Máquina de processamento de peixe

VMK 18 Filleting and Heading Machine

Condição: muito bom (usado), Separador GEA Westfalia para desidratação de lodos de águas residuais industriais e municipais. Em excelente estado. Gsdsyf Hw Sopfx Adkeuh

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2020, horas de funcionamento: 829 h, Máquina de Filetagem Baader 588 Ano 2020, poucas horas de uso, com peças sobressalentes Completa com cabeçote IS026 Afiador de facas Baader 61 Linha de corte com 6 estações Sistemas de alimentação/saída, vários transportadores Compressor Pacote raro! Gusdpfx Asyq Sbyedkoh

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2008, Máquina de retirar pele de peixe Marca: Steen Modelo: ST600 Ano: 2008 Revisada e mantida Gusdpfx Ajw Sx Ezedkjh

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2019, Removedor de ossos de pinos Kaj Olesen TWP54 Número de série: 10810 Guedpfxev Uquij Adksh 2019, removedor de ossos de pinos de aço inoxidável, capacidade de até 350 - 700 kg por hora, dimensões da correia 1650 mm x 350 mm, 1Ph

Condição: quase novo (usado), Descepeira Automática VMK para Peixe Pelágico Descepeira industrial VMK para peixe pelágico, projetada para automatizar o corte e a remoção da cabeça do peixe em linhas industriais de processamento de produtos do mar. O equipamento permite realizar de forma contínua as operações de alimentação, posicionamento e descepe do peixe, reduzindo a manipulação manual e facilitando um fluxo uniforme para as etapas subsequentes de processamento. A sua construção industrial, principalmente em aço inoxidável, foi especialmente concebida para funcionar em ambientes húmidos e exigentes, típicos das instalações de processamento de peixe. Guodpeyuffysfx Adksh CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS -Fabricante: VMK -Tipo: Descepeira automática de peixe -Aplicação: peixe pelágico -Função: corte e remoção da cabeça -Alimentação e posicionamento controlado do peixe -Processamento automático e contínuo -Sistema de transporte integrado -Múltiplos canais de alimentação -Construção principalmente em aço inoxidável -Design higiénico para a indústria alimentar -Construção robusta para uso industrial -Acessibilidade para limpeza e manutenção -Integrável em linhas existentes de processamento de peixe -Adequada para trabalho contínuo em instalações de produtos do mar APLICAÇÃO A descepeira VMK foi projetada para ser integrada na zona de preparação de uma linha industrial de processamento de peixe pelágico. O peixe é alimentado e direcionado de forma controlada para a zona de corte, onde a operação de descepe é realizada automaticamente. Posteriormente, o produto pode continuar para as fases subsequentes de preparação ou transformação. Pode ser integrada com: Sistemas de alimentação de peixe Transportadores Classificadoras e calibradoras Equipamentos de corte e evisceração Fileteadoras Máquinas de lavagem de peixe Mesas e esteiras de inspeção Sistemas de congelação Equipamentos de embalagem Linhas completas de processamento de peixe APLICAÇÕES Especialmente indicada para indústrias conserveiras, instalações de processamento de peixe e empresas especializadas em produtos do mar que necessitem automatizar a preparação de espécies pelágicas. Pode ser utilizada como parte de linhas destinadas ao processamento de sardinha, cavala e outras espécies de peixe pelágico, dependendo do formato, dimensões do produto e configuração instalada. Máquina disponível para inspeção. Informações técnicas adicionais, dimensões, fotografias adicionais ou vídeos podem ser fornecidos mediante pedido.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2014, Máquina Marel MS2730 para Filetar Peixe, com Sistema de Remoção da Espinha Dorsal Máquina automática de alto desempenho para filetar salmão. Gsdpfx Ajzl Sydedkjuh Disponível a partir de agosto/setembro. Esta máquina Marel MS2730 para filetar peixe está equipada com um sistema automático de remoção da espinha dorsal, proporcionando um excelente rendimento de filetes e uma qualidade de produto consistente. A máquina tem sido submetida a manutenção profissional pela Marel, anualmente, e encontra-se atualmente em bom estado de funcionamento. (Revisão completa em 2018). Concebida para operações de processamento de peixe de média a alta capacidade, a MS2730 ajusta-se automaticamente a diferentes tamanhos de peixe, garantindo o máximo rendimento e reduzindo a necessidade de mão de obra. Principais Características - Máquina automática para filetar salmão - Equipada com sistema de remoção da espinha dorsal - Alto rendimento de filetes e excelente precisão no corte - Ajuste automático a diferentes tamanhos de peixe - Controlo por ecrã tátil de fácil utilização - Construção higiénica em aço inoxidável - Fácil acesso para limpeza e manutenção - Design compacto - Manutenção anual realizada pela Marel - Bom estado de funcionamento Especificações Técnicas - Fabricante: Marel - Modelo: MS2730 - Capacidade: Até 25 peixes por minuto - Tamanho do peixe: Aproximadamente 1,5 – 8 kg - Alimentação elétrica: 3 × 400 V + N + PE (50 Hz) - Consumo de energia: Aprox. 5,5–7,0 kW (dependendo da configuração) - Consumo de água: Aprox. 15 L/min - Ar comprimido: Aprox. 230–250 L/min a 6–8 bar - Dimensões (C × L × A): Aprox. 3.150 × 1.035 × 1.980 mm - Peso: Aprox. 1.450 kg (dependendo da configuração) Estado A máquina tem sido alvo de manutenção anual pela Marel e mantém-se em bom estado operacional. Está ainda instalada e pode ser inspecionada com energia, mediante agendamento. Disponibilidade: agosto/setembro. Para informações adicionais, preços ou para agendar uma inspeção, contacte-nos. Mais fotos e especificações completas: / * Fabricante: Marel * Modelo: MS2730 * Tamanho do peixe: Aproximadamente 1,5 – 8 kg * Consumo de energia: Aprox. 5,5–7,0 kW (dependendo da configuração) * Peso: Aprox. 1.450 kg (dependendo da configuração)

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2013, Oferecemos uma linha usada KROMA GUTMASTER 1200 para evisceração e injeção de cavala, fabricada em 2013. Esta linha de processamento industrial foi concebida para a evisceração, limpeza, remoção de resíduos e injeção de salmoura em cavala, de forma automática, em instalações de processamento de peixe. A máquina é adequada para peixe com peso entre 200 e 500 g e combina várias operações num fluxo de trabalho contínuo. O peixe é colocado manualmente em compartimentos especiais de uma correia transportadora, com a cabeça na frente e o ventre para cima. À medida que se desloca ao longo da linha, a máquina mede o peixe e ajusta automaticamente as lâminas de acordo com o seu tamanho. O sistema abre o ventre, separa as guelras, remove as vísceras utilizando o sistema de vácuo VACMASTER 200, limpa o interior do peixe, remove o sangue dos rins e, em seguida, transfere o produto para a secção de injeção de salmoura. Guedpfozkizvsx Adkoh A linha está equipada com o módulo automático de salmoura BRINEMASTER, localizado imediatamente após a secção de limpeza. Uma cabeça de injeção especial com 50 agulhas, cada uma com 2 mm de diâmetro, injeta salmoura no peixe. Após a injeção de salmoura, o produto é transportado por uma correia para uma mesa de inspeção ou diretamente para recipientes. A KROMA GUTMASTER 1200 é fabricada com materiais resistentes a ácidos e aço inoxidável AISI 304, garantindo durabilidade, higiene e resistência a ambientes de produção exigentes. A máquina também está equipada com sistemas de limpeza CIP e CWS, ajudando a reduzir o tempo de limpeza e a melhorar as condições sanitárias de trabalho. Se não houver peixe num compartimento da correia transportadora, as unidades de trabalho são automaticamente desativadas, o que reduz o desgaste e o consumo de energia. Especificações técnicas: Fabricante: KROMA Modelo: GUTMASTER 1200 Ano de fabricação: 2013 Aplicação: evisceração, limpeza e injeção de salmoura de cavala Tamanho do peixe: 200–500 g Capacidade sem injeção de salmoura: até 50 peças/min Capacidade com injeção de salmoura: até 35 peças/min Potência total: 8 kW Controlo: PLC baseado em microprocessador Vacmaster 200: sistema automático de remoção de vísceras por vácuo Brinemaster: 50 agulhas, 2 mm de diâmetro Correia de saída: sim Sistema de limpeza CWS: sim Sistema de limpeza CIP: sim Kit básico de peças sobresselentes: incluído no preço Pessoal de operação: 2–3 pessoas Peso: aprox. 1000 kg Dimensões: 5100 / 6100 mm com correia transportadora x 600 x 1600 mm Principais vantagens: evisceração, limpeza e injeção de salmoura automáticas numa única linha, alta capacidade de até 50 peixes/min sem injeção de salmoura e até 35 peixes/min com injeção de salmoura, adequada para cavala com peso entre 200 e 500 g, sistema de vácuo VACMASTER 200 para remoção de vísceras, injeção de salmoura BRINEMASTER com 50 agulhas, construção em aço inoxidável e resistente a ácidos, sistemas de limpeza CIP e CWS, controlo PLC, peças sobresselentes básicas incluídas no preço da máquina.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2022, horas de funcionamento: 5.098 h, Baader 581 Pro – Máquina de Filetagem O BAADER 581 Pro é uma das mais recentes inovações da BAADER na área de filetagem. Representa, provavelmente, a máquina de filetagem mais potente e avançada do mundo. Estudos aprofundados resultaram no desenvolvimento da característica opcional mais inovadora do BAADER 581 Pro: a faca traseira dinâmica. A faca traseira dinâmica, como opção, oferece possibilidades notáveis para aumentar o rendimento do filete, tornando o BAADER 581 Pro um líder em termos de rendimento. Dependendo da anatomia do peixe, as facas adaptam-se automaticamente à parte superior das costas de cada salmão, deixando a menor quantidade possível de carne na espinha, tal como um fileteiro manual faria. É muito estreita na zona da cauda, mas abre-se para as vértebras mais largas na zona do pescoço. O resultado altera a perceção comum das expectativas de rendimento na filetagem mecanizada. O novo design do BAADER 581 Pro tem uma área de ocupação 20% menor em comparação com o modelo anterior, graças à otimização da estrutura. A estrutura recentemente projetada também reduz o ruído durante o processamento, proporcionando um ambiente de produção mais silencioso. Possui medição individual de cada peixe, oferecendo flexibilidade operacional para uma vasta gama de espécies e diferentes condições. Elevada flexibilidade para diferentes espécies e condições. Sistema de gestão de receitas adaptável que permite alterações durante a operação. Medição individual de cada peixe. Elevada flexibilidade operacional para diferentes espécies e condições de peixe. Qualidade ótima do filete. Ferramentas de corte ativas controladas por computador. Superfície lisa, resultado da redução da tensão no filete durante o processamento. Sem lacunas. Intervalo de trabalho sem remoção da parte inferior (aprox.): Salmão (inteiro, eviscerado): 2 - 7 kg Truta-do-mar (inteira, eviscerada): 1,8 - 5 kg Truta-do-mar (inteira, eviscerada): 1 - 4 kg * Intervalo de trabalho com remoção da parte inferior (aprox.): Salmão (inteiro, eviscerado): 2 - 5,5 kg Truta-do-mar (inteira, eviscerada): 1,8 - 5 kg Gusdpfx Aozktd Isdkoh Truta-do-mar (inteira, eviscerada): 1 - 4 kg * Outras espécies mediante solicitação, como: Salmão-vermelho (inteiro, eviscerado): 2 - 4 kg Salmão-sockeye (inteiro, eviscerado): 2 - 4 kg Fabricante: Baader Modelo: 581 Pro Ano: 2022 Horas de produção: 5.098 horas Capacidade: Até 25 peixes/min. Espécies: Salmão / Salmão-vermelho / Salmão-sockeye / Truta / Atum / Espécies semelhantes Potência: 400V / 50Hz / 13kW Ar: 6 bar / 50 l/min. Dimensões da máquina (CxLxA): 5.566x2.795x2.523 mm Peso da máquina: 3.200 kg.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2017, Funcionalidade: totalmente funcional, Serra/Fatiadora para blocos congelados – Kraftschneidmatic 900 SZ Fabricante: Ballweg + Bottner GmbH Modelo: Kraftschneidmatic 900 SZ Número de série: 72000910 Ano de produção: 2017 Alimentação: 400 V / 50 Hz / 16 A Potência nominal: 1,1 kW Gsdpfow Trt Isx Adkouh Peso: 820 kg Dimensões: 1200 × 1350 × 2200 mm A Kraftschneidmatic 900 SZ é uma máquina industrial para corte de blocos congelados. O equipamento possui estrutura robusta em aço, painel de controle intuitivo e alta precisão de corte.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2010, Funcionalidade: totalmente funcional, Máquina Curio C-427-S para a Remoção Automática de Cabeças de Peixe – 2010 Guedpfx Adsz Iav Nekjh Máquina Curio C-427-S usada, automática, para a remoção de cabeças de peixe, utilizada no processamento de peixes brancos. A máquina foi concebida para a remoção automatizada de cabeças de peixe e pode ser integrada numa fase anterior a uma máquina de filetagem. Detalhes da máquina: - Fabricante: Curio - Modelo: C-427-S - Ano: 2010 - Número de série: EH091020 - Aplicação: remoção de cabeças de peixes brancos - Alimentação elétrica: 400 V / 50 Hz / 3 fases - Corrente: 16 A - Construção em aço inoxidável - Controles pneumáticos - Transmissões de velocidade variável - Painel de controlo do operador - Sistema de paragem de emergência Adequada para o processamento de: - bacalhau - escamudo - faneca - badejo - outras espécies semelhantes de peixes brancos Características: - processo automático de remoção de cabeças - estrutura em aço inoxidável - mesa de alimentação para o operador - velocidade da máquina ajustável - função de avanço/retrocesso - sistema de ajuste pneumático - quadro elétrico - inversores de frequência - paragem de emergência - proteções de segurança - possibilidade de integração com equipamentos de filetagem subsequentes A C-427-S tem sido utilizada historicamente em conjunto com as máquinas de filetagem Curio C-189-L como parte de sistemas completos de processamento de peixes brancos. A máquina está disponível para inspeção. Fotografias e informações adicionais disponíveis mediante pedido. Preço sob consulta.