Câmara de maturação

Schröter 160

Condição: não verificado (usado), VERINOX JUNIOR – Forno universal para pequenas e médias produções. A excelência tecnológica dos nossos sistemas industriais mais avançados – aplicada a fornos para produções pequenas e médias automáticas – garante desempenho máximo e produtos de altíssima qualidade. Forno com ventilação por convecção forçada para cozimento seco, cozimento a vapor, secagem e defumação. Uniformidade e eficiência máxima no tratamento térmico (+/- 1°C). Aquecimento rápido até 180°C. Otimização dos tempos de cozimento. Adequado para todos os tipos de cozimento e para produtos de alta qualidade. Fácil de usar. Baixo consumo energético. Receitas e processos programados a partir de um painel de comando eletrônico para operação automática do forno. Funcionamento contínuo, 24 horas por dia, com máxima confiabilidade. O forno JUNIOR é adequado para os seguintes tratamentos térmicos: - Cozimento seco - Secagem - Fritura - Defumação - Cozimento a vapor Aplicações: queijos, salames, massas, preparados de legumes e frutas, secagem de produtos cárneos, defumação de produtos cárneos, rações animais, peixes, etc. Os fornos universais Junior são termicamente isolados com material expandido de alta performance, revestidos externamente com chapas de aço inoxidável AISI 304, acabamento escovado e frisado. O excelente desempenho em velocidade e uniformidade de aquecimento, até 180°C, uma característica marcante do JUNIOR, é garantido por ventiladores inoxidáveis e resistências especiais blindadas. O forno JUNIOR possui sistema próprio de geração de vapor. Sistema de comando integrado. O painel de controle microprocessado é altamente tecnológico, simples e confiável. Suas principais funções são: indicador de temperatura e tempo de trabalho, indicação do número de estágios em andamento, indicador de posição da guilhotina, comandos de velocidade da ventilação, comandos de transição de estágios, comandos de pausa e início programado, memorização de valores e funções em andamento. Dimensões externas totais: L 107 cm x P 100 cm x A 215 cm Dimensões internas: L 97 cm x P 75 cm x A 120 cm Dimensões internas da gaveta inferior coletora: L 73 cm x P 72 cm x A 25 cm Carrinho: 90 cm x 72 cm x 120 cm A câmara possui 2 sondas para produto. Alimentação: 380 V, 12 kW Para empresas romenas, possibilidade de venda parcelada. Preço: 2.900 Euros + IVA, FCA: Oradea/Romênia Sujeito a erros, alterações e venda prévia. Falamos inglês, alemão, húngaro, francês e romeno. Nedpsg H Tldsfx Af Ijwd

Condição: usado, Cortador Duker Rex Hydro 65 Nodpfjwi Ixmex Af Ijwd Feito de aço inoxidável Gabinete de distribuição em aço especial, dentro da máquina Caixa de controle integrada à carcaça da máquina Tampa com cancelamento de ruído Capacidade do recipiente: 65 litros Potência elétrica: 15 kW Voltagem: 380 V / 50 Hz 3 N/PE

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2011, Uma máquina de embalagem a vácuo de câmara semi-automática Multivac está disponível. Dimensões da câmara X/Y/Z: 900mm/440mm/160mm, barras de selagem: 2x440mm, tipo de selagem: selagem dupla com corte, altura da câmara: 160mm, capacidade máxima da bomba de vácuo: 150m³/h, dimensões da máquina X/Y/Z: aprox. 1100mm/600mm/1400mm, peso: aprox. 200kg. Documentação disponível. Uma visita ao local é possível. Nwedpoxltvasfx Af Iod

Ano de fabrico: 2006, condição: usado, Balança multicabeça Yamato ADW 514 Nwodpoudqmrjfx Af Isd MHW: Yamato Sigma 514SV Proteção de entrada: :IP65 Capacidade de pesagem: 20 - 2000 gramas por despejo Volume de pesagem: máx. 5 litros por despejo Detalhes da configuração: Máquina completamente construída em aço inoxidável 304. TC: 15 graus, tipo vibratório LFPs: Tipo Sigma Baldes de alimentação: Abertura de porta dupla Volume do balde: > 2,5 litros Baldes de pesagem: Abertura de porta dupla Volume do balde: > 2,5 litros Calha de agrupamento: 60 graus HMI: Tela sensível ao toque colorida RCU810 O modelo vem com um RCU (painel de controle) atualizado mais recente. MHW: Yamato Sigma 514SV HMI: Tela sensível ao toque colorida RCU810 Volume do balde: > 2,5 litros

Condição: bom (usado), Máquina de lavar tabuleiros, diretamente da fábrica "sem carne" recentemente encerrada. Em ótimo estado. Nwsdorfdq Uspfx Af Ijd

Condição: usado, Aquecimento elétrico 80kW Circulação de ar regulável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente; Limpeza: limpeza com espuma Material de fumo: aparas de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 450 Comprimento: 145 Nodpot Up D Esfx Af Iowd Altura: 275

Condição: usado, Aquecimento eléctrico: 28 KW Circulação do ar ajustável Ar fresco controlado pneumaticamente, ar de exaustão, e amortecedor de fumo Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumos: a pedido do cliente Material para fumar: aparas de madeira Sem o sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 150 Comprimento: 145 Altura: 275 Dimensões do carrinho em cm: 100*100*200 de altura Prazo de entrega: 30 dias úteis após pagamento adiantado Njdpfx Afshzgt Rj Iewd

Condição: quase novo (usado), Guilhotina para blocos de carne congelada 2 facas para corte transversal 2 facas para corte longitudinal Seção transversal do bloco: 520 x 300 mm Nwedpfxeug Uqts Af Ied Temperatura de processamento: > -25 °C Capacidade máxima: 5.000 kg/h Dispositivo de elevação hidráulico Dimensões da máquina em cm: Largura: 110,0 Comprimento: 240,0 Altura: 190,0 Potência instalada: 6,0 kW Tensão: 400 V, 50 Hz

Condição: usado, Ano de fabrico: 2013, Enchedora de KEG, fabricada pela Framax, tipo: F-2-Ecodraft, com 2 estações de enchimento, em aço inoxidável, armário de controlo com painel tátil, montado na estrutura de base, ano 2013 Dimensões totais L: 850 mm x L: 1100 mm x A: 2000 mm Nwjdpfx Afjrxuh Ss Ied

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 1994, Tumbler refrigerado, tumbler a vácuo, tumbler, misturador a vácuo, máquina misturadora a vácuo -Capacidade: 1300 litros Nwjdpfx Afsdtu Tqo Iod -Vácuo máx.: 950 mbar -Equipamento: válvula de descarga, carcaça refrigerada, refrigeração -Dimensões: 2370/1500/A2320 mm -Peso: aprox. 1500 kg