ABE 18 CCT + 3 BBT, 77.900 L adega de fermentação e maturação (2016)

ABE Gär- und Lagerkeller

Visão geral

Sistema completo de fermentação e armazenamento de uma cervejaria artesanal na Espanha: 18 tanques de fermentação cilíndro-cônicos com uma capacidade líquida de fermentação de 64.000 litros, 3 tanques verticais de clarificação, unidades de controlo de temperatura de glicol ABE e um refrigerador refrigerado a ar da York – capacidade total da área de armazenamento: 77.900 litros. O núcleo do sistema foi construído em 2016 pela ABE (American Beer Equipment) e complementado por tanques de fermentação da INOX GC e da Impiantinox. Todos os tanques são fabricados em aço inoxidável com jaquetas de refrigeração e estiveram instalados e em funcionamento até à sua remoção. O sistema é oferecido como um pacote completo; itens individuais ou tanques separados podem ser fornecidos mediante solicitação.

Dados técnicos

- Tanques de fermentação: 18 unidades, capacidade líquida total de 64.000 litros
- Tanques de maturação: 3 unidades, 23,47 hl, 46,94 hl e 70,41 hl
- Capacidade total da área de armazenamento: 77.900 litros
- Material: aço inoxidável, tanques de fermentação cilíndro-cônicos com pés
- Refrigeração: jaquetas de glicol, controlador de temperatura digital individual por tanque
- Refrigerador: refrigerador refrigerado a ar York YLCA, capacidade de refrigeração de 52,1 kW
- Ano de fabricação principal: 2016 (ABE)

Escopo da entrega

- Tanque de fermentação isobárico | ABE | 3 x 2.000 litros líquidos (23,47 hl brutos) | cilíndro-cônico, jaqueta de refrigeração, boca de visita lateral | 2016
- Tanque de fermentação | ABE | 8 x 4.000 litros líquidos (46,94 hl brutos) | cilíndro-cônico, jaqueta de refrigeração, boca de visita lateral | 2016
- Tanque de fermentação | ABE | 2 x 7.000 litros líquidos (70,41 hl brutos) | cilíndro-cônico, jaqueta de refrigeração, boca de visita lateral | 2016
- Tanque de fermentação | ABE | 1 x 8.000 litros líquidos (93,88 hl brutos) | cilíndro-cônico, jaqueta de refrigeração, boca de visita lateral | 2016
- Tanque de fermentação isobárico | INOX GC | 2 x 1.000 litros | cilíndro-cônico, placa CE | 2019
- Tanque de fermentação | Impiantinox | 2 x 1.000 litros (volume útil máximo de 1.150 litros) | cilíndro-cônico, placa CE | 2008
- Tanque de maturação vertical | ABE | 3 unidades: 23,47 hl, 46,94 hl, 70,41 hl | manômetro, boca de visita lateral | 2015
- Unidades de controlo de temperatura de glicol | ABE | uma unidade de controlo digital por tanque | com catálogos de peças de reposição e manuais de instruções | 2016
- Refrigerador refrigerado a ar | York | YLCA | capacidade de refrigeração de 52,1 kW

Condição

Usado, instalado e em funcionamento até à sua remoção. Manuais de instruções e catálogos de peças de reposição para os tanques e controladores ABE estão disponíveis. Inspeção possível mediante marcação prévia.

Disponibilidade
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Disponível imediatamente. Venda como um pacote completo; lotes parciais ou equipamentos individuais disponíveis mediante solicitação.

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