Máquina de processamento de carne

Vakuumtumbler Germo Tumbler KT 2000

Ano de fabrico: 2005, condição: usado, Flowpacker Ulma Atlanta Gedst Uw Eqspfx Aktekb -

Ano de fabrico: 2022, condição: pronto a usar (usado), Está disponível um pasteurizador de fluxo contínuo Pietribiasi Michelangelo Srl, novo e ainda na embalagem original. Capacidade de processamento de leite: 1500 l/h, capacidade de processamento de nata (máx. 40% gordura): 750 l/h, temperatura de entrada: 6°C, pasteurização a 68/74/88°C, temperatura de saída: 6°C, volume do tanque de equilíbrio/pré-aquecimento: 100 l. Equipado com bomba centrífuga para produto e limpeza, seção adicional e unidade de água quente, trocador de calor de placas com construção robusta em AISI304, placas especiais Sondex Dinamarca em AISI316 (superfície por placa: 0,08 m², volume de passagem por placa: 0,21 dm³), vedações especiais de nitrilo snap-on sem cola, pressão de teste hidráulico: 8,0 bar, temperatura de teste: 110°C, recuperação de calor: 85%. Perfil de temperatura: 6-68/74/88-6/33/45°C – 4 seções, aquecimento final para saída de queijo/iogurte: 33/45°C. Consumos de meios: aprox. 3000+3000 l/h de água quente a 92°C, aprox. 3000 l/h de água fria a 2°C. Retenção térmica por 15 s, execução em aço inoxidável AISI304. Sistema de desvio para retorno do produto ao tanque de pré-aquecimento por meio de válvula pneumática quando a temperatura de pasteurização estiver cerca de 2°C abaixo do valor definido. Dois aquecedores de água quente para pasteurização e aquecimento final, circuito fechado, grupo para alimentação automática de água, sistema automático de fornecimento de água quente, vaso de expansão, bomba, trocador de calor brasado. Documentação disponível. Visita no local possível. Gsdpsyln D Tefx Aktokb

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2009, Tipo: A510 Número de série: 10597961 Ano de fabrico: 2009 Largura da faixa: 300 mm Velocidade: máx. 250 fatias/min Espessura da fatia: 0,5 - 30 mm Comprimento de alimentação: máx. 600 mm Diâmetro do produto: máx. 210 x 180 mm Altura da pilha: máx. 60 mm Gedpfx Aoyhm T Eoktekb Diâmetro da lâmina: 420 mm Potência: 3 x 400 V, 50 Hz, 2,3 kW Dimensões: 2350 x 800 x 1850 mm Peso: 420 kg

Condição: quase novo (usado), Máquina de vácuo Fabricante: Supervac Tampa com janela de plexiglass Sobre rodas com travões Controlo por microprocessador com sensor de vácuo Bomba de vácuo integrada com proteção de motor Fiável e fácil de manter Gjdpfoxru Tgsx Aktskb Fácil de limpar Simplicidade de operação Dimensões da câmara: 800x730x250mm Comprimento de selagem: 4x 660mm

Condição: bom (usado), Fervedor de cozinha Auriol M500VBEX De série: 3429 Inoxidável, capacidade 500l, com camisa de vapor, emulsionador com motor montado na parte inferior, diâmetro do emulsionador 120mm, velocidade variável, inclinação automática para descarga, em células de carga, 3Ph Gsdpfx Akenbd S Tjtjkb

Condição: usado, Largura de corte: 430 mm Velocidade de corte: 24 m/min Altura máxima de passagem: 90 mm Folga da lâmina: 0 - 5 mm Comprimento de aplicação no transportador de alimentação: 400 mm Transportador de alimentação: 850 x 425 mm Transportador de descarga: 650 x 425 mm Dimensão total L x A x P (com/sem transportador de descarga): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Peso (com/sem esteira de descarga): 225 / 210 kg Desempenho do motor: 0,75 kW Ligação eléctrica: 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Ar comprimido: não necessário Godpfxot Uqbfe Aktskb

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2018, Fatiadora e cortadora Marel Treif Puma 700 E/EB (HS). Em estado excelente, quase como nova. Comprada por uma fábrica pertencente a uma grande rede de supermercados, mas ficou armazenada por muitos anos. Não tenho certeza se chegou a ser utilizada. Gkodpfjx Dcpgjx Aktsb

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 1996, Linha para pão doce Rondo Compactline - usada - ano de fabricação 1995-96 - componentes: mesa de trabalho Compactline, calibrador, estação de corte, estação de umedecimento, injetora de recheio, rolo, estação de enrolar, guilhotina, mesa de recepção, 4 rolos de corte, 3 decorativos - comprimento 7,70 m - construção em aço inoxidável Gksdpfx Aeyglg Usktob - controle manual - máquina retirada da produção - sob solicitação, podemos realizar revisão completa - retirada do armazém - preço sob consulta

Condição: usado, Ano de fabrico: 2010, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 21A10, comprimento total: 3.120 mm, largura total: 700 mm, altura total: 1.930 mm, peso total: 600 kg, tensão de entrada: 380 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, potência: 5,5 kW (7,48 cv), Embaladora flowpack para embalamento com bobinas PPL, equipada com punção para furo euroslot na unidade de selar e cortar. Gkjdpfoxmkpgsx Aktjb

Condição: usado, Ano de fabrico: 2017, número da máquina/veículo: LC560, Linha de processamento usada para pequenos produtos lácteos 2000 L/h Recepção e Armazenamento Inicial de Leite A Linha de Processamento Usado para Pequenos Produtos Lácteos 2000 L/h começa com uma unidade de recepção de leite composta por dois tanques de lactocongelamento e uma bomba receptora. Inicialmente, os operadores canalizam o leite cru para os tanques, onde permanece resfriado. Como resultado, o sistema garante estabilidade térmica antes do processamento. Além disso, essa configuração minimiza a carga bacteriana, permitindo a transferência contínua para o estágio de pasteurização. Pasteurização e Separação Gksdpfxsw Ahg Rj Aktsb Em seguida, a fase de pasteurização utiliza um trocador de calor de placas com seção de retenção e sistemas auxiliares, todos classificados para 2.000 litros por hora. Especificamente, o pasteurizador aquece e retém rapidamente o leite a uma temperatura predefinida para eliminar patógenos. Em seguida, o separador GEA WESTFALIA – avaliado em 3.000 L/h – realiza a separação do creme. Simultaneamente, o homogeneizador RANNIE (1.000 L/h) reduz os glóbulos de gordura, aumentando assim a estabilidade da emulsão e evitando o aumento do creme. Fermentação e Coagulação Após o tratamento térmico, o leite prossegue para a fermentação. Aqui, os operadores usam um tanque de fermentação isolado de parede dupla com capacidade de 1.000 litros e agitador planetário. Consequentemente, eles mantêm uma atividade bacteriana uniforme e um controle preciso da temperatura. Paralelamente, uma cuba de coagulação de 1.000 litros equipada com um misturador planetário inicia o processo de coagulação. Ambos os tanques garantem a estruturação ideal de proteínas para iogurte, queijo e produtos de creme de leite. Processamento e drenagem de queijo Após a coagulação, a Linha de Processamento Usada para Pequenos Produtos Lácteos 2000 L/h continua com o processamento de queijo. O sistema inclui uma cuba de 500 litros com uma peneira de drenagem e duas mesas de drenagem de queijo. Portanto, os operadores podem lidar com grandes volumes de coalhada com eficiência. Além disso, esses componentes simplificam a separação do soro de leite, garantindo a conformidade sanitária. Além disso, seu design oferece fácil limpeza e prevenção de contaminação cruzada. Operações de embalagem Uma vez que os produtos estão prontos para embalagem, a linha integra soluções semiautomáticas e automáticas. Primeiro, um enchimento semiautomático dosa o leite pasteurizado em sacos de 1 litro. Posteriormente, o enchedor de copos de iogurte enche e sela automaticamente copos de 75 mm e 95 mm em até 1.800 unidades por hora. Enquanto isso, a etiquetadora rotativa da ETICAP (2004) aplica etiquetas autoadesivas frontais e traseiras em copos cilíndricos. É importante ressaltar que a máquina garante alinhamento e adesão consistentes. Codificação de data, controle térmico e embalagem final Além disso, um codificador Videojet 1220 (2019) aplica datas de validade em cada produto por meio de esteira transportadora. Mais a jusante, uma máquina de embalagem a vácuo lida com porções de creme e queijo. As utilidades térmicas incluem uma caldeira de combustível sólido de 115 a 150 kW (2014) com bombas de transferência duplas. Ao mesmo tempo, um tanque de água gelada (5.000 L, 2014) e uma unidade de resfriamento (2018) mantêm a consistência da temperatura em toda a linha.