Cervejaria

Está disponível uma sala de brassagem completa, incluindo a fermentação. Capacidade de produção: 500l/h, espaço necessário X/Y: 8000mm/2000mm. 1) Moinho de cerveja, volume: 500 litros. 2) Chaleira de mosto com vapor ou água quente, material: aço inoxidável, isolamento: V2A. 3) Chaleira de mosto e tina de clarificação com vapor ou água quente, material interior/exterior: aço inoxidável/cobre, sem caldeira externa. 4) Hidromassagem, material: aço inoxidável. 5) Arrefecedor de placas de 2 fases, isolamento: V2A. 6) 6x tanques de fermentação cilíndricos (ZKGs), volume: 1200 litros, com arrefecimento por camisa. 7) Gerador de água quente. 8) Sistema de refrigeração. Capacidade de produção: 500 litros por 8 horas. A sala de brassagem é nova e não foi utilizada, mas tem 8 anos. A sala de brassagem precisa de ser canalizada. Documentação disponível. É possível uma inspeção no local.
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