Cortador de bolos SoloBaker

SoloBaker BCS 201

A NOVA e ótima máquina vertical de corte de bolos e tortas da SoloBaker, a BCS 201.

Máquina de corte automática universal com plataforma giratória para cortar todos os tipos de bolos e tortas. A construção sólida, o sistema de acionamento preciso, a limpeza automática, o aquecimento da lâmina e a velocidade ajustável do cabeçote de corte oferecem possibilidades quase ilimitadas para adaptar o dispositivo ao produto selecionado. Em combinação com o baixo preço e as pequenas dimensões, a máquina de corte é uma solução boa e econômica para pequenas e grandes empresas de confeitaria.

Dimensões 130 x 110 x A 148 cm. Consumo de energia 1,2 kW. Voltagem: Monofásica 230V 50Hz com estabilizador de tensão. Conexão de ar necessária de 0,6-0,8 MPa e vazão de 200-300 l/min (dependendo da velocidade de corte).

Garantia de 1 ano

Cortador vertical automático de bolos e tortas (máquina de fatiar) com plataforma giratória para cortar rapidamente todos os tipos de bolos e tortas em pedaços quadrados e triangulares sem afetar sua aparência e estrutura atraentes.

Com a ajuda de um CLP, a tela sensível ao toque permite fácil configuração dos parâmetros da(s) peça(s) cortada(s) e o microprocessador integrado permite armazenar até 20 programas de corte na memória. A tampa da máquina é feita de aço inoxidável. O tanque de ar de 9 litros é instalado na parte frontal da máquina. As lâminas duplas das facas são feitas de aço inoxidável próprio para alimentos e têm um sistema de acionamento preciso. Um sistema automático de limpeza e aquecimento das lâminas e uma velocidade de corte ajustável permitem que a máquina corte vários bolos e tortas até uma altura efetiva de 80 mm.

Principais características:

- A faca de lâmina dupla, que vibra em direções opostas, garante um corte suave e limpo dos bolos.

- Prato giratório antiderrapante (40x60cm) com bandeja retangular pode ser facilmente substituído por 2 bandejas redondas (diâmetro 30 cm cada).

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- Corta 2 bolos redondos ao mesmo tempo.

- Rodas traváveis facilitam o transporte da máquina até o local desejado.

- O sistema de indução para aquecimento da faca a uma temperatura de até 100°C garante um corte uniforme de glacê duro, chocolate e outras superfícies similares.

- A alta precisão dos parâmetros de corte é alcançada por dois servo motores que garantem a operação precisa das facas e a rotação da mesa.

- Os pedaços de bolo têm o mesmo peso, formato e volume, o que elimina a necessidade de verificações adicionais.

- A velocidade de abaixamento e elevação da faca é ajustada de acordo com as características de um produto específico - isso permite que você alcance a máxima produtividade.

- O controle eletrônico da pressão do ar garante uma operação suave e precisa da máquina.

- Um sistema de limpeza automática de lâminas de alta qualidade garante uma aparência perfeita do produto cortado e elimina a necessidade de limpeza manual antes de cada corte. O sistema de limpeza inclui a remoção mecânica dos resíduos do produto através de uma válvula de retorno (haste) e um fluxo de ar para um recipiente coletor especial.

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