Fessmann Cooking Chamber comprar usado (2.534)

Condição: usado, Ano de fabrico: 2009, Oferecemos para venda 5 câmaras de cozedura profissionais FESSMANN projetadas para uso intensivo em unidades de processamento de carne. Cada câmara comporta 2 carrinhos, garantindo alta eficiência na vaporização. As câmaras estão equipadas com controladores eletrônicos NESS Digitronic 4, permitindo configuração precisa dos parâmetros de temperatura e tempo. A construção em aço inoxidável garante fácil manutenção da higiene e longa vida útil do equipamento. Especificações técnicas: Fabricante: FESSMANN Ano: 2009 Número de câmaras: 5 Giodsxfizxopfx Abrow Número de carrinhos por câmara: 2 Controle: NESS Digitronic 4 Dimensões: Largura 150 cm, Profundidade 220 cm, Altura 240 cm Utilização: vaporização de produtos cárneos Condição: usado, em muito bom estado Construção: aço inoxidável A solução ideal para médias e grandes indústrias de processamento de carne que buscam câmaras de vaporização confiáveis e de alta eficiência.

Condição: usado, Aquecimento elétrico: 28 kW Circulação de ar ajustável Controle pneumático de ar fresco, ar de exaustão e válvula de fumaça Limpeza: limpeza com espuma Gisdpfx Aeytpk Rebrsw Alimentação de fumaça: conforme solicitação do cliente Material para defumação: cavacos de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 150 Comprimento: 145 Altura: 275 Dimensões do carrinho em cm: 100 x 100 x 200

Condição: usado, Fumeiro Fessmann com capacidade para um carrinho, projetado para aplicações profissionais de processamento e defumação de carnes. Apresenta aquecimento elétrico com potência de 17 kW e gerador de fumaça integrado montado na porta do fumeiro, garantindo distribuição uniforme da fumaça e condições estáveis de processamento. Sua construção compacta e dimensões práticas tornam-no ideal para açougues, instalações de processamento de carnes e pequenas unidades de produção. 1 carrinho Aquecimento: elétrico, 17 kW Giedpfx Absyt E Avsrsw Dimensões de instalação: Largura da base: 112 cm Profundidade da base: 110 cm Altura total: 235 cm Altura do corpo (sem altura do motor elétrico e tubulações): 187 cm Gerador de fumaça – integrado na porta

Condição: usado, Circulação de ar regulável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumo: a pedido do cliente Material de fumo: aparas de madeira Sem sistema de pós-combustão Gjdpfouipaujx Abreiw

Condição: usado, Aquecimento elétrico 80kW Gijdpfxst Up D Ee Abrjw Circulação de ar regulável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente; Limpeza: limpeza com espuma Material de fumo: aparas de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 450 Comprimento: 145 Altura: 275

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Vemag HR 2x5=10 | Conjunto de 3 câmaras industriais de defumação e cozedura (Capacidade total para 30 carrinhos) Especificação técnica do conjunto (3 câmaras): Fabricante: Vemag Anlagenbau GmbH Modelo / Tipo: HR 2x5=10 (Sistema de fileira dupla) Capacidade de uma única câmara: 10 carrinhos padrão de defumação (2 fileiras de 5 carrinhos) Capacidade total do conjunto: 30 carrinhos euro / normatizados Alimentação / Agente de aquecimento: Vapor Dados técnicos detalhados das câmaras individuais: Gsdjy Ua Rxspfx Abrsiw Câmara 1 (Ano 1990): Número de série: 5202023 Aquecimento a vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Umidificação a vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 400 kg/h) Ar comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Câmara 2 (Ano 1993): Número de série: 520.2359 Aquecimento a vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Umidificação a vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 270 kg/h) Ar comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Câmara 3 (Ano 1993): Número de série: 520.2389 Aquecimento a vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Umidificação a vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 270 kg/h) Ar comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Dimensões (para cada câmara individual): Dimensões internas: 1230 × 5250 × 2100 mm Dimensões totais externas: 3300 × 5750 × 4500 mm Quadros de comando incluídos: 3 unidades, dimensões de cada um: 800 × 340 × 1000 mm O conjunto não inclui geradores de fumaça. O Vemag HR 2x5=10 é um sistema industrial poderoso e altamente avançado destinado ao processamento térmico de carnes, embutidos, aves e outros produtos alimentícios. O conjunto apresentado, composto por três robustas câmaras de vapor e defumação, constitui uma linha de produção completa capaz de operar até 30 carrinhos de defumação simultaneamente, tornando-o uma solução ideal para instalações de processamento de grande escala industrial. A construção das câmaras baseia-se no sistema de fileira dupla (2 fileiras de 5 carrinhos), o que garante uma circulação otimizada de ar e fumaça, proporcionando, assim, distribuição perfeitamente uniforme de temperatura e coloração em todos os níveis dos carrinhos. Principais vantagens: - Aquecimento a vapor de alto desempenho: O uso de um sistema de vapor operando sob pressão de 6–10 bar permite alcançar rapidamente as temperaturas desejadas, reduzindo ao mínimo o tempo de cozimento e assamento, o que resulta diretamente em menor perda de peso do produto final. - Controle preciso de umidade: Os sistemas individuais de umidificação a vapor (até 400 kg/h no modelo mais antigo e até 270 kg/h nos modelos de 1993) garantem total controle do clima dentro da câmara, fator fundamental para a obtenção da suculência ideal dos produtos.

Condição: usado, Câmara de cozedura de Maurer. Carrinho duplo. 6 trolleys disponíveis Gsdpfx Abjk Uqtherjiw

Condição: usado, Circulação de ar regulável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumo: a pedido do cliente Gisdpfxoqt Dy Eo Abrsw Material de fumo: aparas de madeira Sem sistema de pós-combustão

Condição: usado, Aquecimento elétrico: 28 kW Circulação de ar regulável Godpfxstq T Nve Abrsiw Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumo: a pedido do cliente Material de fumo: aparas de madeira Sem o sistema de pós-queima Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 158 Comprimento: 145 Altura: 275 Dimensões do carrinho em cm: 100 x 100 x 200

Condição: usado, Aquecimento eléctrico: 28 KW Circulação do ar ajustável Ar fresco controlado pneumaticamente, ar de exaustão, e amortecedor de fumo Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumos: a pedido do cliente Material para fumar: aparas de madeira Sem o sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 150 Comprimento: 145 Altura: 275 Gijdpjhzgu Defx Abrow Dimensões do carrinho em cm: 100*100*200 de altura Prazo de entrega: 30 dias úteis após pagamento adiantado

Condição: muito bom (usado), Tipo: 1000 litros (Aquecimento a vapor) Máquina inclui câmara intermédia de óleo térmico de aço inoxidável, câmara de expansão interna, fluido térmico de alto desempenho, e torneira de drenagem interna Cobertura: Isolado, com molas e dobradiças de aço inoxidável, abertura a 90°. Dois termóstatos de segurança interna Gsdpfod S U H Tjx Abrjiw Capacidade: 1000 litros Dimensões da máquina em cm: Comprimento: 135 Largura: 200 Altura: 110 Prazo de entrega: 15 dias úteis após pagamento adiantado

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2014, Funcionalidade: totalmente funcional, Instalação de secagem de madeira com 3 câmaras (totalmente funcional, usada) Parâmetros: Godpfx Abszg Iw Ioreiw Comprimento: 12,9 m Largura: 8,8 m Altura total: 5,2 m / Altura útil: 4,1 m Água quente: 90 °C Outros detalhes técnicos disponíveis mediante solicitação. Inspeção local e teste de funcionamento são possíveis.

Condição: muito bom (usado), Vendo secador de madeira com 3 e 3 câmaras. Em muito bom estado. Giedpfxjy R Tdws Abrow

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1.980 mm, largura total: 1.890 mm, altura total: 3.110 mm, A churrasqueira rotativa Fessmann Rotatherme é um equipamento de cozedura inovador, concebido para responder às necessidades dos profissionais da indústria alimentar. Graças à sua tecnologia avançada, oferece uma cozedura tanto a seco como húmida, permitindo a preparação de uma grande variedade de produtos com uma qualidade excecional. De facto, esta máquina assegura uma cozedura uniforme e precisa, garantindo sempre resultados óptimos. Além disso, a célula de assar incorpora um sistema de rotação do carrinho durante a cozedura, melhorando a eficiência do processo e garantindo uma distribuição uniforme do calor. Além disso, o seu design compacto facilita a sua integração nos ambientes de produção mais limitados. Além disso, mantém o consumo de energia e água sob controlo, contribuindo para uma produção mais económica e amiga do ambiente. Além disso, a facilidade de manutenção da célula de assar reduz o tempo de inatividade e aumenta a eficiência global da sua linha de produção. Ao escolher a célula de espeto rotativo Fessmann Rotatherme, está a optar por uma solução fiável e de alto desempenho que optimiza os seus processos de cozedura. Como resultado, pode aumentar a sua produtividade, mantendo elevados padrões de qualidade. Em suma, este equipamento é um investimento sensato para qualquer empresa que pretenda melhorar o seu desempenho no domínio da cozinha industrial. Caraterísticas técnicas: Tipo: Rotatherme Temperatura máxima de cozedura: 220°C Capacidade do carrinho: 1940 x 1040 x 1030 mm Cozedura a seco e húmida Potência de aquecimento elétrico: 88 kW Potência total: 92 kW Gedpfju Iagrox Abroiw Consumo de água de cozedura: 70 L/h Consumo de água de humidificação: 70 L/h Consumo de ar comprimido: 80 L/h Necessidade máxima de ar fresco do exterior: 300 m3/h Dimensões: 1980 x 1890 x 3110 mm Sistema de rotação do carrinho durante a cozedura

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2022, Funcionalidade: totalmente funcional, Devido à mudança de produção, estamos vendendo nossa ainda muito nova Fessmann Instalação de Fumo/Cozimento T3000, aquecimento a óleo Ano de fabricação: 2022 Tamanho de estoque: 100 cm Dimensões do carro: 198x104x102 cm Comando: FoodCon.2 Touch 12" Incl. registrador de refrigeração e máquina de refrigeração 3,3 kW Abertura automática pneumática da porta Tensão: 400V Dobradiça da porta frontal à esquerda Entrada de fumaça: superior >> Todos os detalhes técnicos e a descrição encontram-se anexos. O pacote completo da instalação, ano 2022, consiste nas seguintes partes: >> Inclui gerador de fumaça por atrito correspondente: RR325 M Adequado para madeira de faia, carvalho e abeto >> Inclui desumidificador da marca Beko modelo DPRA50 Giodpfsyycgyex Abrew >> Inclui máquina de refrigeração correspondente para montagem externa, 3,3 kW A instalação estará disponível a partir de 01/04/26. Preço novo do conjunto completo, incl. máquina de refrigeração, desumidificador e gerador de fumaça por atrito: aprox. 85.000 € A desmontagem e disponibilização de empilhadeira para carregamento podem ser efetuadas pelo vendedor. A organização do transporte fica a cargo do comprador. A instalação está totalmente funcional e em perfeito estado técnico. Ainda pode ser inspecionada em operação. ..... Será emitida fatura oficial com IVA discriminado. Preço líquido, acrescido de IVA. A venda é destinada exclusivamente a empresas conforme § 14 do Código Civil Alemão (BGB), sob exclusão de qualquer responsabilidade por defeitos. Não há garantia. Venda conforme vistoria / visto no local.

Ano de fabrico: 2011, condição: usado, Intervac GmbH Máquina de Vácuo Móvel de Dupla Câmara Godpfjym U Syjx Abroiw Tipo: INV 11/11 Ano de fabricação: 2011 230/400 V, 50 Hz, 2,5 kW Peso: 355 kg Comprimento da selagem: (2x) 620 mm Dimensões da câmara: (2x) 600 mm x 670 mm Dimensões totais: 1550 mm x 970 mm x 1220 mm.

Condição: usado, Webomatic Embaladora a Vácuo Móvel de Dupla Câmara Tipo: CD 120-PR Número de série: 5710JL525 400 V, 3 fases, 50 Hz, 5,0 A, 2,2 kW Comprimento da selagem: (2x) 640 mm Dimensões da câmara: (2x) 650 mm x 570 mm Gijdpjym U Inefx Abrjw Bomba de vácuo Busch Dimensões totais: 1420 mm x 840 mm x 1060 mm.

Condição: muito bom (usado), Tanque de aço inoxidável de duas câmaras 66m3 (40 + 26 m3) Gedpfx Absvlpcterjiw DIMENSÕES: - Diâmetro: 3.245 mm - Altura: 13.053 mm Ano de fabricação 2006 Peso: 4.680 kg Parte superior: inclinação de 40° - Parte inferior: inclinação de 2%. Escotilha DN 600 com tampa articulada na parte superior. Válvula de pressão-vácuo de aço inoxidável Na parte inferior, uma escotilha DN400 com tampa articulada uma válvula de pressão-vácuo de aço inoxidável Aquecimento do tanque superior: 6 serpentinas, superfície de troca 6,95 m2, PS 2 bar Acima de 2 serpentinas, superfície de troca 2,33 m2, PS 2 bar Um dispositivo para movimentação de solos, válvula de teste Aquecimento do tanque inferior: 4 serpentinas, superfície de troca 4,64 m2, PS 2 bar. Acima: 2 bobinas, superfície de troca 2,33 m2, PS 2 bar. Medidor de nível de líquido Escotilha retangular 555x432 Válvula de esfera DN70 Os tanques foram usados na indústria vinícola. Os tanques têm um desenho técnico. Os tanques estão desmontados e prontos para entrega.

Condição: muito bom (usado), Memmert GmbH Câmara de Ensaio Climático / Câmara de Ensaio de Temperatura Câmara de ensaio climático usada Memmert modelo CTC 256 para testes de temperatura e clima. O equipamento é adequado para simulação ambiental, ensaios de materiais, controle de qualidade, pesquisa e desenvolvimento, bem como testes de resistência e envelhecimento. Dados técnicos: Fabricante: Memmert GmbH + Co. KG Modelo: CTC 256 Volume da câmara de teste: aprox. 256 litros Dimensões da câmara de teste: aprox. 640 x 597 x 670 mm (L x P x A) Dimensões totais: aprox. 898 x 1100 x 1730 mm (L x P x A) Peso: aprox. 320 kg Faixa de temperatura: -42 °C até +190 °C Taxa de aquecimento: aprox. 3,35 K/min Taxa de resfriamento: aprox. 2,8 K/min Função de umidade presente Fluido refrigerante: R404A Potência nominal de refrigeração: 2,53 kW Pressão máxima de trabalho: 30 bar Ligação à rede: 3/N/PE AC 400 V / 50 Hz Potência nominal: aprox. 7,0 kW Corrente nominal: aprox. 10,6 A Godpfszlidtjx Abrjiw Equipamentos Controlador programável Visor de inspeção Interior em aço inoxidável Sistema de circulação de ar Interface Ethernet Saída para impressora Contato de alarme Tomada de serviço 230 V Prateleira Documentação disponível Conteúdo da entrega Câmara climática Memmert CTC 256 Prateleira Galão de água Documentação / relatório de teste Acessórios conforme imagens Condição Usado, condição visual conforme imagens. (Alterações e erros nas informações e dados técnicos reservados!) Venda sujeita a disponibilidade prévia.

Condição: muito bom (usado), WEISS TECHNIK SC 1000 Câmara de Teste de Névoa Salina Fabricante: Weiss Umwelttechnik GmbH Tipo: SC 1000 Giodezlgyrepfx Abrjw Tipo de Máquina: Câmara de Teste de Névoa Salina / Câmara de Teste de Corrosão Volume da Câmara de Teste: aprox. 950 litros À venda, uma câmara de teste de névoa salina Weiss Technik SC 1000 usada. O equipamento foi desenvolvido para testes profissionais de corrosão, névoa salina e condensação e é ideal para laboratórios de teste, indústria automóvel, instituições de pesquisa e controlo de qualidade industrial. O equipamento está equipado com um painel de controlo tátil colorido programável, interface de rede Ethernet e um volume de câmara de teste de aproximadamente 950 litros. Dados Técnicos: Fabricante: Weiss Umwelttechnik GmbH Modelo: SC 1000 Ano de Fabricação: 2015 Volume da Câmara de Teste: aprox. 950 litros Alimentação: 1/N/PE AC 230 V ±10 % / 50 Hz Potência Nominal: 2,6 kW Corrente Nominal: 11,3 A Conexão de Ar Comprimido: 4–10 bar (máx. 10 bar) Água Desmineralizada/deionizada: 3–5 bar Controlo: Painel de controlo tátil colorido programável Interface de rede Ethernet Interface RS232 Dimensões: Dimensões Externas (L × P × A): aprox. 2.730 × 800 × 1.370 mm Dimensões da Câmara de Teste (L × P × A): aprox. 1.560 × 570 × 1.190 mm Volume da Câmara de Teste: aprox. 950 litros Equipamento: Câmara de teste de 950 litros Painel de controlo tátil colorido programável Interface de rede Ethernet Interface RS232 Teste de névoa salina Teste de condensação Humidificador de ar comprimido aquecido Reservatório de salmoura integrado Conexão de ar comprimido Água desmineralizada/deionizada Conexão de escape Dados de Transporte: Dimensões Externas (L × P × A): aprox. 2.730 × 800 × 1.370 mm Peso de Transporte: aprox. 220 kg Estado: Usado O equipamento foi usado pela última vez em ambiente industrial. Estado visual conforme as imagens. Conteúdo da Embalagem: Câmara de Teste de Névoa Salina Weiss Technik SC 1000 Acessórios conforme as imagens Conteúdo da embalagem conforme a imagem. Reservamo-nos o direito de modificar, cometer erros e vender antes da confirmação.

Condição: muito bom (usado), ERICHSEN CORROCOMPACT 618-1000 – Equipamento de Teste de Corrosão Fabricante: ERICHSEN GmbH & Co. KG Tipo: CORROCOMPACT 618-1000 Ano de Fabricação: 2017 Tipo de Máquina: Equipamento de Teste de Corrosão / Equipamento de Teste de Ciclos Climáticos Volume da Câmara de Teste: 1.000 litros À venda, um equipamento ERICHSEN CORROCOMPACT 618-1000 usado, com unidade de climatização separada e controlador Siemens SIMATIC Touch. O equipamento foi desenvolvido para testes profissionais de corrosão, ciclos climáticos, teste de névoa salina e teste de condensação, sendo ideal para laboratórios de teste, indústria automóvel, instituições de pesquisa e controlo de qualidade. Dados Técnicos: Modelo: 618-1000 Série: CORROCOMPACT 617 Número de Série: 16855/005 Volume da Câmara de Teste: 1.000 litros Alimentação: 3+N+PE CA 400 V / 50 Hz Potência Conectada: 5 kVA + 9 kVA (Unidade de Climatização) Fusível: 3 × 32 A Conexão de Ar Comprimido: 6–10 bar Água VE/Desmineralizada: 3–6 bar Controlador: Siemens SIMATIC HMI Touch Versão da CPU: 2.2.3 Versão HMI: 2.2.3 Unidade de Climatização: Fabricante: ERICHSEN Tipo: VS-Bo-1,1-40-L-S Ano de Fabricação: 2014 Número de Série: 14-2430 Refrigerante: R507 Potência Conectada: 3,3 kW Corrente Máxima de Funcionamento: 8,4 A Potência do Compressor: 1,3 kW Giodpfx Abjzk A Ebjrow Ventilador do Evaporador: 0,18 kW Ventilador do Condensador: 0,28 kW Umidificador a Vapor: 1,6 kW Aquecimento: 5 × 0,2 kW Dimensões: Dimensões Externas (L × P × A): aprox. 2.100 × 1.350 × 1.670 mm Altura com a Tampa Aberta: aprox. 2.500 mm Dimensões Internas (L × P × A): aprox. 1.190 × 815 × 1.040 mm Equipamento: Painel Tátil Siemens SIMATIC Unidade de Climatização Separada Câmara de Teste de 1.000 litros Teste de Ciclos Climáticos Teste de Névoa Salina Teste de Condensação Programas de Teste Automáticos Conexão de Ar Comprimido Conexão de Água VE Conexão de Solução Salina Conexão de Escape de Ar Dreno de Piso Dados de Transporte: Câmara de Teste (L × P × A): aprox. 2.100 × 1.350 × 1.670 mm Unidade de Climatização (L × P × A): aprox. 1.700 × 900 × 1.900 mm Peso da Câmara de Teste: aprox. 600 kg Peso da Unidade de Climatização: aprox. 500 kg Peso Total: aprox. 1.100 kg Condição: Usado O equipamento foi utilizado pela última vez em ambiente industrial. Estado visual conforme as imagens. Escopo de Entrega: ERICHSEN CORROCOMPACT 618-1000 Unidade de Climatização VS-Bo-1,1-40-L-S Siemens SIMATIC HMI Touch Acessórios conforme as imagens Disponibilidade: mediante acordo. Escopo de entrega conforme as imagens. Alterações, erros e vendas prévias reservadas.

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável Correia superior Comprimento da correia: 8.000 mm Largura da pista: 900 mm Velocidade continuamente variável Circulação de água Dispositivo elevatório elétrico Dimensões (C x L x A): aprox. 9.000 x 1.800 x 3.850 mm Giedszkabmjpfx Abrsw

Condição: muito bom (usado), Dispomos de 140 grelhas de aço inoxidável de alta resistência para uso em cozinhas. Podem ser utilizadas para arrefecimento ou descongelamento. Dimensões: 1000 mm x 800 mm, com bandejas de arame montadas em estruturas de alta resistência de 1200 mm. Cada grelha possui 7 prateleiras. Gedpfxezi Em Sj Abrjiw

Condição: muito bom (usado), Temos duas linhas idênticas à venda, diretamente da fábrica, que encerrou as suas atividades em junho de 2026. Todas as máquinas estão em excelente estado e em pleno funcionamento, tendo sido utilizadas até há duas semanas. Gijdpfx Abozi El Ujrew

Ano de fabrico: 2007, condição: usado, Navio de cozedura óleo Thermo Gjdpfob Uazmox Abrjiw Inoxidável, 2003, 250L, recipiente de cozedura thermo-óleo, até 250' C temperatura ajustável.