FATIADOR TRANSLICER-2510

URSCHEL TRS-2510

O TranSlicer 2510 é ideal para vegetais folhosos, incluindo: alface romana, alface americana, couve, salsa, repolho, espinafre, aipo, pepino, berinjela, melão, berinjela, mamão, cenoura, alho-poró, etc.

O TranSlicer 2510 aceita produtos alimentícios compressíveis de até 203 mm (8″) de diâmetro ou produtos firmes de até 171 mm (6-3/4″) de diâmetro (pode ser necessário pré-fatiar).

As rodas de corte de aço inoxidável intercambiáveis (opcionais) incluem: roda de fatiar, roda julienne e roda de ralar. O número, a localização, o passo e o tipo de lâminas são coordenados com a roda de corte e a velocidade da correia de alimentação para determinar o tamanho do corte. O 2510 continua a dominar o setor de saladas frescas, processando todos os tipos de folhas verdes e kits de saladas embaladas. A máquina possui um design sanitário de aço inoxidável e operação contínua para produção ininterrupta.

CORTE:
- Roda de corte: Fatias planas e onduladas: 1/32 a 3‘’ (0,8 a 76,2 mm).
- Roda Julienne: 3/8 x 3/8‘’ a 3 x 2‘’ (9,5 x 9,5 mm a 76,2 x 50,8 mm)
- Roda de trituração: 3/8‘’ (9,5 mm) a 3‘’ (76,2 mm) de comprimento aprox. e 1/32‘’ a 9/32‘’ (0,8 a 7,1 mm) de espessura usando uma combinação de facas julienne e de fatiar.

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A produção pode variar dependendo do corte e do produto a ser cortado.

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