LINHA DE DIVISÃO CIABATTA / MASSAS HIDRATADASZelaieta
TXA-ROLL-TOP 1000
Dados básicos
- Designação da máquina:
- LINHA DE DIVISÃO CIABATTA / MASSAS HIDRATADAS
- Fabricante:
- Zelaieta
- Modelo:
- TXA-ROLL-TOP 1000
- Ano de fabrico:
- 2017
- Condição:
- usado
- Funcionalidade:
- totalmente funcional
Preço e localização
- Localização:
- Rue Norbert Van Helleputte 139, 6060 Charleroi, Belgique
Detalhes técnicos
Detalhes de potência
Detalhes da oferta
- ID do anúncio:
- A22878880
- Atualização:
- por último em 03.10.2026
Descrição
Fabricante: Zelaieta
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Modelo: TXA Roll Top 1000
Largura de trabalho: aprox. 1000 mm
Divisora industrial concebida para o processamento de massas fermentadas e com elevado teor de humidade, nomeadamente para a produção de ciabatta, pães rústicos e produtos semelhantes.
A massa é alimentada e laminada progressivamente por um sistema de rolos, permitindo preservar ao máximo a estrutura e a alveolação da massa antes da fase de corte.
A máquina permite uma produção contínua e regular, com ajuste da espessura da massa e adaptação das dimensões de corte de acordo com o produto desejado.
Particularmente adequada para linhas industriais que procuram um processamento suave da massa, com o mínimo de esforço mecânico.
Aplicações possíveis:
- Ciabatta
- Pães rústicos
- Pães retangulares
- Massas com elevado teor de humidade
- Produtos com massa fermentada
Construção robusta em aço inoxidável, adequada para utilização industrial intensiva.
O anúncio foi traduzido automaticamente. Podem ocorrer erros de tradução.
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Última vez online: semana passada
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