Cervejaria com 4 dispositivos
Ziemann

Name: Ziemann Cervejaria com 4 dispositivos
Brand: Ziemann
Availability: InStock

Ano do fabrico

1958

Condição

Usado

Localização

Freising

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Dados da máquina

Descrição da máquina:: Cervejaria com 4 dispositivos

Fabricante:: Ziemann

Ano do fabrico:: 1958

Condição:: usado

Preço e localização

Localização:: Freising, Germany

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Detalhes da oferta

ID do anúncio:: A17905051

Nº de referência:: 200004

Última atualização:: em 21.02.2025

Descrição

Sala de brassagem de cobre com 4 recipientes para uma produção de aproximadamente 100 hl/infusão, composta por tanque de mosturação, tanque de mosturação, tanque de filtragem e cuba de mosturação. A cervejaria foi reconstruída e modernizada diversas vezes, principalmente a partir de 1999. Os recipientes para infusão também estão disponíveis individualmente.
Máquina (adicional): 1958 -
Capacidade: 100 hl/infusão
Gsdpfx Acsvcqp Nouekf
Equipamento: Tanque de mosturação (cobre), panela de mosturação (aço inoxidável, 1977), tanque de filtragem (cobre, fundo falso de aço inoxidável), panela de mosto (cobre, revestimento interno de aço inoxidável) com caldeira interna (conversão 1999), condensador de vapor da panela (Nerb, ), resfriamento do mosto, resfriador de placas, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978)
Periféricos: estação de fuso, bombas de mosto, bomba de eliminação, tanque de água quente, CIP (para caldeira de mosto, 2 recipientes (lixívia e ácido) cada 20 hl. incluindo bomba de limpeza, controle manual possível), ano de fabricação: 1989, vasos restantes: limpeza manual

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