Forno rotativo elétrico 8.64, Série 4 usado BONGARD

BONGARD 8.64

Condição: usado, - Bongard 8.64 MG Série 4 - Dimensões externas: L 1440 x P 2700 x A 2600 mm - Câmara de cocção: L 680 x A 1900 mm - Carrinho rotativo: 600 x 800 mm, 19 níveis - Capacidade de cocção: até 152 baguetes por fornada - Diâmetro de rotação do carrinho: 1120 mm - Área total de cocção: 9,1 m² - Potência de aquecimento: 70 kW - Potência de ligação: 0,18 kW Csdpowr T Edefx Agxspw - Temperatura máxima: 280°C - Sistema de elevação: Carrinho com levantamento automático - Queimador a gás incluso para cocção rápida e uniforme - Controle eletrônico Opticom para gestão precisa dos parâmetros de cocção - Injeção de vapor pulsado, ideal para pães crocantes e dourados - Manípulos e comandos ergonômicos posicionados à direita para fácil operação - Sistema de admissão de ar fresco no queimador para desempenho otimizado - Voltagem: 400 V / trifásico - Peso: 1390 kg - Número de série: 930000015837 - Ano de fabricação: 2014 Forno Rotativo Bongard 8.64 Série 4 – A gás ou óleo – Usado Solução Compacta para Cocção Eficiente e Uniforme Descubra o forno rotativo Bongard 8.64 Série 4, uma excelente solução seminova que alia compacidade e alto desempenho. Projetado para atender a profissionais exigentes, este forno é ideal para maximizar a eficiência produtiva e otimizar o espaço de sua padaria. Desempenho Superior para Cocção Uniforme O forno Bongard Série 4 destaca-se por tecnologias avançadas que garantem assados homogêneos e de alta qualidade: - Ventilação Soft Flow: proporciona circulação de ar suave e uniforme, ideal para produtos delicados como viennoiseries e pães de leite. Graças à perfeita distribuição térmica, suas produções mantêm estrutura e atingem resultados ideais de cocção. - Sistema de Vapor Eficiente: equipado com calhas de ferro fundido estruturado, o forno gera vapor de alta qualidade, favorecendo o desenvolvimento dos produtos. Para demandas maiores, unidades ESG opcionais elevam a capacidade de geração de vapor, garantindo desempenho otimizado. Projeto Robusto e Prático O Bongard 8.64 Série 4 foi construído para suportar ambientes produtivos intensivos, oferecendo excelente conforto operacional: - Robustez e Durabilidade: equipado com trocador de calor de aço inox refratário de alta performance e base reforçada, proporciona longa vida útil. Os componentes elétricos são criteriosamente selecionados para máxima durabilidade. - Manutenção Facilitada: a câmara de cocção em aço inox sem emendas permite limpeza prática. Elementos como o piso elevado com bordas e as unidades de vapor retráteis minimizam acúmulo de resíduos. Tradução automática. Podem ocorrer erros de tradução.

Condição: muito bom (usado), - Marca: BONGARD - Modelo: 8.62E - Dimensões externas: 1430x1930x2220 mm - Tamanho da bandeja: 600x800 mm - Capacidade: 150 baguetes - Elétrico Cpedpfx Aowxmgnjgxew - Potência: 56 kW - Voltagem: 400 V

Condição: muito bom (usado), -Dimensões: 1440x2700x2600 mm Cpjdpfx Agewxmf Djxjw -Carro: 600x800 -Modelo: E8/64 -Número de série: 9300038973 -Ano: 04/2016 -Área de ocupação: 2,71 m² -Temperatura máxima: 280°C Lroyjwxmf De Tdxuger -Abertura da porta: 830 mm -Potência de aquecimento: 57 kW -Voltagem: 400 V -Peso: 1270 kg

Condição: novo, - Dimensões: 900x1320x1530 mm - 400x600 - Potência: 20 kW - Potência do motor: 1,4 kW Cpsdpfxew Emzfj Agxow - 50 baguetes - Peso: 500 kg Opções para forno Flex: - Porta de rack em aço inoxidável (FLEX) €420,00 sem IVA - Estrutura base €750,00 sem IVA - Rack em aço inoxidável 10 níveis 400x600 €490,00 sem IVA - Queimador a gás €1.260,00 sem IVA - Câmara de fermentação €2.200,00 sem IVA - Câmara padrão para 2 tabuleiros 400x600 - Câmara elétrica posicionada entre forno e câmara de fermentação Potência: 3,6