Máquina de processamento de carne

FATOSA Frozen Blok Cutter

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, REX RVF 327 | Enchedora a vácuo com bomba Busch Fabricante: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modelo / Tipo: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Número de série: 2377091111 Ano de produção: 2011 Alimentação: 400 V / 50 Hz Proteção de corrente: 3x 16 A Potência nominal: 5 kW Dimensões: 1150 x 800 x 1200 mm Especificação da bomba de vácuo: Fabricante da bomba: Busch Modelo: KC 0016 E 320 Número de série da bomba: 1100558454 Ano de fabricação da bomba: 2011 Capacidade de vácuo: 16 m³/h A REX Technologie RVF 327 é uma enchedora a vácuo rotativa profissional, extremamente compacta e eficiente. O equipamento de 2011 está no centro das linhas de porcionamento em pequenas, médias e grandes indústrias de processamento de carne, peixe, pratos prontos, assim como nos setores de queijarias e panificação. A máquina é utilizada para porcionamento contínuo, enchimento e torção de todos os tipos de massas ou recheios, com alta precisão. O uso de uma bomba de vácuo alemã integrada e confiável da Busch, com capacidade de 16 m³/h, permite a desaireação efetiva do produto antes do enchimento nas tripas. O resultado é uma estrutura de produto final compacta, ausência de bolhas de ar no corte (o que aumenta drasticamente a durabilidade dos produtos) e coloração ideal e uniforme da carne. Rcodpfx Alsy Uciko Seh Principais características e vantagens: - Sistema de transporte por palhetas: O mecanismo rotativo suave preserva a estrutura do produto, evitando esmagamento ou desagregação – crucial na fabricação de embutidos grosseiramente picados, kabanos ou hambúrgueres. - Vácuo de alta qualidade (Busch): A bomba dedicada Busch KC garante o nível ótimo de vácuo na câmara de alimentação, permitindo operação estável até mesmo com massas densas e exigentes. - Versatilidade e flexibilidade: O modelo RVF 327 integra-se perfeitamente com equipamentos periféricos, tais como sistemas de torção, suportes de tripas, clipadoras automáticas ou sistemas de suspensão. - Controle intuitivo: Operação por painel microprocessado, permitindo programação precisa do peso da porção, intervalos, tempo de torção e ajuste da primeira porção.

Condição: revisado em oficina (usado), Ano de fabrico: 2008, Funcionalidade: totalmente funcional, capacidade do tanque: 310 l, material de parede: aço inoxidável, temperatura de funcionamento: 220 °C, duração da garantia: 6 meses, Equipamento: Marcação CE, Caldeira usada para cozer/fritar FIREX Cucimax CBTG 310 Rcedpjxnkdyefx Al Soh Dados técnicos: - Aquecimento a gás, - Capacidade – 310 litros, - Aquecimento direto da camisa, com ou sem cozimento sob pressão, - Definição do sentido de rotação do agitador ESQUERDA/DIREITA e PAUSA, - Vaso de fritura e cozedura em aço inoxidável AISI 304, 12 mm de espessura, - Tampa equilibrada por mola a gás em aço inoxidável AISI 304, - Tampa removível para limpeza, - Fácil acesso para manutenção, - Regulação de temperatura de 20° a 220°C, - Mistura automática com raspadores de teflon, controlo de velocidade e reversão, - Painel de controlo tátil Folio, - Queimadores tubulares de alto rendimento para modelos a gás, elementos blindados em liga INCOLOY-800 para modelos elétricos.

Condição: quase novo (usado), Guilhotina para blocos de carne congelada 2 facas para corte transversal 2 facas para corte longitudinal Seção transversal do bloco: 520 x 300 mm Temperatura de processamento: > -25 °C Capacidade máxima: 5.000 kg/h Dispositivo de elevação hidráulico Dimensões da máquina em cm: Rsdjug Uqtepfx Al Soch Largura: 110,0 Comprimento: 240,0 Altura: 190,0 Potência instalada: 6,0 kW Tensão: 400 V, 50 Hz

Condição: bom (usado), Analisador de gordura em linha, tem sido utilizado para blocos de carne e picaretas de fluxo livre. Rsdpfjh Ag Nksx Al Sjch

Condição: bom (usado), Laska KCU200 proveniente de uma fábrica livre de carne. Modelo programável com carregador para contentores de 200 litros. Rcedsx Ilh Ajpfx Al Ssh

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 1994, Misturador refrigerado, misturador a vácuo, misturador, misturador a vácuo, máquina de mistura a vácuo -Capacidade: 1300 litros -Vácuo máximo: 950 mbar Rodpedtu Tqofx Al Ssch -Equipamento: comporta de descarga, invólucro de refrigeração, sistema de refrigeração -Dimensões: 2370/1500/A2320 mm -Peso: aprox. 1500 kg

Condição: usado, Aquecimento elétrico: 28 kW Circulação de ar ajustável Controle pneumático de ar fresco, ar de exaustão e válvula de fumaça Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumaça: conforme solicitação do cliente Material para defumação: cavacos de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 150 Rcodpfx Aeytpk Rol Seh Comprimento: 145 Altura: 275 Dimensões do carrinho em cm: 100 x 100 x 200

Ano de fabrico: 2011, condição: bom (usado), A seladora de tabuleiros ILPRA Foodpack, modelo 1403 VG, é uma máquina de embalagem automática em linha versátil, concebida para selar produtos alimentares em tabuleiros. Pode manusear uma vasta gama de tamanhos e tipos de tabuleiros, tornando-a adequada para vários produtos alimentares, incluindo alimentos frescos, cozinhados e congelados. A seladora de tabuleiros está equipada com um sistema automático de alimentação de película, que melhora a eficiência e reduz a intervenção manual. A máquina está equipada com um ecrã tátil a cores de 12", ajustável na posição mais favorável para o para o operador, software simples e de fácil utilização. Rodpfx Alotr Dtis Sjch A máquina é capaz de embalar em vácuo e MAP Disponível com dois moldes: 1. 6 x 250 x 170mm 2. 170 x 155mm Profundidade, até 80mm Dados técnicos: Potência: 10kW Alimentação pneumática: 30lt/ciclo - 6 bar Proteção: IP65 Dimensões totais: C: 7500 x L: 1400 x A: 2200mm (2500mm com tampas abertas) Peso: aprox. 2500kg

Condição: usado, Fumeiro Fessmann com capacidade para um carrinho, projetado para aplicações profissionais de processamento e defumação de carnes. Apresenta aquecimento elétrico com potência de 17 kW e gerador de fumaça integrado montado na porta do fumeiro, garantindo distribuição uniforme da fumaça e condições estáveis de processamento. Sua construção compacta e dimensões práticas tornam-no ideal para açougues, instalações de processamento de carnes e pequenas unidades de produção. 1 carrinho Aquecimento: elétrico, 17 kW Dimensões de instalação: Largura da base: 112 cm Profundidade da base: 110 cm Rcjdpfsyt E Avsx Al Sjh Altura total: 235 cm Altura do corpo (sem altura do motor elétrico e tubulações): 187 cm Gerador de fumaça – integrado na porta

Condição: muito bom (usado), Linha completa Deighton de 200mm de largura para bater, empanar e fritar. Com alimentação por correia de arame, Preduster, aplicador de massa tipo arame e máquina de empanar com fritadeira eléctrica. Capaz de fritar 180/200kg de produto por hora Rodsu Uuawepfx Al Sech