Fabrica de gelo industrial para uso alimentar

MAJA SAH 250 Industrial Food-Grade Ice Maker

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Máquina de gelo Ziegra UBE 10.000-2 usada, equipada com R404A, que produz até 10.000 kg de gelo em 24 horas. Completo com 4 máquinas de gelo Ziegra 1500 / 2500, 2 compressores de pistão semi-herméticos Bitzer 6G-30.2Y-40P, cada um com seu próprio acumulador de sucção, separador de óleo, tanque de líquido e filtro secador de linha de líquido. Além disso, o conjunto de máquina de gelo é fornecido com 2 condensadores ECO ACE62B4H e um painel de toque Siemens Simatic. Caso queira mais informações, não hesite em entrar em contato conosco. Iedpov Ubc Dofx Ab Uoal

Condição: usado, Ano do fabrico: 2014, Visão geral Esta sala de brassagem 20HL foi construída em 2014 pelo fabricante espanhol INOX DUBRA. Pode ser vista em qualquer altura. Detalhes técnicos Wort brew: 20 HL Aquecimento a vapor Painel de controle elétrico para controlar as bombas e a temperatura de aquecimento As válvulas são abertas manualmente Escopo de entrega 2 unidades Brewhouse 1x tanque de água 3300L com refrigerador Trocador de calor Acessórios como várias mangueiras, duas bombas, etc. Iasdpfoukafxsx Ab Usl

Condição: usado, Ano do fabrico: 2019, Resumo Esta linha completa de cervejaria e envase foi construída principalmente entre 2018 e 2019, com alguns equipamentos adicionais de anos anteriores. Inclui todas as principais instalações de processo para produção, fermentação, filtração, envase e embalagem de cerveja – desde a moagem do grão até a paletização. O sistema era operado por uma cervejaria que já encerrou as atividades e está agora à venda como pacote completo. Todas as máquinas estão em bom estado de funcionamento. Dados técnicos Produção de mosto frio: 25 HL Sala de brassagem: Produtos: cerveja e bebidas fermentadas similares Automação: Controle semi-automático com sistema de gerenciamento baseado em CLP para temperatura e processo Processo de brassagem: Sistema de dois tonéis aquecido a vapor com etapas de temperatura automatizadas Status de instalação: Totalmente operacional antes da desativação; atualmente desmontado e armazenado Conteúdo do fornecimento Sala de brassagem & instalações de utilidades Sala de brassagem – Inoxdubra BorisBrew 25 HL Tunel de mostura/filtro: 3.300 l, 2–3 bar Whirlpool/tanque de água quente: 3.500 l e 2.500 l Material dos tanques: aço inoxidável AISI 304 Iaedpjxl Tiajfx Ab Uel Varetas do filtro de mosto em formato de V, aquecimento a vapor, isoladas Controle automático de mosturação por etapas com inversores independentes para agitadores Caldeira a vapor – Sogecal NCK-30.8, 300 kg/h, diesel, incluindo tanques de condensado e de purga Trocador de calor – TDF Funke FP 22-75-1-NH, 5.000 l/h, dois circuitos (mosto/água) Tanques de refrigeração – 2x Serap (1995), cada um com 3.000 l, sistema de refrigeração de glicol independente Fermentadores – 3x Inoxdubra, cônicos, isobáricos, 2x 2.500–2.800 l, 1x 5.000 l, até 3 bar Envase e embalagem Enchedora – Schilpp Contibloc 20/5 (1974), 20 válvulas, 5 cabeças de fechamento para tampas coroa (26 mm), até 4.000 garrafas de 0,33 L/h Rotuladora – Enos Euro C5000, até 5.000 garrafas/hora, adequada para garrafas e latas Fechadora de caixas – Robopac Robotape 50 M (2004), fechamento superior/inferior Empilhadeira – Nissan S01 D 16 U (1991), capacidade de carga de 1,5 t, altura de elevação de 4,5 m Sistemas de filtração, água e ar Skid de filtração – Cespedes 3 estágios (2018), filtros de 5/3/1 μm + circuito de lavagem Filtro de descloração – Pentair DAQ Magnum, 6.000 l/h, carvão ativado Compressor de ar – Kaeser SM 13, compressor de parafuso, 7,5 kW, com tanque de 500 l Moinhos & Bombas Moinho de grãos – Skiold Bemvig RS280, 5,5 kW, 1.000 kg/h Bombas – Bominox Sanix e Simplex-MS, ambas 2,2 kW; Inoxpa RV 65 (2022) bomba de engrenagem helicoidal, 0,75 kW Acessórios adicionais Tubulações de aço inox, mangueiras e conectores Tri-Clamp Canhão de lúpulo para dry hopping Kit piloto de brassagem de 20 litros Torneiras para chope (4 e 2 vias) com unidades de refrigeração Mesas de aço inox e equipamento de bar Lava-louças, lava-copos, geladeira/congelador Acopladores para barris (KeyKeg, tipo A)

Condição: usado, Ano do fabrico: 2018, Visão geral Esta linha completa de fabricação de cerveja e envase foi produzida em 2018, principalmente pela Cespedes (Espanha) e outros fabricantes europeus como Anfara, Sommer e Braumanufaktur Werk. A instalação inclui sala de brassagem, fermentação, utilidades, sistemas CIP e estações de envase, todos construídos em aço inoxidável AISI 304. Com capacidade de sala de brassagem de 1.500 litros por batelada e três tanques de fermentação de 3.000 litros, é adequada para cervejarias de pequeno a médio porte. A linha está em excelente estado e pronta para operação imediata. Dados técnicos Capacidade: 1.500 l por batelada (sala de brassagem), 3 × 3.000 l tanques de fermentação Formatos: garrafas e latas (330 ml, 440 ml, 500 ml) Sistema de brassagem: aquecimento a vapor, totalmente em aço inoxidável Enchedora: enchedora isobárica semiautomática de 6 cabeças (garrafas), enchedora e seladora semiautomática modular (latas, aprox. 150 latas/h) Itens inclusos Caldeira de brassagem / Whirlpool | Cespedes | – | 2018 | 1.500 L úteis, duplo envelope, aquecimento a vapor, totalmente isolada, aço inoxidável AISI 304 Tina de mostura/filtro | Cespedes | – | 2018 | 2.000 L úteis, agitador motorizado, isolada, aço inoxidável AISI 304 Tanque de água quente (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3.000 L, isolado, com camisa de aquecimento Tanques de fermentação/maturação (3 unid.) | Cespedes | – | 2018 | cada um com 3.000 L úteis, tanque pressurizado até 3 bar, isolado, com camisa de refrigeração Painel de comando | Cespedes | – | 2018 | gestão de receitas, controle de temperatura, inversor de frequência Plataforma de operação com escada | Cespedes | – | 2018 | aço inoxidável, antiderrapante, com guarda-corpo Bancada de ligação + tubulação | Cespedes | – | 2018 | aço inoxidável, válvulas sanitárias DIN, inclui bomba helicoidal Trocador de calor de placas | – | UPF34/70 | – | aço inoxidável, para resfriamento do mosto Filtro de partículas Inline | – | – | 2018 | aço inoxidável AISI 304, fenda de 0,2 mm Visor de inspeção | – | – | – | aço inoxidável AISI 316, visor inline sanitário Gerador de vapor | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 kg/h, 5 bar, queimador a óleo, certificado CE Sistema CIP | – | CDXM 70-5 | 2021 | vazão de 3,0–9,6 m³/h, motor de 1,5 kW Enchedora semiautomática de garrafas | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 cabeças de enchimento, isobárica, aço inoxidável Enchedora e seladora de latas semiautomática | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | modular, formatos 330–500 ml, aprox. 150 latas/h Moinho de malte | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | até 1.500 L por batelada, moinho de 2 rolos Tanque tampão/intermediário | – | – | – | 565 L Iedpfx Abow U Tgxj Ujal

Condição: usado, Ano do fabrico: 2020, Visão geral Esta microcervejaria completa foi fabricada em 2020 pela empresa alemã Sudhausbau GmbH. O equipamento trata-se de uma instalação de brassagem a vapor de 5 hl, de dois tanques, incluindo moinho de malte, zona quente, sistema de controle, gerador de vapor, fermentação, maturação, tratamento de água, refrigeração e acessórios. O sistema está bem conservado e é fornecido com garantia de funcionamento. Dados técnicos Produção de mosto: 5 hl Execução: Cervejaria de 2 tanques Aquecimento: Aquecimento a vapor Controle: CLP semiautomático (Siemens) com painel touch Fermentação: Tanques abertos de fermentação com jaquetas de refrigeração Itens incluídos Moinho de malte com suporte e funil | — | — | 2020 | Para alimentação do sistema de brassagem Unidade de brassagem (tanque de mosturação/fervura + filtro de mosto) | Sudhausbau GmbH | — | 2020 | 5 hl, aquecimento a vapor, incl. plataforma e tubulação Trocador de calor de placas | — | — | 2020 | Estágio único, placas de aço inoxidável (1.4404) Estação de mistura de água | — | — | 2020 | Válvula solenoide, misturador, medidor Controle da brassagem | Siemens (CLP) | — | 2020 | Semiautomático, controle de receitas Gerador de vapor | — | — | 2020 | A gás, incl. tratamento de água, TÜV e CE Tanques de fermentação abertos (2x) | Speidel | — | — | cada 625 l, com jaqueta de refrigeração Tanques de maturação horizontais (5x) | — | — | — | cada 500 l Reservatório de água quente | — | — | — | 700 l, isolado, resistência elétrica Tanque de água fria | — | — | — | 700 l, isolado, refrigerado Chiller de água | — | BL 040 | — | 1,8 kW, função resfriamento e aquecimento Controlador de temperatura de fermentação (3x) | Cube Plug | — | — | — Bomba móvel | — | — | — | — Acessórios de cervejaria | — | — | — | Mangueiras para cerveja, barris (30 l & 50 l), diversas peças Opcional: Câmara fria com unidade de refrigeração | — | — | — | Parede simples, sem jaqueta de refrigeração Iasdpfox Nm Sxsx Ab Usl

Condição: usado, Ano do fabrico: 2020, Visão geral Este equipamento para brassagem foi fabricado em 2020 pela empresa chinesa Shandong Yuesheng. Trata-se de um sistema de duas panelas de 10 hL destinado a cervejarias de pequeno a médio porte, equipado com tina de mosturação/filtração, panela de fervura e um tanque adicional de água quente de 20 hL. O conjunto inclui aquecimento a vapor, bombas integradas e acessórios, oferecendo uma solução compacta e profissional para produção eficiente de cerveja. O sistema está em bom estado e estará disponível a partir do final de abril de 2026. O motivo da substituição é a migração para um novo sistema de 20 hL. Dados técnicos Mosto: 10 hL por brassagem, até 2 lotes por dia Formatos: cerveja, até 20° Plato de densidade original Vasos: 2 (mosturação/filtração + fervura/whirlpool) + 1 tanque de água quente (20 hL) Alimentação elétrica: 5,5 kW Fornecimento de ar: 6 bar Construção: aço inoxidável SUS304, acabamento espelhado, isolamento em PU (100 mm), soldas polidas (Ra ≤ 0,4 μm) Aquecimento: vapor Características: esfera rotativa CIP, braço de purga, tubo de proteção, motor com inversor de frequência, rastelo para grãos, escotilha superior com visor, falso fundo cortado a laser, porta lateral para descarte de grãos e calha, pés ajustáveis Itens inclusos Brassagem 10 hL | Shandong Yuesheng | 1000 l | 2020 | 2 tanques (mosturação/filtração, fervura/whirlpool) Tanque de água quente | Shandong Yuesheng | – | 2020 | capacidade de 20 hL Trocador de calor | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 10 m² de área Bombas | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 1 bomba de água quente, 1 bomba de mosto Plataforma de acesso | Shandong Yuesheng | – | 2020 | construção em aço inoxidável Gerador de vapor | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 150 kg/h Ijdsxb S A Dspfx Ab Uoal