Equipamento para fumar alimentos

Fessman

Condição: usado, Câmara de fumaça Nwedpfx Aowr A Eyebnec 1 carrinho Circulação de ar ajustável Ar fresco, ar de exaustão e registro de fumaça controlados pneumaticamente Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumaça: a pedido do cliente Material de defumação: lascas de madeira Sem sistema de pós-combustão

Condição: usado, Câmara de fumo Bastra para 1 carrinho Aquecimento eléctrico 28 KW Circulação do ar ajustável Ar fresco controlado pneumaticamente, ar de exaustão e amortecedor de fumo; Limpeza: limpeza com espuma Nwsdpfx Absh Hfc Sonec Alimentação de fumos: a pedido do cliente Material para fumar: aparas de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm : Largura : 175 Comprimento :120 Altura : 210 Dimensões do carrinho em cm : 100*100*200 altura Preço para uma máquina geralmente renovada: 14.000 EUR Prazo de entrega: 30 dias úteis após pagamento adiantado

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 2018, Câmaras de defumação FESSMANN ECO Line do modelo de alto desempenho T3000 624 2W. Fabricadas em 2018 pela FESSMANN GmbH & Co. KG, duas dessas câmaras contam com função de refrigeração integrada, tornando-as ideais para defumação quente, cozimento, resfriamento e processamento térmico. Essas câmaras pertencem à linha ECO, projetada pensando em eficiência energética, redução de emissões e qualidade otimizada do produto. Perfeitas para processadores de carnes modernos que desejam reduzir custos operacionais sem abrir mão do desempenho. Dados técnicos: Fabricante: FESSMANN GmbH und Co. KG Modelo: T3000 624 2W ECO Line Ano de fabricação: 2018 Unidades disponíveis: 4 (2 com opção de refrigeração) Tensão: 230/400 V, 50 Hz Tensão de comando: 230 V / 24 V Potência do motor: 6,0 kW Potência de aquecimento (HD + EL): 125 kW Potência de cozimento (ND 0,5 bar): 74 kW Aplicação: defumação quente, cozimento, resfriamento, pasteurização Principais vantagens: • Linha ECO da FESSMANN – desenvolvida com foco em economia de energia e proteção ambiental • 2 câmaras equipadas com função de resfriamento • Precisão e durabilidade da engenharia alemã • Uso versátil na produção de linguiças, presuntos e frios • Processamento rápido e homogêneo dos produtos Disponível imediatamente com documentação técnica completa Fabricante FESSMANN GmbH und Co. KG Modelo Nwsdpsw Ew Hrjfx Abnec T3000 624 2W ECO Line Ano de fabricação 2018 Unidades disponíveis 4 (2 com opção de refrigeração) Tensão 230/400 V, 50 Hz Tensão de comando 230 V / 24 V Potência do motor 6,0 kW Potência de aquecimento (HD + EL) 125 kW Potência de cozimento (ND 0,5 bar) 74 kW Aplicação defumação quente, cozimento, resfriamento, pasteurização

Condição: pronto a usar (usado), Dimensões do carrinho de carga: 920x910x1950mm, carga ligada: 24kW, comprimento: 1560mm, altura: 2560mm, com documentação, há alguns anos a eletrónica foi completamente revista. Nedpfxjn R Ngwo Abnjwc

Condição: usado, Cortador Fabricante: Seydelmann Njdpfxjtu I T Eo Abnewc Modelo: K 204 Ultra Fabricado em aço inoxidável Volume: 200 litros 2 velocidades de faca 2 velocidades de taça 2 velocidades de mistura Dimensões: 280x205x255cm Potência eléctrica: 78kW Tensão: 400V, 3 fases, 50 Hz

Ano do fabrico: 2022, Condição: novo, 1 x sistema de desossagem do cone de aves Niro-Tech (linha única) com mesa de corte. Possui auto ejeção da carcaça vazia no final da linha. Velocidade - Variável, até 700 aves / hora. Njdpehr Rp Defx Abnjwc Dimensões totais - 5000mm C x 900mm L x 1100mm A aprox. Alimentação eléctrica - 400v, 50hz, 3 fases.

Condição: não verificado (usado), VERINOX JUNIOR – Forno universal para pequenas e médias produções. A excelência tecnológica dos nossos sistemas industriais mais avançados – aplicada a fornos para produções pequenas e médias automáticas – garante desempenho máximo e produtos de altíssima qualidade. Forno com ventilação por convecção forçada para cozimento seco, cozimento a vapor, secagem e defumação. Uniformidade e eficiência máxima no tratamento térmico (+/- 1°C). Aquecimento rápido até 180°C. Otimização dos tempos de cozimento. Adequado para todos os tipos de cozimento e para produtos de alta qualidade. Fácil de usar. Baixo consumo energético. Receitas e processos programados a partir de um painel de comando eletrônico para operação automática do forno. Funcionamento contínuo, 24 horas por dia, com máxima confiabilidade. O forno JUNIOR é adequado para os seguintes tratamentos térmicos: - Cozimento seco - Secagem - Fritura - Defumação - Cozimento a vapor Aplicações: queijos, salames, massas, preparados de legumes e frutas, secagem de produtos cárneos, defumação de produtos cárneos, rações animais, peixes, etc. Os fornos universais Junior são termicamente isolados com material expandido de alta performance, revestidos externamente com chapas de aço inoxidável AISI 304, acabamento escovado e frisado. O excelente desempenho em velocidade e uniformidade de aquecimento, até 180°C, uma característica marcante do JUNIOR, é garantido por ventiladores inoxidáveis e resistências especiais blindadas. O forno JUNIOR possui sistema próprio de geração de vapor. Sistema de comando integrado. O painel de controle microprocessado é altamente tecnológico, simples e confiável. Suas principais funções são: indicador de temperatura e tempo de trabalho, indicação do número de estágios em andamento, indicador de posição da guilhotina, comandos de velocidade da ventilação, comandos de transição de estágios, comandos de pausa e início programado, memorização de valores e funções em andamento. Dimensões externas totais: L 107 cm x P 100 cm x A 215 cm Dimensões internas: L 97 cm x P 75 cm x A 120 cm Dimensões internas da gaveta inferior coletora: L 73 cm x P 72 cm x A 25 cm Carrinho: 90 cm x 72 cm x 120 cm A câmara possui 2 sondas para produto. Nodpjg H Tldsfx Abnjwc Alimentação: 380 V, 12 kW Para empresas romenas, possibilidade de venda parcelada. Preço: 2.900 Euros + IVA, FCA: Oradea/Romênia Sujeito a erros, alterações e venda prévia. Falamos inglês, alemão, húngaro, francês e romeno.

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 2006, Está disponível uma seladora de bandejas semiautomática Multivac. Capacidade do ciclo: 3-12 ciclos de bandejas/min, dimensões máximas das bandejas X/Y: 380mm/300mm, altura máxima da bandeja: 110mm, largura máxima do filme: 450mm, diâmetro máximo do filme: 250mm, dimensões da máquina X/Y/Z: aprox. 1500mm/800mm/1650mm, peso: aprox. 300kg. Uma visita ao local é possível. Njdpfxsxapg Rs Abnjwc

Condição: usado, Ano do fabrico: 2012, Funcionalidade: totalmente funcional, Calibres até 90 mm; S-Clip S 625 / 628 / 632 / 638; Potência 0,1 kW; Alimentação 400V 50-60Hz; Fornecimento de ar comprimido: 5–7 bar; Dimensões da máquina 1100x780x2005 mm; Peso 118 kg. Nwedpjwzky Defx Abnsc

Ano do fabrico: 2006, Condição: pronto a usar (usado), Inclinação: 7°, ligação de ar comprimido: 6,5bar, carga ligada: 8,5kW, comprimento: 4170mm, largura: 2990mm, altura: 3330mm, peso: 2,8t, documentação incluída. Nsdpfxeibiive Abnswc