Equipamento para fumar alimentos

Fessman

Condição: usado, Câmara de fumaça Gedewr A Eyepfx Agdeua 1 carrinho Circulação de ar ajustável Ar fresco, ar de exaustão e registro de fumaça controlados pneumaticamente Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumaça: a pedido do cliente Material de defumação: lascas de madeira Sem sistema de pós-combustão

Condição: usado, Cortador Fabricante: Seydelmann Modelo: K 204 Ultra Fabricado em aço inoxidável Volume: 200 litros 2 velocidades de faca 2 velocidades de taça 2 velocidades de mistura Dimensões: 280x205x255cm Potência eléctrica: 78kW Gedpfxjtu I T Ee Agdoua Tensão: 400V, 3 fases, 50 Hz

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2018, Câmaras de defumação FESSMANN ECO Line do modelo de alto desempenho T3000 624 2W. Fabricadas em 2018 pela FESSMANN GmbH & Co. KG, duas dessas câmaras contam com função de refrigeração integrada, tornando-as ideais para defumação quente, cozimento, resfriamento e processamento térmico. Essas câmaras pertencem à linha ECO, projetada pensando em eficiência energética, redução de emissões e qualidade otimizada do produto. Perfeitas para processadores de carnes modernos que desejam reduzir custos operacionais sem abrir mão do desempenho. Dados técnicos: Fabricante: FESSMANN GmbH und Co. KG Modelo: T3000 624 2W ECO Line Ano de fabricação: 2018 Unidades disponíveis: 4 (2 com opção de refrigeração) Tensão: 230/400 V, 50 Hz Tensão de comando: 230 V / 24 V Potência do motor: 6,0 kW Potência de aquecimento (HD + EL): 125 kW Potência de cozimento (ND 0,5 bar): 74 kW Aplicação: defumação quente, cozimento, resfriamento, pasteurização Principais vantagens: • Linha ECO da FESSMANN – desenvolvida com foco em economia de energia e proteção ambiental • 2 câmaras equipadas com função de resfriamento • Precisão e durabilidade da engenharia alemã Guedpfxow Ew Hrj Agdja • Uso versátil na produção de linguiças, presuntos e frios • Processamento rápido e homogêneo dos produtos Disponível imediatamente com documentação técnica completa Fabricante FESSMANN GmbH und Co. KG Modelo T3000 624 2W ECO Line Ano de fabricação 2018 Unidades disponíveis 4 (2 com opção de refrigeração) Tensão 230/400 V, 50 Hz Tensão de comando 230 V / 24 V Potência do motor 6,0 kW Potência de aquecimento (HD + EL) 125 kW Potência de cozimento (ND 0,5 bar) 74 kW Aplicação defumação quente, cozimento, resfriamento, pasteurização

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 1993, Capacidade de carga: 1500 kg. Altura de carregamento: 1800 mm. Largura: 2300 mm. Altura: 2200 mm. Profundidade: 900 mm. Peso: 140 kg. Estado: bom, usado. Gsdpfx Aox Hqhfegdjua

Ano de fabrico: 2012, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Maior quantidade dos modelos B4-E2 e B8-E2 em estoque (5 e 10 bandejas). Vendidos completos com capuz e armário com prateleiras. Especificações técnicas (B4-E2): Tensão: 400V, Frequência: 50 Hz, Corrente nominal: 13 A, Potência de ligação: 9,2 kW, Pressão da água: 150 – 250 kPa. Especificações técnicas (B8-E2): Tensão: 400V, Frequência: 50 Hz, Guodpfx Agjw Sm Tgedsa Corrente nominal: 26,6 A, Potência de ligação: 18,4 kW, Pressão da água: 150 – 250 kPa.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2020, Fabricante: Serifroid Modelo: SR4600 Tipo: Túnel de congelação Gedpsylc Slofx Agdoua Ano: 2020 Dados técnicos gerais: - Alimentação elétrica: 400 V trifásico + N + T - Potência elétrica: 23,4 kW - Consumo de energia: 63 A - Temperaturas de operação: -35°C - Refrigerante: RS-50 - Carga de gás: 13,8 kg Tipo de transportador: Bobina de filme HDPE sobre aço inoxidável estampado Tempo de retenção/passagem do produto: 8 a 30 min Regulagem por potenciômetro Dimensões: 6060 x 1700 x 1920 mm Peso total: 2.400 kg Compressor: - Consumo de energia: 9.230 W - Consumo de corrente: 14,62 A - Potência de refrigeração: 13.400 W - Óleo: BSE32 - Quantidade: 4,5 l - Peso: 206 kg Condensador: - Potência de condensação: 22.700 W - Temperatura de condensação: 40°C - Peso: 25 kg Evaporador: - Capacidade nominal: 12.800 W - Passo das lâminas: 7 mm - Área total: 46,8 m² - Capacidade do circuito: 9,9 dm³ - Ventilador: 12 × Ø 315 mm - Tensão: 230 V - Consumo de energia: 1.320 W - Potência absorvida: 6 A - Velocidade: 1.340 rpm - Vazão de ar: 30.600 m³/h - Peso: 170 kg Documentação técnica: sim

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2022, Modelo: Robby Ano de fabricação: 2022 Condição: Usado Número de série: 1390303 Número de estoque: 3332 Capacidade da bomba: máx. 2300 kg/hora Enchimento, porcionamento e ligação. Inclui linker 859 e suporte de carcaça DHV937. Apenas 52 horas de operação! Funil: 105 litros Bomba de vácuo: Busch 16 m³/h Guedsx Sw Trepfx Agdea Potência: 3 x 400V, 50Hz, 5kW Dimensões: 900 x 1200 x 1950 mm Peso: 425 kg

Condição: usado, Câmara frigorífica/de congelação ILKAZELL - Dimensões externas: 3450 x 3200 x 2450 mm - Dimensões internas: 3250 x 3000 x 2250 mm - Espessura dos painéis: 100 mm - Largura útil da porta: 1000 mm - Piso com chapa de aço inoxidável - Unidade de refrigeração e evaporador incluídos Gedpfx Asxqp Ntogdsua - Disponibilidade em stock: 1 unidade - Câmara de fácil montagem

Condição: quase novo (usado), PREÇO: 2000 EUR Picadora de carne Totalmente fabricada em aço inoxidável Dimensões: 415x705x930 mm Potência elétrica: 1,8 kW Voltagem: 220V/50Hz Gujdpfxjxwfppe Agdea Capacidade: 750 kg/h

Ano de fabrico: 2022, condição: novo, 1 x sistema de desossagem do cone de aves Niro-Tech (linha única) com mesa de corte. Guodpohr Rp Dsfx Agdja Possui auto ejeção da carcaça vazia no final da linha. Velocidade - Variável, até 700 aves / hora. Dimensões totais - 5000mm C x 900mm L x 1100mm A aprox. Alimentação eléctrica - 400v, 50hz, 3 fases.