Formadora de hambúrgueres e almôndegas

VEMAG FM 250

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2013, VEMAG FM 250 | Formadora industrial para hambúrgueres e bifes Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo / Tipo: FM 250 Número de série: 2500431 Ano de fabricação: 2013 Alimentação: 400 - 460 V | 3 Fases | 50/60 Hz | 6 A Potência: 2,5 kW Peso do equipamento: 340 kg Largura da correia de achatamento: 280 mm Diâmetro do tubo de entrada: 70 mm Gksdpfx Aiezgx E Ao Eod Dimensões totais: 2200 x 800 x 1500 mm Corrente nominal de curto-circuito (SCCR): 5 kA rms Capacidade de porcionamento: até 300 porções/min (dependendo do peso unitário e da matéria-prima) O acessório formador profissional VEMAG FM 250 é um equipamento industrial periférico de alto desempenho, projetado para ligação direta com enchedoras a vácuo contínuas VEMAG (por exemplo, das séries Robot 500 ou HP). Esta máquina é referência consolidada no mercado nos setores de produção de alimentos prontos (Convenience Food), grandes indústrias de processamento de carne, empresas de refeições prontas, assim como processadoras de peixe e vegetarianas. Ela serve para moldagem e porcionamento totalmente automáticos e contínuos de massas de carne ou vegetais em hambúrgueres, bifes de carne picada ou bolinhos com estrutura tipo “artesanal”. O coração da formadora é uma faca tipo foice integrada, de alta velocidade, controlada por servoacionamento AC avançado, que corta porções homogêneas da massa de maneira repetível e precisa na saída do bico de formação. Em seguida, as peças formadas são transportadas por uma esteira equipada com correia de achatamento de 280 mm de largura, com ajuste contínuo de altura. Este sistema permite obter produtos com geometria perfeita e peso uniforme, na faixa de 15 g a até 1000 g. Graças ao fluxo suave da massa e à ausência de esmagamento, os produtos mantêm sua estrutura ideal, suculência e textura natural durante o posterior cozimento térmico.

Condição: quase novo (usado), Máquina de moldagem Tipo VM 400 HD Largura da placa de formação - 400 mm Largura do transportador de saída - 400 mm Volume da tremonha de carga - 70 litros Gsdpfeumlfiex Ai Eekd Produtividade aprox. 30 tactos por minuto Movimento hidráulico da ferramenta de conformação Dimensões da máquina em cm: Largura: 80,0 Comprimento: 225,0 Altura: 215,0 Potência instalada: 7,8 kW Tensão: 380 V, 50Hz Peso: 550 kg

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2017, carga da mesa: 200 kg, comprimento da mesa: 650 mm, peso total: 240 kg, altura da mesa: 400 mm, Capacidade de carga horizontal: 200 kg Capacidade de carga vertical: 100 kg Torque: 407 Nm Folga: 0,025 mm Relação de transmissão: 72:1 Relação de divisão: 2:1 Inclui luneta MK 4 Inclui acionamento Inclui cabos Diâmetro da mesa Ø: 315 mm Capacidade da mesa: 200 Gsdjyu Nb Eepfx Ai Eokd Rotação do eixo B: 0,001° Velocidade de rotação do eixo B: 4500 rpm Comprimento: 650 mm Largura: 250 mm Altura: 400 mm Peso: 240 kg

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2019, Funcionalidade: totalmente funcional, Poly-Clip FCA 100 – Clipseira automática dupla Gsdpfx Aiexyrg Ts Eekd Marca: Poly-Clip Modelo: FCA 100 Ano de fabricação: 2019 Dimensões: 1500–1620 mm (largura), 1135 mm (profundidade), 1985–2130 mm (altura) Peso: 550 kg 26.000 ciclos Após revisão geral Para calibres de 24 a 90 mm, com velocidade de até 186 ciclos por minuto em modo contínuo A Poly-Clip FCA 100 é um equipamento industrial avançado destinado à aplicação de clips. Caracteriza-se por sua construção robusta e alta produtividade, sendo ideal para uso na indústria alimentícia e em outros setores que exigem precisão. Proporciona uma operação de clipagem rápida e eficiente. O equipamento está equipado com um painel de controle moderno, permitindo fácil operação e monitoramento do processo. Além disso, a FCA 100 possibilita o ajuste dos parâmetros de trabalho, tornando-a extremamente versátil e eficiente.

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2021, Está disponível uma máquina de porcionamento e enchimento a vácuo Vemag. 1) Enchedora Vemag Robot 500, ano de fabrico: 2021, programas: 500, velocidade máxima de porcionamento: 450/min, faixa de porcionamento: 1g-100000g, passo de ajuste: 0,1g, capacidade máxima de transporte: aprox. 2800kg/h, diâmetro da tremonha: 120mm, volume da tremonha: 230l, capacidade máxima do dispositivo de elevação: 250kg, horas de operação: aprox. 400h. 2) Unidade de vácuo Piab, capacidade de sucção: 21m³/h. 3) Dispositivo de corte Vemag ASV 811, ano de fabrico: 2021, formato de saída: oval, disposição: vertical, inclinação máxima: 20°, suporte do tubo de enchimento: construção em Z, peso: aprox. 50kg. Inclui bicos especiais em forma de urso e oval. Documentação disponível. Inspeção local possível. Gksdezcfkrepfx Ai Ejd

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2015, Kolbe MW32-80 Misturador/Moedor O MW é o modelo mais potente na faixa de 80 litros. Devido ao seu acionamento mais forte, o moedor misturador processa partes de carne até -4°C sem esforço e é mais adequado para porcionamento. Gkodpev S Izbefx Ai Eed Fabricante: Kolbe Modelo: MW 32-80 Ano: 2015 Capacidade: 1.300 kg/h (dependendo do produto) Placa perfurada: 100 mm Volume do funil: 80 litros Tamanho do lote (mistura/picagem): 60 kg. Potência: 6,25 kW / 400 V Dimensões da máquina CxLxA: 1.237x685x1.325 mm Peso da máquina: 380 kg.

Ano de fabrico: 2007, condição: bom (usado), Combinado a vapor Rational CM 202 Para 40 tabuleiros 1/1 GN ou 20 tabuleiros 2/1 GN Gkjdpex N Ucrsfx Ai Eed 67 kW

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 1985, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1.250 mm, largura total: 900 mm, altura total: 1.150 mm, tensão de entrada: 380 V, potência: 10 kW (13,60 cv), Kramer Grebe WW130 Ano: 1985 2 velocidades - 10kW e 15kW, 380V 50Hz Dimensões: 125 cm x 90 cm x 115 cm Gkodjx Dy Nqepfx Ai Esd Totalmente em aço inoxidável, parafusos em aço inoxidável, inclui conjunto de facas e placas. Máquina recondicionada em 2025.

Condição: bom (usado), Turbo sistemas depositor de aço inoxidável Modelo: D900 Depósito inoxidável, funil de 25Kg, velocidade variável, gatilho manual para descarga do produto Gkodpfx Asffh Adoi Ejd

Condição: usado, Fabricante: Ruhle Tipo: Cortador de blocos congelados Modelo: GFR 450 Dimensões da alimentação: 450 mm x 330 mm Largura da faca: 450 mm Dimensões totais: 1700 mm x 700 mm x 1450 mm Tensão: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Gjdpfxoua A Uge Ai Eskd Potência: 5,5 kW, 16 A