Máquina de processamento de carne

DMS DMK 20 C

O cutter de mesa DMK 20 C é, graças ao seu design compacto, robusto e preciso, o cutter de mesa ideal para pequenas e médias empresas de processamento de carne, gastronomia de alto padrão, bem como cozinhas industriais e catering. Sua construção inteligente oferece ao usuário uma aplicação quase ilimitada em todas as áreas de uso. A máquina está equipada com dois motores potentes operados de forma independente, proporcionando uma ampla variedade de controles ao equipamento. Com o opcional chassi robusto e móvel, a mobilidade desejada está garantida.

Você receberá uma fatura com IVA discriminado.

Nosso serviço de equipamentos usados para você:
- 6 meses de garantia em peças elétricas, limitada à substituição das peças defeituosas, sem custos de remoção e instalação
- Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos
- Revisão/profissional ou inspeção e limpeza especializada
- Testados e totalmente funcionais - ou seu dinheiro de volta
- Envio ou retirada flexível a escolher
- Assessoria competente - antes e após a compra
- Fornecimento de manuais de operação, diagramas de ligação e peças de reposição
- Inspeção conforme DGUV V3

Tecnologia de construção profissional em espaço reduzido:
O DMK 20 C2 destaca-se pelo funcionamento extremamente suave e com baixas vibrações, mesmo em altas rotações. A fabricação detalhada dos componentes individuais é cuidadosamente e precisamente ajustada entre si. O recipiente do cutter, espesso e fundido em aço inoxidável de alta qualidade, possui uma rotação extremamente precisa, permitindo um ajuste fino das lâminas de corte ao raio do recipiente.

Cutter compacto com desempenho de destaque:
A alta potência dos motores garante máxima capacidade de torque mesmo com materiais difíceis. Os pés amortecedores de vibração, a tampa dupla reforçada do cutter e a tampa de proteção sonora em acrílico reduzem significativamente o ruído e os valores de emissão. O painel de controle claramente organizado com botões grandes, bem como o termômetro analógico de fácil leitura, garantem um trabalho eficiente e amplas possibilidades de aplicação.

Execução da máquina:
- Inteiramente em aço inoxidável
- Recipiente de aço inoxidável maciço fundido (capacidade: 20L)
- Unidade de corte de alta precisão e livre de manutenção
- Cabeça de corte em aço inoxidável com 6 lâminas
- Espaçamento mínimo de corte no raio do recipiente
- Alta estabilidade
- Funcionamento extremamente suave, com baixas vibrações
- Pés amortecedores de vibração
- Tampa do cutter em acrílico
- Termômetro analógico de fácil leitura
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- 6 lâminas inoxidáveis, 7 anéis de fixação inoxidáveis, dois recipientes

Acionamento & Controle:
- Acionamento separado do eixo da lâmina com freio eletromagnético
- Função de liberação do freio através de botão para limpeza com a tampa aberta
- Acionamento separado do recipiente com engrenagem acoplada direta, livre de manutenção
- Duas velocidades comutáveis independentemente
- Botões grandes de fácil operação com capa protetora de fácil limpeza

Dados técnicos:
- Volume do recipiente: 20L
- Capacidade útil de massa fina: (aprox. kg): 16kg
- Número de lâminas: 6
- Rotação: (rpm) 1500/3000
- Potência do eixo da lâmina: (kW) 3,3/4,5
- Tensão de alimentação: (V) 400
- Tensão de controle: (V) 24
- Proteção: (A) 16 (lenta)
- Dimensões (L x P x A): 83cm x 80cm x 115cm com chassi sobre rodas
- Peso: 260 Kg
- Número de série: S18092
- Ano de fabricação: 2020
- Tipo: DMK 20 C2

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