Pasteurizador Tetra Pak de modo duplo usado, 10 toneladas - Ano 2014

ALFA LAVAL Tetra Therm Lacta

Pasteurizador Tetra Pak de modo duplo usado, 10 toneladas - Ano 2014Especificações técnicas e dados de desempenhoO pasteurizador Tetra Therm Lacta foi concebido para tratamento térmico contínuo no processamento de produtos lácteos e na produção de bebidas. Este sistema industrial de pasteurização está configurado para aplicações de iogurte e leite puro, permitindo tratamento térmico controlado antes das operações subsequentes de processamento, enchimento ou embalagem.Modelo: Tetra Therm LactaAno: 2014Capacidade de produção: 10 tonnes/hTempo de retenção: 285 segundos para pasteurização de iogurteTrocador de calor de placas: Tetra PlexPressão de projeto do trocador de calor: 10 BAR em ambos os circuitosTemperatura de projeto do trocador de calor: 150 °C em ambos os circuitosPressão de teste do trocador de calor: 13 BAR em ambos os circuitosSistemas avançados de automação e controleO pasteurizador é construído em torno de um processo térmico contínuo no qual o fluxo de produto e as etapas de aquecimento e retenção devem operar em sequência coordenada. O tubo de retenção de 285 segundos fornece a etapa de permanência necessária para a pasteurização de iogurte, ajudando a manter uma exposição de processo consistente antes de o produto continuar pela linha. As configurações de controle e monitoramento devem ser integradas ao sistema de processo da planta para supervisionar as condições de temperatura, pressão, fluxo e direcionamento do produto.Capacidades de integração em linhas de produçãoEste equipamento de pasteurização pode ser integrado em uma linha de processamento de produtos lácteos ou de embalagem industrial a montante dos equipamentos de enchimento. É adequado para o manuseio de iogurte e leite puro em um layout de processo que inclui recepção de produto, preparação, tratamento térmico, transferência higiênica e embalagem a jusante. O trocador de calor de placas permite uma troca térmica eficiente no processamento contínuo, enquanto a seção de retenção fornece uma etapa dedicada de pasteurização para a produção de iogurte.Em uma linha de engarrafamento usada ou instalação de produção de laticínios de segunda mão, equipamentos deste tipo são normalmente conectados a tubulações higiênicas de produto, utilidades de processo e máquinas a jusante de acúmulo, enchimento ou embalagem. O planejamento da integração deve considerar a viscosidade do produto, os procedimentos de limpeza, a configuração das tubulações e a sincronização com a linha de produção de bebidas ou de processamento de alimentos selecionada.Condição da máquina e histórico de manutençãoA máquina principal Tetra Therm Lacta foi originalmente entregue pela fábrica em 2014. O trocador de calor de placas Tetra Plex é descrito como equipamento original da máquina. A placa de dados do trocador de calor associado identifica fabricação para Tetra Pak e assistência pela Tetra Pak, com o ano 2012 indicado na placa.Desempenho operacional e versatilidadeProjetado para processamento térmico de produtos lácteos, este pasteurizador permite a pasteurização de iogurte através do seu tubo de retenção dedicado de ...
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