Máquina de processamento de carne

Lutetia Baratte T40

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador Lutetia T40 é destinado a oficinas de processamento que buscam garantir suas operações de mistura com um equipamento comprovado. Ele permite processar misturas de maneira consistente e controlada, contribuindo para manter uma qualidade constante em toda a produção. Assim, as receitas permanecem estáveis e as variações entre os lotes diminuem. Além disso, o design do tanque favorece um movimento contínuo dos materiais, melhorando a homogeneidade final. Este misturador integra-se facilmente a uma linha de produção existente, pois sua configuração atende às exigências do uso diário. O sistema frontal de descarga simplifica as operações no final do ciclo e melhora a fluidez do processo. Além disso, a ergonomia geral facilita o abastecimento da máquina, minimizando manipulações desnecessárias. Dessa forma, o trabalho dos operadores torna-se mais eficiente e consistente. Quando a Europ’Équipement recondiciona um misturador Lutetia T40, toda a parte mecânica e funcional é inspecionada. Assim, o usuário tem à disposição uma máquina confiável, pronta para ser rapidamente integrada à sua oficina. O recondicionamento representa uma alternativa relevante à compra de máquinas novas, pois permite controlar custos mantendo um nível de desempenho adequado às exigências industriais. Portanto, esta solução segue uma lógica sustentável e racional. O Lutetia T40 é adequado para aplicações de processamento de carnes e produtos elaborados que exigem desempenho constante e repetível. Além disso, sua capacidade atende às demandas de produções de porte médio. Por isso, este misturador é uma escolha consistente para indústrias que desejam reforçar seus ativos produtivos e assegurar seus processos. Blodpfx Aoyfn Hbeddec Características técnicas: Capacidade carne + salmoura: 2.000 – 2.200 kg Volume útil: 3.675 L Modo de trabalho: tanque rotativo Descarga: boca frontal de alta vazão Dimensões (C × L × A): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Diâmetro do tanque: 1.440 mm Altura de carga: 1.110 mm Peso da máquina: 1.500 kg

Condição: muito bom (usado), MADO MEW 731 com frigorífico e braço misturador Tipo - MEW 731. Capacidade - aproximadamente 3000kg/h. Bedpeu Hzh Iofx Addslc Diâmetro da broca - Litros do recipiente - aproximadamente 250 litros. Motor - 21.0kW, 50A. Vemaglift incluído. CLH.24.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A baratte Lutetia T40 atende às necessidades de indústrias de processamento que buscam uma solução confiável para o trabalho regular de misturas. Ela garante uma homogeneização consistente durante todo o ciclo, permitindo manter uma qualidade constante na produção. Assim, as receitas permanecem estáveis e as variações entre lotes são minimizadas. Além disso, o design Lutetia proporciona uma circulação fluida dos materiais, contribuindo para a uniformidade do resultado final. Este misturador integra-se facilmente a linhas de produção já existentes, pois sua arquitetura suporta uso intensivo. Sua estrutura robusta garante boa estabilidade durante a operação, mesmo sob cargas elevadas. Ademais, a ergonomia geral facilita as rotinas diárias, especialmente no que diz respeito à limpeza e manutenção. Dessa forma, os tempos de parada são reduzidos e a continuidade operacional é aprimorada. Quando a Europ’Équipement reforma uma baratte Lutetia T40, as equipes inspecionam os componentes mecânicos e os sistemas de controle. Assim, o usuário recebe uma máquina confiável, pronta para uso imediato e adequada às exigências industriais. Além do mais, o recondicionamento permite controlar o investimento e manter performance compatível com as demandas produtivas. Portanto, esta solução representa uma escolha sustentável e economicamente racional. A Lutetia T40 é adequada para aplicações no processamento de carnes e produtos elaborados que requeiram misturas constantes e reprodutíveis. Oferece ainda flexibilidade suficiente para acomodar diferentes receitas e capacidades de produção. Por isso, trata-se de uma opção ideal para indústrias que desejam garantir confiabilidade ao seu processo produtivo e controlar custos operacionais. Características técnicas: Capacidade carne + salmoura: 2.000 – 2.200 kg Volume útil: 3.675 L Modo de processamento: cuba rotativa Bedpfx Aeyfnvpsddolc Descarregamento: boca frontal de grande vazão Dimensões (C × L × A): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Diâmetro da cuba: 1.440 mm Altura de carregamento: 1.110 mm Peso do equipamento: 1.500 kg

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A barateadora Lutetia T40 é destinada a indústrias que buscam uma solução de mistura e marinada capaz de processar grandes volumes com excelente consistência. Ela oferece uma capacidade carne + salmoura de 2.000 a 2.200 kg, atendendo assim às demandas de produções intensivas sem comprometer a qualidade do produto. Além disso, seu volume interno de 3.675 litros proporciona uma margem confortável para o movimento do produto e para ciclos sob vácuo. Desse modo, a marinada alcança um nível de absorção superior, com uniformidade especialmente valorizada em processos industriais que exigem regularidade rigorosa. O design da T40 foi otimizado para maximizar a circulação interna do produto. Os deslocamentos são progressivos, promovendo o contato homogêneo dos ingredientes com as peças de carne. Graças à sua geometria precisa e ao tanque projetado para cargas pesadas, a barateadora garante mistura regular e controlada, minimizando impactos e perdas de matéria. Além disso, as dimensões generosas do tambor facilitam tanto o enchimento quanto o esvaziamento, acelerando os ciclos de produção. A possibilidade de incorporar uma talha com quadro de comando simplifica a manipulação geral e aumenta a ergonomia durante as operações diárias. A Barateadora Lutetia T40 também se destaca por sua robustez. A estrutura em aço inoxidável e o acabamento de alta qualidade garantem longa vida útil, mesmo em ambientes sujeitos a lavagens frequentes. A fácil acessibilidade aos componentes permite manutenção simples e reduz os tempos de parada. A altura de carregamento de 1.110 mm e a altura sob a boca frontal de 1.020 mm favorecem o fluxo do material durante o transbordo. Por fim, esta máquina se apresenta como um diferencial estratégico para qualquer indústria que queira aprimorar a regularidade da marinada, estabilizar rendimentos e garantir melhor qualidade do produto final todos os dias. Características técnicas: - Capacidade carne + salmoura: 2.000–2.200 kg - Volume útil: 3.675 L Bledox Hxy Nepfx Addjc - Modo de operação: tanque rotativo sob vácuo - Descarga: boca frontal de alto rendimento - Carga: compatível com carrinho de 200 L - Controle: talha ou quadro integrado (dependendo da versão) - Movimento do tanque: rotação lenta otimizada para marinada - Dimensões totais: 3.250 × 1.550 × 1.990 mm - Peso da máquina: 1.500 kg

Condição: muito bom (usado), Correia transportadora de alimentação de SS para pesador Multihead Esta correia transportadora de aço inoxidável foi especialmente concebida para transportar cuidadosamente as porções do Pesador Multihead para a máquina seguinte, como um termoformador ou um tabuleiro. A esteira transportadora pode ser facilmente ligada com um tabuleiro, um termoformador ou outra máquina para largar as porções do Pesador Multihead para a máquina seguinte 1 por 1. A correia transportadora está equipada com uma tampa e tem a opção de ligar uma unidade de refrigeração para manter o produto fresco. Material: Aço Inoxidável Blodpfoix Ngqex Addec Largura da correia: 305 mm Comprimento da câmara: 200 mm Largura total da correia: 4.650 mm Altura de entrada: 1,880 mm (ajustável) Altura de saída: 1,7650 mm (ajustável) Dimensões da máquina (CxLxA): 4.600x1.500x2.450 mm

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Descubra a Batedeira LUTETIA T3, um equipamento essencial para aprimorar seus processos de marinada e melhorar a qualidade de suas carnes. De fato, seu sistema de vácuo acelera a penetração dos sabores, preservando a hidratação dos ingredientes. Além disso, sua construção em aço inoxidável garante ótima higiene e rápida manutenção. Além disso, suas dimensões adaptadas permitem uma integração harmoniosa em diferentes oficinas, sem exigir configurações complexas. Isso lhe dá mais flexibilidade quando você deseja expandir sua linha de produtos. Então, a capacidade para carne e salmoura, estimada em 1450 kg, constitui um verdadeiro trunfo para processar grandes volumes sem sacrificar a consistência da mistura. Graças a essa rotatividade, você também reduz o desperdício de tempo, pois sua interface amigável facilita o uso. Além disso, seu funcionamento dinâmico limita a formação de grumos, o que melhora a apresentação final dos seus preparos. Por fim, esta máquina robusta suporta taxas de produção sustentadas e oferece grande longevidade, mesmo em um ambiente intensivo. Além disso, sua tampa hermética mantém o clima interno estável e evita qualquer contaminação externa, fator presente na indústria alimentícia. Entre em contato conosco agora para descobrir como o LUTETIA T3 Churn pode aprimorar suas operações de processamento. Você se beneficiará de desempenho superior e controle preciso de suas receitas, dois elementos essenciais para satisfazer uma clientela exigente. Características técnicas: Bljdpfev Uxfvex Addec Dimensões: C 2782 mm × L 1450 mm × A 2020 mm Capacidade (carne + salmoura): ~1450 kg Operação: Selado a vácuo para marinada rápida Estrutura: Aço inoxidável para maior higiene Peso: ~1500 kg (estimado) para maior estabilidade Ub+82nQW

Condição: bom (usado), Balança de piso em aço inoxidável Marel Indicador de peso Marel Bodpfx Aox Il Nteddjlc M2200-P02 110-230 Vca, 0,24-0,12 A Dimensões da balança: 900 mm x 900 mm.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Barattadora Lutetia Tipo 1 "15990" A barattadora sous-vide Lutetia Tipo 1 "15990" é projetada para profissionais da indústria alimentícia que exigem alta qualidade de marinada e desempenho elevado em produção. Este modelo permite o processamento de até 400 kg de carne e salmoura por ciclo, tornando-se uma solução ideal para operações de médio porte. Além disso, o tanque com capacidade de 950 litros oferece ampla margem para operações de marinada a vácuo, assegurando repetibilidade dos resultados e consistência no tratamento. Seu design compacto (2150 × 1230 × 1730 mm) e peso aproximado de 800 kg facilitam a integração em linhas de produção já existentes. A tecnologia sous-vide proporciona melhor absorção da salmoura, aprimorando a textura, o sabor e o valor agregado do produto final. Componentes internos de alta qualidade e acabamento robusto garantem maior durabilidade, enquanto a rápida integração e manutenção simplificada minimizam paradas na produção. A barattadora Lutetia Tipo 1 também contribui para o aumento da produtividade e rentabilidade. O processo de marinada homogêneo e rápido reduz o tempo de ciclo, minimiza perdas de matéria-prima e assegura qualidade constante lote após lote. Isso permite que gestores foquem na eficiência operacional em vez de ajustes frequentes. Portanto, este modelo representa um investimento estratégico para empresas que desejam otimizar o processo de marinada, agregar valor aos produtos cárneos e manter um ritmo de produção confiável. Características técnicas: - Barattadora Lutetia Tipo 1 para carnes - Sistema de marinada a vácuo (sous-vide) - Ano de fabricação: 2011 - Capacidade carne + salmoura: 400 kg Bodpfxjxrt Ddj Addolc - Dimensões (C x L x A): 2150 x 1230 x 1730 mm - Peso: 800 kg - Volume do tanque: 950 L - Diâmetro: 972 mm

Condição: usado, carga: máx. 2.800 kg (dependendo do produto) totalmente em aço inoxidável bomba de vácuo não incluída com comando MC adequado para refrigeração Bledpfx Adex Sdluodoc velocidade contínuamente variável 1 filtro de água sistema basculante para esvaziamento potência: 5,9 kW dimensões (C x L x A): aprox. 3.490 x 1.820 x 2.250 mm