Emulsionador / cortador em linha micro-cutCFS
ECOCUT CAP 2
Dados básicos
- Designação da máquina:
- Emulsionador / cortador em linha micro-cut
- Fabricante:
- CFS
- Modelo:
- ECOCUT CAP 2
- Ano de fabrico:
- 2011
- Condição:
- muito bom (usado)
- Funcionalidade:
- totalmente funcional
Preço e localização
- Localização:
- Mickiewicza 44, 63-700 Krotoszyn, Polska
Detalhes da oferta
- ID do anúncio:
- A21989143
- Atualização:
- por último em 24.05.2026
Descrição
Fabricante: CFS
Modelo / Tipo: ECOCUT CAP 2
Número de série: 5000068187 POS 31
Ano de fabricação: 2011
Alimentação: 400 V / 3 fases / 50 Hz
Corrente nominal: 358,5 A
Potência nominal do motor: 204 kW
Dimensões totais: 3300 × 2050 × 2850 mm
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Inclui caixa-palete com peças sobressalentes
O CFS EcoCut Cap 2 é um emulsificador industrial avançado e extremamente potente (cortador contínuo de micro-corte), fabricado sob a marca CFS. O equipamento, fabricado em 2011, foi projetado para operação contínua em linhas de produção de alta capacidade, onde a obtenção de uma emulsão perfeitamente homogênea, estável e o máximo grau de trituração da matéria-prima são requisitos críticos.
Equipado com um motor robusto de 204 kW operando a 358,5 A, o emulsificador lida facilmente com as tarefas mais exigentes, proporcionando uma desagregação excelente das estruturas proteicas e gordurosas. É um equipamento indispensável na produção de salsichas de alta qualidade, mortadelas, patês, produtos para petfood e na indústria de pratos prontos e molhos.
Principais características e vantagens:
- Potência incomparável (204 kW): Reservas significativas de energia possibilitam operação estável, por várias horas, na máxima capacidade, sem o risco de sobrecarga mesmo ao processar massas densas e produtos de alta viscosidade.
- Sistema avançado Micro-Cut: O sistema de corte contínuo garante corte preciso e repetível, bem como homogenização uniforme. Permite alcançar o grau ideal de emulsificação, melhorando a retenção de água e gordura, aumentando o rendimento e melhorando as características de textura do produto final.
- Automação e integração: O modelo EcoCut Cap 2 integra-se perfeitamente em linhas totalmente automáticas, trabalhando diretamente com misturadores ou massageadores, eliminando a necessidade de transporte manual dos ingredientes e agilizando o ciclo produtivo.
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