Cervejaria INOX GC 15 hl (2016)

INOX GC Sudhaus

Visão Geral Este sistema completo de cervejaria de 1.500 litros foi fabricado pela empresa espanhola Inox GC. O conjunto inclui uma caldeira tripla, um tanque de mostura/whirlpool de 2.000 litros, um filtro-lauter de 2.500 litros e um tanque de água quente de 1.800 litros. A linha de produção está equipada com bombas, trocador de calor, funções CIP e um novo queimador a gás automático AEM para aquecimento. O equipamento encontra-se em bom estado. Dados técnicos Cervejaria – Inox GC (1.500 l) Capacidade por batelada: 1.500 l Tanques: HLT, tanque de mostura/luter, caldeira/whirlpool Material: Aço inoxidável AISI 304 Aquecimento: Compatível com queimador a gás automático Inclui: Controle de temperatura, bombas integradas Tanque isolado de mostura e whirlpool (2.000 l) Capacidade: 2.000 l Isolamento: 50 mm de lã de rocha Equipamento: Tampa basculante, agitador com inversor de frequência, sistema CIP, sonda PT100 Filtro-Lauter isolado (2.500 l) Capacidade: 2.500 l Equipamento: Fundo inclinado a 5°, boca de visita de 500 mm, falso fundo tipo V alemão, raspador automático, sistema CIP Tanque de água quente isolado (1.800 l) Capacidade: 1.800 l Aquecimento: Resistor elétrico de 9 kW Equipamento: Isolamento com lã de rocha, entrada/saída de 50 mm, sistema CIP Equipamentos de processo Bombas de mosto (de parafuso e transferência) Trocador de calor tubular (removível) Filtro de lúpulo Painel de automação com inversores de frequência Queimador a gás automático – AEM GR8 PHP (2016) Tipo: Queimador a gás redondo, ignição automática
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