Máquina de processamento de carne

Kolbe MWE-52 Mixer Grinder

REF: MM6191

1 x Misturador-moidor Kolbe, equipado com sistema de corte Enterprise E52 e placa perfurada de 5mm.

Especificações técnicas ⚙️
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🟢 Fabricante - Kolbe.
🟢 Modelo - MWE-52.
🟢 Número de série - 126 0772.
🟢 Ano de fabricação - 2008.
🟢 Volume da cuba - 120 litros.
🟢 Capacidade de moagem/minutagem - 1.700 kg/hora, dependendo do produto e das placas perfuradas.
🟢 Requisitos elétricos - 400 V / 50 Hz / 3 fases.
🟢 Altura de saída da carcaça - 500 mm.
🟢 Dimensões totais - 1.400 mm de comprimento/profundidade x 770 mm de largura x 1.310 mm de altura.

Visão geral da máquina ℹ️
O Kolbe MWE-52 é um misturador-moedor industrial robusto e potente, desenvolvido para o processamento de carne em grande escala. Este equipamento é essencial para açougues, supermercados e indústrias alimentícias que necessitam de moagem e minuciação eficientes e higiênicas.

Principais características e benefícios ✅
🟢 Alta Capacidade: Com rendimento de moagem de até 1.700 kg/hora, este misturador-moedor foi projetado para atender a rotinas de produção exigentes, garantindo alto desempenho e eficiência.
🟢 Grande Capacidade de Mistura: O misturador com cuba de 120 litros possibilita a mistura homogênea de carnes, temperos e outros ingredientes antes da moagem, assegurando consistência do produto final.
🟢 Durabilidade e Higiene: Como todo equipamento Kolbe, é fabricado em materiais de alta qualidade (normalmente aço inoxidável), de fácil higienização e em conformidade com os rigorosos padrões de segurança alimentar.
🟢 Moagem Versátil: Fornecido com placa perfurada de 5mm, é adequado para diversas aplicações. Pode ser adaptado com diferentes placas para variados graus de granulometria.
🟢 Potência Industrial: Opera com alimentação trifásica, proporcionando potência e confiabilidade para funcionamento contínuo e intenso.
🟢 Design Compacto: Com dimensões de 1.400 mm (C) x 770 mm (L) x 1.310 mm (A), oferece grande capacidade em um formato relativamente compacto, ideal para diferentes layouts de produção.

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