Defumação, cozimento e resfriamento intensivo

MAURER smokehouse

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2021, HANDTMANN PVLH-228 Ano de fabricação: 2021 A máquina foi submetida a uma revisão geral. Todos os rolamentos e vedações desta máquina são novos. Iisdorf S U Djpfx Aqcjg Garantia de 3 meses para as peças. Funis e freio novos. Prazo de entrega: 3 semanas. Conjunto de tubos artificiais ou naturais a ser definido.

Condição: quase novo (usado), Cortadora CFS GEA CutMaster 500 com sistema de VÁCUO. Após uma revisão geral completa. Ijdjyn Dy Njpfx Aqcjig 3 meses de garantia para as peças.

Condição: bom (usado), Laska KCU200 proveniente de uma fábrica livre de carne. Modelo programável com carregador para contentores de 200 litros. Iisdjx Ilh Aopfx Aqcjg

Condição: usado, Fabricante: Maurer Tipo: Câmara de fumo para 3 carrinhos Aquecimento elétrico 72 kW Circulação de ar ajustável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente; Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumo: a pedido do cliente Material para o fumo: madeira Sem sistema de pós-combustão Iiodpeq E Ry Refx Aqcsg Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 158 Comprimento: 350 Altura: 270 Dimensões do carrinho em cm: 100x100x200

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2025, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1.010 mm, largura total: 1.010 mm, altura total: 2.010 mm, tamanho de malha: 10 mm, Equipamento: Marcação CE, Dispomos de carrinhos de secagem de fabrico próprio, e neste momento, na Lituânia, oferecemos 4 conjuntos completos de carrinhos de secagem com bandejas, disponíveis em stock. Foram utilizados como modelo de demonstração na sala de exposição. Podemos enviar um conjunto de cada vez. Preço novo: 3500 EUR por conjunto. A HySpriz oferece uma garantia completa do fabricante. Este é um carrinho ideal para a secagem de produtos como carne seca, kabanos, petiscos de peixe e snacks para animais de estimação. Também é adequado para processos de descongelamento de peixe e até para aplicações de panificação. A estrutura em rede garante uma excelente convecção de ar em todos os níveis do produto, resultando numa secagem uniforme e numa qualidade estável do produto. Fabricamos na Ucrânia um carrinho de secagem robusto em aço inoxidável, especificamente concebido para a produção industrial e semi-industrial de petiscos de carne e peixe, enchidos curados, carne seca e guloseimas para animais de estimação. O carrinho é totalmente compatível com os sistemas RK50U, SAS200 e FARS200 e é ideal para utilização em câmaras de secagem, câmaras de fumagem e ambientes com controlo climático e desumidificação do ar. Isdpfx Asrftxfeqcsig As dimensões externas do carrinho são 2000 × 1010 × 1010 mm. A estrutura é fabricada em aço inoxidável AISI 304 resistente à corrosão, utilizando um perfil robusto de 40 × 40 × 1,3 mm. Inclui 30 níveis com um espaçamento de 55 mm entre os níveis e sistemas de bloqueio especiais para evitar que as bandejas caiam durante o movimento. Para facilitar a mobilidade, o carrinho está equipado com seis rodízios pendulares de alta resistência (Ø125 mm), permitindo uma rotação total mesmo quando carregado. Cada carrinho inclui 60 bandejas de aço inoxidável com dimensões de 900 × 500 mm. As bandejas são feitas de rede ondulada de aço inoxidável, 5x5 mm. Opcionalmente, podem ser equipadas com revestimentos de Teflon (5,8 EUR/unidade). A espessura do arame é de 0,7 mm para uma alta rigidez. Cada bandeja tem uma borda perimetral de 15 mm para melhorar o fluxo de ar e a distribuição do calor. Estão incluídos insertos de Teflon antiaderentes reutilizáveis, ideais para produtos pegajosos ou macios. A capacidade de carga total é de até 400 kg por carrinho, com até 7 kg por bandeja. O sistema suporta tanto a desidratação a baixa temperatura como o processamento a alta temperatura. Compatível com câmaras que utilizam fluxo de ar horizontal ou vertical. Concebido para facilitar a limpeza, a higiene e uma longa vida útil. Este carrinho garante uma remoção eficiente da humidade e uma distribuição uniforme do ar, o que melhora diretamente o desempenho da secagem e a vida útil do produto final.

Condição: bom (usado), CAMA Multipack MP 135 – Máquina Automática de Multipacks / Agrupamento Iodol Ayhxjpfx Aqcoig Fabricante: CAMA S.p.A., Itália Modelo: Multipack MP 135 Nº de série: 98060 Ano de fabricação: 1998 (documentação CE concluída em 2000) Estado: Usada, completa e bem documentada Aplicação A CAMA Multipack MP 135 é uma máquina de multipacks totalmente automática, projetada para agrupar e embalar copos em configurações fixas. É adequada para a indústria alimentícia (ex.: laticínios, sobremesas, iogurtes, etc.) e pode processar embalagens de uma ou duas camadas. Configurações de embalagem A máquina suporta vários formatos de embalagens, incluindo: 2 × 2 (uma ou duas camadas) 2 × 3 (uma ou duas camadas) Um resumo detalhado dos tamanhos e layouts disponíveis está incluído na documentação. Dados técnicos Alimentação: 380 V / 50 Hz Fases: 3 + N Corrente nominal: 18 A Corrente de maior carga: 7 A Capacidade de interrupção de curto-circuito: 16 kA Classe de proteção: IP65 Tensão de comando: 24 V DC Sistema de controle & componentes CLP: Siemens Simatic S5-100U (CPU 103) Inversor de frequência: Danfoss VLT 5000 Pneumática: Festo Bomba de vácuo: Becker VT 3.25 Unidade de Hot-melt: Nordson Vista 3400V2EAV2D/AR Acionamento do transportador: SEW-Eurodrive Componentes elétricos: Telemecanique / Deutschmann Características Agrupamento e embalagem automática de copos Troca de formato flexível Proteções de segurança com intertravamento Parada de emergência e sistemas de segurança Sinalização acústica e visual de status Documentação A máquina acompanha documentação original completa, incluindo: Certificado de Conformidade CE Esquemas elétricos Diagramas pneumáticos Lista de programas CLP Layout da máquina Manuais de operação e manutenção

Condição: bom (usado), PA Eclipse SL6 seladora de tabuleiros de alto rendimento de uma fábrica de refeições prontas. Iiedpfspg Er Nex Aqcsg

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Misturador de pás com refrigeração por CO2 Fabricante: CFS Slagelse A/S Modelo: Unimix T2500 Número da máquina: 6000068161 POS.25 Ano de fabricação: 2011 Alimentação: 3 x 400 V / 41,2 A Potência: 22 kW Frequência: 50 Hz Carga máxima de trabalho segura: 35 kg Iijdpew Hlq Uefx Aqcsg Disponíveis 2 unidades

Condição: usado, Aquecimento elétrico: 28 kW Circulação de ar ajustável Ar fresco, ar de exaustão e amortecedor de fumaça controlados pneumaticamente Limpeza: lavagem com espuma Alimentação de fumaça: sob pedido do cliente Material para defumação: cavacos de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 155 Comprimento: 150 Altura: 275 Dimensões do carrinho em cm: 90 x 100 x 200 Iisdpfx Aqoyly Anecog

Condição: muito bom (usado), Fogão multifunções de 2017, capacidade para 6 prateleiras. Excelente estado, comprado novo em 2017 e ligeiramente utilizado na fábrica sem carne. Condição bonita e imaculada, tente encontrar outro tão limpo quanto este dentro. Também temos uma versão de oito prateleiras de 2012. Iisdpjrd Rp Usfx Aqceg