Microcutter / Emulsificador

Stephan MC 15

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2020, Funcionalidade: totalmente funcional, Oferecemos o cortador Stephan Microcut MC15, desenvolvido para moagem, mistura e emulsificação precisas de produtos alimentícios em instalações de processamento de alimentos. Trata-se de uma máquina compacta e industrial, fabricada pela Stephan Machinery GmbH, empresa reconhecida por suas soluções na produção de recheios, emulsões, pastas, molhos e outros produtos que exigem textura uniforme. O modelo MC15 é ideal para aplicações onde são indispensáveis resultados de processamento consistentes, moagem de alta qualidade e operação estável sob condições industriais. Com velocidade de rotação de 2945 rpm e potência de 11 kW, a máquina garante processamento intensivo e eficaz das matérias-primas, resultando em uniformidade na consistência do produto final. É uma excelente solução para operações que exigem corte preciso e dispersão dos ingredientes. O cortador Stephan Microcut é uma ótima escolha para empresas que buscam uma máquina usada e confiável para o processamento preciso de produtos. Especificações técnicas: Fabricante: Stephan Machinery GmbH Modelo: Microcut MC15 Ano: 2020 Alimentação: 400 V Potência: 11 kW Velocidade de rotação: 2945 rpm Corrente: 22 A Tipo de motor: HEFIE3 132L/2-2200 Vantagens do cortador Stephan MC15: - moagem e emulsificação precisas do produto, Guedey Eplwepfx Af Dsc - alta velocidade de operação, - design industrial compacto, - qualidade de construção alemã, - adequado para produção de recheios, emulsões, pastas e molhos, - operação estável em ambientes industriais. O Stephan Microcut MC15 é uma solução prática para empresas que buscam melhorar a qualidade do processamento de produtos e trabalhar com uma máquina comprovada de um fabricante renomado.

Ano de fabrico: 2022, condição: novo, 1 x sistema de desossagem do cone de aves Niro-Tech (linha única) com mesa de corte. Possui auto ejeção da carcaça vazia no final da linha. Velocidade - Variável, até 700 aves / hora. Dimensões totais - 5000mm C x 900mm L x 1100mm A aprox. Alimentação eléctrica - 400v, 50hz, 3 fases. Gedpohr Rp Defx Af Djuc

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Armário de defumação/cozedura Fessman com gerador de fumo incorporado. Gusdpfxoxl Tw Ro Af Doc

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2014, Funcionalidade: totalmente funcional, Enchedor a vácuo Marca Vemag Modelo HP20E Ano de produção 2014 Guedpfx Aewf Alyjf Dec Potência 23kW Voltagem 400-460V 38A 3~50/60Hz

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, corrente de entrada: 12 A, frequência de entrada: 50 Hz, Enchedor a vácuo Marca Vemag Modelo DP6 Ano de produção 2015 Potência 6,5 kW Voltagem 400-460V 3~50/60Hz 12A Bomba de vácuo de palheta rotativa de alta resistência para produção em pequena e grande escala Dispositivo de elevação e inclinação disponível Display gráfico com tela sensível ao toque Capacidade de enchimento até 2700 kg/h Peso da porção de 1 g a 99.999 g Sistema de vácuo de 16 m² Godpfxsv H Rmij Af Djuc A máquina de enchimento ideal para qualquer dispositivo de retenção de invólucro VEMAG e o FSL210 e FSL211

Condição: usado, Aquecimento elétrico 80kW Circulação de ar regulável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente; Limpeza: limpeza com espuma Material de fumo: aparas de madeira Guodpfot Up D Eox Af Djc Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 450 Comprimento: 145 Altura: 275

Condição: bom (usado), Misturador de alto cisalhamento NNP Godpfx Afor Ddlqo Dsuc Misturador de alto cisalhamento em aço inoxidável, assenta sobre um recipiente com tremonha para adicionar produto, comprimento do eixo 600 mm, diâmetro da cabeça de alto cisalhamento 120 mm, 3Ph

Condição: bom (usado), Linha para enchimento a vácuo, detecção de metais e clipagem A linha completa é composta por: 1. Enchedora a vácuo com elevador para carros de processamento de carnes de 200L Marca: Vemag Modelo: HP12E Número de série: 1650475 Ano de fabricação: 2014 Alimentação: 400–460 V, 3 fases, 50/60 Hz Corrente nominal: 27 A Potência: 16,0 kW Dimensões totais: 2000 x 1400 x 1980 mm Bomba de vácuo integrada Vemag Guodsw Hluyepfx Af Dsc Modelo: KC 0016 Número de série: 090116702 Ano de fabricação: 2014 Capacidade: 16 m³/h 2. Detector de metais Marca: Loma Systems Modelo: IQ² Diâmetro da passagem: Ø 53 mm Dimensões totais: 550 x 500 x 1530 mm 3. Clipadora automática dupla Marca: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Modelo: FCA 3442 Número de série: 235 Ano de fabricação: 2005 Alimentação: 400 V, 3 fases, 50/60 Hz Consumo de corrente: 4 A Pressão de operação: 5–7 bar Rolo de pressão: plástico Largura do rolo: 340 mm Dimensões totais: 970 x 870 x 1820 mm

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1.300 mm, largura total: 1.830 mm, altura total: 2.735 mm, duração da garantia: 12 meses, peso total: 950 kg, tensão de entrada: 380 V, potência: 35,5 kW (48,27 cv), pressão: 4 barra, temperatura: 110 °C, Máquina universal para tratamento térmico de todos os tipos de produtos cárneos e peixes. O aquecimento pode ser realizado por eletricidade, vapor ou gás. O sistema de circulação de ar garante a estabilidade do processo e opera em duas velocidades: 1450/2850 min. O gerador de defumação pode ser instalado à esquerda ou à direita. Válvula de controle pneumático. A câmara é controlada pela ADITEC. Gsdpfxowp I Axs Af Deuc A unidade de controle mede e controla a temperatura, a umidade, o delta t e o tempo de processamento da câmara e da salsicha. 100 programas podem ser salvos em 10 etapas. Os seguintes sensores são utilizados: Pt 100. Software para controle visual é oferecido como opcional. A câmara é equipada com um sistema de lavagem automática. Cada módulo é equipado com seu próprio aquecimento e circulação, o que garante a estabilidade do processo e a redução do tempo de processamento.

Condição: usado, Câmara de fumaça 1 carrinho Circulação de ar ajustável Ar fresco, ar de exaustão e registro de fumaça controlados pneumaticamente Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumaça: a pedido do cliente Material de defumação: lascas de madeira Gujdpfx Aswr A Eyof Doc Sem sistema de pós-combustão