totalmente funcional, Está à venda um picador de carne Kolbe SW D-114/2, em aço inoxidável V2A. 2 velocidades, 400V, 6,5/9 kW, 16A. A máquina está em bom estado e pronta para utilização imediata. Iedpfx Ajy Dvdasivobc Mais informações mediante pedido. Pagamento em dinheiro ou pré-pagamento! Venda apenas para profissionais. Sem garantia, sem responsabilidade por defeitos.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2002, Funcionalidade: totalmente funcional, Máquina de moldagem Koppens MLF 600, ano de fabricação 2002. Sistema eletrónico totalmente atualizado, com novo painel de controlo e ecrã tátil. Inclui vários moldes, entre os quais moldes para fabricar almôndegas, etc. Ijdpfx Aisz I S Spevjbc

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2008, Funcionalidade: totalmente funcional, Linha completa de fatiamento e embalagem da CFS & Variovac! Fatiadora CFS-Uni com controlador de verificação / balança, ano de fabricação 2006, firmware atualizado com display touch. Variovac Multipower, ano de fabricação 2008, com bomba de vácuo incorporada + bomba auxiliar, largura do filme 542 mm, rejeição 430 mm, máquina MAP, sistema de rotulagem ELS! Linha muito bonita e bem mantida, pronta para trabalhar! Iedpfx Aijxmh Rbevebc

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2007, Funcionalidade: totalmente funcional, Enchedora a vácuo HANDTMANN VF616 • Tipo: VF616 • Ano: 2007 • Capacidade: 3.600 kg/h Ibsdpfxoyhpnfe Aivsc

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O cortador-cozinheiro a vácuo Seydelmann K504 combina picagem, mistura, emulsificação e cozimento num tanque de 500 litros. É especialmente adequado para fabricantes de produtos cárneos, refeições prontas, produtos de carne, peixe e alternativas vegetais. Desta forma, uma única máquina pode garantir várias etapas de processamento, ao mesmo tempo que limita as transferências de produto. Iodpfx Aiezzzyrevebc O K504 processa tanto carne fresca quanto carne pré-cortada, congelada ou cozida. Além disso, a Seydelmann prevê a sua utilização com peixe, vegetais, proteínas vegetais, frutas e outros preparados alimentares. A sua faixa de operação estende-se de -12 °C a +85 °C. Picagem e emulsificação a vácuo A função a vácuo remove o ar durante a picagem. Consequentemente, permite obter uma emulsão mais fina e mais compacta. A Seydelmann indica uma redução de volume relacionada com o ar, na ordem de 5 a 7%. Além disso, o processo a vácuo favorece a extração de proteínas, bem como a ligação da água e das matérias gordurosas. Esta tecnologia atende particularmente às necessidades da indústria de produtos cárneos. É adequada, por exemplo, para salsichas cozidas, salsichas secas, emulsões de carne e preparações que exigem uma textura uniforme. O K504 também é referenciado no mercado como um cortador industrial a vácuo e um cozinhador de 500 litros. Cozimento e picagem numa única máquina O sistema de cozimento aquece o tanque com vapor quente injetado por baixo. Desta forma, o produto pode ser picado e aquecido durante o mesmo processo. Esta combinação reduz as etapas de produção e pode, portanto, encurtar o tempo de processamento. O Seydelmann K504 é, portanto, adequado para receitas que requerem uma moagem fina, uma mistura intensa e um aumento controlado da temperatura. Além disso, a grande capacidade do tanque atende às necessidades das produções industriais em lote. Controle e integração na produção O sistema Auto-Command 1000 possui uma tela colorida de 21,5 polegadas. Permite monitorar os parâmetros técnicos e memorizar 30 programas, incluindo até 10 etapas cada. Desta forma, o operador pode reproduzir mais facilmente as configurações de diferentes receitas. Por fim, o cortador pode receber equipamentos de carregamento e descarregamento para facilitar o manuseio dos produtos. Sua construção quase inteiramente em aço inoxidável também simplifica a limpeza. O Seydelmann K504 é, portanto, uma solução completa para os industriais que procuram um cortador-cozinheiro a vácuo de grande capacidade. Características técnicas Fabricante: Seydelmann Modelo: K504 Capacidade do tanque: 500 L Faixa de operação: -12 °C a +85 °C Potência do motor: 140 a 200 kW, dependendo da versão As vantagens Tanque industrial de 500 litros Picagem, mistura e emulsificação Processo a vácuo Cozimento integrado Processamento de produtos frescos, congelados ou cozidos Adaptação a receitas cárneas e vegetais Até 30 programas de produção Redução das transferências entre várias máquinas Construção em aço inoxidável

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2021, horas de funcionamento: 10 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 781921, Está à venda um misturador usado (misturador de pás) com basculante elevatório para carrinhos normativos de abril de 2022, em excelente estado. Este misturador foi utilizado cerca de 10 horas em abril de 2022, e desde então não foi mais utilizado. O fabricante é Laikidis, da Grécia, e a máquina foi adquirida da empresa Barsso, na Bélgica. As dimensões podem ser vistas nas imagens. Ibedpfx Aeyvraboivec Todos os certificados, esquemas elétricos e manuais de operação serão fornecidos mediante solicitação. Todas as imagens foram tiradas na entrega da máquina; o estado atual apresenta marcas mínimas de uso.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2019, Máquina de enchimento HANDTMANN VF608 PLUS à venda. Por favor, informe-me se tiver interesse. Ibedpfsznvhqex Aivsc

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 1998, Funcionalidade: totalmente funcional, Está à venda um Edertal - amaciador de carne - Steaker GM 35. 400V, ano 1998. A máquina está em bom estado. Mais informações mediante solicitação! Ijdpfx Aiezcxhkevsbc Pagamento à vista ou antecipado! Venda apenas para empresas, sem garantia, sem responsabilidade.

Condição: usado, TREIF Felix 100 CE – Cortadora de cubos/allesschneider profissional Ibodpfx Aisy R Aqyjvjc A TREIF Felix 100 CE é uma máquina de corte compacta e de alto desempenho desenvolvida para o processamento profissional de alimentos. Esta máquina é ideal para cortar em cubos, em tiras e porcionar carne, bacon, embutidos, queijo, peixe e também legumes. Graças ao sistema de avanço semi-automático com acionamento por frequência, a máquina trabalha de forma precisa, rápida e confiável. A ampla câmara de corte permite processar diversos tipos de produtos sem a necessidade de cortes prévios trabalhosos. O robusto corpo em aço inoxidável garante altos padrões de higiene e fácil limpeza. Dados técnicos: Modelo: TREIF Felix 100 CE Câmara de corte: 96 × 96 mm Comprimento de corte: aprox. 0,5 – 32 mm Capacidade: até 0,8 t/h ou aprox. 500 kg/h Tensão: 220 V / 3 fases Material: aço inoxidável Áreas de aplicação: carne, aves, peixe, queijo, legumes e muito mais Estado: usado / bom estado (ajustar conforme necessário) Vantagens: Corte preciso em cubos e tiras Alta capacidade de produção Operação fácil Design higiênico em aço inoxidável Construção compacta Ideal para açougues, cozinhas industriais e empresas de processamento de alimentos A TREIF Felix 100 CE destaca-se pela confiabilidade, construção durável e resultados profissionais de corte.