Rational, tanque de 100l, basculante

Rational vcc 211

Frima VCC 211+ – panela basculante profissional de uma multinacional

Capacidade de 100 litros. Com esta panela basculante, pode fazer tudo o que desejar: cozinhar, cozinhar sob pressão, assar, fritar...
Ideal para grandes estabelecimentos de restauração, refeitórios, escolas, jardins de infância, talhos...
Resistências de aquecimento integradas, abastecimento de água automático: basta introduzir a quantidade de água desejada e a panela enche-se automaticamente. Da mesma forma, o sistema de drenagem de água está integrado na panela.
Rational VarioCooking Centre 211 – cozinha profissional para grandes quantidades

O Rational VarioCooking Centre 211 é um equipamento de cozinha multifuncional de alta qualidade, concebido para cozinhas profissionais e serviços de catering com grande volume de produção. Com uma cuba de cozimento de 100 litros e um sistema de controlo inteligente, substitui vários equipamentos tradicionais e permite a preparação rápida, precisa e uniforme de diversos pratos.

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Principais vantagens

Capacidade: 100 litros – ideal para grandes quantidades de alimentos

Eficiência: adequado para a preparação de 100 a 300 refeições por dia.

7 modos de cozimento: combina as funções de fogão, fritadeira, grelha, panela basculante e caldeirão num único equipamento.

Gama de temperaturas: de 30 °C a 250 °C, para uma vasta gama de preparações culinárias.

Potência: 27 kW

Dimensões: 1164 × 914 × 1100 mm (L × P × A)

Funções avançadas

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