Quatro rotativo a gás ou gasóleo com duplo carro

HEIN LR/812H

- Dimensões: 1970x2150x2730 mm
- 2 carrinhos: 800x600 mm
- Capacidade para baguetes: mínimo 360 unidades
- Pedra refratária (acumulador de calor)
- Unidade integrada de recuperação de calor
- Superfície de cozedura: 19,2 m²
- Comando TOUCHMATIC com painel touch screen
- Tensão: 400V
- Potência: 4 kW
- Queimador: Gás
- ALL-IN-ONE = Forno rotativo com unidade de recuperação de calor integrada
- Não requer outros serviços para a instalação
- Nenhum consumo elétrico pela unidade de recuperação de calor, pois é 100% mecânica
- Não há necessidade de ligação ao BMS (Sistema de Gestão Predial)/aquecimento central, nem de tanques de armazenamento de água quente
- Ajuste automático sem necessidade de controle, monitorização ou programação complexa
- Unidade de recuperação de calor verdadeiramente isenta de manutenção
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- Recuperação de calor em cada ciclo de funcionamento do queimador
- Vida útil longa igual à do permutador de calor do forno
- Consumo de energia primária reduzido em 20% (óleo/gás)
- Melhores resultados de cozedura graças à obtenção mais rápida da temperatura de cozedura após a introdução do produto
- Economia adicional de energia primária graças aos tempos de cozedura mais curtos
- Sem períodos de inatividade (sem tempos de reaquecimento) para produções contínuas
- O calor permanece onde é gerado e necessário: na câmara de cozedura, para assar os seus produtos deliciosos

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