Forno de alta velocidade

Lainox Oracle M boosted black

Ano de fabrico: 2023, horas de funcionamento: 656 h, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: G21SJ23083079345, VENDA DE ESTOQUE – SOLICITE PREÇO ESPECIAL!!!! O iCombi Pro é o mais recente forno combinado da RATIONAL. O modelo iCombi Pro 20.1/1 Gás, com 20 níveis GN 1/1, é de fácil operação mesmo para pessoal não qualificado, permitindo atingir uma qualidade de pratos excepcional sem necessidade de supervisão constante. A limpeza automática e intermediária super-rápida mantém o equipamento impecável. O forno foi inspecionado por nossa oficina especializada interna e está em perfeito funcionamento. Você receberá uma fatura com IVA discriminado. Serviço: Temos o prazer de indicar uma assistência técnica autorizada Rational em toda a Alemanha. Procura um modelo específico da Rational? Fale conosco! Temos acesso a uma vasta gama de equipamentos novos e usados. Dcodpfsxtm D Hex Agxod Oferecemos consultoria especializada para todos os modelos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Nosso serviço para você: 6 meses de garantia para todas as peças elétricas Equipamentos de marcas premium a preços justos Consultoria profissional e competente – antes e depois da compra Opção de envio ou retirada no local Fornecimento de manuais de operação, diagramas de ligação e peças de reposição Linha completa de acessórios a preços atrativos O iCombi Pro da Rational é o novo padrão em inteligência, eficiência e flexibilidade. Estado: Usado, revisado e totalmente funcional Dados técnicos: L x P x A: 877 x 913 x 1872 mm Medidas mínimas da porta para transporte (L x A): 900 x 1900 mm Nº de série: G21SJ23083079345 Ano de fabricação: 2023 Capacidade máxima por nível: 5 kg Capacidade máxima total: 100 kg Peso do equipamento a gás: 273 kg Dados de ligação elétrica: Tensão: 1 NAC 230 V Potência a gás: 42 kW Fusível: 16 A Dados de ligação de água: Entrada de água (mangueira de pressão): 3/4” Saída de água: DN 50 Outras informações: Faixa de temperatura: 30°C a 300°C Sensores para monitorar as condições internas Reconhecimento automático do tamanho, quantidade e estado dos produtos para cálculo do ponto de douramento Memória de hábitos de cozimento frequentemente utilizados Determina automaticamente o processo de cocção ideal para o resultado desejado MyDisplay – interface configurável e personalizada para o usuário Display TFT colorido com touchscreen Manual de uso e operação disponível no painel do equipamento Sonda de núcleo com correção automática de erros de inserção e assistência de posicionamento Porta envidraçada – eficiente em energia Iluminação interna em LED Indicador de consumo energético incluso Controle de umidade: medição e ajuste em percentual Programação individual de no mínimo 350 programas com até 12 etapas Vapor pulsado ajustável em 3 níveis Porta USB Gerador de vapor de alto desempenho com descalcificação automática 5 velocidades de ventilação programáveis Remessa / Envio: Entrega ou retirada local mediante acordo prévio Envio mundial mediante consulta Envio para ilhas ou estações em montanha apenas sob consulta

Ano de fabrico: 2022, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E22SJ22032962740, RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 - 3NAC400 V 50/60Hz aparelho elétrico, ID de aprovação: LM100GE.AXXXX - 1 ducha manual com retorno automático - 1 carro para bandejas GN, espaçamento de trilhos de 65 mm - 20x2/1GN - Interface Ethernet e USB - WiFi Dsdpfx Agoxfz Ikoxecd + 2 carros para bandejas tipo 20-2/1, --- 20x2/1GN, --- espaçamento de trilhos de 65 mm

Ano de fabrico: 2022, condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, largura total: 790 mm, altura total: 1.960 mm, Unidade de resfriamento rápido Mod.: ZO161BR Modelo Boosted Fabricante: Lainox Dimensões (L/P/A): 790x870x1960 mm MODO DE RESFRIAMENTO RÁPIDO - Resfriamento rápido positivo +90 / +3°C no núcleo, modos SOFT e HARD. - Conservação a +3°C ao final do ciclo. - Congelamento rápido por choque +90 / -18°C no núcleo, modos SOFT e HARD. - Conservação a -18°C ao final do ciclo. - Ciclo automático para esterilização de peixe. - Ciclo automático para endurecimento de sorvete. Controles digitais com display para exibição dos valores definidos e detectados. - Display gráfico em cores de 2,8 polegadas com teclas capacitivas, grau de proteção IPX5. - 7 receitas prontas para uso. - 20 programas personalizáveis para suas próprias receitas. - Conexão Bluetooth, que pode ser ativada por meio de aplicativo gratuito para monitoramento e download de dados HACCP (opcional, também possível instalar após a compra do equipamento). - Sonda de núcleo pré-aquecível, com 1 ponto de medição. - Pré-resfriamento. - Degelo manual e automático. Tensão: 3N-AC 400 V - 50 Hz Dsdpfxsxfz Ano Agxocd Potência elétrica total: 281W Temperatura do núcleo: +90 → +3°C / +90 → -18°C Capacidade: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Espaçamento entre os níveis: 73 mm