Máquina de processamento de carne

LAKIDIS Broyeur MLG200L

O Triturador LAKIDIS MLG200L é uma máquina ideal para profissionais da indústria alimentar que procuram potência, regularidade e higiene no processamento de carnes. Graças ao seu sistema de moagem de alto desempenho, permite processar matérias-primas frescas ou semicon geladas sem perder textura nem qualidade. Assim, é perfeitamente adequado para salas de desmanche, talhos industriais ou fabricantes de refeições preparadas.

Este triturador destaca-se especialmente pela sua capacidade de oferecer resultados consistentes, mesmo em volumes elevados. A tremonha de grandes dimensões, combinada com um sem-fim de alimentação robusto, garante um fluxo contínuo de produção. Desta forma, reduzem-se paragens e aumenta-se a produtividade sem esforço adicional.

Além disso, o MLG200L cumpre rigorosamente as normas de higiene em vigor. Totalmente fabricado em aço inoxidável, é de fácil limpeza, minimizando o risco de contaminação cruzada. A sua construção ergonómica também permite uma utilização rápida e segura.

Adicionalmente, esta máquina integra-se facilmente em linhas de produção existentes. É adequada para diferentes formatos de carne, seja desossada, picada ou ligeiramente congelada. Representa, portanto, uma escolha estratégica para melhorar a qualidade dos seus produtos enquanto otimiza os seus processos.

Em síntese, o Triturador LAKIDIS MLG200L oferece uma excelente combinação entre robustez, eficiência e facilidade de utilização.

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Características técnicas:

Capacidade de processamento: até 3.500 kg/hora

Potência do motor: 15 kW, trifásico

Tremonha: 200 litros, com tampa de segurança

Estrutura: aço inoxidável alimentar 304, anti-corrosão

Dimensões: aprox. 1.250 x 700 x 1.350 mm

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