Máquina alimentar

Urschel ETRS Translicer

O Urschel Translicer é uma potente máquina de fatiamento para a indústria de processamento de alimentos, adequada para produtos duros com até 101,6 mm de diâmetro e produtos folhosos ou compressíveis com até 152,4 mm de diâmetro. O fatiador é ideal para processar uma ampla variedade de produtos, incluindo pepinos, cenouras, batatas, repolhos, alhos-porós, cebolas, abobrinhas, pimentões, aipos, vagens, espinafres, alfaces, endívias, pak choi, acelgas, maçãs, peras, kiwis, abacaxis, melões, mangas, carnes cozidas, tofu, tempeh e berinjelas.
A máquina oferece várias opções intercambiáveis de corte, como fatias planas, cortes julienne e o sistema patenteado MicroSlice. Com lâminas ajustáveis, configurações de velocidade da esteira e diferentes discos de corte, o usuário pode controlar com precisão as dimensões dos cortes. O número, posição, ângulo e tipo das lâminas são calibrados de acordo com o disco de corte e a velocidade da esteira transportadora, determinando conjuntamente o tamanho final do corte. Discos de combinação equipados com lâminas de fatiamento e julienne permitem a produção de produtos desfiados.
O cortador de esteira é de fácil higienização e atende aos rigorosos padrões de higiene exigidos pela indústria de processamento de frutas e vegetais. O Urschel E-TRS é, portanto, uma solução confiável e eficiente para empresas do setor que buscam tecnologia de corte flexível, rápida e precisa para suas linhas de produção.
Cortes Discos de Corte Padrão
- Fatias planas: 0,8 – 76,2 mm
- Fatias onduladas: 0,8 – 76,2 mm
Discos para Corte Julienne
- Tiras julienne: 12,7 × 12,7 mm até 50,8 × 50,8 mm
Disco de Corte MicroSlice
- Espessura da fatia: 0,5 – 6 mm
Especificações
- Altura de alimentação: 1.240 mm
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- Altura de descarga: 375 mm
- Voltagem: 400 V (3+N, 50 Hz)
- Potência: 2,95 kW
- Peso: 584 kg
- Ano de fabricação: 2015
- Dimensões da máquina (L × P × A): 2.560 × 897 × 1.569 mm

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